Pokaż dzieciom jak jeść

Warszawa, 11 luty 2015
INFORMACJA PRASOWA
Pokaż dzieciom jak jeść
Stowarzyszenie Slow Food Warszawa – stołeczny oddział międzynarodowego ruchu Slow Food®,
zrealizowało cztery krótkometrażowe filmy edukacyjne dla dzieci traktujące o jedzeniu.
Filmy mają ułatwić dorosłym – rodzicom i nauczycielom przekazywanie dzieciom podstawowej
wiedzy na temat jedzenia. Są adresowane do dzieci w wieku od siedmiu lat ale i dorośli znajdą tu
dużo dla siebie.
Filmy zrealizowano dzięki wsparciu miasta stołecznego Warszawy w ramach tzw. małych grantów
oraz współpracy z lokalnymi producentami żywności i przedsiębiorcami. Powstały dzięki
wolontaryjnej pracy członków Stowarzyszenia i zaangażowaniu ich dzieci. Wszystkie grafiki
wykorzystane w produkcjach to oryginalne rysunki dzieci, one też wystąpiły w roli lektorów. Każdy
z czterech filmów może być punktem wyjścia do ciekawej lekcji wychowawczej traktującej o
różnych tematach związanych z jedzenim. Znajdziemy tu odpowiedź na pytanie co to znaczy jeść
zdrowo, na co zwracać uwagę podczas codziennych zakupów, co to są sezony w kuchni i dlaczego
warto kupować na targu oraz jak kulturalnie zachowywać się przy stole.
Członkowie Stowarzyszenia Slow Food Warszawa od lat działają na rzecz upowszechniania
edukacji kulinarnej wśród dorosych i dzieci. Tworząc filmy bazowali więc na własnym
doświadczeniu a inspiracji dostarczyła im m.in. książka Michaela Pollana „Jak jeść”.
„Wybraliśmy film jako najbardziej uniwersalne i nośne medium do przekazania wiedzy, która
wydaje nam się niezwykle istotna w edukacji dzieci - mówi Lucyna Zembowicz, prezeska
Stowarzyszenia. To co jemy, jak jemy i skąd pochodzi nasze jedzenie ma ogromny wpływ na jakość
naszego życia i chcemy by dzieci i ich rodzice byli tego świadomi. Pokazujemy innym, że jedzenie
to również przyjemność ale tą przyjemność łączymy z odpowiedzialnością, zrównoważonym
rozwojem i harmonią z naturą – dodaje”.
Warszawiacy tworzący lokalny oddział ruchu Slow Food to ludzie z bardzo różnych środowowisk.
Są wśród nas kucharze, restauratorzy czy dziennikarze kulinarni ale też księgowi, urzędnicy czy
ludzie wolnych zawodów. Łączy ich potrzeba społecznego zaangażowania w kwestie ochrony
lokalnych tradycji kulinarnych, produkcji i konsumpcji żywności wysokiej jakości,
zrównoważonych form rolnictwa oraz ochrony środowiska. Zrealizowane filmy to ich sposób na
zachęcanie do bycia świadomym konsumentem a co za tym idzie świadomym i zaangażowanym
społecznie obywatelem.
-----Slow Food to międzynarodowa organizacja typu non profit założona w 1986 we Włoszech przez
krytyka kulinarnego Carlo Petriniego jako opór przeciwko rosnącej popularności barów fast food.
Obecnie zrzesza miliony członków w ponad 150 krajach na całym świecie. Siedzibą organizacji jest
miejscowość Bra w Piemoncie, ale działalność ruchu opiera się na pracy tzw. conviviów, czyli
lokalych oddziałów organizacji. W Polsce, obok warszawskiego działa m.in. convivium w
Szczecinie, Krakowie, na Suwalszczyżnie czy we Wrocławiu.
Więcej o organizacji: www.slowfood.com
Strona warszawskiego Slow Food: www.slowfood.waw.pl
Kanał na Youtube z
filmami:https://www.youtube.com/channel/UC8cfr8M9E8FQEPy5aNNCA5g/videos