B 362287

Lilianna Jabłonska
EKONOMICZNE ASPEKTY
ROZWOJU SEKTORA KWIACIARSKIEGO
W POLSCE
B 362287
Wydawnictwo SGGW
Warszawa 2007
Spis treści
Wprowadzenie
1. Rynek kwiatów ciętych i roślin doniczkowych
1.1. Produkcja kwiaciarska na świecie
1.1.1. Światowi producenci kwiatów
1.1.2. Powierzchnia upraw w gruncie i pod osłonami
1.1.3. Struktura upraw kwiaciarskich
1.2. Produkcja kwiaciarska w Polsce
1.2.1. Zmiany w powierzchni upraw pod osłonami
1.2.2. Struktura produkcji według form własności i typów osłon
1.2.3. Struktura produkcji kwiaciarskiej pod osłonami
1.2.3.1. Szacowanie powierzchni upraw i wielkości produkcji
1.2.3.2. Powierzchnia upraw kwiatów ciętych i roślin
doniczkowych
1.2.3.3. Struktura produkcji roślin doniczkowych
1.2.3.4. Struktura produkcji kwiatów ciętych
1.3. Rynek zbytu kwiatów ciętych i roślin doniczkowych
1.3.1. Organizacja rynku zbytu
1.3.2. System dystrybucji kwiatów ciętych na polskim rynku
1.3.3. System dystrybucji roślin doniczkowych na polskim rynku
5
8
8
8
13
14
22
22
25
27
27
28
30
33
39
39
44
48
2. Rynek szkółkarskiego materiału ozdobnego
52
2.1. Szkółkarstwo ozdobne w wybranych krajach
52
2.2. Rozwój szkółkarstwa ozdobnego w Polsce
55
2.3. Zmiany w strukturze asortymentowej szkółkarskich roślin ozdobnych ... 59
2.3.1. Kierunki zmian w krajach europejskich
59
2.3.2. Kierunki zmian w krajowej produkcji
62
2.4. Dystrybucja szkółkarskich roślin ozdobnych
67
3. Rynek materiału wyjściowego roślin cebulowych i bulwiastych
3.1. Miejsce Polski w świecie jako producenta cebul kwiatowych
3.2. Struktura gatunkowa upraw cebul kwiatowych
3.3. Organizacja rynku zbytu cebul kwiatowych
72
72
74
76
4. Ekonomiczne warunki produkcji i efekty ich zmian
4.1. Wprowadzenie
4.2. Zmiany cen produktów kwiaciarskich i cen czynników produkcji
4.3. Struktura obszarowa gospodarstw sektora kwiaciarskiego
4.4. Jakość roślin ozdobnych krajowej produkcji
81
81
81
90
96
5. Polski handel zagraniczny roślinami ozdobnymi
102
5.1. Eksport produktów kwiaciarskich
102
5.1.1. Poziom eksportu w okresie gospodarki centralnie planowanej . 102
5.1.2. Zmiany w eksporcie po przejściu Polski na gospodarkę
rynkową
104
5.2. Import produktów kwiaciarskich
111
5.2.1. Poziom importu w okresie gospodarki centralnie planowanej ... 111
5.2.2. Zmiany w imporcie po przejściu Polski na gospodarkę
rynkową
112
6. Polskie kwiaciarstwo w świetle integracji Polski z Unią Europejską...
6.1. Sektor kwiaciarski a wspólna polityka rolna
6.2. Organizacja rynku kwiaciarskiego w Unii Europejskiej
6.2.1. Zakres wspólnej organizacji rynku kwiaciarskiego
6.2.2. Wspólne standardy jakości
6.2.2.1. Postanowienia dotyczące ustalania wspólnych
standardów jakościowych
6.2.2.2. Wymagania jakościowe dla kwiatów ciętych i świeżej
zieleni ciętej
6.2.2.3. Wymagania jakościowe dla cebul kwiatowych
6.2.3. Zasady handlu z krajami trzecimi
v
6.3. Proces harmonizacji polskiego ustawodawstwa z ustawodawstwem
Unii Europejskiej w zakresie rynku kwiaciarskiego
6.4. Skutki włączenia Polski w struktury Unii Europejskiej i przyjęcia
wspólnej organizacji rynku żywych roślin
120
120
121
121
123
Bibliografia
133
123
124
125
126
128
129