Analiza rynku - Szlak Jana III Sobieskiego

Transkrypt

Analiza rynku - Szlak Jana III Sobieskiego
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Spis treści
Wstęp
..................................................................................................................................................
5
POTENCJAŁ TERENU 6 GMIN
..................................................................................................................................................
9
Umiejscowienie gmin
..................................................................................................................................................
9
Przedsiębiorcy.............................................................................................................12
Osoby planujące rozpoczęcie działalności..................................................................23
KONSUMENCI
..................................................................................................................................................
30
ANALIZA JAKOŚCIOWA
..................................................................................................................................................
43
________________________________________________________________________________
1
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Wstęp
..................................................................................................................................................
43
Promocja marki czy produktów/usług ?
..................................................................................................................................................
46
Typologia konsumentów, ustalenie ich potrzeb i preferencji
..................................................................................................................................................
48
Wybrane produkty a konsumenci................................................................................49
Konsumenci produktów marki (segmentacja rynku konsumentów)............................58
Określenie zachowań rynkowych trzech zasadniczych grup docelowych
..................................................................................................................................................
71
Wyodrębnienie segmentów rynku
..................................................................................................................................................
75
Kanały dystrybucji rynku
..................................................................................................................................................
83
________________________________________________________________________________
2
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Struktura i siły konkurencji
..................................................................................................................................................
87
Podsumowanie
..................................................................................................................................................
93
ANALIZA ILOŚCIOWA
..................................................................................................................................................
95
Wstęp
..................................................................................................................................................
95
Określenie ilościowe (globalne) wielkości rynku
..................................................................................................................................................
96
Koszyk wybranych produktów wyjściowych
..................................................................................................................................................
100
Koszyk wybranych produktów a potencjalny rynek
________________________________________________________________________________
3
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
..................................................................................................................................................
116
Rentowność
..................................................................................................................................................
118
Dynamika rynku
..................................................................................................................................................
121
Koszt promocji produktów oraz promocji marki i produktów
..................................................................................................................................................
127
PODSUMOWANIE
..................................................................................................................................................
131
________________________________________________________________________________
4
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Wstęp
Analiza oparta jest na danych z rozlicznych źródeł. Złożoność problematyki, jej
unikalność ze względu na trudny charakter przedmiotu badań (geograficznie niewielki
obszar produkcji, lokalna marka oparta na procesie certyfikacji, brak wcześniejszych
doświadczeń twórców projektu z tego typu rynkiem przyszłości, brak analogicznych
produktów na lokalnych rynkach, rynek oparty o produkty, które dopiero się pojawią, itp.)
sprawiają, iż podczas prac analitycznych często trzeba było stosować niekonwencjonalne
techniki badawcze i środki.
Do głównych źródeł danych należy zaliczyć:
źródła zastane (desk research)
wyniki badań przeprowadzonych na potrzeby analizy.
W przypadku desk research analitycy korzystali z bardzo wielu zweryfikowanych i
pewnych źródeł, m.in. banku danych regionalnych, innych danych statystycznych GUS,
własnych wcześniejszych badań dotyczących gmin i powiatów Lubelszczyzny, danych z
prac naukowych, danych z badań dotyczących swą zawartością problematyki, istniejących
analiz rynku poszczególnych produktów, itp.
W przypadku badań przeprowadzonych na potrzeby analizy, z racji krótkiego okresu
na przygotowanie analizy, skupiono się głównie na najważniejszych grupach –
przedsiębiorcach, konsumentach, osobach aktywnych, liderach rynku, twórcach i
opiekunach projektu
z terenu sześciu gmin, uzyskując informacje w wyniku: spotkań
moderowanych, ankiet, wywiadów z liderami rynku, spotkań fokusowych.
________________________________________________________________________________
5
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Spotkanie w Mełgwi z mieszkańcami terenu 6 gmin
Spotkanie w Mełgwi z mieszkańcami terenu 6 gmin - wypełnianie
ankiet
________________________________________________________________________________
6
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Stryjno Sad, hala chłodni
Należy przy tym zauważyć, iż lokalna społeczność – władze, przedsiębiorcy,
mieszkańcy, osoby odpowiedzialne za realizację projektu – bardzo aktywnie i chętnie
włączyła się w prace analityczne. Dodatkowo lokalni przedsiębiorcy wyrażali chęć jak
najdalej idącej pomocy, np. Pan Prezes Stryjno Sad zadeklarował nieodpłatne
udostępnianie sali konferencyjnej na potrzeby projektu.
________________________________________________________________________________
7
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Stryjno Sad, sala konferencyjna
________________________________________________________________________________
8
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
POTENCJAŁ TERENU 6 GMIN
Umiejscowienie gmin
Polska znajduje się w środkowo-wschodniej części Europy, jej wschodnia granica
jest granicą Unii Europejskiej.
Europa, Polska i lokalizacja 6 gmin
Gminy Rybczewice, Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków leżą w województwie
lubelskim znajdującym się we wschodniej części Polski.
________________________________________________________________________________
9
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Polska
Polska i lokalizacja 6 gmin
Województwo lubelskie
Województwo lubelskie i
lokalizacja 6 gmin
________________________________________________________________________________
10
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Układ sześciu gmin
Pozostała część ogólnej charakterystyki gmin, w której korzystano m.in. z
materiałów dostępnych na stronach: www.gorzkow.eu, www.melgiew.pl, www.piaski.pl,
www.rybczewice.pl,
www.spiczyn.powiatleczynski.pl,
www.wolka.lubelskie.pl,
www.lubelskie.pl, a także zacytowano fragmenty strategii rozwoju gmin, znajduje się w
załączniku do niniejszej analizy.
________________________________________________________________________________
11
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Przedsiębiorcy
Rozwój przedsiębiorczości
Na przestrzeni lat 2005-2008 na terenie gmin Rybczewice, Piaski, Mełgiew,
Spiczyn, Wólka, Gorzków dość dynamicznie powstawały nowe podmioty gospodarcze.
Sytuację tę obrazuje poniższy wykres.
Podmioty ogółem 2005 - 2008
2 150
2 100
2 050
2 000
1 950
1 900
1 850
1 800
1 750
1 700
2005
2006
2007
2008
6 gmin, podmioty gospodarcze ogółem
W związku z tym, zakładając podobny trend w latach kolejnych, dodatkowo
wzmocniony realizacją projektu lokalnej marki i pobudzenia przedsiębiorczości, należy
zakładać, iż do roku 2015 na terenie 6 gmin będzie funkcjonowało łącznie ponad 3000
podmiotów gospodarczych.
Ten trend wyraża poniższy wykres.
________________________________________________________________________________
12
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
2010
2011
2012
2013
2014
2015
6 gmin, podmioty gospodarcze ogółem, prognoza
________________________________________________________________________________
13
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Badanie potencjału
W styczniu 2010 roku przeprowadzono badanie ankietowe przedsiębiorców z
terenu sześciu gmin. Badanie miało na celu określenie sytuacji przedsiębiorców, ich
doświadczeń, stosunku do poszczególnych elementów projektu, planów na przyszłość,
stosunku do lokalnej marki, gotowości współuczestniczenia w projekcie, itp. Ankiety
wypełniło blisko 150 osób. Ogólne dane zostaną przedstawione w niniejszej części
analizy. Dane dotyczące poszczególnych gmin są załącznikiem do analizy,
Wyniki
Zdecydowana
większość
ankietowanych
zadeklarowała,
iż
prowadzi
mikroprzedsiębiorstwa, zatrudniające do 9 osób. Jest to zjawisko charakterystyczne dla
obszarów wiejskich, oznacza także, iż w przyszłości tacy właśnie przedsiębiorcy
dominować będą na lokalnym rynku, a zatem planując dla nich formy pomocy, należy brać
pod uwagę specyfikę tego rodzaju podmiotów.
Sektor działania rozłożony jest zasadniczo równomiernie. Najczęściej wymieniano „usługi”
oraz „handel” jako element dominujący.
________________________________________________________________________________
14
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
74 % respondentów (łącznie) wymieniło przetwórstwo spożywcze oraz turystykę jako
obszary działania. Jest to ważne, gdyż rozwój właśnie tych obszarów jest podstawą
realizacji projektu w najbliższych latach.
Aż 77 % ankietowanych ma dłuższe niż trzyletnie doświadczenie w biznesie. Oznacza to,
iż są to przedsiębiorcy, którzy dobrze sobie radzą na lokalnym rynku. Ponadto, osoby te
dysponują wiedzą i doświadczeniem, pomocnym przy wnioskowaniu analitycznym.
Blisko połowa respondentów oferuje produkty/usługi na lokalnym rynku, dodatkowo 31 %
na rynku Lubelszczyzny. Oznacza to, iż osoby te dobrze znają realia lokalnego rynku,
popyt, kanały dystrybucji, ale także bariery utrudniające rozwój.
________________________________________________________________________________
15
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Barierami w rozwoju firm są następujące czynniki: wysokość podatków, koszt zatrudnienia
pracowników. Czynnikami wspomagającymi działalność są według respondentów:
popyt oraz dostęp do dotacji. Oznacza to, iż na co dzień lokalni przedsiębiorcy nie mają
żadnych problemów ze sprzedażą swoich produktów/usług, największą barierą są zatem
różnego rodzaju obciążenia podatkowe i ubezpieczeniowe.
63 % ankietowanych przedstawiło swoją gminę jako miejsce przyjazne przedsiębiorcom,
21 % jako niemające wpływu na prowadzenie działalności. Należy zatem uznać teren
________________________________________________________________________________
16
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
sześciu
gmin
za
dobrą
lokalizację
projektu
pobudzającego
i
rozwijającego
przedsiębiorczość.
Zaledwie 27 procent badanych korzystało w przeszłości z jakiejkolwiek dotacji. To niewiele
zważywszy, iż po pierwsze w większości są to osoby funkcjonujące na rynku już od wielu
lat, po drugie – na terenach wiejskich w ostatnich latach realizowano szereg projektów, w
których można było otrzymać wsparcie – zarówno na działania „twarde” jak i „miękkie”.
Spośród osób korzystających w przeszłości z dotacji tylko ok 1/5 nie napotkała żadnych
barier.
Największą
trudność
respondenci
napotykali
podczas
przygotowywania
dokumentacji (np. biznesplanów). Barierą były także dodatkowe koszty związane z
procesem aplikowania. Te informacje są ważne dla osób odpowiedzialnych za realizację i
wdrażanie
projektu,
którego
jednym
z
założeń
jest
wszechstronna
pomoc
przedsiębiorcom.
________________________________________________________________________________
17
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Podobne bariery, jak w przypadku osób korzystających z dotacji, spowodowały u
niekorzystających z dotacji rezygnację z ubiegania się o środki pomocowe. Aż 1/3 osób
zrezygnowała z powodu konieczności przygotowania obszernej dokumentacji, 1/5 – z
powodu dodatkowych kosztów oraz trudności z napisaniem wniosku.
Optymistycznym jest fakt, iż mimo barier zdecydowana większość respondentów zamierza
w przyszłości sięgnąć po dotacje na rozwój firmy.
Blisko 80 % ankietowanych osób deklaruje, iż kwota dotacji, o którą będą wnioskować,
zamknie się w przedziale do 200 tys. zł. Oznacza to, iż na terenie 6 gmin dominować będą
projekty inwestycyjne niewielkie, adekwatne do potrzeb mikroprzedsiębiorstw.
________________________________________________________________________________
18
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Udział własny nie jest barierą w pozyskiwaniu dotacji. Aż 66 % respondentów wskazało, iż
skłonne byłoby skorzystać z dotacji przy poziomie udziału własnego 20-40 %.
Znaczna większość przedsiębiorców deklaruje, iż ich produkty/usługi są wysokiej jakości.
To ważne z punktu widzenia budowania lokalnej marki silnej właśnie jakością.
Wysoka jakość oferowanych produktów/usług bierze się m.in. ze świadomości znaczenia
tej cechy podczas podejmowania przez konsumentów decyzji zakupowej. 98 %
respondentów deklaruje, iż według ich wiedzy i doświadczenia konsumenci zwracają lub
raczej zwracają uwagę na jakość nabywanych produktów/usług.
________________________________________________________________________________
19
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
78 % ankietowanych stwierdziła, iż lokalna marka pozwoliłaby przedsiębiorcom
posługującym się nią na zwiększenie obrotów firmy.
Jednocześnie 66 % osób biorących udział w badaniu wskazało, iż byłyby skłonne
certyfikować własne produkty/usługi lokalną marką. Jest to taki sam odsetek, jak w
przypadku osób deklarujących jakość swoich produktów/usług.
Badanie wpływu poszczególnych obszarów objętych projektem na rozwój firmy wskazuje,
iż właściwie wszystkie czynniki mają podobne znaczenie. Największe „dostęp do dotacji” 22 %, najmniejsze - „szkolenia” - 12 %.
Przedsiębiorcy szacują, iż po otrzymaniu wsparcia przewidzianego projektem o ok 40 %
wzrośnie obrót ich firm. To bardzo wysoki wskaźnik, tym bardziej, iż mikroprzedsiębiorcy
________________________________________________________________________________
20
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
raczej ostrożnie podchodzą do tego typu szacunków.
Większość (74 %) respondentów widzi możliwość geograficznego rozszerzenia obszaru
działalności po otrzymaniu pomocy przewidzianej projektem, Należy zakładać, iż byłaby to
początkowo ekspansja przede wszystkim na rynek Lubelszczyzny, gdyż większość
respondentów deklaruje jednocześnie działanie na lokalnym rynku.
Podobna jak w przypadku możliwości geograficznego rozszerzenia obszaru działalności
po otrzymaniu pomocy przewidzianej projektem liczna grupa respondentów twierdzi, iż
mogłaby wprowadzić w takiej sytuacji nowe produkty/usługi. To ważne, bo do osiągnięcia
celów projektu niezbędne jest pojawienie się wachlarza nowych produktów/usług.
Większość ankietowanych byłaby skłonna do udziału w szkoleniach zagranicznych
mających na celu wymianę doświadczeń.
________________________________________________________________________________
21
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
1/3 ankietowanych to kobiety, 2/3 – mężczyźni. To duży odsetek kobiet (mimo iż niższy niż
w populacji), świadczący o dużej aktywności kobiet na terenie 6 gmin.
Aż 83 % ankietowanych to osoby w wieku 30 – 59 lat. Jest to ważne, bo oznacza, iż są to
przedsiębiorcy z dużym doświadczeniem życiowym, wiedzą o rynku, jego mechanizmach i
obiektywnie patrzący na własne możliwości biznesowe.
________________________________________________________________________________
22
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Osoby planujące rozpoczęcie działalności
W styczniu 2010 roku przeprowadzono badanie ankietowe osób aktywnych,
planujących rozpoczęcie działalności z terenu sześciu gmin. Badanie miało na celu
określenie ich postrzegania rynku, stosunku do poszczególnych elementów projektu,
planów na przyszłość, stosunku do lokalnej marki, gotowości współuczestniczenia w
projekcie, itp. Ankiety wypełniło blisko 130 osób. Ogólne dane zostaną przedstawione w
niniejszej części analizy. Dane dotyczące poszczególnych gmin są załącznikiem do
analizy.
Jako sektor potencjalnego działania blisko połowa respondentów wpisała usługi. Wynika z
tego, iż ten właśnie sektor traktowany jest jako najbardziej rentowny i pewny.
38 % respondentów deklaruje chęć rozpoczęcia działalności w obszarze przetwórstwa
spożywczego, zaś 44 % - turystyki. To dobra proporcja, jeśli weźmie się pod uwagę
założenia projektu.
________________________________________________________________________________
23
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
76 % ankietowanych planuje jako rynek zbytu teren sześciu gmin i Lubelszczyznę. A więc
już w początkowej fazie wdrażania marki należy szukać jak najszerszych kanałów
dystrybucji poza teren gmin Rybczewice, Mełgiew, Wólka, Piaski, Gorzków, Spiczyn.
Osoby zamierzające rozpocząć własną działalność gospodarczą uważają, iż barierami w
jej prowadzeniu jest koszt zatrudnienia pracowników oraz regulacje prawne, zaś
czynnikami jej sprzyjającymi – jest duży popyt na produkty/usługi oraz dostęp do dotacji.
________________________________________________________________________________
24
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Podobnie jak przedsiębiorcy, osoby planujące rozpocząć działalność gospodarczą
wskazują, iż ich gmina jest dobrym lub raczej dobrym miejscem do jej prowadzenia
(łącznie – 64 %). A zatem jest prawdopodobne, iż uzyskując sukces rynkowy, nadal będą
działać na obszarze 6 gmin.
92 % ankietowanych uznało, iż przy rozpoczynaniu działalności gospodarczej bardzo
istotne jest współfinansowanie w formie dotacji.
Respondenci wskazali, iż największą trudność mogą napotkać podczas przygotowywania
dokumentacji (np. biznesplanów). Barierą mogą być także dodatkowe koszty związane z
procesem aplikowania. Podobnie jak w przypadku przedsiębiorców te informacje są ważne
________________________________________________________________________________
25
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
dla osób odpowiedzialnych za realizację i wdrażanie projektu, którego jednym z założeń
jest wszechstronna pomoc przedsiębiorcom.
92 % ankietowanych uważa, iż w przyszłości będzie korzystać z dotacji na rozwój firmy.
Zdecydowana większość (81 %) zakłada, iż wnioskowana w przyszłości kwota dotacji nie
będzie przekraczać 300 tys. zł.
Podobnie jak przedsiębiorcy, ankietowani zadeklarowali, iż są w stanie w znacznym
stopniu współfinansować dotowane działania. Aż 30 % zadeklarowało chęć nawet 30-40
procentowego udziału własnego.
________________________________________________________________________________
26
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Aż 76 % ankietowanych osób deklaruje, iż w przyszłości ich produkty/usługi będą wysokiej
jakości. A zatem będzie to zbiór potencjalnych produktów/usług lokalnej marki jakości.
96 % respondentów deklaruje, iż według ich wiedzy i doświadczenia konsumenci zwracają
lub raczej zwracają uwagę na jakość nabywanych produktów/usług. Jest to tym bardziej
istotne, iż osoby te w pewnym stopniu dokonują projekcji własnych zachowań
zakupowych, gdyż same także są konsumentami.
Posługiwanie się lokalną marką jest według blisko 90 % osób sposobem na zwiększenie
obrotów firmy. To dowodzi świadomości, także na terenach wiejskich, iż jest ona istotną
korzyścią odróżniającą dla konsumentów.
________________________________________________________________________________
27
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Większy odsetek (77 %), niż w przypadku przedsiębiorców (66 %), osób zadeklarowało
chęć certyfikowania w przyszłości swoich produktów/usług lokalną marką gwarantującą
konsumentom jakość.
Badanie wpływu poszczególnych obszarów objętych projektem na potencjalny rozwój
firmy wskazuje, iż właściwie wszystkie czynniki mają znaczenie. Największe „pomoc w
przygotowaniu wniosku” oraz „dostęp do dotacji” - 24 %, najmniejsze - „promocja marki”
oraz „szkolenia” - 12 %. Brak spójności pomiędzy deklarowaną istotnością marki a
jednocześnie niewielkim wpływem jej promocji na rozwój firmy wynika najprawdopodobniej
z braku doświadczenia respondentów w obszarze sposobów komunikacji z konsumentami
i metod wprowadzenia produktu (tutaj – marki) na rynek.
Działaniami, które mogą zdecydować o podjęciu działalności są wg respondentów: pomoc
w napisaniu wniosku o dotację – 32 %, szkolenia – 22 %.
________________________________________________________________________________
28
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
85 % respondentów zadeklarowało chęć udziału w szkoleniach zagranicznych w celu
rozwoju własnego i własnej firmy.
38 % ankietowanych to kobiety, 62 % – mężczyźni. To duży odsetek kobiet (mimo iż niższy
niż w populacji), większy niż w przypadku ankietowanych przedsiębiorców, świadczący o
dużej aktywności kobiet na terenie 6 gmin.
Wśród ankietowanych dominowali ludzie młodzi lub bardzo młodzi (69 % to osoby w wieku
20-39 lat). To oznacza, iż młodzi ludzie z terenu 6 gmin są aktywni, szukają dróg
samozatrudnienia i biorą sprawy „w swoje ręce”.
________________________________________________________________________________
29
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
KONSUMENCI
Badanie preferencji konsumentów
Badanie preferencji konsumentów poprzedzone zostało analizą danych zastanych,
wcześniejszych badań własnych, istniejących na rynku dostępnych badań konsumenckimi
(np. instytutów SMG/KRC, GFK).
Badania preferencji konsumentów przeprowadzono w styczniu 2010 r. Na badanie
składały się dwa spotkania moderowane (fokusy) w Lublinie oraz w Warszawie oraz
wywiad (ankieta) przeprowadzony z przedstawicielami określonej w Analizie TG.
Cechami, które musieli spełniać respondenci były:
•
Fokus w Lublinie – mieszkańcy Lublina, w wieku 20 – 69, kobiety i mężczyźni,
małżeństwa z dziećmi lub bez dzieci
•
Fokus w Warszawie - mieszkańcy Warszawy, w wieku 20 – 69, kobiety i mężczyźni,
małżeństwa z dziećmi lub bez dzieci
•
Ankiety – mieszkańcy miast Lubelszczyzny, w wieku 20-69, kobiety i mężczyźni,
małżeństwa z dziećmi lub bez dzieci
W badaniu preferencji konsumentów skupiono się na mieszkańcach Lubelszczyzny,
dodatkowo – Lublina, gdyż właśnie te osoby będą w pierwszych latach trwania projektu
najważniejszymi i głównymi odbiorcami produktów/usług oferowanych na terenie 6 gmin.
Ponadto przeprowadzono badanie fokusowe w Warszawie, by zweryfikować dane
dotyczące preferencji mieszkańców znacznie bardziej rozwiniętej części Polski.
________________________________________________________________________________
30
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Badania ankietowe
Badaniu poddano 80 respondentów spełniających cechy TG. Badania dotyczyły
obszarów najistotniejszych z punktu widzenia możliwości realizacji i trwałości projektu:
•
znaczenia jakości podczas podejmowania decyzji zakupowych (czy ważna ?) w
korelacji z ceną (na ile ważna ?)
•
istotności marki (czy istotna ?)
•
znaczenia
poszczególnych
powodów
wyboru
produktu/usługi
(dlaczego
wybierają ?)
•
preferencji i sposobu spędzania wakacji/długich weekendów (czy przyjadą ?)
•
koszyka produktów lokalnych nabywanych rutynowo (co kupią ?)
Przeważająca większość respondentów wskazała, iż jakość produktów/usług ma bardzo
istotne znaczenie podczas podejmowania decyzji zakupowych. Oznacza to, iż u osób
ankietowanych widać wysoki stopień świadomości konsumenckiej, polegającej na
przeświadczeniu, że jakość jest ważnym powodem nabywania produktu/usługi. Tylko 10 %
respondentów wskazało brak znaczenia tego elementu podczas podejmowania decyzji
zakupowej.
A zatem ankietowane osoby są także grupą aktywną, gdyż poszukiwanie jakości wymaga
znajomości rynku, poszukiwań, analizy porównawczej produktów/usług, itp. Jest to także
grupa kierującą się, oprócz podstawowej motywacji – potrzebami fizjologicznymi, także
potrzebami wyższego rzędu – potrzebami bezpieczeństwa, społecznymi.
________________________________________________________________________________
31
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Tylko 6 % ankietowanych osób byłaby w stanie kupić produkt/usługę wysokiej jakości za
wysoką cenę. Spowodowane jest to zapewne, niższą niż w innych rejonach Polski,
możliwością
nabywczą
mieszkańców
Lubelszczyzny.
Stosunkowo
dużo
(29
%)
respondentów wskazało, iż najchętniej nabyłoby produkt/usługę wysokiej jakości za niską
cenę. Blisko dwie trzecie (64 %) osób wskazało, iż byłoby skłonne przeznaczyć średnią
ilość pieniędzy za możliwość zakupu produktów/usług wysokiej jakości. Ten element
ankiety wskazuje, iż założenia projektu są zgodne z oczekiwaniem i preferencjami
potencjalnych konsumentów.
Powyższe oznacza także, że zdecydowana większość ankietowanych osób posiada
wystarczające środki na zakup lepszych jakościowo produktów/usług, a zatem ich sytuację
finansową można określić jako dobrą, gdyż osoby w złej sytuacji finansowej muszą, z
przyczyn obiektywnych, kupować produkty/usługi za możliwie najniższą cenę. Potwierdza
to także, iż jako świadomi konsumenci, mają świadomość jakości jako podstawy zdrowia,
zadowolenia oraz w związku z tym - własnej przynależności do określonej grupy
społecznej.
59 % respondentów kieruje się marką produktu/usługi podczas podejmowania decyzji
zakupowej. A zatem uznana marka jest dla nich wystarczającym gwarantem odpowiednich
cech oczekiwanych. Dla 25 % osób marka nie ma znaczenia, blisko 20 % twierdzi, iż nie
________________________________________________________________________________
32
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
wie, czy ma znaczenie. Dane te potwierdzają też, iż większość badanych osób ma
rozwiniętą chęć poznawczą (znajomość, porównywanie, poszukiwanie marek), a zatem są
to osoby aktywne, wiedzą też, że marka jest korzyścią odróżniającą. Ponadto widać, iż
osoby te kierują się podczas procesu zakupowego zaspokajaniem potrzeb co najmniej
średniego poziomu (społecznych).
Najważniejszymi powodami zakupu są według respondentów (w kolejności znaczenia):
cena, jakość, marka. A zatem oznacza to, iż mimo deklarowania bardzo wysokiego
znaczenia jakości i marki przez respondentów, w konfrontacji z elementami procesu
zakupu, znaczenie ceny rośnie. Jednakże aż 34 % osób wskazało, iż jakość jest
najważniejszym powodem zakupu produktu/usługi i 29 % - że tym powodem jest marka.
Potwierdza to opisane wcześniej: motywację, świadomość konsumencką, aktywność,
poziom dochodów (a co za tym idzie aktywność zawodową), poszukiwane korzyści
(jakość).
Jako miejsce najczęstszego spędzania wakacji/długich weekendów respondenci wskazali
Lubelszczyznę (48 %), następnie – wyjazd krajowy (34 %) oraz wyjazd zagraniczny (10
%). Podobna ilość (9 %) zadeklarowała, iż nie wyjeżdża w ogóle. Świadczy to o tym, iż
________________________________________________________________________________
33
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
mieszkańcy województwa lubelskiego bardzo często wybierają lokalne wojaże. Może to
być spowodowane, oprócz wspomnianej wyżej mniejszej zawartości portfela, także tym, iż
województwo lubelskie oferuje wiele atrakcyjnych i różnorodnych miejsc do odwiedzenia
(jeziora, lasy, tereny o charakterze leczniczym, stoki narciarskie, itp.).
Z powyższych danych wynika, iż respondenci są osobami aktywnymi i o co najmniej
średnich dochodach (nie wyjeżdża w ogóle tylko 9 %), ponadto traktują Lubelszczyznę
jako dobre miejsce na letni/weekendowy wypoczynek (z jakichkolwiek powodów), chcą też
zapewnić sobie i swoim bliskim – nawet krótki, ale urlop i odpoczynek.
Spośród osób ankietowanych, deklarujących spędzanie wolnych chwil na Lubelszczyźnie,
najwięcej (ponad połowa) jako miejsce noclegu wskazuje gospodarstwa agroturystyczne,
pensjonaty oraz kempingi. Związane to jest z pewnością także z dostępnością i szeroką
ofertą tego typu miejsc noclegowych oraz z ich cenową przystępnością. 21 %
ankietowanych deklaruje, iż czas urlopów spędza u rodziny lub znajomych, blisko 1/5 – na
działce. Te deklaracje oznaczają, że większość ankietowanych preferuje tereny
niezurbanizowane jako miejsce wypoczynku, pośrednio pokazuje także ich postawę
proekologiczną. Dane pokazują także, iż ankietowane osoby nie posiadają raczej
wysokich dochodów (wyjazd, do rodziny/znajomych, „na łono natury” /agroturystyka,
pensjonat, kemping/, czy też wyjazd na działkę są tańszym spędzaniem wolnego czasu),
ale ponieważ respondenci posiadają środki na wyjazdy wymagające wkładu finansowego
(wyjazd „na łono natury” /agroturystyka, pensjonat, kemping/) oznacza to, iż ich dochód
nie jest też bardzo niski, gdyż nie mogliby sobie wówczas pozwolić na żaden wyjazd.
________________________________________________________________________________
34
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Czynnikami o prawie równym znaczeniu podczas podejmowania decyzji o wyborze
miejsca na odpoczynek na Lubelszczyźnie są: miejsce pobytu (34 %), atrakcje dla
turystów (32 %), cena noclegu (29 %).
Wskazanie przez blisko 1/3 respondentów atrakcji lokalnych, w tym przygotowanych przez
właścicieli obiektu noclegowego, jako istotnych podczas wyboru miejsca na urlop pokazuje
także, że przyczynami podróżowania tej grupy osób nie jest li tylko bierny wypoczynek.
Osoby te są turystami aktywnymi, o silnie rozwiniętej chęci poznawczej, podczas urlopów
zwiedzającymi różne miejsca, zabytki, szukającymi dodatkowych korzyści (oprócz samej
lokalizacji).
Oznacza to, iż preferencje konsumentów usług turystycznych pokrywają się z
zamierzeniami autorów projektu – stwarzając atrakcyjne miejsce z wieloma animowanymi
przedsięwzięciami, można będzie w przyszłości zachęcić znaczną część osób
wybierających taką formę odpoczynku do odwiedzenia terenu 6 gmin, zaś średnia cena
usług nie powinna być barierą.
Blisko 2/3 respondentów wybiera lokalne produkty podczas rutynowych zakupów. Jest to
zapewne spowodowane tym, iż Lubelszczyzna postrzegana jest jako region czysty
ekologicznie, o dużych tradycjach rolniczych, a zatem – produkty lokalne, posiadając
gwarancję pochodzenia, są dla konsumentów pewniejsze niż z innych regionów Polski czy
________________________________________________________________________________
35
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
świata.
Dane wskazują także na co najmniej średni dochód respondentów (lokalne produkty są
zazwyczaj droższe, może za wyjątkiem pieczywa, od produktów masowych), a także
motywację średniego poziomu (zaspokojenie potrzeb bezpieczeństwa i społecznych).
Spośród koszyka podstawowych produktów lokalnych ankietowane osoby najczęściej
wybierają pieczywo (23 %), mięso i wędliny (22 %), nabiał (20 %), owoce i piwo (17 %). A
zatem można zauważyć, iż prawie każdy z tych lokalnych produktów w równych stopniu
jest nabywany podczas rutynowych, codziennych zakupów.
Większość ankietowanych to kobiety (61 %). Jest to o tyle ważne, iż to kobiety najczęściej
podejmują codzienne decyzje zakupowe, a zatem one wybierają określone produkty.
________________________________________________________________________________
36
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Zdecydowana większość respondentów mieściła się w przedziale wiekowym 30 - 49 lat,
czyli w wieku najaktywniejszego dokonywania zakupów i największych możliwości
finansowych. Jednocześnie jest to grupa osób potencjalnie posiadająca dzieci w wieku
poniżej 18 lat.
Ankiecie poddano tylko osoby mieszkające w miastach Lubelszczyzny.
Ponad 80 % ankietowanych deklarowało, iż ich gospodarstwa domowe składają się z 2 – 5
osób. Biorąc pod uwagę wcześniejsze dane należy założyć, iż osoby te są aktywne
zawodowo i posiadają co najmniej średni poziom dochodów, gdyż np. 3 – 4 osobowej
rodziny, przy niskim poziomie dochodów, czy też braku pracy, nie byłoby stać na
wakacyjne wyjazdy, czy też kierowanie się innymi niż cena kryteriami zakupu.
________________________________________________________________________________
37
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Badania fokusowe (Lublin)
Badanie fokusowe mieszkańców Lublina o pożądanych cechach miało na celu
próbę scharakteryzowania tej grupy, określenie preferencji, oczekiwań, poszukiwanych
korzyści, postaw, stosunku do jakości, marki, lokalnych produktów itp.
W wyniku przeprowadzonego badania respondenci wskazali, iż dla nich jakość i
marka są elementami często decydującymi o zakupie. W sieciach delikatesów typu
Stokrotka, Delima szukają produktów wysokiej jakości, gdyż produkty niskiej jakości są
niezdrowe, „często się psują”. Podkreślono, iż w dobie kryzysu nie można sobie pozwolić
na zakup towarów niskiej jakości, gdyż jest to finansowo nieopłacalne, mimo niższej ceny.
Według respondentów produkty o niskich cenach często nie spełniają oczekiwań
konsumentów i zostają wyrzucone. Produkty regionalne, lokalne są zazwyczaj wyższej
jakości. To potwierdza takie cechy wybranej grupy jak: co najmniej średni poziom
dochodów, dość wysoka świadomość konsumencką, zaspokajanie potrzeb średniego
rzędu, aktywność, postawę proekologiczną, poszukiwanie jakości, a nawet – postawę
proekologiczną
Respondenci wskazali, iż często sięgają do tego typu produktów, najczęściej –
pieczywa, wędlin, miodu, nabiału, piwa. Często, nie mogąc dostać na rynku produktów o
odpowiednich parametrach, sami je przygotowują (np. przetwory, soki). Grupę zatem
charakteryzuje poszukiwanie jakości, chęć zaspokojenia potrzeb średniego rzędu, dbałość
o bliskich.
Ankietowane osoby stwierdziły, iż w sklepach wielkopowierzchniowych kupują
produkty „masowe” - środki czystości, cukier, mąkę, olej, wodę, napoje, mleko, zaś w
sklepach osiedlowych i delikatesach, a także na targu – produkty lokalne, dobre
jakościowo, takie jak owoce, warzywa, mięso i jego przetwory, nabiał, pieczywo.
Dla osób ankietowanych bardzo ważne było pochodzenie surowców. Uznają
Lubelszczyznę za region czysty ekologicznie, czystszy niż inne regiony Polski. To
potwierdza, że osoby z tej grupy charakteryzują się postawą proekologiczną, ale także, iż
________________________________________________________________________________
38
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
doceniają walory Lubelszczyzny.
Respondenci wskazali, iż często, szczególnie wiosną, latem i wczesną jesienią, zdarza im
się podróżować po Lubelszczyźnie. Jako powód wskazywali piękno przyrody i krajobrazu,
czystość ekologiczną, wiele nieznanych miejsc. Zdarza im się korzystać z noclegów i
wtedy najczęściej wybierają gospodarstwa agroturystyczne (także nieformalne), rzadziej –
nocleg u znajomych, rodziny. Podróżując bardzo rzadko wybierają hotele i pensjonaty, ze
względu na złe warunki i znacznie wyższą cenę. Respondenci zadeklarowali, iż wybierając
miejsce noclegu kierują się lokalizacją, ceną i jakością. Dla jakości zaakceptowaliby
wyższą cenę, zaś nieznana, ale atrakcyjna, lokalizacja nie stanowiłaby przeszkody w
wyborze miejsca. Z racji niewielkich odległości wybierają się na Lubelszczyznę najczęściej
na weekendy, szczególnie tzw. „długie”, w okresie wakacyjnym najczęściej na okres do
jednego tygodnia. W dużej mierze związane to jest z ceną pobytu, ale także ze
znudzeniem jednym miejscem. Istnienie lokalnych atrakcji dla turystów nie wpłynęłoby
znacząco na długość pobytu, jednakże sprawiłoby, iż rozważyliby ponowny przyjazd.
Do atrakcji sprzyjających wyborowi zaliczyli: różnorodność przyrodniczą (lasy,
woda, wąwozy, itp.), ale także możliwość różnorodnego spędzania wolnego czasu (rowery,
kajaki, konie, wędkowanie, zbieranie grzybów, udział w festynach, dostępność muzeów
(np. „ginące” zawody). Istotną rolę odgrywa także możliwość zwiedzania zabytków, miejsc
o charakterze sentymentalnym, historycznym, itp. Oznacza to, iż respondenci nie są
osobami biernymi, posiadają rozbudowaną chęć poznawczą, chętnie uczestniczyliby w
rozmaitych formach aktywnego spędzania czasu (zwiedzanie, sport, lokalna kultura, itp.),
można założyć, iż respondenci muszą otrzymać dodatkową korzyść w postaci tego typu
wydarzeń, a dla sporej liczby osób jest to także jedna z podstawowych przyczyn
podróżowania.
Respondenci nie wiedzieli o związkach Jana III Sobieskiego z Lubelszczyzną.
Swoją sytuację ekonomiczną ankietowani określali jako dobrą i zadowalającą.
Wszyscy byli aktywni zawodowo. Część osób wyjazdy wakacyjne finansuje kredytami,
jednak większość wydaje na nie zaoszczędzone pieniądze (np. tzw. „trzynaste pensje”,
________________________________________________________________________________
39
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
nagrody, itp.). Podczas wyjazdów respondenci nie odmawiają sobie w zasadzie niczego.
Chętnie degustują produkty kuchni regionalnej.
Respondenci chętnie wysyłają dzieci na wycieczki i do „zielonych szkół” w różne części
Lubelszczyzny, przede wszystkim z powodu ceny oraz bliskości pobytu.
________________________________________________________________________________
40
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Badania fokusowe (Warszawa)
Badanie fokusowe mieszkańców Warszawy o pożądanych cechach miało na celu
próbę scharakteryzowania tej grupy, określenie preferencji, oczekiwań, poszukiwanych
korzyści, postaw, stosunku do jakości, marki, lokalnych produktów, itp. i porównanie tej
grupy z mieszkańcami Lublina.
Respondenci wskazali, iż jakość jest bardzo ważnym czynnikiem podczas decyzji
zakupowej, zaś marka o tyle, o ile idzie w parze z rzeczywistą jakością produktów.
Wskazywali na uznane marki, których unikają z powodu np. „afer produkcyjnych” (np.
Konstar). Produkty wysokiej jakości, ekologiczne są w Warszawie ogólnie dostępne, w
sieciach handlowych, delikatesach, sklepach osiedlowych. Respondenci zauważyli, że nie
kierują się wyłącznie lokalizacją, pochodzeniem, ale sami muszą utwierdzić się w
przekonaniu, że dany produkt jest właściwej jakości. Osoby ankietowane kupują dość
często produkty regionalne z innych krajów (np. sery, wina, piwo, egzotyczne owoce).
Powodem nabywania produktów regionalnych, lokalnych jest ich oryginalność,
jakość, moda. Często szukają nowości. Na co dzień kupują regionalne pieczywo, wędliny,
nabiał. Jako bardzo istotny czynnik wpływający na decyzję zakupową respondenci
wskazali ekologiczne pochodzenie produktów, szczególnie starannie dobierają menu
swoich dzieci, szukając pewnych co do jakości i sposobu uprawy nawet ziemniaków.
Respondenci wskazali, iż nie mają problemu z nabyciem produktów ekologicznych,
gdyż wielki popyt na tego typu towar spowodował, iż nawet w centrach handlowych działa
wiele punktów oferujących tego typu żywność.
Dla respondentów istnieje kilka równorzędnych ekologicznie do Lubelszczyzny
regionów Polski – Podlaskie, Podkarpackie, Mazury, ale mają świadomość rolniczego
charakteru województwa lubelskiego. Samo pochodzenie produktów, surowców z terenu
województwa lubelskiego nie byłoby istotnym elementem podczas podejmowania decyzji
zakupowej.
Respondenci nie podróżują po Lubelszczyźnie poza Kazimierzem Dolnym,
________________________________________________________________________________
41
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Nałęczowem. W większości nie znają tego regionu, chociaż mają świadomość, że osoby
spośród ich znajomych przyjeżdżają także na Roztocze, do Zamościa, nad Jezioro Białe.
Respondentom zdarzało się wyjeżdżać na weekendy na tereny wiejskie i nocować
w pensjonatach i gospodarstwach agroturystycznych, często także służbowo – szkolenia i
wyjazdy integracyjne. Najczęściej jednak wyjazdy te miały miejsce w regionach znanych z
tradycji turystycznych. Respondenci zadeklarowali, iż chętnie przyjechaliby w zupełnie
nowe, nieznane miejsce, gdyby charakteryzowało się ono dużą ilością atrakcji, tak jak np.
w znanych kurortach (np. Zakopane, Krynica). Wśród atrakcji ankietowani wymienili np.
występy, możliwość aktywnego wypoczynku, survival, zwiedzanie zabytków.
Ankietowani stwierdzili, iż mają mało czasu na urlop, ale i jego planowanie, więc
często szybko podejmują decyzję na podstawie informacji o nowości, oryginalności,
niepowtarzalności konkretnego miejsca. Raczej nie wracają do niego powtórnie, ale często
przekazują informacje o nim swoim znajomym. Wybierając się na urlop na terenie Polski,
respondenci najczęściej decydują się na wypoczynek tygodniowy lub dłuższy, by jak
najlepiej odpocząć i najdłużej pobyć z rodziną. Jakość usług turystycznych (czyste
wyremontowane pokoje, łazienka, miła obsługa, dobre jedzenie, itp.) są dla nich
zdecydowanie ważniejsze niż cena.
Respondenci uważają, iż na Lubelszczyźnie, według ich wiedzy, jest niewiele
zabytków. Nie wiedzieli o związkach Jana III Sobieskiego z tą częścią Polski.
Swoją sytuację ekonomiczną określili jako dobrą i bardzo dobrą. Wszyscy byli
aktywni zawodowo, narzekali natomiast na brak czasu. Podczas wojaży po Polsce nie
muszą sobie niczego odmawiać z powodów finansowych. Wyjazdy finansują środkami
własnymi.
Swoje dzieci do np. „zielonej szkoły” chętnie wysłaliby w każde miejsce, gdzie
mogłyby pobyć na czystym ekologicznie terenie, pod warunkiem jednak, że da im to
okazję do rozwoju, możliwości zwiedzania, poznawania czegoś nowego, innego niż w
mieście.
________________________________________________________________________________
42
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
ANALIZA JAKOŚCIOWA
Wstęp
Analiza jakościowa produktu tak złożonego, jakim jest wiele (często potencjalnych)
produktów/usług lokalnej certyfikowanej marki nie może opierać się na prostej dedukcji
analitycznej. W związku z tym konieczne jest ustalenie, co, w jakim czasie będzie
produktem/usługą zapewniającą lokalny rozwój i, w związku z tym, kto i kiedy będzie
nabywał owe produkty/usługi.
W związku z niemożliwością zbudowania w krótkim czasie lokalnego rynku tego
rodzaju, założono, iż proces jego budowy będzie przebiegał stopniowo, zaś grupa
głównych konsumentów będzie się rozszerzała wraz z osiąganiem kolejnych celów. By
uniknąć efektu „ssania”, kanały rynku i kanały promocyjne winny także być rozwijane
stopniowo.
Realne rozłożenie w czasie prezentuje poniższe zestawienie, Pokazuje ono także
poziom ryzyka związanego ze złożonością projektu.
________________________________________________________________________________
43
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Jak widać z zestawienia budowa marki trwać będzie wiele lat, szacunkowo ok. 1215. Związane to będzie przede wszystkim z koniecznością powstania kilku odrębnych
obszarów: lokalnej marki, lokalnych produktów i usług, infrastruktury turystycznej, itp. Takie
rozłożenie elementów w czasie implikuje także skupienie się na kilku grupach
________________________________________________________________________________
44
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
konsumentów; segmentacja zatem przebiegać będzie chronologicznie w obszarze
geograficznym, zaś docelowi konsumenci pojawią się masowo w ostatniej fazie budowy
marki.
Brak jednolitej (od początku do końca) Target Group sprawi, iż wszelkie działania w
trakcie realizacji przedsięwzięcia będą musiały podlegać ciągłej weryfikacji. Może okazać
się w praktyce, iż oszacowane początkowo ramy czasowe ulegną przesunięciu.
Niewątpliwie jedno jest pewne – zmianie podlegać będą kanały i zakres promocji związane
bezpośrednio
z
grupą
konsumentów,
dla
których
w
poszczególnych
okresach
przygotowana zostanie oferta. Ważne zatem jest, by przechodzenie przez kolejne etapy
procesu odbywało się sprawnie i równo. Lokalni liderzy rynku będą mieć bowiem trudność
ze sprzedażą swoich produktów/usług skierowanych do turystów (np. wypożyczalnie
rowerów, kajaków, itp.) przed powstaniem zaplecza noclegowego, gastronomicznego,
infrastruktury, itp. Podobnie rzecz będzie wyglądała w przypadku tzw. „maruderów”.
Należy pamiętać, iż w obrębie lokalnego rynku sześciu gmin bardzo szybko pojawi się
wewnętrzna konkurencja. A zatem osoby, które z różnych powodów opóźnią swój start w
biznesie, będą miały trudniejsze zadanie niż te, które rozpoczną wcześniej.
________________________________________________________________________________
45
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Promocja marki czy produktów/usług ?
Z punktu widzenia realizacji podstawowego celu realizacji projektu (pobudzenie i
wsparcie przedsiębiorczości) możliwe są dwa warianty:
Skierowanie wszystkich środków na rozwój lokalnych produktów/usług
Skierowanie środków na rozwój lokalnej marki oraz lokalnych produktów/usług
Obydwa sposoby realizacji mają swoje wady i zalety. Do zalet pierwszego należy
lepsza (efektywniejsza) dystrybucja środków, mniejsze koszty dodatkowe, skuteczniejsza
(węższa TG) reklama oraz potencjalnie większa ilość beneficjentów. Takie rozwiązanie ma
jednak także swoje wady. Do najistotniejszych należą – większy koszt reklamy,
ograniczona ilość beneficjentów (po wyczerpaniu środków – brak możliwości promocji
nowych produktów).
Zaletami stworzenia lokalnej marki są przede wszystkim zbudowanie mocnej i
wspólnej dla wszystkich korzyści odróżniającej (jakość) oraz w przyszłości brak
konieczności angażowania dużych środków w promocję nowych produktów/usług (marka
produktu/usługi będzie wystarczającą rekomendacją dla handlowców oraz konsumentów).
Największą wadą drugiego rozwiązania będzie, oprócz dodatkowych kosztów promocji,
konieczność przeprowadzania procesu certyfikacji. Jest to niezbędne z powodu
konieczności zachowania właściwych standardów przez wszystkie produkty/usługi lokalnej
________________________________________________________________________________
46
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
marki, a jednocześnie wymagać będzie znacznych nakładów, dużej wiedzy zespołu
certyfikującego (koszyk produktów/usług będzie bardzo zróżnicowany). Trudnością może
także stać się zachowanie bezstronności i wysokiego poziomu wymagań zespołu
certyfikującego, a także niepodleganie osób z tej grupy żadnym naciskom – ze strony
przedsiębiorców, samorządowców, osób realizujących projekt, itp.
Z punktu widzenia zrealizowania celów, ale, co bardziej istotne - trwałości projektu,
należy jednak podjąć trud realizacji drugiego wariantu.
Produkty regionalne PDO/PGI istnieją już na polskim rynku i właśnie zaczyna się
ich ekspansja na skalę porównywalną z połową lat dziewięćdziesiątych XX w. w Hiszpanii
czy Portugalii. Na Lubelszczyźnie zarejestrowano już ok 70 takich produktów. Zatem
konkurencja rośnie. Ale – spośród produktów regionalnych konsument musi wybrać
konkretny produkt. Potrzebna jest korzyść odróżniająca. Tą korzyścią będzie z pewnością
marka jakości.
Teren sześciu gmin, jak już wykazano, jest atrakcyjny, czysty ekologicznie,
zróżnicowany krajobrazowo. Ale niestety nie posiada marki lokalizacji. Przeciętnemu
mieszkańcowi Lubelszczyzny nie kojarzy się w żaden sposób, tak jak np. okolice
Nałęczowa, Roztocze, Pojezierze Łęczyńsko-Włodawskie, itp. A zatem konsument może
nie sięgnąć po produkt tylko dlatego, iż został wytworzony na terenie 6 gmin. Jeśli
natomiast nastąpi synergia: obszar 6 gmin – wysoka jakość produktów, ułatwi to znacznie
wejście i utrzymanie się produktów/usług na rynku.
Ponadto wymierną korzyścią jest niższy koszt reklamy produktów/usług marki
(obliczenia w części analizy ilościowej) oraz możliwość szerszego stosowania działań BTL
niż tylko ATL w przypadku promocji marki.
________________________________________________________________________________
47
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Typologia konsumentów, ustalenie ich potrzeb i preferencji
Specyfika lokalnej marki obejmującej różne produkty i usługi, w momencie
prowadzenia analizy często nawet nie do przewidzenia, sprawia, iż trudne jest określenie
jednorodne rodzaju konsumentów. Tak jak w przypadku innych elementów analizy, do
potrzeb badawczych zostanie przedstawione kilka grup konsumentów w powiązaniu z
produktami/usługami, które będą
najmocniejszymi elementami lokalnej marki i na tej
podstawie zostanie ustalona grupa ostateczna (na podstawie wypadkowej: liczebność –
cechy wspólne).
Należy zwrócić uwagę, iż w niniejszej analizie konsument to osoba podejmująca
decyzję zakupową.
Katalog
produktów/usług
ustalono
na
podstawie
konsultacji
z
lokalnymi
przedsiębiorcami, autorami projektu oraz po analizie wyników badań konsumentów.
________________________________________________________________________________
48
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Wybrane produkty a konsumenci
Wybór produktów do niniejszej części analizy został dokonany w oparciu o
konsultacje z autorami projektu, lokalnymi przedsiębiorcami, dane zastane, itp. Produkty te
są, lub mają szansę być, pierwszymi, głównymi i pewnymi elementami rozwoju terenu
sześciu gmin z racji możliwości ich wytwarzania, tradycji oraz dostępności surowca.
W koszyku poddanych analizie produktów znajdują się także obiekty noclegowe i
gastronomiczne. Nie są to oczywiście „produkty” równorzędne z sokami czy piwem,
jednakże z racji specyfiki projektu, ich koniecznej wspólnej cechy (jakości), itp. zostały
poddane analizie na równi z innymi produktami.
Miód pitny
Po 1989 r. rynek alkoholi niskoprocentowych (piwo) i średnioprocentowych (wino) w
Polsce systematycznie się rozwijał. Miody pitne, produkt cieszący się dużą popularnością
w latach siedemdziesiątych XX w., przez kolejne lata stopniowo ulegał zapomnieniu. W
ostatnim czasie, m.in. za sprawą wpisania miodów: półtoraka, dwójniaka, trójniaka i
czwórniaka do rejestru Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności UE w sierpniu 2008 r.,
ten segment rynku dynamicznie się rozwija.
Konsumenci (segmentacja demograficzna)
Zmienna
Potencjalni konsumenci (grupa główna)
Region
gminy Szlaku Jana III Sobieskiego
województwo lubelskie
Polska
Wielkość miejscowości
wszystkie
Wiek
18-65
Płeć
kobiety
________________________________________________________________________________
49
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
mężczyźni
Faza cyklu rozwoju rodziny
wszystkie
Wskaźnik użytkowania (intensywność)
okazjonalny
Preferencje konsumentów
Podstawową grupą konsumentów będą osoby ceniące wysoką jakość produktów,
dbające o zdrowie, przywiązane do tradycji, unikające produktów masowych, zwracające
uwagę na surowce, z jakich produkt jest wytwarzany, osoby skłonne do wysokiego
poziomu lojalności wobec sprawdzonej marki.
________________________________________________________________________________
50
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Soki
Rynek soków i napojów owocowych w Polsce zdominowany jest przez dużych
wytwórców, produkujących na bazie np. przemysłowego KSJ (koncentratu soku
jabłkowego). Wraz z coraz większą podażą masowo produkowanych soków o niskiej i
średniej jakości, wzrasta zapotrzebowanie na produkty pewne co do składu (bez dodatku
np. chińskiego KSJ), zdrowe (wyselekcjonowane owoce, brak zawartości cukru i
słodzików) i ekologiczne (pochodzące z obszarów rolniczych, nieskażonych przemysłem i
skutkami urbanizacji).
Konsumenci (segmentacja demograficzna)
Zmienna
Potencjalni konsumenci (grupa główna)
Region
gminy Szlaku Jana III Sobieskiego
województwo lubelskie
Polska
Wielkość miejscowości
wszystkie
Wiek
20-69 i powyżej
Płeć
kobiety
mężczyźni
Faza cyklu rozwoju rodziny
wszystkie
Wskaźnik użytkowania (intensywność)
średni
Preferencje konsumentów
Podstawową grupą konsumentów będą osoby ceniące zdrowy tryb życia, wysoką
jakość i oryginalny smak produktów, zwracające uwagę na surowce, z jakich produkt jest
wytwarzany i miejsce ich pochodzenia, osoby skłonne do wysokiego poziomu lojalności
wobec sprawdzonej marki.
________________________________________________________________________________
51
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Piwo
Rynek napoi niskoalkoholowych jest w Polsce olbrzymi. Obrót piwem to 30% obrotu
wśród 20 największych kategorii spożywczych (wg AC Nielsen). Jednocześnie w ostatnich
latach znacznie wzrasta trend do kupowania piw niszowych – lokalnych marek, często
napoju niepasteryzowanego, ale posiadającego swoisty, tradycyjny i niepowtarzalny smak.
Stąd sukcesy, mimo gorszej passy browarnictwa masowego w 2009 r., browarów takich
jak Ciechan, Jagiełło, Van Pur. Stąd też powstające coraz liczniej minibrowary (np.
Grodzka 15 w Lublinie).
Konsumenci (segmentacja demograficzna)
Zmienna
Potencjalni konsumenci (grupa główna)
Region
gminy Szlaku Jana III Sobieskiego
województwo lubelskie
Wielkość miejscowości
wszystkie
Wiek
20-69
Płeć
kobiety
mężczyźni
Faza cyklu rozwoju rodziny
wszystkie
Wskaźnik użytkowania (intensywność)
średni
Preferencje konsumentów
Podstawową grupą konsumentów będą osoby ceniące wysoką jakość i oryginalny
smak produktów, unikające produktów masowych, zwracające uwagę na surowce, z jakich
produkt jest wytwarzany, osoby skłonne do wysokiego poziomu lojalności wobec
sprawdzonej marki.
________________________________________________________________________________
52
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Pieczywo
Na rynku piekarniczym w Polsce produkuje kilkanaście tysięcy firm. Duża
konkurencja sprawia, iż rentowność piekarń oscyluje w granicach 1-5 %. Jednakże
bezpośrednia sprzedaż detaliczna jest już znacznie bardziej opłacalna (10-20 %). Stąd też
często lokalne piekarnie otwierają własne punkty handlowe. Rośnie także popyt na
pieczywo droższe, ale za to wykonywane metodami tradycyjnymi (np. bez tzw.
„polepszaczy”).
Konsumenci (segmentacja demograficzna)
Zmienna
Potencjalni konsumenci (grupa główna)
Region
gminy Szlaku Jana III Sobieskiego
Wielkość miejscowości
wieś,
miasta poniżej 5000
Wiek
20-69 i powyżej
Płeć
kobiety
mężczyźni
Faza cyklu rozwoju rodziny
każda
Wskaźnik użytkowania (intensywność)
intensywny
Preferencje konsumentów
Podstawową grupą konsumentów będą osoby ceniące wysoką jakość i oryginalny
smak produktów, przywiązane do tradycyjnego smaku i sposobu produkcji, zwracające
uwagę na surowce, z jakich produkt jest wytwarzany, osoby skłonne do wysokiego
poziomu lojalności wobec sprawdzonej marki.
________________________________________________________________________________
53
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Wyroby z mięsa
Przemysł mięsny w Polsce bazuje w 90% na lokalnych surowcach. Zmiany cen
surowca, rozdrobniona podaż (ok. 60% surowca pochodzi z gospodarstw hodujących
poniżej 50 szt.) niekorzystnie wpływają na rentowność tego typu produkcji. Podobnie
jednak, jak w przypadku przemysłu piekarniczego, coraz częściej konsumenci poszukują
wyrobów tradycyjnych, z niewielkich masarni, droższych, ale wysokiej jakości. Tym
bardziej, iż zakłady tej branży bardzo często fałszują skład produktów (kontrola Inspekcji
Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadzona w okresie styczeń wrzesień 2009 r. wykazała, iż 21 % skontrolowanych zakładów przetwórstwa mięsnego w
Polsce fałszuje parametry fizykochemiczne wędlin).
Konsumenci (segmentacja demograficzna)
Zmienna
Potencjalni konsumenci (grupa główna)
Region
gminy Szlaku Jana III Sobieskiego
województwo lubelskie
Wielkość miejscowości
wieś,
miasta poniżej 5000
Wiek
20-69 i powyżej
Płeć
kobiety
mężczyźni
Faza cyklu rozwoju rodziny
każda
Wskaźnik użytkowania (intensywność)
intensywny
Preferencje konsumentów
Podstawową grupą konsumentów będą osoby ceniące wysoką jakość i oryginalny
smak produktów, przywiązane do tradycyjnego smaku i sposobu produkcji, zwracające
uwagę na surowce, z jakich produkt jest wytwarzany, osoby skłonne do wysokiego
poziomu lojalności wobec sprawdzonej marki.
________________________________________________________________________________
54
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Wyroby mleczarskie
Wg Biura Analiz Sejmowych w sektorze mleczarskim występuje tendencja
uprzemysłowienia przerobu mleka. Przemysłowy przerób mleka w stosunku do produkcji
zwiększył się z 67,7% w 2004 r do 72% w 2009 r. Jednocześnie powstaje
zapotrzebowanie na lokalne tradycyjne przetwory mleczne (masło, sery, itp.) różniące się
oryginalnością smaku i jakością od produktów masowych (np. bundz, bryndza, oscypek).
Konsumenci (segmentacja demograficzna)
Zmienna
Potencjalni konsumenci (grupa główna)
Region
gminy Szlaku Jana III Sobieskiego
województwo lubelskie
Wielkość miejscowości
wieś,
miasta poniżej 5000
Wiek
20-69 i powyżej
Płeć
kobiety
mężczyźni
Faza cyklu rozwoju rodziny
każda
Wskaźnik użytkowania (intensywność)
intensywny
Preferencje konsumentów
Podstawową grupą konsumentów będą osoby ceniące wysoką jakość i oryginalny
smak produktów, przywiązane do tradycyjnego smaku i sposobu produkcji, zwracające
uwagę na surowce, z jakich produkt jest wytwarzany, osoby często skłonne do wysokiego
poziomu lojalności wobec sprawdzonej marki.
________________________________________________________________________________
55
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Obiekty noclegowe
Wraz ze wzrostem popytu z roku na rok zwiększa się w Polsce ilość miejsc
noclegowych w pensjonatach i gospodarstwach agroturystycznych. Związane to jest z
coraz większym docenianiem przez turystów walorów odpoczynku na terenach czystych
ekologicznie i niezurbanizowanych, a także z powodu przystępności cen. Jednakże
agroturyści coraz częściej wymagają lepszego standardu miejsc noclegowych.
Konsumenci (segmentacja demograficzna)
Zmienna
Potencjalni konsumenci (grupa główna)
Region
województwo lubelskie
Polska
Wielkość miejscowości
miasta wszystkie
Wiek
20-69
Płeć
kobiety
mężczyźni
Faza cyklu rozwoju rodziny
młode małżeństwo bez dzieci
młode małżeństwo z dziećmi
starsze małżeństwo bez dzieci
Wskaźnik użytkowania (intensywność)
okazjonalny
Preferencje konsumentów
Podstawową
grupą
konsumentów
będą
osoby
ceniące
aktywny rodzinny
wypoczynek na świeżym powietrzu, o postawie proekologicznej, szukający jakości za
przystępną cenę, „uciekający” w wolnym czasie z miasta na łono natury, osoby często
skłonne do wysokiego poziomu lojalności wobec sprawdzonej marki.
________________________________________________________________________________
56
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Obiekty gastronomiczne
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego w Polsce na przestrzeni lat
2005-2008 ilość punktów gastronomicznych wzrosła o 6%, zaś barów – o 33%.
Dodatkowo w ostatniej dekadzie wzrósł popyt na tzw. „swojskie jadło” - produkt regionalny,
lokalny, o tradycyjnym smaku, oferowany w obiektach o charakterze wiejskim,
szlacheckim, itp.
Konsumenci (segmentacja demograficzna)
Zmienna
Potencjalni konsumenci (grupa główna)
Region
województwo lubelskie
Polska
Wielkość miejscowości
miasta wszystkie
Wiek
20-69
Płeć
kobiety
mężczyźni
Faza cyklu rozwoju rodziny
młode małżeństwo bez dzieci
młode małżeństwo z dziećmi
starsze małżeństwo bez dzieci
Wskaźnik użytkowania (intensywność)
okazjonalny
Preferencje konsumentów
Podstawową grupą konsumentów będą osoby ceniące aktywny
rodzinny
wypoczynek na świeżym powietrzu, o postawie proekologicznej, ceniący tradycję,
preferujący oryginalny smak kuchni regionalnej i staropolskiej, unikający fast food'ów,
szukający jakości za przystępną cenę, „uciekający” w wolnym czasie z miasta na łono
natury, osoby skłonne do wysokiego poziomu lojalności wobec sprawdzonej marki.
________________________________________________________________________________
57
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Konsumenci produktów marki (segmentacja rynku konsumentów)
W świetle powyższego widać wyraźnie, iż geograficznie konsumenci dzielić się będą na
trzy zasadnicze grupy docelowe:
Pierwsza grupa docelowa to
mieszkańcy terenu sześciu gmin
Druga grupa docelowa to
mieszkańcy Lubelszczyzny
Trzecia grupa docelowa to
mieszkańcy całej Polski
________________________________________________________________________________
58
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Mieszkańcy terenu sześciu gmin
Chociaż siła nabywcza mieszkańców gmin Rybczewice, Piaski, Mełgiew, Spiczyn,
Wólka i Gorzków nie jest wielka, to od ich przekonania do kupowania pierwszych
lokalnych nowych produktów zależeć będzie w dużej mierze powodzenie przedsięwzięcia.
W początkowej fazie projektu nie będzie dużych możliwości finansowych,
logistycznych, ale przede wszystkim merytorycznych, by lokalne pieczywo, nabiał, piwo,
itp., produkowane w niewielkich ilościach, dystrybuować na wielkie odległości. A zatem
wprowadzanie produktów na rynek rozpocznie się od rynku lokalnego. Oczywiście bliskość
Lublina, Świdnika, migracja mieszkańców miast na wieś, wizyty u rodzin zamieszkujących
teren sześciu gmin oraz inne czynniki spowodują, iż geograficznie obszar zamieszkania
konsumentów szybko się będzie rozszerzał, jednakże to mieszkańcy gmin Szlaku Jana III
Sobieskiego będą pierwszymi nabywcami produktów i usług. A zatem będą oni także
ambasadorami marki w początkowej fazie jest powstania.
W związku z powyższym tę grupę konsumentów można opisać następująco:
Zmienna
Potencjalni konsumenci (grupa główna)
Region
gminy Szlaku Jana III Sobieskiego
Wielkość miejscowości
wieś,
miasta poniżej 5000
Wiek
20-69 i powyżej
Płeć
kobiety
mężczyźni
Faza cyklu rozwoju rodziny
każda
Wskaźnik użytkowania (intensywność)
intensywny
Preferencje konsumentów
________________________________________________________________________________
59
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Podstawową grupą konsumentów będą osoby ceniące wysoką jakość i oryginalny
smak produktów, przywiązane do tradycyjnego smaku i sposobu produkcji, zwracające
uwagę na surowce, z jakich produkt jest wytwarzany, osoby skłonne do wysokiego
poziomu lojalności wobec sprawdzonej marki, jednocześnie będą to osoby zwracające
uwagę na cenę.
________________________________________________________________________________
60
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Mieszkańcy Lubelszczyzny
Grupa konsumentów z terenu województwa lubelskiego jest kolejną Target Group
poszczególnych produktów i usług oraz marki. Konsumenci ci pojawią się w momencie,
gdy – z jednej strony – na lokalnym rynku będzie już wystarczający wachlarz lokalnych
wyrobów, usług, z drugiej – uruchomione zostaną kanały promocyjne. Jak wspomniano
wyżej, już we wcześniejszej fazie rozwoju produktów grupa ta będzie podejmowała
świadome
decyzje
zakupowe,
lecz
będą
to
konsumenccy
prekursorzy
rynku.
Najważniejsza, z punktu widzenia realizacji całego projektu, najliczniejsza grupa
mieszkańców województwa lubelskiego (szczególnie miast) pojawi się na terenie sześciu
gmin w momencie, gdy obok funkcjonowania lokalnych imprez, istnienia produktów, pojawi
się szeroko rozumiana infrastruktura turystyczna, umożliwiająca dłuższy, niż kilkugodzinny,
pobyt. Mieszkańcy miast województwa lubelskiego, którzy zainteresują się Szlakiem Jana
III Sobieskiego, będą musieli posiadać kilka ważnych dodatkowych cech – chęć spędzania
wolnego czasu poza obszarami zurbanizowanymi, chęć aktywnego trybu życia, itp. Takie
cechy posiadają głównie młode małżeństwa (bezdzietne lub z dziećmi), ewentualnie
starsze małżeństwa spędzające aktywnie wolny czas samotnie lub np. z wnukami. Ta
grupa osób będzie posiadała także zasobniejsze portfele i dzięki temu będzie skłonna
wydać więcej na lokalne atrakcje. Będzie to zatem TG korzystająca zarówno z usług
agroturystycznych, jak również z lokalnych produktów i innych usług. Początkową
okazjonalność zakupu (przyjazdy niedzielne, weekendowe, z ciekawości) może zastąpić w
jej wypadku lojalność wobec marki, gdy spełnione zostaną dwa warunki:
− wysoka jakość produktów, usług,
− różnorodność i dostępność produktów, usług.
Mieszkańcy miast województwa lubelskiego będą skłonni do kupienia produktów wysokiej
jakości za średnią cenę.
________________________________________________________________________________
61
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
W związku z powyższym tę grupę konsumentów można opisać następująco:
Zmienna
Potencjalni konsumenci (grupa główna)
Region
województwo lubelskie
Wielkość miejscowości
miasta wszystkie
Wiek
20-69
Płeć
kobiety
mężczyźni
Faza cyklu rozwoju rodziny
młode małżeństwo bez dzieci
młode małżeństwo z dziećmi
starsze małżeństwo bez dzieci
Wskaźnik użytkowania (intensywność)
okazjonalny
Preferencje konsumentów
Podstawową grupą konsumentów będą osoby ceniące aktywny
rodzinny
wypoczynek na świeżym powietrzu, o postawie proekologicznej, ceniący tradycję,
preferujący oryginalny smak kuchni regionalnej i staropolskiej, unikający fast food'ów,
szukający jakości za przystępną cenę, „uciekający” w wolnym czasie z miasta na łono
natury, osoby skłonne do wysokiego poziomu lojalności wobec sprawdzonej marki, osoby,
dla których cena nie będzie jedynym elementem podczas podejmowania decyzji o
zakupie.
________________________________________________________________________________
62
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Mieszkańcy całej Polski
Ta najatrakcyjniejsza i najbardziej istotna z punktu widzenia trwałości projektu,
grupa konsumentów pojawi się na terenie sześciu gmin najpóźniej. Powodów jest kilka. Od
oczywistych (brak wiedzy na pierwszym etapie budowania lokalnej marki), poprzez wyższe
wymagania, co do obsługi, konieczność pokonania nierzadko długiego dystansu,
dotychczasowych przyzwyczajeń, itp. Motywacją do przyjazdu na szlak Jana III
Sobieskiego dla mieszkańców odleglejszych regionów Polski musi być coś więcej niż
sama tylko promocja i reklama. Chęć spróbowania czegoś nowego, nieznanego, innego
pojawi się w tej grupie konsumentów w momencie umocnienia się lokalnej marki. Co do
oczekiwań, postawy, poszukiwanych korzyści grupa ta będzie zbliżona do mieszkańców
Lubelszczyzny. Jednakże jej wymagania będą jeszcze większe, a wzbudzenie potrzeby
zakupu (i ponawiania go w przyszłości) będzie wymagało, oprócz oferowania już pełnego
wachlarza wysokiej jakości lokalnych produktów i usług (w tym agroturystycznych), także
sprawnie działającej całej infrastruktury turystycznej oraz szerokiej gamy cyklicznych i
pojedynczych imprez o charakterze kulturalnym, rekreacyjnym, edukacyjnym, itp.
Ta grupa jest istotna z powodu „grubości portfela”. To konsumenci, którzy będą
mogli wydać najwięcej pieniędzy podczas swoich przyjazdów na teren sześciu gmin, a
jednocześnie
nabywać
będą
najbardziej
kompleksowo
–
usługi
noclegowe,
gastronomiczne, lokalne produkty (piwo, miód pitny, chleb, nabiał, itp.), usługi turystyczne
(kuligi, spływy kajakami, wypożyczanie rowerów, itp.) Niewątpliwie zatem wpłyną na
wielkość lokalnego rynku i rozwój przedsiębiorczości. Początkową okazjonalność zakupu
(przyjazdy niedzielne, weekendowe, przy okazji pobytu np. w Lublinie, Nałęczowie,
Kazimierzu, w drodze na Roztocze, do Zamościa, itp., z ciekawości) może zastąpić w tej
grupie lojalność wobec marki w przypadku, gdy spełnione zostaną trzy warunki:
− wysoka jakość produktów, usług,
− różnorodność i dostępność produktów, usług,
− co roku nowy wachlarz „produktów dodanych” - koncertów, imprez, atrakcji.
________________________________________________________________________________
63
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
W związku z powyższym tę grupę konsumentów można opisać następująco:
Zmienna
Potencjalni konsumenci (grupa główna)
Region
Polska
Wielkość miejscowości
miasta wszystkie
Wiek
20-69
Płeć
kobiety
mężczyźni
Faza cyklu rozwoju rodziny
młode małżeństwo bez dzieci
młode małżeństwo z dziećmi
starsze małżeństwo bez dzieci
Wskaźnik użytkowania (intensywność)
okazjonalny
Preferencje konsumentów
Podstawową grupą konsumentów będą osoby ceniące aktywny
rodzinny
wypoczynek na świeżym powietrzu, zmęczone miastem, o postawie proekologicznej,
ceniący tradycję, preferujący oryginalny smak kuchni regionalnej i staropolskiej, unikający
fast food'ów, szukający jakości, „uciekający” w wolnym czasie z miasta na łono natury,
osoby nieskłonne do wysokiego poziomu lojalności wobec marki, osoby, dla których,
oprócz ceny, równie ważne będą także inne elementy podczas podejmowania decyzji o
zakupie – jakość, cechy odróżniające, możliwość wyboru.
________________________________________________________________________________
64
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Doprecyzowanie profili segmentów konsumentów
W celu ułatwienia planowania i podniesienia efektywności działań marketingowych
twórców projektu zamieszczono poniżej zawężony profil poszczególnych segmentów w
odniesieniu do rynku produkcji i przetwórstwa rolno-spożywczego i turystyki oraz
szczegółową analizę profilu zasadniczego dla projektu rynku – turystyki. Oprócz badań
własnych podczas analizy korzystano także ze źródeł zastanych, np. danych PART S.A.
Produkty rolne i przetwórstwa rolno-spożywczego
Kryterium
Mieszkańcy 6 gmin
Mieszkańcy
Lubelszczyzny
Mieszkańcy całej
Polski
Sytuacja
ekonomiczna
Zła lub średnia
Średnia
Dobra
Styl życia
Bierni
Aktywni
Aktywni
Motywacja
Zaspokojenie potrzeb Zaspokojenie potrzeb Zaspokojenie potrzeb
niższego rzędu
średniego rzędu
wyższego rzędu
Częstotliwość
konsumpcji
Często
Często
Często
Pożądane cechy
produktów/usług
Smaczne, tanie,
Smaczne, zdrowe,
ekologiczne
Oryginalne,
smaczne, zdrowe,
ekologiczne
Dostępność
produktów/usług
Ogólnie dostępne
Dostępne w
lokalnych sieciach
Dostępne w
wybranych sieciach
Postawy
Późna większość
naśladowców
Wczesna większość
naśladowców
Innowatorzy, wcześni
naśladowcy
________________________________________________________________________________
65
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Turystyka
Kryterium
Mieszkańcy 6 gmin
Mieszkańcy
Lubelszczyzny
Mieszkańcy całej
Polski
Sytuacja
ekonomiczna
Zła lub średnia
Średnia
Dobra
Styl życia
Bierni
Aktywni
Aktywni
Motywacja
Zaspokojenie potrzeb Zaspokojenie potrzeb Zaspokojenie potrzeb
niższego rzędu
średniego rzędu
wyższego rzędu
Częstotliwość
konsumpcji
Bardzo rzadko
Często
Bardzo często
Długość pobytu
n.d.
Kilka dni, weekend
Kilkanaście dni
Pożądane cechy
produktów/usług
n.d.
Jakość, cena,
ekologiczność
Oryginalność,
różnorodność,
jakość,
ekologiczność
Postawy
Późna większość
naśladowców
Wczesna większość
naśladowców
Innowatorzy, wcześni
naśladowcy
________________________________________________________________________________
66
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Rynek zasadniczy – turystyka
Podstawowe cechy potencjalnego turysty obszaru 6 gmin.
Skąd przyjeżdża > miasta Lubelszczyzny
Sytuacja finansowa > przeciętna i dobra
Czy podróżuje sam > nie, z rodziną (dziećmi)
Charakterystyka
Cel podróży > wyjazdy wakacyjne, weekendowe
Potrzeby > czynny wypoczynek
Powody podróżowania > odpoczynek na łonie przyrody poza terenami zurbanizowanymi,
zwiedzanie zabytków, ciekawych miejsc, poznawanie lokalnej tradycji, kultury
Poszukiwane korzyści > jakość pobytu, różnorodność atrakcji, miejsc do zwiedzania, wiele
atrakcyjnych miejsc dających możliwość aktywnego wypoczynku
Częstotliwość wyjazdów > wakacyjny 1 tygodniowy, wyjazdy weekendowe – cały rok, lecz
głównie wiosna, lato, wczesna jesień
Wysokość wydatków > średni poziom
Poziom dochodów > średni
Aktywność zawodowa > aktywni
________________________________________________________________________________
67
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Styl życia > aktywni, o rozwiniętej chęci poznawczej, chęć aktywnego uczestnictwa w
rozmaitych atrakcjach
Motywacja > średni poziom – potrzeby społeczne, np. potrzeba przynależności, ale też
wyższy poziom – potrzeby szacunku i uznania, np. poczucie własnej wartości
Potrzeby potencjalnych turystów i przykładowe sposoby ich zaspokojenia
Potrzeba
Sposób zaspokojenia
Odpoczynek
np. piesze wycieczki, lokalne imprezy,
festyny rodzinne, pokazy
Aktywność
np. wędrówki szlakami turystycznymi, jazda
konna, jazda rowerowa, spływ kajakiem,
tratwą
Kultura i edukacja
np. wycieczki poznawcze (np. Szlakiem
Jana III Sobieskiego), warsztaty (np.
garncarstwo), ścieżki edukacyjne,
prezentacja ginących zawodów, izby
regionalne, zwiedzanie wiosek
tematycznych, skansenów, pokazy
folklorystyczne
________________________________________________________________________________
68
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Segment wyodrębniony na podstawie profilu klienta – RODZINY Z DZIEĆMI
Rynek > agroturystyka
Potrzeba > aktywny (w każdym wymiarze) wypoczynek na terenie niezurbanizowanym
Produkt > wczasy (pobyt tygodniowy lub krótszy) w gospodarstwie agroturystycznym na
terenie wiejskim bogatym w zasoby (własne i kreowane przez lokalną społeczność)
Status użytkowników > zaawansowani, świadomi użytkownicy
Faza gotowości zakupu > dokonanie zakupu
Częstość zakupu > raz, dwa razy rocznie
Wrażliwość cenowa > średnio wrażliwi
Preferowane środki promocji > regionalna prasa, radio, internet
Wiek > 20-69
Faza cyklu życia > rozciągnięta – małżeństwa z dziećmi lub wnukami
Wielkość rodziny > 3 – 5
Wymagania konsumentów
•
otoczenie ciekawe, z wieloma miejscami do zwiedzania
________________________________________________________________________________
69
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
•
tereny typowo wiejskie
•
dobra jakość warunków zakwaterowania
•
dobra jakość usług gastronomicznych (w tym – dla dzieci)
•
kuchnia regionalna
•
średni poziom cen
•
możliwość aktywnego spędzania czasu
•
imprezy kulturalne, rekreacyjne, krajoznawcze
________________________________________________________________________________
70
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Określenie zachowań rynkowych trzech zasadniczych grup
docelowych
Henry Assael wyróżnia cztery zasadnicze typy zachowań konsumentów na rynku w
zależności
od
stopnia
zaangażowania
przy
zakupie
i
stopnia
zróżnicowania
poszczególnych marek.
To następujące typy:
Typ zachowania przy
zakupie
Stopień zaangażowania
konsumenta przy zakupie
Stopień świadomości
zróżnicowania marek
Kompleksowe
silne
wysoki
Redukujące dysonans
silne
niski
Rutynowe
słabe
niski
Poszukiwanie różnorodności słabe
wysoki
W oparciu o ten podział, charakter projektu, jego złożoność, można określić
konsumentów podstawowych trzech grup docelowych i w związku z tym przyjąć w
przyszłości odpowiednie strategie marketingowe.
Mieszkańcy terenu sześciu gmin
Zachowanie
pierwszej
grupy
docelowej
będzie
zachowaniem
rutynowym.
Nabywanie, we wczesnej fazie życia produktów, dóbr takich jak chleb, nabiał, piwo, itp.
pozbawione będzie emocji. Dotychczas sięganie po określony produkt było wynikiem
rutyny, przyzwyczajenia, nie zaś przemyślanym aktem zakupu. Stąd też niska świadomość
zróżnicowania marek, ograniczająca się zazwyczaj do sklepowej półki. Najważniejszym
działaniem w tej grupie konsumentów, mającym wpływ na decyzję zakupową, jest
informowanie o istnieniu marki. Ponieważ terytorialnie obszar zakupu będzie niewielki,
informowanie takie nie będzie musiało się wiązać z wielkimi nakładami finansowymi.
Najpewniej wystarczy marketing szeptany wsparty kampanią informacyjną o wspólnej
________________________________________________________________________________
71
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
lokalnej marce.
W tej grupie ryzyko utraty konsumentów jest najniższe.
Mieszkańcy Lubelszczyzny
Mieszkańcy miast Lubelszczyzny w początkowej fazie budowania marki będą
działać redukując dysonans. Silne zaangażowanie podczas aktu zakupu wynikać będzie
przede wszystkim z powodów finansowych (np. zakup wyjazdu wakacyjnego dla
mieszkańców wschodniej Polski, szczególnie rodziny z dziećmi, jest nierzadko sporym
obciążeniem budżetu). Z drugiej strony w przypadku lokalnych marek wiedza
mieszkańców Lubelszczyzny nie jest zbyt rozległa (stereotypowe myślenie podsuwa
pomysły na lokalny wyjazd do Kazimierza, Nałęczowa, na Pojezierze ŁęczyńskoWłodawskie, na Roztocze). Z drugiej zaś – są to miejsca droższe, często (jak w przypadku
Kazimierza) „zadeptane” przez turystów. „Marki” turystyczne mniej znanych obszarów
województwa są właściwie nierozpoznawalne. Dlatego też często pierwszy zakup robiony
będzie na próbę. Jeśli oczekiwania się nie sprawdzą, konsumenci nie przyjadą więcej w to
miejsce. Wykreowana silna lokalna marka z pewnością wspomoże decyzję zakupu, tym
bardziej jeśli - po pierwsze: pobyt na terenie tych sześciu gmin będzie tańszy niż w
miejscach znanych, po drugie: jakość produktów i usług przekona konsumentów, iż
dokonali dobrego wyboru. Proces zakupu wspomagany powinien być zatem kampanią
informacyjną pokazującą różnorodne produkty przez pryzmat marki silnej jakością.
W tej grupie ryzyko utraty konsumentów jest średnie.
Mieszkańcy całej Polski
Podstawowym typem zachowań mieszkańców Polski będzie poszukiwanie
różnorodności.
Konsumenci tej grupy są dość słabo zaangażowani przy zakupie, jednakże dość
dobrze znają marki. Poszukiwanie nowych marek jest raczej w przypadku tej TG rodzajem
poszukiwań
różnorodności,
nowych
atrakcji,
niż
wynikiem
niezadowolenia
z
________________________________________________________________________________
72
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
wcześniejszych wyborów. Mając dużą wiedzę o rynku, o markach na nim funkcjonujących,
szukają okazji, nowości, nowych korzyści. Odpowiedzią na taką postawę powinna być taka
strategia marketingowa, która wskaże tę nowość, odmienność, jakość w ofercie produktów
oferowanych pod wspólna marką Szlaku Jana III Sobieskiego (ważnym kanałem promocji
będzie internet, gdyż osoby z tej grupy właśnie w internecie wyszukują nowości).
Jednocześnie istotne jest, by przez cały czas dbać o nowe atrakcje, animować wydarzenia
oraz nie popadać w rutynę. Konsumenci z tej grupy są bardzo trudni do utrzymania na
rynku nabywców, ale posiadają bardzo ważną cechę – posiadają najgrubszy portfel, a
zatem są skłonni zapłacić za korzyść poznania czegoś nowego znacznie wyższą cenę.
W tej grupie ryzyko utraty konsumentów jest dość wysokie.
Reasumując - te trzy grupy w takiej kolejności chronologicznie powiększać będą
krąg konsumentów lokalnego rynku, wymuszając jednocześnie na producentach,
usługodawcach oraz osobach realizujących projekt coraz większe zaangażowanie i coraz
większą troskę o klienta.
Charakterystyka trzech grup poniżej.
________________________________________________________________________________
73
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Mieszkańcy terenu sześciu gmin to
Małe ryzyko utraty
Niewielkie korzyści finansowe
Typ zachowań rutynowy
Mieszkańcy Lubelszczyzny to
Średnie ryzyko utraty
Średnie korzyści finansowe
Typ zachowań redukujących dysonans
zakupowy
Mieszkańcy całej Polski to
Duże ryzyko utraty
Duże korzyści finansowe
Typ zachowań poszukujących
różnorodności
________________________________________________________________________________
74
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Wyodrębnienie segmentów rynku
Segmentacja rynku dotyczy w przypadku niniejszej analizy dwóch rynków:
- rynku turystycznego,
- rynku przetwórstwa artykułów spożywczych.
Na podstawie wcześniejszej analizy można dokonać wstępnej segmentacji rynku.
Należy przy tym zauważyć, iż ta segmentacja ma na celu ujęcie dość szerokie a nie
niszowe. Po pierwsze z powodu nietypowego produktu (silnej certyfikowanej marki
lokalnej), jak też różnorodności produktów/usług tą marką opisanych. W tym ujęciu grupa
odbiorców zostaje jednak dodatkowo zawężona do turystów z zewnątrz, gdyż
segmentacja ta dotyczy okresu ok. 3 - 5 lat od momentu rozpoczęcia projektu, a zatem:
•
lokalni
konsumenci
nie
będą
przejściowo
użytkownikami
produktu,
gdyż
podnoszenie jakości życia i dochodu na jednego mieszkańca będzie następowało
wolniej niż rozwój marki na zewnątrz
•
lokalni konsumenci będą nadal użytkownikami produktów usług z powodu
utrzymującego się niskiego poziomu cen na produkty sygnowane marką jakości
(wariant najbardziej pesymistyczny)
•
lokalni konsumenci będą nadal użytkownikami produktów usług z powodu
podniesienia się jakości życia i dochodu na jednego mieszkańca w związku z
pomyślnym realizowaniem celów projektu (wariant najbardziej optymistyczny)
________________________________________________________________________________
75
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Rynek turystyczny (najważniejsze elementy)
Segmentacja według kryterium geograficznego
↓
Mieszkańcy miast Lubelszczyzny
Segmentacja według kryterium demograficznego
↓
Małżeństwa w różnym wieku, często z małymi dziećmi lub wnukami
Segmentacja wg kryterium celu wyjazdu
↓
Aktywny wypoczynek poznawczy
________________________________________________________________________________
76
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Segmentacja według kryterium stosunku jakości do ceny
↓
Wysoka jakość za średnią cenę
Segmentacja według kryterium stosunku do ekologii
↓
Postawa proekologiczna
Segmentacja według kryterium aktywności zawodowej
↓
Aktywni zawodowo
Segmentacja według kryterium poziomu dochodów
↓
Poziom średni
________________________________________________________________________________
77
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Segmentacja według kryterium celu podróży
↓
Wyjazdy wakacyjne, weekendowe
Segmentacja według kryterium przyczyn podróżowania
↓
Podróże poznawcze i aktywne
Segmentacja według stylu życia
↓
Aktywni, o rozwiniętej chęci poznawczej
Segmentacja według poszukiwanych korzyści
↓
Szukający różnorodności i jakości
________________________________________________________________________________
78
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Rynek produkcji i przetwórstwa artykułów rolno-spożywczych
Segmentacja według kryterium geograficznego
↓
Mieszkańcy miast
Segmentacja według kryterium demograficznego
↓
Małżeństwa w wieku 20-69, często z małymi dziećmi lub wnukami
Segmentacja według kryterium stosunku jakości do ceny
↓
Wysoka jakość za średnią cenę
________________________________________________________________________________
79
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Segmentacja według kryterium stosunku do ekologii
↓
Postawa proekologiczna
Segmentacja według kryterium aktywności zawodowej
↓
Aktywni zawodowo
Segmentacja według kryterium poziomu dochodów
↓
Poziom średni
Segmentacja według stylu życia
↓
Aktywni
________________________________________________________________________________
80
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Segmentacja według poszukiwanych korzyści
↓
Szukający różnorodności, jakości, oryginalności
________________________________________________________________________________
81
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Zdefiniowanie produktu
Rzeczywistym produktem Szlaku Jana III Sobieskiego nie będą poszczególne
produkty/usługi oferowane na terenie sześciu gmin wchodzących w skład porozumienia.
Będą nim produkty/usługi sygnowane lokalną marką. W analizie ilościowej, z oczywistych
powodów, obliczenia dotyczące rynku, liczbowe prognozowanie
dotyczyć będzie
poszczególnych wybranych produktów/usług, ale wszystkie one, by osiągnąć zamierzone
cele projektu, muszą mieć wspólne cechy, odróżniające poszczególne produkty/usługi (a
także wszystkie łącznie) od produktów/usług konkurencyjnych.
Podstawową cechą wspólną wszystkich produktów/usług oferowanych pod marką
„Szlaku Jana III Sobieskiego” będzie jakość. Produkty/usługi niepoddane certyfikacji nie
będą mogły uczestniczyć w budowie marki, gdyż jakikolwiek element ze zbioru o niższych
parametrach osłabi, a może nawet
zniszczyć, wizerunek marki. W interesie zarówno
producentów, usługodawców, jak też wszystkich innych osób biorących udział w projekcie
jest wzajemne nadzorowanie poziomu jakości. Nie będzie to możliwe na podstawie
umowy, wspólnych deklaracji, itp. Jedynie proces certyfikacji pozwoli na zmniejszenie tego
ryzyka rynkowego. Kolejną cechą wspólną produktów/usług będzie ich „regionalizm”.
Marka będzie poświadczeniem, iż produkty/usługi powstają na określonym obszarze
geograficznym. Jest to konieczne, by kolejna cecha wspólna produktów/usług miała rację
bytu. Tą cechą będzie ich naturalność, ekologiczność, pewność, co do surowców, miejsca
ich pozyskania, spójności miejsca wykonywania usług, itp. Dzięki temu turysta
przybywający na teren gmin wchodzących w skład porozumienia otrzyma w każdym
wymiarze produkty o tożsamych cechach, zaś potwierdzeniem ich jakości będzie także
korzystanie z większości z nich (pieczywo, wędliny, piwo, gastronomia, miody pitne, itp.)
przez lokalną społeczność.
Wartością dodaną poszczególnych produktów (a w konsekwencji – całej marki)
będzie zatem jak największa ich różnorodność, zapewniająca zaspokojenie, niejako „pod
jednym szyldem”, jak największej ilości potrzeb.
________________________________________________________________________________
82
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Kanały dystrybucji rynku
Cechy sprawnych kanałów dystrybucji
• Kanał powinien być szeroki - produkt musi być dostępny dla największej z
możliwej ilości konsumentów z TG
• Kanał powinien być drożny – musi umożliwiać fizyczne przemieszczenie
odpowiedniej ilości produktu w czasie i przestrzeni
• Kanał powinien być właściwie obsługiwany - osoby dystrybuujące muszą
mieć kompetencje i wiedzę do realizacji założonych celów
• Kanał powinien być tani - zaplanowane cele dystrybucji trzeba osiągać przy
optymalnych kosztach
Tak jak złożona będzie budowa systemu różnorodnych produktów pod wspólną
lokalną marką, przy jednoczesnym budowaniu za ich pomocą nadrzędnego produktu –
marki, tak samo trudne będzie jednoznaczne zdefiniowanie kanałów dystrybucji w ramach
marketing-mix. Z pewnością w różnych okresach realizacji projektu winny być one różne,
gdyż różne będą możliwości produkcyjne, znajomość marki, popyt na produkty, itp.
Zatem określenie kanałów dystrybucji dla różnych okresów trwania projektu, będą się
zmieniać. W związku z tym można wyodrębnić trzy zasadnicze okresy (w oparciu o proces
wprowadzania marki na rynek) i w oparciu o to założenie – zbudować trzy modele kanałów
dystrybucji rynku.
________________________________________________________________________________
83
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Faza pierwsza – pojawienie się marki na lokalnym rynku – oddziaływanie produktu
lokalnie i regionalnie
W pierwszej fazie kanał dystrybucji powinien być jak najkrótszy. Ponieważ
konsumenci pochodzić będą głównie z lokalnego rynku, dotarcie do jak największej ilości
odbiorców finalnych nie powinno nastręczać kłopotów. Z pewnością rozwijające się czy
nowo powstałe piekarnie, ciastkarnie, masarnie, minibrowary, itp będą mogły w ogóle
wyeliminować pośredników. Tym bardziej to będzie korzystne, iż przywołana w analizie
średnia marża samej piekarni w stosunku do marży piekarni ze sklepem wzrasta z
poziomu kilku do kilkunastu procent. Jednak takie budowanie kanałów dystrybucji rynku
ma swoje ograniczenia. Aby powstała wspólna marka sześciu gmin, towary nią oznaczone
winny znajdować się na terenie sześciu a nie jednej gminy. Osoby nadzorujące i
realizujące projekt powinny zatem zapewnić taki kanał dystrybucji, który umożliwi
umieszczenie produktów w jak największej ilości punktów handlowych na Szlaku Jana III
Sobieskiego. Nie powinno to być trudne, gdyż lokalni handlowcy także będą
beneficjentami realizacji celów projektu, a zatem będą mieli własną wymierną korzyść z
takiego rozwiązania. Taka budowa kanału ma jednak jeden minus – pojawienie się
handlowego pośrednika podniesie jednostkowy koszt produktu lub obniży (przy
zachowaniu ceny) zysk producenta. Ponieważ kanał powinien być drożny, rolą osób
realizujących projekt będzie ponadto logistyka – w uzgodnieniu z producentem i
handlowcem będzie należało wyznaczać odpowiednie ilości (i sposób transportu)
produktów. Poza tym osoby realizujące projekt będą musiały cały czas szczególnie
uważnie kontrolować i nadzorować zarówno koszty dystrybucji jak i wszystkie związane z
dystrybucja procesy (zmiany popytu, podaży, itp.), by podejmować natychmiastowe
działania antykryzysowe.
Proponowane kanały dystrybucji to sprawdzone sieci średniocenowych delikatesów –
Aldik, Stokrotka, Delima
________________________________________________________________________________
84
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Faza druga – budowa pozycji marki – oddziaływanie produktu głównie regionalne
W fazie drugiej siłą rzeczy kanały dystrybucji wydłużą się. Z jednej strony wymusi to
rynek (rozciągnięcie geograficzne związane z rosnącą popularnością marki), z drugiej sami producenci (lokalny rynek osiągnie szczyt chłonności). Wtedy niewątpliwie, by
zapewnić szerokość i drożność (przy optymalnych kosztach) kanału, olbrzymią rolę
zacznie odgrywać centrum dystrybucji, które zdejmie z producentów ciężar logistyki.
Dodatkowym utrudnieniem będzie uruchomienie kanałów rynku dotyczących drugiego
(obok przetwórstwa) najważniejszego obszaru – turystyki. Tutaj także kanały rynku nie
mogą być za wąskie (za duża podaż), ani za szerokie (za duży popyt). Bardzo duży wpływ
na adekwatność kanałów rynku będzie miała w tym momencie odpowiednia kampania
promocyjna. Zarówno do dystrybucji produktów jak i usług (w tym także agroturystyki)
będzie należało użyć regionalnych hurtowników, portali internetowych, biur podróży, itp.
Ale wszystko powinno być pod kontrola osób odpowiedzialnych za projekt, gdyż
jakiekolwiek odstępstwa od jakości, także w procesie dystrybucji, bardzo negatywnie
wpłyną na rodzącą się markę.
Proponowane kanały dystrybucji to sprawdzone sieci średniocenowych delikatesów –
Aldik, Stokrotka, Delima oraz – dla produktów turystycznych - lokalne biura podróży, czy
też portale dedykowane, np. www.agroturystyka.pl.
________________________________________________________________________________
85
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Faza trzecia – umocnienie się silnej marki – oddziaływanie produktu głównie
ponadregionalne
Faza trzecia będzie momentem, w którym kanały dystrybucji zostaną wydzielone na
zewnątrz. Sytuacja ta będzie wymagała odniesienia parametrów jakości marki także do
procesu dystrybucji. Nie będzie możliwe nieprestiżowe sprzedawanie produktów/usług na
ponadregionalnym
rynku.
Zadaniem
osób
odpowiedzialnych
za
projekt
będzie
nadzorowanie, konsultowanie procesów logistycznych, a także stały monitoring jakości i
optymalności kanałów dystrybucji. Wskazane wówczas będzie pewne zawężenie
dystrybutorów w celu utrzymania jakości oraz prestiżu produktów/usług. Niewątpliwie
olbrzymią rolę na tym etapie odgrywać będzie promocja (kampanie przypominające,
podtrzymujące fazę dużej znajomości marki). Realnie rzecz ujmując, będzie to okres
promocji wyłącznie marki, gdyż produkty marki będą posiadać wystarczającą dla
konsumentów korzyść odróżniającą (logo marki). Rosnąca marża na produkty/usługi
powinna na tym etapie móc współfinansować promocję.
Proponowane kanały dystrybucji to sprawdzone sieci średniocenowych delikatesów –
Aldik, Stokrotka, Delima, Alma, Piotr i Paweł, Bomi oraz – dla produktów turystycznych biura podróży specjalizujące się w turystyce rodzinnej, czy też portale dedykowane, np.
www.agroturystyka.pl, wakacjezdzieckiem.pl, itp
________________________________________________________________________________
86
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Struktura i siły konkurencji
W niniejszej części analizy jakościowej badanie struktury i sił konkurencji
obejmować będzie teren województwa lubelskiego. Po pierwsze dlatego, iż w
początkowych 3-5 latach budowy marki, geograficzny rynek będzie w większości tożsamy
z Lubelszczyzną. Po drugie dlatego, że opracowywanie długofalowej strategii i
podejmowanie istotnych z punktu widzenia projektu decyzji za np. 3 lata musi być
poprzedzone powtórzoną analizą rynku, obejmującą już wówczas rynek kraju i
odzwierciedlającą ówczesną sytuację.
Opisanie struktury i siły konkurencji na terenie województwa lubelskiego dokonać
należy na przykładzie dwóch zasadniczych rynków: przetwórstwa rolno-spożywczego oraz
usług turystycznych. Od razu należy jednak zauważyć, iż ani na terenie województwa
lubelskiego, ani na terenie Polski nie ma analogicznej lokalnej marki, która z jednej strony
skupiałaby wiele różnorodnych produktów/usług z tak niewielkiego geograficznie terenu, z
drugiej – narzucała rygorystycznie wysoki poziom jakości poprzez proces certyfikacji.
Zazwyczaj marki obejmują albo większe tereny (marka Lubelskie, Teraz Polska) lub są
jednoproduktowe (Black Red White, Nałęczowianka). Oczywiście na rynku lokalnym
pojawiają się lokalne marki, lecz proces certyfikacji jest raczej uznaniowy niż opisany
rzeczywistymi parametrami. Często też samo pochodzenie towaru/usługi z danego
geograficznie terenu jest wystarczającym powodem do udzielenia zgody na posługiwanie
się logo marki. Dlatego też konsumenci, dokonując wyboru, szukają często produktów nie
tyle „z regionu”, co „o określonych parametrach jakościowych”. A zatem podczas budowy
marki Szlaku Jana III Sobieskiego elementem najwyższej wagi będzie certyfikacja i jakość
produktów/usług. To absolutnie konieczny warunek sukcesu całego projektu.
________________________________________________________________________________
87
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Rynek przetwórstwa rolno-spożywczego
Lubelszczyzna to obszar typowo rolniczy. Z tego też powodu przetwórstwo rolnospożywcze stanowi jedną z podstawowych gałęzi lokalnego przemysłu. Jest to o tyle
korzystne, iż region ten (w tym teren sześciu gmin Porozumienia) posiada bardzo duże
zaplecze surowcowe. Rozwinięte przetwórstwo rolno-spożywcze jest z drugiej strony
barierą rozwoju nowych firm – na rynku istnieje wiele podmiotów konkurencyjnych.
Realnie rzecz ujmując rynek przetwórstwa rolno-spożywczego, z niewielkimi
wyjątkami, charakteryzują dwie zasadnicze cechy:
Rozdrobnienie bazy surowcowej
Rozdrobnienie przetwórstwa
Dla przykładu: na rynku mleczarni dominują na Lubelszczyźnie niewielkie zakłady.
W 2007 r. było to: 15 spółdzielni mleczarskich, 2 spółki oraz jeden zakład mleczarski. Przy
czym jedynym dużym graczem na rynku była OSM Krasnystaw (połączona z OSM Lublin i
Zamość). Jeszcze bardziej to rozdrobnienie widać w przypadku bazy surowcowej. W tym
samym 2007 r. 50.340 dostawców hurtowych dostarczyło 579 mln. litrów mleka (dr G.
Rybicki UMCS „Rynek mleka w woj. lubelskim /.../”). Bardzo podobna sytuacja jest w
przypadku przemysłu piekarniczego, przetwórstwa wędlin, itp. Na Lubelszczyźnie
dominują zatem firmy małe lub bardzo małe, zazwyczaj z lokalną grupą konsumentów.
Zazwyczaj także produkty tych firm nie posiadają certyfikatów gwarantujących wysoką
jakość.
________________________________________________________________________________
88
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Rozdrobnienie konkurencji w obrębie rynku przetwórstwa rolno-spożywczego, z
punktu widzenia powstawania nowych i wzmacniania istniejących podmiotów na terenie
sześciu gmin, implikuje następujące szanse i zagrożenia płynące ze strony istniejących
obecnie podmiotów:
Szanse do rozwoju firm Szlaku JIIIS
Zagrożenia do rozwoju firm Szlaku JIIIS
Niewielki kapitałowe możliwości walki
konkurencyjnej
Małe ale wierne grupy konsumentów
Często brak możliwości dywersyfikacji
Niskie ceny produktów/usług
Często nie za wysoka jakość
produktów/usług
Niewątpliwie w najlepszej sytuacji będą podmioty oferujące usługi/produkty w
obszarach, gdzie konkurencja jest znikoma lub na rynku dominuje jeden duży podmiot,
którego produkcja nie posiada cech indywidualizmu lokalnego w takim stopniu, jak będą
go posiadać produkty ze Szlaku Jana III Sobieskiego. Do obszarów o znikomej
konkurencji należy rynek piwa lokalnego – mini- i mikro- browarów. Na Lubelszczyźnie
dominuje jeden producent piwa – Browary Lubelskie S.A., którego produkt nie będzie
konkurencją dla mikrobrowarów ze względu na swój masowy charakter. W województwie
lubelskim lokalne piwo produkowane jest w okolicach Chełma (Browar Jagiełło) oraz
Janowa Lubelskiego (Browar Janów Lubelski). Dlatego też osoby, które zdecydują się np.
na produkcje piw niszowych, nie powinny mieć właściwie żadnych barier związanych z
istnieniem konkurencji na rynku.
________________________________________________________________________________
89
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Potentatem na rynku miodów pitnych w całej Polsce jest firma APIS z Lublina.
Jednak miody te są produktem masowym, o ustalonym stałym smaku. Ponadto w Polsce
produkuje się zaledwie ok. 700 tys. litrów miodów pitnych rocznie, a popyt na nie stale
wzrasta (www.portalspozywczy.pl). Dlatego też na lokalnym rynku bez trudu znajdzie się
miejsce
dla
oryginalnością
produktów
smaku,
niszowych,
aromatu
odróżniających
oraz
się
od
udokumentowanym
produktu
masowego
certyfikatem
lokalnego
pochodzenia surowców.
________________________________________________________________________________
90
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Rynek turystyczny
Przez rynek turystyczny należy rozumieć, jak wynika z badań, przede wszystkim
węższy rynek agroturystyczny, wpisujący się w założenia projektu Szlaku Jana III
Sobieskiego. Niewątpliwie Lubelszczyzna to trudny rynek. Funkcjonuje tutaj kilkaset
gospodarstw oferujących (formalnie i nieformalnie) usługi noclegowe.
Z badania 810 gospodarstw agroturystycznych z całej Polski, które poddały się
kategoryzacji, przeprowadzonym przez Lubelski Związek Stowarzyszeń Agroturystycznych
przy współpracy z Polską Federacją Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne”
(www.agroturystyka.pl) wynika, iż w tej grupie istnieją na terenie województwa lubelskiego
124 kwatery. Powodem takiego stanu rzeczy jest niewielka baza hotelowa, pensjonatowa,
przy jednoczesnej dużej atrakcyjności turystycznej np. Roztocza, Podlasia, Pojezierza
Łęczyńsko-Włodawskiego, itp. Siłą konkurencji na rynku jest więc liczebność obiektów.
Gospodarstwa agroturystyczne są na Lubelszczyźnie ogólnie dostępne dla turystów. Ta
sytuacja sprawia, iż nowo powstałe obiekty napotkają barierę w postaci lokalnej
konkurencji. Jednakże na terenie sześciu gmin i obszarów przyległych nie ma silnie
rozwiniętej konkurencji. Powodem jest fakt niewielkich, bądź zgoła żadnych tradycji
turystycznych na tym, typowo rolniczym, obszarze. Zatem, w przypadku rozwinięcia na
szeroką skalę kalendarza lokalnych imprez o rozmaitym charakterze oraz wraz z
budowaniem świadomości marki, lokalni przedsiębiorcy, którzy zainteresują się tym
obszarem rynku nie będą napotykać barier charakterystycznych dla relatywnie
nasyconych terenów (Roztocze, Nałęczów, Kazimierz, itp.). Siłą konkurencji jest
lokalizacja. Wysoki wzrost atrakcyjności lokalizacji Szlaku Jana III Sobieskiego spowoduje
natychmiastowy popyt na tego typu usługi. Podobnie rzecz się będzie miała w przypadku
gastronomii.
Z przywołanych wyżej badań wynika jeszcze jedna słabość funkcjonującej na rynku
konkurencji. Jakość. Ze 124 przebadanych gospodarstw agroturystycznych aż 117 nie
________________________________________________________________________________
91
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
posiadało żadnej specjalizacji, były swoistymi „noclegowniami”. Taka sytuacja ma dwie
poważne konsekwencje. Turyści nie dostają „korzyści odróżniającej”, a zatem – bez
większego problemu zrezygnują z usług, które pozbawione są wartości dodanej, jeśli tylko
znajdą odpowiedni zamiennik. Turyści pozostawiają także mniej pieniędzy, gdyż wszelkich
atrakcji poszukują „na zewnątrz”, a co za tym idzie – często niska cena jest
najważniejszym kryterium podejmowania decyzji o wyborze takiej kwatery. Gdyby
konsumenci, nawet za trochę wyższą cenę, otrzymali dodatkowe atrakcje (gospodarstwo
ekologiczne, medycyna naturalna, specjalizacja w obsłudze wędkarzy, myśliwych,
możliwość przyjazdu ze zwierzętami, oferta turystyki konnej itp.), z pewnością poważnie
rozważyliby taką ofertę. Tym bardziej, gdyby obiekt posiadał certyfikowane świadectwo
jakości, a w okolicy odbywało się mnóstwo interesujących wydarzeń i imprez.
________________________________________________________________________________
92
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Podsumowanie
Z analizy jakościowej dotyczącej rynku Szlaku Jana III Sobieskiego wynikają
najważniejsze konkluzje ukazane poniżej.
W czasie budowy marki zmieniać się będą kategorie konsumentów
Preferencjami najważniejszej TG będą jakość i różnorodność oferty
produktowo/usługowej
Konsumenci z głównej TG będą kapryśni, ale hojni
Budowa silnej marki będzie gwarantem powodzenia projektu
Na Lubelszczyźnie jest miejsce dla silnej lokalnej marki
Kanały dystrybucji będą dynamicznie się wydłużać
Konkurencja w obszarze przetwórstwa rolno-spożywczego jest rozdrobniona
________________________________________________________________________________
93
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Konkurencja w obszarze turystyki jest silna
Siły konkurencji w obszarze przetwórstwa rolno-spożywczego są osłabione
rozdrobnieniem
Siły konkurencji w obszarze turystyki są pozorne
Jakość jest podstawą realizacji celów projektu
________________________________________________________________________________
94
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
ANALIZA ILOŚCIOWA
Wstęp
Trudność w ilościowym przeanalizowaniu rynku projektu związana jest z kilkoma
podstawowymi obszarami:
•
na Lubelszczyźnie i na terenie 6 gmin nie ma, albo prawie nie ma, produktów
regionalnych o zakładanych parametrach, a zatem nie można w każdym obszarze
odnieść się do danych np. dotyczących sprzedaży,
•
ponieważ koszyk produktów/usług pod marką Szlaku Jana III Sobieskiego odnosi
się do przyszłości, nie można opisać zamkniętego zbioru elementów; w trakcie
realizacji projektu będzie należało na bieżąco monitorować dynamikę rynku
sporządzając np. analizy okresowe,
•
ponieważ rynek regionalnych produktów/usług certyfikowanych wspólną lokalną
marką jakości jest wizją przyszłości, a w Polsce brakuje podobnych przedsięwzięć,
analizując aspekty takie jak np. wielkość, pojemność, chłonność rynku, posiłkowano
się danymi odnoszącymi się do istniejących produktów/usług podobnych lub
produktów/usług istniejących i jednocześnie mogących w przyszłości stać się
produktami lokalnej marki (produkty mleczarskie, w tym ser smakowy SM Piaski,
miód, owoce deserowe, itp.)
•
dane dotyczące rozdrobnionych obszarów rynku (produkcja pieczywa, produkcja
wędlin w małych masarniach, itp.) ze względu na swoją specyfikę i mnogość
podmiotów na rynku, są całkowicie niedostępne, a ich szacowanie nie zobrazuje
rzeczywistego podziału rynku.
W związku z powyższym analizie ilościowej poddano te produkty/usługi, które dają
________________________________________________________________________________
95
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
największą pewność, co do danych liczbowych, a jednocześnie najbardziej przystające do
zamierzeń twórców projektu. Jednocześnie koszyk ów jest oparty o kryterium
największego prawdopodobieństwa rozwoju w pierwszych latach wdrażania projektu,
także z powodu wskazywania na tego typu produkty/usługi przez badanych potencjalnych
konsumentów.. W niektórych przypadkach (np. dynamika rynku PDO/PGI) zastosowano
technikę per analogiam do innych rynków, by móc prześledzić w czasie wzrost sprzedaży i
na tej podstawie wyciągnąć wnioski co do przyszłości rynku 6 gmin.
Określenie ilościowe (globalne) wielkości rynku
Lubelszczyzna
Wg prognoz GUS ilość mieszkańców Lubelszczyzny w wieku produkcyjnym w
najbliższych latach będzie kształtowała się następująco:
1500000
1400000
1300000
1200000
1100000
1000000
900000
800000
700000
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Mieszkańcy Lubelszczyzny w wieku produkcyjnym, prognoza GUS
________________________________________________________________________________
96
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
a zatem z pewną tendencją spadkową osiągnie w 2015 r. wartość ok 1.295.000
Główną grupę potencjalnych konsumentów z terenu województwa lubelskiego
określono następującymi parametrami: mieszkańcy miast, kobiety i mężczyźni, w
przedziale wiekowym 20-69. Dla potrzeb analizy, z powodu braku danych dotyczących
przedziału
wiekowego
20-69,
zastosowano
GUS-owską
kategorię
„w
wieku
produkcyjnym”, tzn. Kobiety – 18-59, Mężczyźni – 18-64. Pozostałe parametry bez zmian.
Wg prognoz GUS ilość mieszkańców miast Lubelszczyzny w wieku produkcyjnym w
najbliższych latach będzie kształtowała się następująco
Ludność w miastach
700000
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Mieszkańcy miast Lubelszczyzny w wieku produkcyjnym, prognoza
GUS
Biorąc pod uwagę iż grupa ta jest węższa niż TG, do wyliczeń zastosowano liczbę
700.000 osób.
________________________________________________________________________________
97
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Gminy Rybczewice, Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
Do celów analitycznych posłużono się ilością mieszkańców terenu sześciu gmin. Wg GUS
w latach 2005 – 2008 łączna ilość ludności przedstawiała się następująco
Ludność ogółem 2005 - 2008
42 800
42 600
42 400
42 200
42 000
41 800
41 600
41 400
41 200
41 000
40 800
2005
2006
2007
2008
Mieszkańcy terenu 6 gmin, lata 2005 - 2008, dane GUS
Zgodnie z linią trendu prognozowana ilość ludności terenu sześciu gmin przedstawia się
następująco
________________________________________________________________________________
98
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Prognoza stanu ludności ogółem
45500
45000
44500
44000
43500
43000
42500
42000
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Mieszkańcy terenu 6 gmin, prognoza na lata 2010-2015
Do wyliczeń zastosowano ilość 42.000 osób.
________________________________________________________________________________
99
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Koszyk wybranych produktów wyjściowych
Piwo
Pojemność rynku
s - Średnie roczne spożycie piwa na 1 mieszkańca – 95 l.
N - Mieszkańcy miast Lubelszczyzny w wieku 20 – 69 – ok 700 tys. osób
Q= 95 l x 700.000
Q = 66.500.000 l rocznie
Chłonność rynku
Ok 10 % rynku w Polsce należy do lokalnych browarów
ok 8 % - wzrost sprzedaży lokalnego Browaru Jagiełło z Lubelszczyzny w 2009 r.
Maksymalna docelowa chłonność rynku to rocznie:
66.500.000 l x 0,1 x 0,08 = 532.000 l.
A zatem w ciągu pięciu lat to maksymalnie ok 2.660.000 l
Stopień natężenia potrzeb rynkowych w konfrontacji ze stopniem zaspokojenia (linearnie)
1. Wprowadzenie nowych lub zmodernizowanych produktów
________________________________________________________________________________
100
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Zakładając poziom wyjściowy popytu jako obszar sześciu gmin (42 000 osób),
można określić potencjalną początkową wielkość rynku minibrowarów jako 42 000 osób x
95 l piwa rocznie x 0.1 (udział lokalnych browarów w produkcji), co daje ok 400.000 l
rocznie
Oznacza to możliwość uruchomienia do ok 4 minibrowarów (najmniejsze
minibrowary produkują ok 50.000 l rocznie – www.minibrowary.pl)
2. Dostosowanie asortymentu do preferencji nabywców
Dostosowanie asortymentu do preferencji nabywców nie wpłynie znacząco na
potencjalną wielkość sprzedaży, wzrost ok 5 %. Jest oczywiste, iż produkt na wstępie musi
być dostosowany do preferencji nabywców.
420.000 l (maksymalnie 4 minibrowary)
3. Poprawa dystrybucji
Poprawa dystrybucji pozwoli na sprzedaż lokalnego piwa na terenie całej
Lubelszczyzny. Ze względu na lokalną konkurencję – wzrost ok 100 %, pod warunkiem
uruchomienia linii do rozlewu piwa.
840.000 l (maksymalnie 8 minibrowarów rozmieszczonych w różnych częściach Szlaku
Jana III Sobieskiego)
4. Dostosowanie cen do możliwości nabywców
Niski poziom cen nie jest wskazany ze względu na jakość marki. Zachowanie
średniego poziomu cen nie wpłynie na potencjalną wielkość sprzedaży.
840.000 l (maksymalnie 8 minibrowarów rozmieszczonych w różnych częściach Szlaku
Jana III Sobieskiego)
________________________________________________________________________________
101
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
5. Wzrost skuteczności promocji, reklamy, informacji rynkowej
W zależności od stopnia natężenia kampanii reklamowej, kanałów promocji, itp.
możliwe jest uzyskanie wzrostu wielkości sprzedaży o ok 50 %.
(Oczywiście należy pamiętać, iż reklama napojów alkoholowych jest w Polsce właściwie
całkowicie zakazana, a zatem pod pojęciem kampanii reklamowej rozumiemy kampanię
marki, regionu, lokalnych atrakcji, itp.)
1.260.000 l (maksymalnie 12 minibrowarów rozmieszczonych w różnych częściach Szlaku
Jana III Sobieskiego)
6. Sprzedaż pod lokalną marką jakości
Brak na rynku produktów charakteryzujących się lokalną, pewną co do jakości,
marką, przy jednoczesnym olbrzymim zainteresowaniem tego typu produktów, sprawi, iż w
perspektywie kilku lat ten właśnie element będzie miał największy wpływ na podejmowanie
decyzji zakupowych. Dynamicznie rozwijający się w państwach tzw.„Starej UE”, ale także
w dużych miastach Polski (Warszawa, Wrocław, Kraków) rynek produktów regionalnych,
czystych ekologicznie, o oryginalnym smaku i recepturze, slow foodów, sprawi, iż stopień
natężenia
potrzeb
rynkowych
będzie
wielokrotnie
przewyższał
możliwości
ich
zaspokojenia. Obserwując trendy, można z pewnością oszacować wzrost popytu na 150200%. (Minibrowar funkcjonujący na rynku we Wrocławiu rozwija się w ogromnym tempie
od 1992 r. - www.spiz.pl)
2.520.000 l (maksymalnie 20 minibrowarów rozmieszczonych w różnych częściach Szlaku
Jana III Sobieskiego)
________________________________________________________________________________
102
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Produkcja owoców deserowych
Pojemność rynku
s - Średnie roczne spożycie owoców na 1 mieszkańca – 50 kg.
N - Mieszkańcy miast Lubelszczyzny w wieku 20 – 69 – ok 700 tys. osób
Q= 50 kg x 700.000
Q = 35.000.000 kg rocznie
Chłonność rynku
W krajach tzw. „Starej UE” spożywa się ok 40% więcej owoców (jabłek, gruszek) niż
w Polsce (Spożycie owoców i warzyw w Polsce oraz w UE, mgr inż. Irena Strojewska,
Hasło Ogrodnicze” ). Należy zatem przyjąć szacunkowo, iż na przestrzeni najbliższych 5
lat potencjalny wzrost spożycia może wynieść ok 10 % rocznie.
Maksymalna docelowa chłonność rynku to rocznie:
35.000.000 kg x 0,1 = 3.500.000 kg rocznie
A zatem w ciągu pięciu lat to maksymalnie ok 17.500.000 kg
Stopień natężenia potrzeb rynkowych w konfrontacji ze stopniem zaspokojenia (linearnie)
1. Wprowadzenie nowych lub zmodernizowanych produktów
________________________________________________________________________________
103
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Zakładając poziom wyjściowy popytu jako obszar sześciu gmin (42 000 osób),
można określić potencjalną wielkość rynku konsumentów jako 42 000 osób x 50 kg
owoców rocznie, co daje ok 2.100.000 kg rocznie. Ponieważ teren 6 gmin to obszary
typowo wiejskie, gdzie wielu mieszkańców produkuje owoce na własne potrzeby, należy
do tej wartości przypisać wagę 0,4. Daje to ostateczną wielkość wyjściową 840.000 kg
Oznacza to możliwość uruchomienia do ok 3 gospodarstw produkujących owoce (według
danych własnych 13.000.000 kg owoców produkuje na tym terenie ok 40 producentów)
2. Dostosowanie asortymentu do preferencji nabywców
Dostosowanie asortymentu do preferencji nabywców nie wpłynie na potencjalną
wielkość sprzedaży.
840.000 kg (maksymalnie 3 producentów)
3. Poprawa dystrybucji
Poprawa dystrybucji pozwoli na sprzedaż owoców na terenie całej Lubelszczyzny.
Ze względu na lokalną konkurencję i trwałość produktów– wzrost ok 100 %
1.680.000 kg (maksymalnie 5 producentów)
4. Dostosowanie cen do możliwości nabywców
Niski poziom cen nie jest wskazany ze względu na jakość marki. Zachowanie
średniego poziomu cen nie wpłynie na potencjalną wielkość sprzedaży.
1.680.000 kg (maksymalnie 5 producentów)
5. Wzrost skuteczności promocji, reklamy, informacji rynkowej
________________________________________________________________________________
104
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
W zależności od stopnia natężenia kampanii reklamowej, kanałów promocji, itp.
możliwe jest uzyskanie wzrostu wielkości sprzedaży o ok 30 %
2.184.000 kg (maksymalnie 6-7 producentów)
6. Sprzedaż pod lokalną marką jakości
Niewielka ilość na rynku produktów charakteryzujących się lokalną, pewną co do
jakości, marką, przy jednoczesnym olbrzymim zainteresowaniem tego typu produktami,
sprawi, iż w perspektywie kilku lat ten właśnie element będzie miał największy wpływ na
podejmowanie decyzji zakupowych. Dynamicznie rozwijający się w państwach tzw.„Starej
UE”, ale także w dużych miastach Polski (Warszawa, Wrocław, Kraków, Gdańsk, Łódź)
rynek produktów regionalnych, czystych ekologicznie, o oryginalnym smaku, sprawi, iż
stopień natężenia potrzeb rynkowych będzie wielokrotnie przewyższał możliwości ich
zaspokojenia. Obserwując trendy, można z pewnością oszacować wzrost popytu na 100150%. Już obecnie największy producent owoców na terenie 6 gmin – Zrzeszenie
Producentów Owoców „Stryjno Sad”, specjalizujący się w dostarczaniu na rynek owoców
deserowych, nie jest w stanie zapewnić dostaw, pokrywając zapotrzebowanie w 70 %.
Przy rocznej produkcji ok 13.000.000 kg oznacza to, iż niezaspokojony popyt na dobre
jakościowo owoce to już obecnie ok 3.900.000 kg rocznie.
4.368.000 kg (maksymalnie 14 producentów)
________________________________________________________________________________
105
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Produkcja przetworów mlecznych
Pojemność rynku
s - Średnie roczne spożycie przetworów mlecznych na 1 mieszkańca w przeliczeniu na
litry mleka – 185 l.
N - Mieszkańcy miast Lubelszczyzny w wieku 20 – 69 – ok 700 tys. osób
Q= 185 l x 700.000
Q = 129.500.000 l rocznie
Chłonność rynku
W roku 2009 spożyto w Polsce o ok 1,6 % więcej przetworów mlecznych niż w roku
2008. Jednakże prognozy mówią o zatrzymaniu tej niewysokiej koniunktury. Należy
założyć, iż w kolejnych latach spożycie nie będzie wzrastać. Jednakże, mimo braku
szczegółowych danych, rynek wyrobów o wysokiej jakości, towarów delikatesowych, o
pewnym pochodzeniu surowców, posiada olbrzymi potencjał. SM Piaski na przełomie
2009 i 2010 r. wprowadziła pilotażowo produkt – twaróg smakowy w plastrach. Popyt był
tak duży, iż produkt, mimo wyższej ceny, natychmiast został wykupiony i SM Piaski
musiała zaprzestać produkcji do momentu uruchomienia nowej linii technologicznej. A
zatem chłonność rynku oszacować można bardzo zachowawczo na 20 % rynku
przetworów mlecznych Lubelszczyzny.
129.500.000 l x 0.2 = 25.900.000 l
A zatem w ciągu pięciu lat to maksymalnie ok 647.500.000 l.
________________________________________________________________________________
106
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Stopień natężenia potrzeb rynkowych w konfrontacji ze stopniem zaspokojenia (linearnie)
1. Wprowadzenie nowych lub zmodernizowanych produktów
Zakładając poziom wyjściowy popytu jako obszar sześciu gmin (42 000 osób),
można określić potencjalną wielkość rynku konsumentów jako 42 000 osób x 185 l
przeliczeniowych przetworów mlecznych rocznie, co daje ok 7.770.000 l rocznie.
Ponieważ teren 6 gmin to obszary typowo wiejskie, gdzie wielu mieszkańców produkuje
na własne potrzeby, należy do tej wartości przypisać wagę 0,4. Daje to ostateczną
wielkość wyjściową 3.108.000 l
Oznacza to możliwość znacznego rozwinięcia produkcji SM Piaski (roczna
produkcja w chwili obecnej to ok. 1.200.000 kg serów, 900.000 kg śmietany, 100.000 kg
napojów mlecznych, 720.000 l mleka, z czego na rynek Lubelszczyzny trafia ok 40 %), a
także uruchomienia kilku niewielkich lokalnych wytwórni np. serów smakowych.
2. Dostosowanie asortymentu do preferencji nabywców
Dostosowanie asortymentu do preferencji nabywców wpłynie na potencjalną
wielkość sprzedaży. Jak pokazał przykład sera konfekcjonowanego w SM Piaski, popyt na
produkty o oryginalnym smaku, wysokiej jakości jest duży. Ten czynnik to ok 20 %.
3.791.760 l rocznie (Możliwość znacznego rozwinięcia produkcji SM Piaski a także
uruchomienia kilku niewielkich lokalnych wytwórni).
3. Poprawa dystrybucji
Poprawa
dystrybucji
pozwoli
na
sprzedaż
produktów
na
terenie
całej
Lubelszczyzny. Ze względu na lokalną konkurencję i trwałość produktów– wzrost ok 100 %
7.583.520 l (Możliwość znacznego rozwinięcia produkcji SM Piaski a także uruchomienia
________________________________________________________________________________
107
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
kilku niewielkich lokalnych wytwórni).
4. Dostosowanie cen do możliwości nabywców
Niski poziom cen nie jest wskazany ze względu na jakość marki. Zachowanie
średniego poziomu cen nie wpłynie na potencjalną wielkość sprzedaży.
7.583.520 l (Możliwość znacznego rozwinięcia produkcji SM Piaski a także uruchomienia
kilku niewielkich lokalnych wytwórni).
5. Wzrost skuteczności promocji, reklamy, informacji rynkowej
W zależności od stopnia natężenia kampanii reklamowej, kanałów promocji, itp.
możliwe jest uzyskanie wzrostu wielkości sprzedaży o ok 30 %
10.000.000 l (Możliwość znacznego rozwinięcia produkcji SM Piaski a także uruchomienia
kilku niewielkich lokalnych wytwórni)
6. Sprzedaż pod lokalną marką jakości
Niewielka ilość na rynku produktów charakteryzujących się lokalną, pewną co do
jakości, marką, przy jednoczesnym olbrzymim zainteresowaniem tego typu produktami,
sprawi, iż w perspektywie kilku lat ten właśnie element będzie miał największy wpływ na
podejmowanie decyzji zakupowych. Dynamicznie rozwijający się w państwach tzw.„Starej
UE”, ale także w dużych miastach Polski (Warszawa, Wrocław, Kraków, Gdańsk, Łódź)
rynek produktów regionalnych, czystych ekologicznie, o oryginalnym smaku, sprawi, iż
stopień natężenia potrzeb rynkowych będzie wielokrotnie przewyższał możliwości ich
zaspokojenia. Obserwując trendy, można z pewnością oszacować wzrost popytu na 100150 %. Już obecnie lokalna SM Piaski sprzedaje 40 % swojej produkcji na rynek
warszawski i przygotowuje się do produkcji nowych konfekcjonowanych serów wysokiej
________________________________________________________________________________
108
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
jakości.
20.000.000 l (Możliwość znacznego rozwinięcia produkcji SM Piaski a także uruchomienia
kilkunastu niewielkich lokalnych wytwórni)
________________________________________________________________________________
109
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Produkcja miodu
Pojemność rynku
s - Średnie roczne spożycie miodu na 1 mieszkańca – 0,6 kg.
N - Mieszkańcy miast Lubelszczyzny w wieku 20 – 69 – ok 700 tys. osób
Q= 0,6 kg x 700.000
Q = 420.000 kg rocznie
Chłonność rynku
W roku 2009 spożyto w Polsce ok 14.000.000 kg miodu. Ponieważ rodzimi
producenci nie zaspokajają w całości potrzeb rynku, sprowadzono do Polski ok 4.500.000
kg miodu. Należy zatem przypuszczać, iż rynek Lubelszczyzny byłby w stanie przyjąć
jeszcze ok 25 % produktu.
420.000 x 0.25 = 105.000 kg
A zatem w ciągu pięciu lat to maksymalnie ok 525.000 kg
Stopień natężenia potrzeb rynkowych w konfrontacji ze stopniem zaspokojenia (linearnie)
1. Wprowadzenie nowych lub zmodernizowanych produktów
Zakładając poziom wyjściowy popytu jako obszar sześciu gmin (42 000 osób),
można określić potencjalną wielkość rynku konsumentów jako 42 000 osób x 0,6 kg, co
daje ok 25.200 kg rocznie. Ponieważ teren 6 gmin to obszary typowo wiejskie, gdzie wielu
________________________________________________________________________________
110
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
mieszkańców produkuje na własne potrzeby, należy do tej wartości przypisać wagę 0,4.
Daje to ostateczną wielkość wyjściową 10.000 kg
Wg danych Stowarzyszenia Pszczelarzy Lubelskich średnio każdy z producentów
wytwarza średnio ok 700 kg miodu rocznie. Oznacza to możliwość uruchomienia kolejnych
pasiek (ok 11), które mogłyby sprzedawać miód na lokalnym rynku.
2. Dostosowanie asortymentu do preferencji nabywców
Ponieważ Polacy konsumują przede wszystkim miód wielokwiatowy (z różnych
pożytków), dostosowanie asortymentu do preferencji nabywców nie wpłynie na
potencjalną wielkość sprzedaży.
10.000 kg (możliwość powstania ok 12 pasiek)
3. Poprawa dystrybucji
Poprawa
dystrybucji
pozwoli
na
sprzedaż
produktów
na
terenie
całej
Lubelszczyzny. Ze względu na lokalną konkurencję i dużą chłonność rynku – wzrost ok
100 %
20.000 kg (możliwość powstania ok 25 pasiek)
4. Dostosowanie cen do możliwości nabywców
Niski poziom cen nie jest wskazany ze względu na jakość marki. Zachowanie
średniego poziomu cen nie wpłynie na potencjalną wielkość sprzedaży.
20.000 kg (możliwość powstania ok 25 pasiek)
5. Wzrost skuteczności promocji, reklamy, informacji rynkowej
________________________________________________________________________________
111
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
W zależności od stopnia natężenia kampanii reklamowej, kanałów promocji, itp.
możliwe jest uzyskanie wzrostu wielkości sprzedaży o ok 30 %
26.000 kg (możliwość powstania ok 35 pasiek)
6. Sprzedaż pod lokalną marką jakości
Niewielka ilość na rynku produktów charakteryzujących się lokalną, pewną co do
jakości, marką, przy jednoczesnym olbrzymim zainteresowaniem tego typu produktami,
sprawi, iż w perspektywie kilku lat ten właśnie element będzie miał największy wpływ na
podejmowanie decyzji zakupowych. Dynamicznie rozwijający się w państwach tzw.„Starej
UE”, ale także w dużych miastach Polski (Warszawa, Wrocław, Kraków, Gdańsk, Łódź,
Szczecin, Katowice) rynek produktów regionalnych, czystych ekologicznie, o pewnym
pochodzeniu, sprawi, iż stopień natężenia potrzeb rynkowych będzie wielokrotnie
przewyższał możliwości ich zaspokojenia, tym bardziej, że w przypadku miodu już widać
wyraźnie tę tendencję. Obserwując trendy, można z pewnością oszacować wzrost popytu
na 100%.
50.000 kg (możliwość powstania ponad 50 pasiek)
Należy przy tym zwrócić uwagę, iż zbyt duża ilość pasiek na obszarze 6 gmin
będzie wiązała się z koniecznością poszukiwania pożytków poza ich terenem, gdyż ilość
surowca podczas kwitnienia jest ograniczona. A zatem inne, niż tylko pochodzenie
surowca, czynniki będą musiały kategoryzować jakość produktu.
________________________________________________________________________________
112
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Turystyka
Pojemność rynku
Ilość udzielonych noclegów na Lubelszczyźnie w roku – 1.500.000
Chłonność rynku
W ostatnich 4 latach co roku na Lubelszczyźnie udzielanych jest ok 100.000
noclegów rocznie więcej niż w roku poprzednim.
A zatem w ciągu pięciu lat to maksymalnie ok 500.000 noclegów.
Stopień natężenia potrzeb rynkowych w konfrontacji ze stopniem zaspokojenia (linearnie)
1. Wprowadzenie nowych lub zmodernizowanych produktów
Nie jest możliwe dokładne wyliczenie wpływu wprowadzenia nowych usług
(agroturystyka) na stopień oczekiwań konsumenckich. Należy założyć, iż w pierwszych
latach realizacji projektu i pod warunkiem organizacji wielu atrakcji turystycznych (festyny,
pikniki, widowiska historyczne, itp.) i przy zachowaniu zasady specjalizacji gospodarstw
agroturystycznych jest duża szansa, by turyści pojawili się w ilości proporcjonalnej jak w
całym województwie, początkowo pomniejszonej o ok. 80 % z racji braku wcześniejszych
tradycji agroturystycznych na tym terenie. A zatem maksymalna liczbę noclegów
udzielonych na terenie 6 gmin oszacować można wg wzoru:
L6=[(LLxN6)/NL]x0,2
________________________________________________________________________________
113
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
gdzie:
NL – liczna mieszkańców Lubelszczyzny
N6 – liczba mieszkańców 6 gmin
LL – ilość noclegów rocznie na Lubelszczyźnie
L6 – ilość noclegów rocznie na terenie 6 gmin
a zatem prawdopodobna maksymalna ilość noclegów to ok 6.000 noclegów rocznie.
Umożliwi to powstanie ok 2-4 całorocznych gospodarstw agroturystycznych na terenie 6
gmin.
2. Dostosowanie asortymentu do preferencji nabywców
Dostosowanie asortymentu do preferencji nabywców (specjalizacja np. w turystyce
konnej, pobytach z małymi dziećmi, itp.) znacząco wpłynie na ilość udzielonych noclegów,
nawet o 100 %
12.000 noclegów (możliwość powstania ok 4-8 gospodarstw agroturystycznych)
3. Dostosowanie cen do możliwości nabywców
Niski poziom cen nie jest wskazany ze względu na jakość marki. Zachowanie
średniego poziomu cen nie wpłynie na potencjalną wielkość sprzedaży.
12.000 noclegów (możliwość powstania ok 4-8 gospodarstw agroturystycznych)
4. Wzrost skuteczności promocji, reklamy, informacji rynkowej
W zależności od stopnia natężenia kampanii reklamowej, kanałów promocji, itp. w
przypadku gospodarstw agroturystycznych nie wpłynie na wielkość sprzedaży.
12.000 noclegów (możliwość powstania ok 4-8 gospodarstw agroturystycznych)
________________________________________________________________________________
114
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
5. Sprzedaż pod lokalną marką jakości
Sprzedaż usług agroturystycznych pod lokalną marką jakości przy jednoczesnej
promocji regionu oraz animacji dużego pakietu lokalnych atrakcji dla turystów z pewnością
umożliwi znaczne powiększenie ilości sprzedanych noclegów rocznie turystom spoza
Lubelszczyzny (Warszawa, Wrocław, Kraków, Gdańsk, Łódź, Szczecin, Katowice).Tym
bardziej, iż agroturystyka, turystyka rodzinna, ekoturystyka są w chwili obecnej bardzo
modne, zarówno w Europie, jak i w Polsce.
Obserwując trendy, można z pewnością oszacować minimalny wzrost popytu na 100%.
24.000 noclegów (możliwość powstania ok 8-16 gospodarstw agroturystycznych)
________________________________________________________________________________
115
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Koszyk wybranych produktów a potencjalny rynek
Pojemność rynku
Z dokonanej wyżej analizy widać, iż podstawowy rynek (Lubelszczyzna) jest dość
pojemny. Bez żadnych problemów znajdzie się na nim miejsce zarówno dla produktów
(regionalne piwo, owoce, miód, sery) jak i usług (gospodarstwa agroturystyczne). Jeszcze
bardziej pojemny jest rynek zewnętrzny, ale jego znaczenie jest w pierwszej fazie
wdrażania projektu znikome.
Chłonność rynku
Rynek województwa lubelskiego jest dość chłonny. Tendencje wzrostowe
(turystyka, regionalne piwo, owoce) okazują, iż rynek ten bez problemu przyjmie produkty/
usługi oferowane na terenie sześciu gmin. W każdym wypadku ostateczna możliwa
wielkość produkcji była znacząco lub bardzo znacząco niższa niż chłonność rynku.
Natężenie potrzeb rynkowych w konfrontacji ze stopniem zaspokojenia
Analizując natężenie potrzeb rynkowych w konfrontacji ze stopniem zaspokojenia
użyto metodologii linearnej, by określić punkt wyjścia i efekt końcowy. Stosując odniesienie
znaczenia poszczególnych elementów do poziomu wyjściowego można zauważyć, iż w
przypadku analizowanego koszyka produktów/usług:
•
wprowadzenie nowych produktów skutkować będzie powstaniem ok 24 podmiotów
(punkt wyjścia)
•
dostosowanie asortymentu do preferencji nabywców – ok 27 podmiotów
•
poprawienie dystrybucji – ok 41 podmiotów
________________________________________________________________________________
116
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
•
dostosowanie cen – ok 24 podmiotów
•
wzrost skuteczności promocji – ok 27 podmiotów
•
sprzedaż pod lokalną marką – ok 50 podmiotów
A zatem powstanie lokalnej marki i właściwa dystrybucja towarów/usług są podstawą
sukcesu i mają największy wpływ na rozwój rynku.
Struktura cenowa rynku
Ze swej istoty produkty/usługi marki jakości nie mogą być produktami/usługi rynku
dolnego, gdyż rynek ten obejmuje produkty/usługi niemarkowe. Niewłaściwe byłoby także
plasowanie cen w obszarze rynku górnego, gdyż to znacznie zawęziłoby Target Group ze
względu na możliwości nabywcze.
Właściwym rozwiązaniem jest zatem takie określanie struktury cenowej, która
lokowałaby produkty/usługi w rynku średnim.
Sugerowana wielkość detalicznych cen wybranych produktów/usług:
chleb – 5 zł/kg
szynka wieprzowa – 25 zł/kg
miód – 25-30 zł/kg
jabłka – 2 zł/kg
piwo regionalne – 7-9 zł/litr
twaróg – 15-20 zł/kg
nocleg w gospodarstwie agroturystycznym – 20-25 zł/osobę
________________________________________________________________________________
117
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Rentowność
Rentowność produkcji na rynków produktów rolnych i przetwórstwa rolnospożywczego jest bardzo zróżnicowana i trudna do do ustalenia. Na ciągłe zmiany
rentowności wpływ ma bardzo wiele czynników:
1. wielkość zbiorów
2. cena skupu surowców
3. wysokość dopłat do produkcji
4. sezonowość
5. wielkość produkcji
6. dywersyfikacja produkcji
itp.
Np. producent miodu jest w stanie osiągnąć zupełnie inny wynik finansowy w
zależności od czynników nie zewnętrznych, ale zależnych od niego.
Do najważniejszych czynników mających wpływ na rentowność produkcji miodu należą:
1. wielkość produkcji z ula (może wynosić od 15 kg – w pasiekach stacjonarnych na
ubogich pożytkach do 40 kg w pasiekach przemieszczanych w trakcie okresu
kwitnienia na różne pożytki)
2. sposobu sprzedaży (cena hurtowa miodu wielokwiatowego w skupie to ok 10 zł za
kg, cena detaliczna – ok 25 zł)
3. wielkości pasieki (ilość rodzin pszczelich)
Doświadczenia pszczelarzy z obszaru 6 gmin wskazują, iż zdecydowaną większość
swojej produkcji sprzedają detalicznie, bezpośrednimi kanałami producent – konsument.
Pozwala to na zachowanie wyższej (ok 25 zł/kg) ceny miodu, przy koszcie produkcji ok 5 –
7 zł/kg
________________________________________________________________________________
118
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
A zatem przy pasiece składającej się z 50 rodzin pszczelich, zysk, w zależności od
sposobu produkcji może być diametralnie różny.
1. Pasieka stacjonarna, sprzedaż produktu w skupie
50 uli x 15 kg x (10 zł - 5 zł) = 3.750 zł zysku rocznie
2. Pasieka przemieszczana na różne pożytki, sprzedaż produktu detaliczna
50 uli x 30 kg x (25 zł -7 zł) = 27.000 zł zysku rocznie
Ta sytuacja obrazuje dobitnie, jak wielkie znaczenie dla rozwoju przedsiębiorczości
terenu 6 gmin będzie miała lokalna uznana marka jakości.
I nie jest to prosta zależność „Im mocniejsza marka tym wyższa rentowność”. Bez
lokalnej marki w wielu wypadkach trudno będzie mówić o rentowności w ogóle.
W przypadku produktów/usług takich jak np. produkcja owoców deserowych, miodu,
nalewek, wynajmowania turystom pokoi we własnym domu, rękodzieła artystycznego,
miodów pitnych itp. lokalni przedsiębiorcy bardzo szybko osiągać będą zyski z powodu
niewielkich nakładów na uruchomienie lub rozszerzenie działalności.
W przypadku produktów/usług takich jak np. produkcja piwa, chleba barierami
wejścia będzie niewątpliwie wysoki koszt zakupu linii technologicznych.
W przypadku piekarni, koszt linii do produkcji pieczywa to ok 200.000 zł, koszt
pełnego wyposażenia – ok 500.000 zł
Przy realnej produkcji i sprzedaży na poziomie obrotu 50.000 zł miesięcznie i zysku ok 15
%, inwestycja zwróciłaby się po ok 5,5 roku.
W przypadku produkcji piwa, koszt kompletnej linii technologicznej to ok 1.200.000
zł. Przy zakładanej wielkości produkcji 50.000 l rocznie, cenie detalicznej 1 l piwa na
sugerowanym poziomie 8 zł za litr, roczny przychód minibrowaru to 400.000 zł. Koszt
wytworzenia
100
l
piwa
(akcyza,
surowiec,
woda,
energia,
pochodne
–
za:
www.minibrowary.pl) to 125 zł, a zatem koszt wytworzenia 50.000 l piwa to ok 60.000________________________________________________________________________________
119
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
70.000 zł. A zatem inwestycja zwróciłaby się po ok 3,5 roku.
W obu tych wypadkach koszt inwestycji może być barierą dla potencjalnych
przedsiębiorców. Tę barierę znieść może pomoc w formie dotacji na rozpoczęcie
działalności i na pewno – funkcjonowanie lokalnej silnej marki, która gwarantowałaby
sprzedaż na wysokim poziomie.
Siłami
oddziałującymi
na
poziom
rentowności
w
przypadku
produktów/usług
z
analizowanych obszarów będą zatem:
1. istnienie lokalnej marki jakości
2. pomoc finansowa przedsiębiorcom
3. animacja jak największej ilości atrakcji dla turystów
Czynnik
3
będzie
producentów/usługodawców,
oczywiście
ale
w
ważny
przypadku
z
punktu
usług
widzenia
noclegowych
wszystkich
będzie
miał
fundamentalne znaczenie. Zakłada się, iż rentowność wystarczającą do prowadzenia
gospodarstwa agroturystycznego osiąga się w momencie pełnego obłożenia miejsc
noclegowych przez 60-80 dni w roku. W przypadku gospodarstwa dysponującego np. 15
miejscami i poziomie cen 25 zł za osobę dziennie, dało by to przychód w wysokości:
60 dni x 15 miejsc x 25 zł = 22.500 zł.
W przypadku dużej ilości atrakcji dla turystów animowanych na terenie 6 gmin
sezon mógłby się wydłużyć o kolejne miesiące – maj, czerwiec, wrzesień, styczeń, luty. I
nawet przy średnim obłożeniu 70 % rocznie i założeniu niższych posezonowych cen (20 zł
za osobę dziennie), korzyści dla prowadzących takie gospodarstwa byłyby wymierne.
[(60 dni x 15 miejsc x 25 zł) + (90 dni x 15 miejsc x 20 zł)] x 0,7 = 34.650 zł
________________________________________________________________________________
120
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Dynamika rynku
Rynek przetwórstwa rolno-spożywczego - produkty regionalne
Ponieważ rynek produktów regionalnych w Polsce znajduje się w początkowej fazie
dynamicznego
rozwoju,
prognozowanie
dynamiki
rynku
opierać
się
będzie
na
analogicznych rynkach Hiszpanii i Portugalii (dr Agnieszka Borowska, Konkurencyjność na
rynku produktów tradycyjnych i regionalnych w UE, Szkoła Główna Gospodarstwa
Wiejskiego w Warszawie), które w latach dziewięćdziesiątych XX w. znajdowały się w
podobnym punkcie, jak Polska w chwili obecnej. Badanie rynku produktów regionalnych
odnosić się będzie do rynku PDO/PGI/TSG.
Definicje (za Polsko-Amerykańskim Projektem Rozwoju Produktów Lokalnych „AgroSmak”)
PDO
„Chroniona nazwa pochodzenia” (ang. protected designation of origin – PDO) jest
znakiem, który określa jakość produktu poprzez geograficzną nazwę jego miejsca
pochodzenia i który ściśle wiąże charakterystyczne cechy produktu z uwarunkowaniami
glebowymi, mikroklimatycznymi oraz historyczno - społecznymi miejsca, z którego dany
produkt pochodzi. Począwszy od surowców, a skończywszy na sposobie wytwarzania
produktu.
Produkt posiadający PDO(Ch.n.p) powinien spełniać trzy następujące warunki:
•
pochodzić z terenu, z którym związana jest jego nazwa (region, określone miejsce),
•
jakość lub właściwości charakterystyczne produktu winny zależeć głównie bądź
wyłącznie od środowiska geograficznego przy określonych warunkach środowiska
naturalnego i oddziaływania człowieka,
________________________________________________________________________________
121
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
•
produkcja, przetwarzanie oraz przygotowanie winny odbywać się na terenie
objętym delimitacją.
PGI
„Chronione oznaczenie geograficzne” (ang. protected geographical indication – PGI
(Ch.o.g.) jest znakiem, który określa jakość produktu poprzez zastosowanie geograficznej
nazwy miejsca pochodzenia tego produktu, którego związek z miejscem wytwarzania jest
wyraźnie utrwalony.
Wymagane jest spełnienie trzech warunków:
•
produkt powinien pochodzić z terenu, którego nosi nazwę (region, określone
miejsce),
•
produkt powinien charakteryzować się szczególnymi cechami mającymi związek z
miejscem jego geograficznego pochodzenia: jakością, renomą,
•
produkcja i/lub przetwarzanie i/lub przygotowanie powinny odbywać się na
wyodrębnionym obszarze geograficznym.
TSG
„Świadectwo szczególnego charakteru” (ang. traditional speciality guaranteed – TSG) jest
znakiem, który określa produkty wyróżniające się swoim składem, sposobem produkcji lub
też tradycyjną metodą przetwarzania od podobnych im produktom należącym do tej samej
kategorii.
Cechy charakteryzujące produkty:
•
Winny one opierać się na elemencie tradycyjnym, który stanowi o ich specyfice
(aspekt tradycyjny może przybierać różne formy: dany artykuł może być
wytwarzany
na
bazie
tradycyjnych
surowców,
bądź
charakteryzować
się
tradycyjnym składem, lub też opierać się na sposobie tradycyjnego wytwarzania,
•
Nazwa produktu powinna być specyficzna sama w sobie, bądź wyrażać specyfikę
produktu
________________________________________________________________________________
122
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
W latach 1993 – 2002 Hiszpania zanotowała średnioroczny wzrost sprzedaży
regionalnych produktów PDO/PGI o 19,8 %. W latach 1997 – 2003 Portugalia zanotowała
średnioroczny wzrost sprzedaży regionalnych produktów PDO/PGI o 19,29 %.
Z zatem średnioroczna dynamika tych produktów na obu rynkach wyniosła ok 19,54 %.
Należy zakładać, biorąc pod uwagę trendy w konsumpcji, bogacenie się społeczeństwa,
modę na slow foody, itp., iż dynamika sprzedaży PDO/PGI w Polsce w najbliższych latach
wynosić będzie ok 19-20 %.
Przewidywana dynamika
300,00%
250,00%
200,00%
150,00%
100,00%
50,00%
0,00%
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Przewidywana dynamika rynku PDO/PGI w Polsce, lata 2010-2015
________________________________________________________________________________
123
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Turystyka
W przypadku turystyki, w tym – agroturystyki, dostępne są dane dotyczące
dotychczasowych zmian ogólnych wielkości rynku w przypadku Lubelszczyzny. Twardymi
danymi jest liczba turystów odwiedzających co roku województwo lubelskie.
Należy przy tym zwrócić uwagę, iż w dużej mierze, z racji ubogiej oferty hoteli,
pensjonatów o wysokim standardzie na Lubelszczyźnie, turyści ci w przeważającej
większości mogą być potencjalnymi konsumentami usług noclegowych i gastronomicznych
powstałych na terenie sześciu gmin odróżniających się jakością od innych gospodarstw
agroturystycznych
Poniższy wykres obrazuje ilość turystów korzystających z noclegów na Lubelszczyźnie w
latach 2005 – 2008.
800 000
700 000
600 000
500 000
400 000
300 000
200 000
100 000
0
2005
2006
2007
2008
Turyści korzystający z noclegów na Lubelszczyźnie, lata 2005-2008,
dane GUS
________________________________________________________________________________
124
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Poniższy wykres obrazuje ilość noclegów ogółem udzielonych na Lubelszczyźnie w latach
2005 – 2008
1 800 000
1 600 000
1 400 000
1 200 000
1 000 000
800 000
600 000
400 000
200 000
0
2005
2006
2007
2008
Ilo
ść noclegów turystycznych ogółem na Lubelszczyźnie, lata 2005-2008,
dane GUS
Dane te można odnieść do prognozowania rynku turystycznego na lata 2010-2015.
Korzystający z noclegów ogółem I-XII
1 200 000
1 000 000
800 000
600 000
400 000
200 000
0
2010
2011
2012
2013
2014
2015
T
uryści na Lubelszczyźnie, prognoza na lata 2010-2015
________________________________________________________________________________
125
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Udzielone noclegi ogółem I-XII
3 000 000
2 500 000
2 000 000
1 500 000
1 000 000
500 000
0
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Udzielone noclegi na Lubelszczyźnie, prognoza na lata 2010-2015
________________________________________________________________________________
126
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Koszt promocji produktów oraz promocji marki i produktów
Produkt/usługa
Lokalne media nie promują non profit lokalnych produktów/usług, wychodząc ze
słusznego założenia, iż taka promocja jest kosztem działania przedsiębiorcy. Co więcej, w
mediach publicznych tego typu promocja mogłaby być poczytana za kryptoreklamę i
Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji wyciągnęłaby w stosunku do takiego nadawcy
konsekwencje przewidziane przepisami prawa. A zatem wszelkie działania promocyjne
generowałyby koszty. Każdy kolejny produkt/usługa musiałby być w równym stopniu
finansowany w obszarze promocji, gdyż każdy byłby nowością wchodzącą na rynek.
Kampania promocyjna wprowadzająca produkt/usługę na rynek lubelski
Założenia:
Kanał główny promocji – Dziennik Wschodni
Kanał dodatkowy promocji – Polskie Radio Lublin SA
Długość kampanii – 4 tygodnie
Ilość emisji Dziennik Wschodni – 2
Ilość emisji Radio Lublin – 60
Kategoria emisji Dziennik Wschodni - ½ strony kolor
Kategoria emisji Radio Lublin – spot 30 sek
Lokalizacja emisji Dziennik Wschodni – strony redakcyjne
Lokalizacja emisji Radio Lublin – prime time i day time
Wartość emisji Dziennik Wschodni po rabatach – 2.800,00 zł netto
Wartość emisji Radio Lublin po rabatach – 4.112, 50 zł netto
________________________________________________________________________________
127
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Łączna wartość netto – 6.912,50 zł
Łączna wartość brutto – 8.433,25 zł
Kampania przypominająca – zakres i cena ok ½ kampanii wprowadzającej
Łącznie wprowadzenie 1 produktu/usługi -12.649,88 zł brutto
Łącznie za 10 produktów – 126.498,80 zł brutto
Marka plus produkt/usługa
Media regionalne chętnie patronują przedsięwzięciom propagującym region,
szczególnie nowatorskim. Pojawienie się lokalnej marki jakości byłoby doskonałym
pretekstem do zainteresowania tym faktem regionalnych mediów. Przyjęcie patronatu
medialnego nad lokalną marką, oprócz korzyści wynikającej z bezpłatnej informacji o niej,
dodatkowo pozwoliłoby na bezpłatne informowanie o wszystkich działaniach na terenie 6
gmin (festyny, koncerty, inscenizacje, inne atrakcje dla turystów). Ponadto koszt
wchodzenia kolejnych produktów/usług na rynek Lubelszczyzny byłby znacznie mniejszy,
gdyż wypromowana marka pozwoliłaby na mniejsze natężenie kampanii reklamowych przy
zachowaniu podobnej skuteczności.
Kampania promocyjna wprowadzająca markę na rynek lubelski
Założenia
Główne działania – BTL
Rodzaje działań – np. konferencje prasowe, happeningi w miastach regionu, wizyty
dziennikarzy na terenie 6 gmin i związane z tym artykuły prasowe, redagowanie newsów
do redakcji rolnych mediów publicznych, mailing, udział w konkursach produktów
________________________________________________________________________________
128
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
regionalnych, itp.
koszt – ok 20.000 zł brutto
Patronat medialny prasowy przedsięwzięcia – Dziennik Wschodni
koszt – 0 zł
Patronat medialny radiowy przedsięwzięcia – Radio Lublin
koszt – 0 zł
Kampania promocyjna wprowadzająca produkt/usługę marki na rynek lubelski
Założenia:
Artykuł w Dzienniku Wschodnim – patronie medialnym przedsięwzięcia
koszt – 0 zł
News w serwisach informacyjnych Radia Lublin – patronie medialnym przedsięwzięcia
koszt – 0 zł
Kanał główny promocji – Dziennik Wschodni
Kanał dodatkowy promocji – Polskie Radio Lublin SA
Długość kampanii – 4 tygodnie
Ilość emisji Dziennik Wschodni – 1
Ilość emisji Radio Lublin – 30
Kategoria emisji Dziennik Wschodni - ½ strony kolor
Kategoria emisji Radio Lublin – spot 30 sek
Lokalizacja emisji Dziennik Wschodni – strony redakcyjne
Lokalizacja emisji Radio Lublin – prime time i day time
Wartość emisji Dziennik Wschodni po rabatach – 1.400,00 zł netto
Wartość emisji Radio Lublin po rabatach – 2.506, 25 zł netto
Łączna wartość netto – 3906,25 zł
________________________________________________________________________________
129
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Łączna wartość brutto – 4.765,63 zł
Kampania przypominająca – zakres i cena ok ½ kampanii wprowadzającej
Łącznie wprowadzenie 1 produktu/usługi – 7148,44 zł brutto
Łącznie za 10 produktów plus promocja marki– 91.484,38 zł brutto
________________________________________________________________________________
130
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
PODSUMOWANIE
Przeprowadzona analiza rynku terenu sześciu gmin: Rybczewice, Piaski, Mełgiew,
Spiczyn, Wólka, Gorzków pozwala na wyciągnięcie następujących wniosków.
Potencjał gmin jest bardzo duży i wystarczy do przeprowadzenia
projektu
Lokalizacja gmin będzie sprzyjać realizacji projektu
Lubelski rynek jest wystarczająco chłonny i pojemny, by przyjąć
nowe produkty/usługi przy założeniu ich wysokiej jakości
Rentowność obszarów wsparcia jest wystarczająco wysoka
Powodzenie projektu zależy od wprowadzenia silnej lokalnej marki
jakości i systemu certyfikacji
Powodzenie projektu zależy od aktywności wszystkich
mieszkańców, władz samorządowych oraz osób odpowiedzialnych
za projekt w obszarze przygotowania jak największej ilości
nowatorskich atrakcji dla turystów
________________________________________________________________________________
131
Analiza rynku obszaru gmin Rybczewice,
Piaski, Mełgiew, Spiczyn, Wólka, Gorzków
________________________________________________________________________
Źródła danych i bibliografia (poza zaznaczonymi w tekście)
1. Wyniki badań własnych
2. Dane Głównego Urzędu Statystycznego
3. Bank Danych Regionalnych GUS
4. Dane udostępniane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
5. Dane udostępniane przez Ministerstwo Rozwoju Regionalnego
6. Dane udostępniane przez Agencję Rozwoju Rolnictwa
7. Dane ze stron internetowych gmin, powiatów województwa lubelskiego i Polski
8. Dane ze stron Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubelskiego
9. Dane ze stron innych urzędów marszałkowskich w Polsce
10. Philip Kotler, Marketing
11. Jacek Kall, Silna Marka
12. Jerzy Altkorn, Strategia marki
13. Tadeusz Sztucki, Promocja , reklama, aktywizacja sprzedaży
14. Joanna Łodziana-Grabowska, Efektywność reklamy
15. Henryk Mruk, Analiza rynku
16. Wydawnictwa, portale branżowe
________________________________________________________________________________
132
Gorzków
•
Pilaszkowice (Gmina Rybczewice) – w XVII wieku stanowiły własność króla Jana III
Sobieskiego, to stąd pisał listy do Marysieńki i to tutaj znajdował się letni dwór
wybudowany przez niderlandzkiego architekta Tylmena z Gamern, w którym
mieszkała królowa Marysieńka.
•
Stryjno (Gmina Rybczewice) - było własnością hetmana Stefana Czarneckiego –
przyjaciela rodu Sobieskich, później należało do rodziny Stryjeńskich.
•
Częstoborowice (Gmina Rybczewice) – jedna z najstarszych parafii w diecezji
lubelskiej, pierwsza wzmianka o niej pochodzi z 1326 r.
•
Pilaszkowice, Rybczewice (Gmina Rybczewice) – wąwozy Krzczonowskiego Parku
Krajobrazowego osiągające długość do 1 km, a głębokość do 15 m.
•
Gmina Rybczewice – na jej terenie występuje 15 gatunków roślin rzadkich i
chronionych siedlisk leśnych i zaroślowych, 3 gatunki roślin rzadkich siedlisk
kserotermicznych, 4 gatunki roślin rzadkich siedlisk łąkowych i 3 gatunki roślin
rzadkich i chronionych siedlisk wodnych
•
Borsuk (Gmina Gorzków) - dwa kopce ziemne z okresu wczesnośredniowiecznego
•
Gorzków Osada (Gmina Gorzków) - kościół rzymskokatolicki p.w. św. Stanisława
BM, z wyposażeniem wnętrza, dzwonnica-brama, mur z kapliczkami, drzewostan w
granicach cmentarza przykościelnego
•
Gorzków Osada (Gmina Gorzków) - cmentarz grzebalny rzymskokatolicki, kaplica
grobowa rodziny Skawińskich, mur ogrodzeniowy, drzewostan i nagrobki w
granicach działki
•
Wielkopole (Gmina Gorzków) - zespół dworski: dwór, park, ogrody użytkowe, część
gospodarcza z czterema budynkami, młyn
•
Krzesimów (Gmina Mełgiew) - zespół pałacowo – parkowy z XIX w., pałac, oficyna,
park krajobrazowy, zabytkowe obiekty gospodarcze.
•
Krzesimów (Gmina Mełgiew) – mogiła zbiorowa
i obelisk poświęcony pamięci
więźniów politycznych, żołnierzy, członków organizacji niepodległościowych,
walczących o wolną Polskę, więzionych i zamordowanych w obozie NKWD i UB w
Krzesimowie w latach 1944-45.
•
Krzesimów (Gmina Mełgiew) - cmentarz wojenny żołnierzy Austro-Węgier i Rosji
poległych w 1915 r.
•
Podzamcze (Gmina Mełgiew) - zespół pałacowo – parkowy, pałac z 1730 r. ,
oficyna kuchenna, zabytkowy mur z bramami wjazdowymi, barokowa kapliczka św.
Jana Nepomucena, park z okazami egzotycznych drzew, staw i czworaki.
•
Podzamcze (Gmina Mełgiew) - mogiła żołnierza polskiego z 1939 r.
•
Krępiec (Gmina Mełgiew) - zespół dworsko – parkowy, młyn wodny, dom młynarza,
spichlerz drewniano – murowany, pozostałości parku.
•
Mełgiew (Gmina Mełgiew) - stary kościół wzniesiony w latach 1726 – 1730, nowy
neogotycki kościół wybudowany w latach 1906 – 1910, dzwonnica z XVIII w., brama
z kaplicą św. Jana Nepomucena, kaplica z 1872 r. na cmentarzu parafialnym
•
Gmina Mełgiew - istnieją podania o przemarszach wojsk Jana III Sobieskiego tymi
terenami i rezydowaniu króla na ziemiach Gminy, w tym o wizycie króla w
nieistniejącym już drewnianym pałacu w Krzesimowie z czasów, gdy jego
właścicielami byli zaprzyjaźnieni z Sobieskimi Suchodolscy oraz o wizycie hetmana
Sobieskiego w także nieistniejącym już dworze w Podzamczu, który to dwór został
zburzony w XVIII wieku, a w pobliżu Jacek Stoiński około 1730 r. postawił nowy.
Prawdopodobnie fakt ten można wiązać z przygotowaniami do wyprawy na
czambuły tatarskie, jaką hetman Sobieski przedsięwziął w 1672 roku, wyruszając z
Krasnegostawu.
•
Jacków (Gmina Mełgiew) - mogiła nieznanego żołnierza polskiego z 1939 r.
•
Minkowice (Gmina Mełgiew) - mogiła żołnierza polskiego z 1944 r,w Minkowicach
•
Mełgiew (Gmina Mełgiew) - pomnik na kopcu usypanym ok. 1863 r. z okazji przejazdu przez Mełgiew Tadeusza Kościuszki
•
Mełgiew (Gmina Mełgiew) - pomnik poświęcony bohaterom poległym w walce z
okupantem hitlerowskim w latach 1939-45.
•
Krępiec (Gmina Mełgiew) - pomnik z krzyżem ku czci pomordowanych przez
Niemców w 1941 r.
•
Krępiec (Gmina Mełgiew) - pomnik ku czci wymordowanych przez hitlerowców w
latach 1941-44 ok. 30 tys. Polaków, Żydów, Rosjan i obywateli innych narodowości,
przywiezionych z obozu zagłady na Majdanku
•
Minkowice (Gmina Mełgiew) - pomnik Wojownikom Niepodległości w roku 1863
•
Kijany (Gmina Spiczyn) – kościół p.w. św. Anny wybudowany na przełomie XVII i
XVIII wieku w stylu barokowym. W ołtarzu kościoła znajduje się słynący łaskami
obraz Matki Bożej Kijańskiej.
•
Kijany (Gmina Spiczyn) – cmentarz parafilany z grobowcem rodziny Skłodowskich.
Jest tu pochowany m.in. Józef Skłodowski, dziadek Marii Skłodowskiej-Curie.
•
Kijany (Gmina Spiczyn) - pomnik z 1990 roku ku czci przywódcy podziemia
antykomunistycznego, pseud. „Uskok”, poległego 21 maja 1949 roku.
•
Kijany (Gmina Spiczyn) - pałac neorenesansowy wraz z salą balową wybudowany
ok. 1850 r. W arkadowo-filarowym portyku widnieją posągi dwóch bogiń: Ateny i
Demeter.
•
Charlęż (Gmina Spiczyn) - cmentarz wojenny austriacko-niemiecko-rosyjski z lat
1915-1918.
•
Zawieprzyce (Gmina Spiczyn) - zespół parkowo-pałacowy obejmujący: kopiec z
figurą zwieńczoną żelaznym krzyżem (mógł być formą dziękczynną Atanazego
Miączyńskiego za jego szczęśliwy powrót z odsieczy wiedeńskiej w 1683 roku);
oficynę barokową z XVIII wieku; barokową bramę wjazdową; ruiny zamku z XVII
wieku; barokową kaplicę zamkową z końca XVII wieku; lamus z pierwszej połowy
XVII wieku; ruiny klasycystycznej oranżerii z pierwszej połowy XVII wieku. Z
zamkiem związana jest romantyczna legenda o brance greckiej, która została
zamurowana w zamkowych lochach razem z ukochanym za odrzucenie zalotów
kasztelana lubelskiego – J. Gronowskiego. W rezydencji bywał często na
przyjacielskich spotkaniach, okraszonych miodem pitnym, król Jan III Sobieski. W
trakcie jednego z nich posadził w parku zamkowym lipę. Lipa została powalona
piorunem w 1977 roku, ale w jej miejscu dziś rośnie córka lipy Jana III Sobieskiego,
wyhodowana z bocznego konara historycznego drzewa. Pracami budowlanymi
rezydencji kierował słynny na owe czasy architekt epoki baroku Tylman z Gameren,
pracujący często dla Jana III Sobieskiego.
•
Jakubowice Murowane (Gmina Wólka) – zamek w XVII w. należący do rodziny
Sobieskich.
•
Sobianowice Kolonia (Gmina Wólka) – kamienna figura św. Jana Nepomucena,
najprawdopodobniej ufundowana jako votum dziękczynne za wygraną bitwę Króla
Jana III Sobieskiego z Turkami, stoczoną nad rzeką Bystrzycą .
•
Bystrzyca
(Gmina
Wólka)
-
późnobarokowy
zespół
kościoła
parafialnego
pochodzący z XVIII wieku, zachowany w dobrym stanie, z zaniedbanym XIXwiecznym przykościelnym cmentarzem
•
Bystrzyca (Gmina Wólka) - zespół pałacowo-parkowy pochodzący z końca XVIII
wieku
•
Łuszczów (Gmina Wólka) - barokowy zespół kościelny pochodzący z końca I
połowy XVIII wieku
•
Pliszczyn (Gmina Wólka) - zespół pałacowo-dworski pochodzący z XIX wieku,
mieszczący aktualnie klasztor o.o. Sercanów,
•
Sobianowice (Gmina Wólka) - zespół dworsko-parkowy pochodzący z XIX wieku
•
Turka (Gmina Wólka) - zespół dworsko-parkowy, którego większość zabudowań
pochodzi z XIX wieku
•
Jakubowice Murowane (Gmina Wólka) - renesansowy dwór obronny zbudowany w
XVI wieku przez rodzinę Tęczyńskich, pozostający później w rękach m.in. rodziny
Sobieskich.
•
Brzezice (Gmina Piaski) - Zespół dworsko-parkowy, dwór murowany z I poł. XIX w. ,
•
Gardzienice I (Gmina Piaski) – zespół pałacowo – parkowy, pałac powstał ok.
1627 r.
•
Gardzienice I I (Gmina Piaski) – zespół dworsko – pałacowy, ruiny dworu z XIX w.
oraz pozostałości parku krajobrazowego również z XIX w. i alei dojazdowej.
•
Kawęczyn (Gmina Piaski) - kościół parafialny rzymsko-katol. P.w. Św. Józefa
Robotnika i Św. Antoniego, drewniany, powst. 1922-23, przeniesiony z Siedliszcza
w 1936 r.
•
Kozice Dolne (Gmina Piaski) – zespół dworsko-parkowy, Dwór, oficyna, spichlerz z
XIX w.
•
Kozice Górne (Gmina Piaski) - pozostałości parku krajobrazowego ze stawami z
XIX w.
•
Siedliszczki Kolonia (Gmina Piaski) - cmentarz z I i II wojny światowej.
•
Wierzchowiska (Gmina Piaski) - zespół dworsko-parkowy z I poł. XIX w. , Dwór,
oficyna i park ze stawem.
Rybczewice
Spiczyn
Wólka
Piaski
Mełgiew
ANALIZA RYNKU OBSZARU GMIN:
RYBCZEWICE
PIASKI
MEŁGIEW
SPICZYN
WÓLKA
GORZKÓW
Centrum Wspierania Przedsiębiorczości
STYCZEŃ 2010
Gorzków
Rybczewice
Spiczyn
Wólka
Piaski
Mełgiew
WÓLKA
Gmina Wólka
Gmina Wólka leży w województwie lubelskim, w powiecie lubelskim. Zajmuje
obszar 72,75 km2.
Wójtem Gminy jest pan Włodzimierz Hofa.
W skład Gminy wchodzą następujące sołectwa:
•
Biskupie-Kolonia,
•
Bystrzyca,
•
Długie,
•
Jakubowice Murowane,
•
Kolonia Pliszczyn,
•
Kolonia Świdnik Mały,
•
Łuszczów Drugi,
•
Łuszczów Pierwszy,
•
Łysaków,
•
Pliszczyn,
•
Rudnik,
•
Sobianowice,
•
Świdniczek,
•
Świdnik Duży (sołectwa: Świdnik Duży Pierwszy i Świdnik Duży Drugi),
•
Świdnik Mały,
•
Turka,
•
Wólka.
Gleby
"Z uwagi na położenie większości obszaru gminy Wólka w granicach Wyżyny Lubelskiej,
występują tutaj na ogół dobre i bardzo dobre gleby. Większość użytków rolnych zaliczana
jest bowiem do III klasy bonitacyjnej. Wysoka jakość gleb jest z kolei powodem znacznego
wylesienia gminy, w efekcie wielowiekowego wyrębu lasów na potrzeby rolnictwa. Obecnie
grunty leśne zajmują tylko niespełna 14% powierzchni gminy. Lasy występują głównie w
południowo-wschodniej części gminy, gdzie znajduje się też największy zwarty kompleks
leśny w gminie, zwany Lasem Poszpitalnym. Skład gatunkowy lasów jest dość typowy dla
wschodniej Polski, dominuje zatem sosna, chociaż występują też drzewostany sosnowodębowe. Struktura wiekowa i stan zdrowotny lasów w gminie są na ogół zadowalające.
Nieco gorzej sytuacja prezentuje się jedynie w lasach prywatnych (stanowiących ok. 40%
wszystkich lasów), gdzie drzewostan jest wyraźnie młodszy i bardziej niż w lasach
państwowych zdominowany przez sosnę ."
Potencjał edukacyjny
W roku szkolnym 2009/2010 na terenie gminy Wólka znajdują się:
2 przedszkola:
− Przedszkole Samorządowe w Turce przy Zespole Publicznych Jednostek
Oświatowych
− Prywatne Przedszkole „Krasnal” w Turce
5 szkół podstawowych w: Łuszczowie Drugim, Pliszczynie, Sobianowicach, Świdniku
Małym, Turce
1 gimnazjum w Pliszczynie; do gimnazjum młodzież z całej gminy doważona jest
gimbusami
1 Specjalny Ośrodek Szkolno – Wychowawczy w Bystrzycy.
Najbliższe szkoły ponadgimnazjalne znajdują się w Świdniku, Łęcznej i Lublinie, wyższe w
Lublinie.
Dzieci i młodzież mogą korzystać z Gminnej Biblioteki Publicznej w Wólce.
Szkolnictwo wyższe oferuje:
•
Lublin: 12 wyższych uczelni (Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji,
Wyższa Szkoła Ekonomii i Innowacji, Wyższa Szkoła Społeczno – Przyrodnicza,
Katolicki Uniwersytet Lubelski, Politechnika Lubelska, Lubelska Szkoła Wyższa im
Króla Władysława Jagiełły, Wyższa szkoła Nauk Społecznych, Uniwersytet Marii
Curie – Skłodowskiej, Akademia Medyczna, Uniwersytet Przyrodniczy, Wyższa
Szkoła Humanistyczna, Wyższa Szkoła Dziennikarska Wydział Zamiejscowy)
•
Chełm: 4 wyższe uczelnie (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Szkoła Wyższa
im. Bogdana Jańskiego Wydział Zamiejscowy w Chełmie, Wyższa Szkoła
Stosunków Międzynarodowych i Komunikacji Społecznej, Nauczycielskie Kolegium
Języków Obcych)
•
Zamość: 3 wyższe uczelnie (Wyższa Szkoła Zarządzania i Administracji,
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Wyższa Szkoła Humanistyczno –
Ekonomiczna)
Sieć wodociągowa i kanalizacyjna
"W roku 2005 w granicach gminy funkcjonowało 143,8 km rozdzielczej sieci
wodociągowej. Z sieci wodociągowej korzystało 7.486 osób, co stanowi 83,1%
mieszkańców gminy. Znacznie słabiej jest jak dotąd rozwinięta sieć kanalizacyjna. Jej
długość wynosi (także według stanu na koniec 2006 roku) 48,5 km, a korzysta z niej 3 500
osób, czyli ok. 39,1% ludności gminy. Taka dysproporcja jest bardzo niekorzystna dla
środowiska przyrodniczego. Należy jednakże podkreślić, że obszar gminy Wólka ma
bardzo korzystne warunki dla rozwoju sieci kanalizacyjnej. Leży bowiem z sąsiedztwie
oczyszczalni ścieków „Hajdów”, zlokalizowanej na skraju obszaru miasta Lublina, tuż przy
granicy gminy. Oczyszczalnia ta obsługuje, oprócz miast Lublin i Świdnik, także część
gminy Wólka."
Gospodarka odpadami
"Istotnym problemem rozwoju lokalnego gminy Wólka jest fakt, że gmina nie dysponuje
obecnie własnym wysypiskiem odpadów komunalnych. Podobnie jak kilka innych
podlubelskich gmin, także Wólka korzysta (odpłatnie) z wysypiska położonego w Rokitnie
(w gminie Lubartów), a należącego do samorządu miasta Lublina. Samorząd gminny
stworzył jednak system selektywnej zbiórki odpadów komunalnych, oparty na lokalnych
punktach zbiórki odpadów."
Sieć gazowa
"Sieć gazowa w granicach gminy osiągnęła (według danych na 31.12.2006) długość
62,9km i obejmuje około 86,5% powierzchni gminy. Dostęp do sieci gazowej ma 6007
osób na koniec 2005 r., stopień zgazyfikowania Gminy wynosi 71,44% ogółu mieszkańców
gminy. Bez dostępu do gazu pozostają jeszcze: Łuszczów Pierwszy i Drugi, Łysaków,
Sobianowice i Bystrzyca."
Sieć drogowa
"Osią sieci drogowej gminy Wólka jest droga krajowa nr 82, biegnąca z Lublina do Łęcznej
i Włodawy. Jest ona głównym szlakiem obsługującym ruch ze stolicy województwa w
kierunku jednego z najważniejszych obszarów wypoczynkowych w województwie, czyli
Pojezierza Łęczyńsko-Włodawskiego. Ponadto przez obszar gminy przebiega 31,0 km
dróg powiatowych, w ok. 90% posiadających utwardzoną powierzchnię bitumiczną. Drogi
powiatowe, obok drogi krajowej, stanowią główne korytarze komunikacyjne łączące gminę
ze światem, a także poszczególne fragmenty gminy ze sobą. Natomiast w skali lokalnej,
także dla obsługi produkcji rolnej, najważniejszą funkcję pełnią drogi gminne. Samorząd
gminy Wólka posiada łącznie 92,81 km dróg gminnych, spośród których 36,27 km
stanowią drogi o nawierzchni utwardzonej
(ok 40 % spośród nich to drogi twarde o
nawierzchni ulepszonej - asfaltowej). Pozostałe 56,5 km dróg gminnych wciąż posiada
nawierzchnię gruntową.
Przez obszar gminy Wólka planowane jest przeprowadzenie obwodnicy miasta Lublina,
mającej stanowić część przyszłej drogi ekspresowej S-17, która na tym odcinku ma
posiadać wspólny przebieg z drogą S-12. Obwodnica ma zatem obsługiwać ruch
samochodowy z centralnej, środkowej i zachodniej Polski w kierunku Chełma i Zamościa,
a także Kijowa i Lwowa."
SPICZYN
Gmina Spiczyn
Gmina Spiczyn leży w województwie lubelskim, w powiecie łęczyńskim. Zajmuje
obszar 83,1 km2.
Wójtem Gminy jest pan Mirosław Czesław Krzysiak.
W skład Gminy wchodzą następujące sołectwa:
•
Charlęż,
•
Januszówka,
•
Jawidz,
•
Kijany,
•
Ludwików,
•
Nowa Wólka,
•
Nowy Radzic,
•
Spiczyn,
•
Stawek,
•
Stoczek,
•
Zawieprzyce,
•
Zawieprzyce-Kolonia,
•
Ziółków.
Gleby
"Główny trzon budowy geologicznej stanowią skały wapienne pochodzenia organicznego z
okresu kredowego, na których zalegają młodsze utwory trzeciorzędowe i czwartorzędowe.
Na powierzchni występują utwory czwartorzędowe pochodzenia wodno-lodowcowego
wykształcone głównie w postaci pyłów zwykłych, piasków gliniastych lekkich pylastych,
piasków słabo gliniastych na piaskach luźnych, rzadziej glin pylastych. Do najmłodszych
utworów holoceńskich należą aluwia współczesnych tarasów rzecznych, oraz utwory
akumulacji organicznej w postaci torfów niskich. Występują one w dolinach rzecznych i
zagłębieniach terenowych stanowiąc obszar trwałych użytków zielonych. Zachodnią i
południową część gminy pokrywają częściowo utwory lessowe zajmując ok. 20% ogólnej
powierzchni gminy. Środkową i i wschodnią część gminy (ok. 50% powierzchni) pokrywają
utwory
pyłowe
zwykłe
o
różnej
miąższości,
najczęściej
podścielone
piaskami
słabogliniastymi, rzadziej glinami lekkimi pylastymi. Pozostałą północną część gminy (ok.
30% powierzchni zajmują utwory akumulacji wodnej, w których przeważają utwory
piaszczyste w postaci piasków słabogliniastych i luźnych, piasków gliniastych lekkich
często pylastych i pyłów zwykłych płytko podścielonych piaskami luźnymi.
W gminie Spiczyn przeważają gleby bielicowe i brunatne wytworzone z piasków
słabogliniastych, niecałkowicie naglinowanych i nawapiennionych. Stanowią one niemal
60% gleb. W zachodniej i południowej części gminy występują lessy, natomiast w
środkowej i wschodniej przeważają pyły o różnej miąższości, przeważnie na piaskach
słabogliniastych warstwowanych. Północno-wschodni obszar gminy charakteryzuje się
występowaniem piasków gliniastych, czasami pylastych, rzadziej glin lekkopylastych.
Doliny rzeczne i obniżenia terenowe są wypełnione materiałem akumulacji wodnej i
organicznej, w którym przeważają mady pyłowe i ilaste oraz gleby hydrogeniczne
wytworzone z torfów niskich."
Potencjał edukacyjny
W roku szkolnym 2009/2010 na terenie gminy Spiczyn funkcjonuje:
1 Gminne Przedszkole w Spiczynie
5 Szkół Podstawowych w: Spiczynie, Januszówce, Jawidzu, Zawieprzycach, Charlężu;
1 Gimnazjum w Spiczynie
2 Szkoły Ponadgimnazjalne: Gminny Zespół Ekonomiczno Administracyjny Szkół w
Spiczynie, Zespół Szkół Rolniczych w Kijanach
Młodzież ma możliwość kontynuowania nauki w szkołach ponadgimnazjalnych w
Lubartowie, Łęcznej, Świdniku, Lublinie.
Szkolnictwo wyższe oferuje:
•
Lublin: 12 wyższych uczelni (Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji,
Wyższa Szkoła Ekonomii i Innowacji, Wyższa Szkoła Społeczno – Przyrodnicza,
Katolicki Uniwersytet Lubelski, Politechnika Lubelska, Lubelska Szkoła Wyższa im
Króla Władysława Jagiełły, Wyższa szkoła Nauk Społecznych, Uniwersytet Marii
Curie – Skłodowskiej, Akademia Medyczna, Uniwersytet Przyrodniczy, Wyższa
Szkoła Humanistyczna, Wyższa Szkoła Dziennikarska Wydział Zamiejscowy)
•
Chełm: 4 wyższe uczelnie (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Szkoła Wyższa
im. Bogdana Jańskiego Wydział Zamiejscowy w Chełmie, Wyższa Szkoła
Stosunków Międzynarodowych i Komunikacji Społecznej, Nauczycielskie Kolegium
Języków Obcych)
•
Zamość: 3 wyższe uczelnie (Wyższa Szkoła Zarządzania i Administracji,
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Wyższa Szkoła Humanistyczno –
Ekonomiczna)
Spiczyn oferuje swoim mieszkańcom, zwłaszcza tym młodym, rozwijanie zainteresowań w
Wiejskim Domu Kultury w Zawieprzycach.
Spiczyn posiada własną Gminną Bibliotekę Publiczną.
Działalność artystyczną prowadzą Zespół Pieśni i Tańca „Jaworek” oraz Młodzieżowy
Zespół Ludowy „Halka” przy Zespole Szkół Rolniczych w Kijanach.
Sieć drogowa
"Gmina Spiczyn posiada dostateczną ilość dróg gminnych, powiatowych i wojewódzkich o
łącznej długości 104,9 km tj. 1,26 km/km2, w tym: 13,8 km dróg wojewódzkich, 34,8 km
dróg powiatowych oraz 58,3 km dróg gminnych.
W ostatnim okresie nastąpiła wyraźna poprawa stanu infrastruktury towarzyszącej. W
ścisłej współpracy z ZE Lubartów wykonano oświetlenie na drogach gminnych i
powiatowych, a przy udziale budżetu powiatu chodnik przy drodze powiatowej w Kijanach.
Ponadto istnieje szereg dróg gruntowych mających spełniających rolę dróg dojazdowych
do pól, łąki i lasów bądź to przeznaczonych do ruchu lokalnego."
Sieć wodociągowa i kanalizacyjna
"Gmina posiada sieć wodociągową obejmującą cały obszar gminy, co oznacza
zwodociągowanie terenu gminy niemal w 100%. Ujęcia wody znajdują się w 5
miejscowościach. Pozostałym mieszkańcom gmina zapewniła dostawę bieżącej wody
zawierając umowy z sąsiednimi gminami
Główna sieć wodociągowa ma długość 90,8 km. Ilość przyłączy do gospodarstw
domowych - 1319 o łącznej długości 61,8 km. Ujęcia wody znajdują się w Kijanach,
Jawidzu, Charlężu, Januszówce, Zawieprzycach. Ich wydajność dobowa wynosi
odpowiednio: 29 tys. m3, 30 tys. m, 14 tys. m3, 11 tys. m3, 14 tys. m3. W tym zakresie
planowana jest budowa studni zapasowych. Mieszkańcy Nowego Radzica, Ziółkowa,
Stawku, Ludwikowa oraz częściowo Spiczyna i Kijan korzystają z ujęć wody spoza terenu
gminy. Takie rozwiązanie jest podyktowane wysokimi kosztami budowy nowych ujęć i sieci
wodociągowej
Gmina posiada „Program małej retencji”, który przewiduje budowę 6 zbiorników wodnych,
ale tylko dwa mogą mieć znaczenie praktyczne w zwiększeniu zasobów wodnych gminy.
Są to: zbiornik Spiczyn w dolinie rzeki Bystrzycy o pow. ok. 10 ha i Zbiornik Radzic I o
pow. ok. 100 ha.
Gmina nie posiada kanalizacji ściekowej ani gminnej oczyszczalni ścieków. Opracowana
„Koncepcja kanalizacji ściekowej dla obszaru gminy Spiczyn” zakłada kompleksowe
rozwiązanie gospodarki ściekowej w gminie. Ostatni okres to czas intensywnych prac
zmierzających do urzeczywistnienia planów dotyczących budowy oczyszczalni i sieci
kanalizacyjnej w obszarze najbardziej zaludnionym tj. w części miejscowości Kijany i
Spiczyn.
Obecny
system
gromadzenia
i
usuwania
ścieków
oparty
jest
na
zbiornikach
bezodpływowych /asenizacja indywidualna/. Właściciele gospodarstw domowych mają
możliwość korzystania z usług wyspecjalizowanych firm w zakresie usuwania nieczystości
stałych. Tylko 8 gospodarstw domowych korzysta z oczyszczalni przydomowych z
wykorzystaniem wierzby lub instalacji rozsączajacej. Osiedle mieszkaniowe w ZSRCKU
Kijany posiada oczyszczalnię typu „Bioblok”. W ostatnim okresie władze gminy podjęły
szereg działań zmierzających do rozpoczęcia procesu inwestycyjnego z zakresu
gospodarki ściekowej. Przemawiają za tym następujące przesłanki: zwiększona ilość
ścieków, nieszczelność zbiorników bezodpływowych /szamb/, ryzyko przedostania się
ścieków do wód podziemnych."
Gospodarka odpadami
"Zgodnie z obowiązującym „Regulaminem utrzymania czystości i porządku na terenie
gminy Spiczyn” obowiązkiem mieszkańców jest prowadzenie właściwej gospodarki
odpadami stałymi. Aby zapewnić prawidłową organizację zbiórki odpadów, Rada Gminy
wyasygnowała środki finansowe na zakup odpowiedniej ilości kontenerów o pojemności
120 l i 240 l, które to na podstawie umów dzierżawy udostępniono mieszkańcom.
Gospodarstwa domowe mają możliwość nieodpłatnego przekazywania odpadów w postaci
tzw. suchej frakcji.
W 2008 roku gmina przystąpiła do realizacji „Programu Usuwania Azbestu” . Przy udziale
środków WFOŚiGW i PFOŚiGW zdemontowano i zutylizowano ponad 2700 m2 płyt
azbestowych pochodzących z budynków mieszkalnych. Program będzie kontynuowany w
latach następnych."
Sieć gazowa
"Główna sieć gazowa na terenie gminy ma długość 46,96 km i obejmuje 10 miejscowości.
Ogółem wykonano 401 przyłączy, co oznacza, że niemal w 70% gmina jest
zgazyfikowana, natomiast szacuje się, że tylko 10% gospodarstw domowych korzysta z
gazu przewodowego. Dalsza gazyfikacja jest możliwa w przypadku wzrostu ilości osób
zainteresowanych w danym sołectwie.
W południowej części gminy Spiczyn przebiegają dwie linie energetyczne wysokiego
napięcia WN 110kV zasilane z urządzeń zewnętrznych."
Energia elektryczna
"Podstawę zaopatrzenia gminy w energię elektryczną stanowi napowietrzny system
średniego o napięciu 15 kV. Realizacja nowych przyłączy zasilających zabudowę
mieszkaniową oraz usługową następuje siecią kablową. W związku z rozwojem
mieszkalnictwa, rolnictwa oraz usług i zwiększającym się zapotrzebowaniem na energię
sieć energetyczna jest modernizowana, rozbudowywana bądź przebudowywana."
Sieć telekomunikacyjna
"Łączna liczba abonentów Telekomunikacji Polskiej w gminie wynosi 1273, co oznacza, że
ponad 90% mieszkańców ma możliwość korzystania z telefonu stacjonarnego lub w
przypadku braku podłączenia ma możliwość wykonania przyłącza. Wskaźnik wyposażenia
w telefony należy do najwyższych w powiecie i wynosi 236 łączy standartowych na 1000
mieszkańców. Upowszechnienie telefonii komórkowej zahamowało przyrost abonentów
sieci stacjonarnej, a nawet obserwuje się spadek ich liczby."
Sieć internetowa
"Na przestrzeni kilku ostatnich lat nastąpił silny rozwój informatyzacji, co znalazło
odzwierciedlenie na terenie gminy Spiczyn. Szacuje się, że ok. 10% gospodarstw
domowych jest wyposażone w sprzęt komputerowy z dostępem do Internetu, Zwiększyła
się możliwość powszechnego dostępu do Internetu. Stało się to dzięki powstaniu punktów
dostępowych m.in. w Bibliotece Publicznej w Spiczynie, punkcie bibliotecznym i Wiejskim
Domu Kultury w Zawieprzycach, a ostatnio w pracowni komputerowej w SP Jawidz
powstałej w ramach projektu „Wioska internetowa – kształcenie na odległość. Gmina
Spiczyn w okresie programowania 2004-2006 realizowała, wraz z innymi gminami
Powiatu Łęczyńskiego, I i II etap projektu „Wirtualny Powiat”, którego efektem jest
wymiana sprzętu komputerowego oraz połączenie siecią informatyczną urzędów gmin i
starostwa powiatowego. "
PIASKI
Gmina Piaski
Gmina Piaski leży w województwie lubelskim, w powiecie świdnickim. Zajmuje
obszar 169,73 km2.
Burmistrzem jest pan Ryszard Siczek.
W skład Gminy wchodzą następujące sołectwa:
•
Borkowszczyzna,
•
Brzezice,
•
Brzezice Pierwsze,
•
Brzeziczki,
•
Bystrzejowice Pierwsze,
•
Bystrzejowice Drugie,
•
Bystrzejowice Trzecie,
•
Emilianów,
•
Gardzienice Pierwsze,
•
Gardzienice Drugie,
•
Giełczew,
•
Jadwisin,
•
Janówek,
•
Józefów,
•
Kawęczyn,
•
Kębłów,
•
Klimusin,
•
Kolonia Siedliszczki,
•
Kolonia Kębłów,
•
Kolonia Wola Piasecka,
•
Kozice Dolne,
•
Kozice Dolne-Kolonia,
•
Kozice Górne,
•
Majdan Brzezicki,
•
Majdan Kawęczyński,
•
Majdan Kozic Dolnych,
•
Majdan Kozic Górnych,
•
Majdanek Kozicki,
•
Marysin,
•
Młodziejów,
•
Nowiny,
•
Piaski Górne,
•
Piaski Wielkie,
•
Siedliszczki,
•
Stefanówka,
•
Wierzchowiska Pierwsze,
•
Wierzchowiska Drugie,
•
Wola Gardzienicka,
•
Wola Piasecka,
•
Żegotów.
Gleby
"Gleby w obrębie gminy Piaski wykształciły się głównie na utworach pyłowatych, składem
mineralogiczym i frakcją przypominających lessy właściwe. W wyniku tego na terenie
gminy dominują gleby płowe, z towarzyszącymi im dość rzadko glebami brunatnymi.
Jeszcze mniejszy udział w powierzchni gminy mają rędziny. Na południe od Piask, w
dolinie Giełczwi dominują kwaśne gleby torfowe, najczęściej zajmowane przez łąki."
Potencjał edukacyjny
Gmina posiada duży potencjał rozwojowy. Jest jedną z większych pod względem
powierzchni w kraju, ponadto posiada dobrą bazę dla zatrudnienia mieszkańców (zakłady
przemysłowo – usługowe, doskonałe tereny rekreacyjne, użytki ekologiczne – stąd rozwój
szkolnictwa w tym kierunku - Technikum Agrobiznesu). Młodzież nie musi szukać dla
siebie w odległych gminach szkół ponadgimnazjalnych, ponieważ znajduje je na miejscu
(drożność edukacji), a po zakończeniu nauki może pozostać na tych terenach, znajdując
zatrudnienie.
W roku szkolnym 2009/2010 na terenie gminy znajduje się:
1 Miejsko – Gminne Przedszkole
4 szkoły podstawowe w: Piaskach, Gardzienicach, Bystrzejowicach Pierwszych, Woli
Piaseckiej
2 gimnazja w: Piaskach, Bystrzejowicach Pierwszych
Zespół Szkół w Piaskach, w ramach którego funkcjonuje 5 szkół ponadgimnazjalnych:
•
Technikum Agrobiznesu, gdzie zdobywa się tytuł technika agrobiznesu; dzienna i
zaoczna dla dorosłych
•
Zasadnicza Szkoła Zawodowa z oddziałem wielozawodowym;
•
Szkoła Policealna, gdzie zdobywa się zawód technika informatyka; dzienna i
zaoczna dla dorosłych
•
Liceum Ogólnokształcące z rozszerzonymi przedmiotami: informatyka i j.
angielskim
•
Technikum
Mechaniczne
samochodowych
Szkolnictwo wyższe oferuje:
oferujące
naukę
obsługi
i
naprawy
pojazdów
•
Lublin: 12 wyższych uczelni (Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji,
Wyższa Szkoła Ekonomii i Innowacji, Wyższa Szkoła Społeczno – Przyrodnicza,
Katolicki Uniwersytet Lubelski, Politechnika Lubelska, Lubelska Szkoła Wyższa im
Króla Władysława Jagiełły, Wyższa szkoła Nauk Społecznych, Uniwersytet Marii
Curie – Skłodowskiej, Akademia Medyczna, Uniwersytet Przyrodniczy, Wyższa
Szkoła Humanistyczna, Wyższa Szkoła Dziennikarska Wydział Zamiejscowy)
•
Chełm: 4 wyższe uczelnie (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Szkoła Wyższa
im. Bogdana Jańskiego Wydział Zamiejscowy w Chełmie, Wyższa Szkoła
Stosunków Międzynarodowych i Komunikacji Społecznej, Nauczycielskie Kolegium
Języków Obcych)
•
Zamość: 3 wyższe uczelnie (Wyższa Szkoła Zarządzania i Administracji,
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Wyższa Szkoła Humanistyczno –
Ekonomiczna)
Ponadto na terenie gminy Piaski funkcjonują instytucje wspomagające rozwój i kształcenie
dzieci i młodzieży:
• Miejskie Centrum Kultury
• Miejska Biblioteka Publiczna
• Sotto Voce – Chór
• Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Dolina Giełczwi” promująca walory
rekreacyjno – turystyczne regionu
• Stowarzyszenie Vena -Źródło, które utworzyło Muzeum Regionalne w Zespole
Szkół w Piaskach
Sieć wodociągowa, kanalizacyjna i gazowa
"Infrastruktura sanitarna w gminie jest rozwinięta w stopniu niewystarczającym. Sieć
wodociągowa dociera do 62% mieszkańców, dlatego też planowany jest dalszy jej rozwój.
Do priorytetowych zadań należy skanalizowanie gminy. Obecnie z sieci kanalizacyjnej
korzysta tylko 2424 mieszkańców, co stanowi około 22,2 % ludności gminy. Podobna
sytuacja dotyczy sieci gazowej, z której korzysta również niewielka liczba mieszkańców
gminy."
Sieć drogowa
"Na terenie gminy znajdują się ważne szlaki komunikacyjne łączące Lublin z Zamościem
i Lublin z Chełmem. Oprócz nich na jej terenie istnieje rozbudowana sieć dróg
powiatowych i gminnych. Północna część gminy ma lepiej rozwiniętą sieć dróg niż
południowa. Wiąże się to z bliskością Świdnika i Lublina. Ponadto gmina położona jest 25
km od Lublina, przy trasie międzynarodowej Nr 12 i 17 Warszawa-Kijów, Warszawa-Lwów,
w odległości ok. 60 km od przejścia granicznego w Dorohusku oraz ok. 120 km od
przejścia granicznego w Hrebennem."
GORZKÓW
Gmina Gorzków
Gmina Gorzków leży w województwie lubelskim, w powiecie krasnostawskim.
Zajmuje obszar 96,16 km2.
Wójtem Gminy jest pan Janusz Cichosz.
W skład Gminy wchodzą następujące sołectwa:
•
Antoniówka,
•
Baranica,
•
Bobrowe,
•
Bogusław,
•
Borów,
•
Borów-Kolonia,
•
Borsuk,
•
Chorupnik,
•
Czysta Dębina,
•
Czysta Dębina-Kolonia,
•
Felicjan,
•
Gorzków,
•
Gorzków-Wieś,
•
Góry,
•
Józefów,
•
Olesin,
•
Orchowiec,
•
Piaski Szlacheckie,
•
Widniówka,
•
Wielkopole,
•
Wielobycz,
•
Wiśniów,
•
Zamostek.
Gleby
"Na terenie Gminy Gorzków warstwę powierzchniową tworzą głównie utwory lessowe,
bardzo podatną na erozje wodną i tworzenie się erodowanych wąwozów. Urozmaicona
rzeźba terenu stanowi istotne walory krajobrazowe, stwarza natomiast średnio korzystne
warunki dla produkcji rolniczej. Przeważają gleby II i III klasy bonitacyjnej, utworzone
głównie z lessów i utworów lessowych. W dolinie rzeki Żółkiewki występują torfy niskie
przykryte grubą warstwą namułów mineralnych oraz utwory pyłowe z domieszką piasku i
gliny. tereny te wykorzystywane są jako trwałe użytki zielone. Wartość produkcyjna gleb w
miejscowościach Gminy Gorzków jest bardzo wysoka."
Potencjał edukacyjny
W roku szkolnym 2009/2010 na terenie gminy Gorzków znajdują się:
3 szkoły podstawowe w: Gorzkowie Osadzie (138 uczniów), Orchowcu (36 uczniów),
Borowie (29 uczniów);
1 gimnazjum w Gorzkowie Osadzie (121 uczniów).
Dzieci i młodzież mają możliwość uczęszczania do szkół ponadgimnazjalnych w Świdniku,
Krasnymstawie, Lublinie.
Szkolnictwo wyższe oferuje:
•
Lublin: 12 wyższych uczelni (Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji,
Wyższa Szkoła Ekonomii i Innowacji, Wyższa Szkoła Społeczno – Przyrodnicza,
Katolicki Uniwersytet Lubelski, Politechnika Lubelska, Lubelska Szkoła Wyższa im
Króla Władysława Jagiełły, Wyższa szkoła Nauk Społecznych, Uniwersytet Marii
Curie – Skłodowskiej, Akademia Medyczna, Uniwersytet Przyrodniczy, Wyższa
Szkoła Humanistyczna, Wyższa Szkoła Dziennikarska Wydział Zamiejscowy)
•
Chełm: 4 wyższe uczelnie (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Szkoła Wyższa
im. Bogdana Jańskiego Wydział Zamiejscowy w Chełmie, Wyższa Szkoła
Stosunków Międzynarodowych i Komunikacji Społecznej, Nauczycielskie Kolegium
Języków Obcych)
•
Zamość: 3 wyższe uczelnie (Wyższa Szkoła Zarządzania i Administracji,
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Wyższa Szkoła Humanistyczno –
Ekonomiczna)
Sieć wodociągowa i kanalizacyjna
"Gmina Gorzków w 86% jest zwodociągowana jednakże tylko 7% mieszkańców
podłączonych jest do oczyszczali ścieków. Stwarza to duże zagrożenie zanieczyszczenia
środowiska naturalnego ściekami komunalnymi. Istniejące ujęcia wody w Olesinie, Czystej
Dębinie, Widniówce, Gorzkowie Osadzie, Orchowcu dysponują znacznymi rezerwami
wody, co oznacza, że nie istnieje w najbliższych kilkunastu latach potrzeba budowania
nowych ujęć
W wielu gospodarstwach wybudowane są szamba, z których ścieki wywożone są przez
samochody
asceniazcyjne
i
unieszkodliwiane
w
gminnej
oczyszczalni
ścieków
zlokalizowanej w miejscowości Góry. Jednakże część gospodarstw odprowadza ścieki
komunalne bezpośrednio do gleby. Dużym problemem jest także brak zbiorników na
gnojownicę, która w dużym stężeniu jest zagrożeniem dla środowiska przyrodniczego a
może być wykorzystywana w rolnictwie jako wysokiej jakości nawóz. Planowana jest
budowa ostatniej części wodociągu w miejscowościach Piaski Szlacheckie i Chorupnik.
Gospodarka ściekami uporządkowana zostanie przez rozbudowę kanalizacji w pierwszym
etapie na miejscowości Zamostek i Wielkopole a następnie sukcesywnie Góry, Chorupnik,
Borów, Wielobycz i Piaski Szlacheckie. W sołectwach, gdzie z przyczyn ekonomicznych
nie będzie doprowadzona kanalizacji wprowadzane będą przydomowe oczyszczalnie
ścieków."
Gospodarka odpadami
"Na obszarze gminy nie ma żadnego komunalnego wysypiska śmieci (wykorzystywane
jest wysypisko śmieci w sąsiedniej gminie Krasnystaw - w miejscowości Wincentów) ani
składowiska odpadów przemysłowych. W chwili obecnej rozstawione są we wszystkich
miejscowościach gminy kontenery KP-7. Odpady składowane w nich nie są w żaden
sposób segregowane co jest niezgodne z obowiązującym ustawodawstwem.Część
mieszkańców wywozi odpady na dzikie wysypiska śmieci, których koszty likwidacji musi
pokryć gmina. W tej sytuacji warto byłoby z jednej strony zorganizować gminne konkursy
na najbardziej estetyczną posesję (z atrakcyjnymi nagrodami), a z drugiej rozważyć
możliwość przez jakiś czas nieodpłatnego odbioru śmieci, po czym stosować surowe
sankcje dla wywożących śmiecie na dzikie wysypiska. Opracowany został gminny plan
gospodarki odpadami, który ma na celu zminimalizowanie ilości wytwarzanych odpadów i
ich oddziaływania na środowisko oraz wdrożenie nowoczesnego systemu ich zbierania,
segregacji, odzysku i unieszkodliwiania (w tym rekultywacji składowiska odpadów w m.
Chorupnik). Realizacja tych celów w istotny sposób ma wpłynąć na zmniejszenie
obciążenia środowiska wynikające z emisji jakościowej odpadów i zmniejszenie masy
odpadów kierowanych na składowiska."
Sieć energetyczna
"Gospodarstwa domowe w 99% ogrzewane są węglem kamiennych oraz drzewem. Brak
sieci gazu ziemnego na terenie gminy ma znaczący wpływ na brak dywersyfikacji źródeł
ciepła. Jednakże istnieją duże możliwości produkcji energii odnawialnej przede wszystkim
z biomasy. Rozwój tego sektora hamuje brak informacji i promocji a mógłby stać się on
dodatkowym źródłem dochodów w gospodarstwach rolnych. W 2004r. na terenie podjęte
zostały badania prędkości i kierunki wiatrów, które w przyszłości mają posłużyć jako
podstawa do rozwoju energetyki związanej z wykorzystaniem siłowni wiatrowych. Ponadto
w fazie uzyskiwania pozwoleń administracyjnych jest budowa małej elektrowni wodnej na
rzece Żółkiewka."
Sieć telekomunikacyjna
"W gminie funkcjonuje placówka Poczty Polskiej (Gorzków Osada). Liczba abonentów
telefonii przewodowej wynosi 205 na 1000 mieszkańców. Ponadto gmina Gorzków
znajduje się w zasięgu operatorów wszystkich sieci telefonii komórkowej."
MEŁGIEW
Gmina Mełgiew
Gmina Mełgiew leży w województwie lubelskim, w powiecie świdnickim. Zajmuje
obszar 95,64 km2.
Wójtem Gminy jest pan Wacław Motyl.
W skład Gminy wchodzą następujące sołectwa:
•
Dominów,
•
Franciszków,
•
Jacków,
•
Janowice,
•
Janówek,
•
Józefów,
•
Krępiec (sołectwa: Krępiec i Krępiec II),
•
Krzesimów (sołectwa: Krzesimów I i Krzesimów II),
•
Mełgiew (sołectwa: Mełgiew I i Mełgiew II),
•
Minkowice,
•
Minkowice-Kolonia,
•
Nowy Krępiec,
•
Piotrówek,
•
Podzamcze,
•
Trzeciaków,
•
Trzeszkowice,
•
Żurawniki.
•
Miejscowość bez statusu sołectwa: Lubieniec.
Gleby
"Wiodącą rolę w budowie geologicznej gminy wiodą utwory czwartorzędowe oraz utwory
węglanowe kredy. Skały mastrychtu osiągają miąższość ok. 250 m. Reprezentują je
margle opoki i kreda pisząca. Osady trzeciorzędowe nie tworzą ciągłej pokrywy. Do
najbardziej rozpowszechnionych utworów należą gezy i siwaki. Ich maksymalna
miąższość wynosi 20 m. Na skałach węglanowych zalegają osady czwartorzędowe o
różnej miąższości maksymalnie do 50 m. Gleby w obrębie gminy Mełgiew wykształciły się
głównie na utworach pyłowatych, przypominających lessy właściwe. Gleby wytworzone z
utworów deluwialnych oraz aluwialnych w dolinie rzeki Stawek-Stoki na skutek procesów
wymywania wykazują gorszą strukturę. Odznaczają się małą przepuszczalnością i słabą
przewiewnością. W obrębie doliny rzecznej w miejscowości Kębłów spotyka się znaczne
fragmenty zamulonych gleb torfowych. W przestrzennym obrazie rozmieszczenia gleb
dominują gleby płowe, towarzyszą im gleby brunatne wyraźnie zajmujące mniejsze
powierzchnie, najmniejszy udział jest gleb w postaci rędzin. Na terenie gminy Mełgiew od
40 do 60% gleb posiada pH poniżej 5,5. Są to gleby kwaśne lub bardzo kwaśne. Taką
samą wartość procentową stanowią gleby użytków rolnych posiadające nisko i bardzo
nisko przyswajalny potas. Udział gleb użytków rolnych o bardzo niskiej i niskiej zasobności
w przyswajalny fosfor, jak również o bardzo niskiej i niskiej zasobności w przyswajalny
magnez, posiada 40-60% gleb."
Potencjał edukacyjny
Gmina jest młoda demograficznie. Dominującą grupą ludności jest ludność w wieku
produkcyjnym. Zauważa się stały przyrost mieszkańców. Między rokiem 2003 -2007 liczba
ludności wzrosła o 546 osób. Dlatego też tak ważny dla gminy jest rozwój szkolnictwa i
innych form dokształcania dzieci i młodzieży, która wraca po zakończeniu edukacji na te
tereny osiedlając się na stałe.
Na terenie gminy w roku szkolnym 2009/2010 znajduje się:
1 przedszkole, do którego uczęszcza obecnie 46 dzieci
6 szkół podstawowych: w Mełgwi, Dominowie, Jackowie, Krępcu, Krzesimowie,
Podzamczu, do których obecnie uczęszcza 606 dzieci
1 gimnazjum publiczne w Mełgwi (171 dzieci)
Szkolnictwo wyższe oferuje:
•
Lublin: 12 wyższych uczelni (Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji,
Wyższa Szkoła Ekonomii i Innowacji, Wyższa Szkoła Społeczno – Przyrodnicza,
Katolicki Uniwersytet Lubelski, Politechnika Lubelska, Lubelska Szkoła Wyższa im
Króla Władysława Jagiełły, Wyższa szkoła Nauk Społecznych, Uniwersytet Marii
Curie – Skłodowskiej, Akademia Medyczna, Uniwersytet Przyrodniczy, Wyższa
Szkoła Humanistyczna, Wyższa Szkoła Dziennikarska Wydział Zamiejscowy)
•
Chełm: 4 wyższe uczelnie (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Szkoła Wyższa
im. Bogdana Jańskiego Wydział Zamiejscowy w Chełmie, Wyższa Szkoła
Stosunków Międzynarodowych i Komunikacji Społecznej, Nauczycielskie Kolegium
Języków Obcych)
•
Zamość: 3 wyższe uczelnie (Wyższa Szkoła Zarządzania i Administracji,
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Wyższa Szkoła Humanistyczno –
Ekonomiczna)
Sieć drogowa
"Drogi w gminie majaą łączną długość 182,4 km, to jest: drogi krajowe - 1,7 km, drogi
powiatowe – 59,7 km (w tym 4,9 km nieutwardzonych) i gminne - 128 km (w tym 5,7 km
wewnętrznych, 71,11 km nieutwardzonych, wzmocnionych żwirem, żużlem oraz
gruntowych 4,0 km). Dróg gminnych bitumicznych jest 47,4 km.
Pod względem wszelkich inwestycji, sieć drogowa w gminie Mełgiew jest rozwinięta dość
dobrze. Inwestorzy mogą korzystać ze drogi krajowej nr 17, która ułatwia wymianę
towarów miedzy gminami, województwami lub krajami."
Sieć kolejowa
"W południowej części gminy znajduje się drugorzędna linia kolejowa relacji WarszawaLublin-Chełm. W granicach gminy długość tej linii wynosi 9,7 km. Jest ona dwutorowa i
zelektryfikowana. Mieszkańcy gminy posiadają jedną stację kolejową (która znajduje się w
miejscowości Minkowice) i dwa przystanki kolejowe w Podzamczu i Dominowie."
Sieć telekomunikacyjna
"Gminę Mełgiew obsługują dwie firmy telekomunikacyjne, Telekomunikacja Polska S.A. i
Netia Telekom. Centrale tych operatorów zlokalizowane są w miejscowości Mełgiew. W
przypadku operatorów telefonii komórkowej na terenie gminy korzystać możemy ze
wszystkich dostępnych w Polsce sieci telefonii komórkowej."
Sieć wodociągowa
"Zaopatrzenie mieszkańców gminy w wodę odbywa się za pomocą wodociągów wiejskich.
Na dzień dzisiejszy 90% mieszkańców posiada dostęp do wodociągów wiejskich. Obecnie
gmina korzysta z czterech wodociągów grupowych: „Krępiec II" - zasilany z ujęcia
podziemnego „Wierzchowiska"; „Podzamcze" - zasilany z ujęcia podziemnego w
miejscowości
Podzamcze;
„Trzeszkowice"
-
zasilany
z
ujęcia
podziemnego
w
miejscowościTrzeszkowice; „Jacków" - zasilany z ujęcia podziemnego w miejscowości
Jacków."
Sieć cieplna i gazowa
"Sieć cieplna opiera się wyłącznie na lokalnych kotłowniach lub indywidualnych
urządzeniach grzewczych, które zasilane są paliwem stałym lub gazem ziemnym.
Jeżeli chodzi o sieć gazową, to większość miejscowości jest już zgazyfikowana.
Gaz dla potrzeb gminy Mełgiew pobierany jest z dwóch gazociągów: gazociągu relacji
Świdnik - Łęczna i gazociągu relacji Świdnik - Krasnystaw. Główne ciągi sieci gazowej
przebiegają wzdłuż dróg i tworzą zamknięty układ pierścieniowy. Miejscowościami, które
jeszcze nie posiadają sieci gazowej, są Krzesimów I i Krzesimów II. Natomiast
miejscowości Minkowice i Dominów są tylko częściowo zgazyfikowane. W Gminie Mełgiew
funkcjonują jeszcze kotłownie i urządzenia grzewcze, które opalane są paliwem stałym."
Sieć energetyczna
"Przez teren gminy przebiegają sieci elektryczne wysokiego, średniego oraz niskiego
napięcia. Na tym terenie znajduje się także 89 napowietrznych stacji transformatorowych i
6 wnętrzowych."
RYBCZEWICE
Gmina Rybczewice
Gmina Rybczewice leży w województwie lubelskim, w powiecie świdnickim. Zajmuje
obszar 99,09 km2.
Wójtem Gminy jest pan Mirosław Kwiatosz.
W skład Gminy wchodzą następujące sołectwa:
•
Bazar,
•
Choiny,
•
Częstoborowice,
•
Izdebno,
•
Izdebno-Kolonia,
•
Pilaszkowice Drugie,
•
Pilaszkowice Pierwsze,
•
Podizdebno,
•
Rybczewice (d. Rybczewice Drugie),
•
Rybczewice Pierwsze,
•
Stryjno Pierwsze,
•
Stryjno Drugie,
•
Stryjno-Kolonia,
•
Wygnanowice,
•
Zygmuntów.
Gleby
"Gmina Rybczewice położona jest w Makroregionie Wyżyny Lubelskiej, w obszarze
mezoregionu Wyniosłości Giełczewskiej. Na Wyniosłości Giełczewskiej, po lewej stronie
Wieprza, wyniosłości bezwzględne przekraczają nawet 300 m n.p.m. Wyniosłość
Giełczewska jest najbardziej zwartą krajobrazowo i przyrodniczo częścią Wyżyny
Lubelskiej i w sposób zasadniczy różni się od pozostałych mezoregionów. Uwarunkowania
przyrodnicze Wyniosłości Giełczewskiej, a tym samym gminy Rybczewice wynikają z
fizjonomii krajobrazu, tj. ukształtowania terenu, zasobów i walorów przyrodniczych. Na
znacznej części Wyniosłości Giełczewskiej występują formy trzeciorzędowe. W strefie
działu wodnego pomiędzy Wieprzem i Bystrzycą odnaleźć można resztki osadów
mioceńskich. Sieć wodna ma tu układ promienisty, a doliny są przeważnie asymetryczne.
Dominują mezozoiczne skały węglanowe wytworzone w wyniku sedymentacji morskiej w
rozległych basenach, jakie były w górnej jurze i górnej kredzie, osady czwartorzędowe
występujące wyłącznie w wąskiej dolinie rzeki Giełczew. W strefie przydolinnej od
Pilaszkowic po Rybczewice występują lessy i utwory pylaste, lessopodobne. Głównym
elementem rzeźby terenu są rozcięcia erozyjne, na które składają się doliny rzeczne,
doliny denudacyjne i wąwozy. Teren gminy charakteryzuje się bardzo urozmaiconą,
lessową rzeźbą, przeciętą głęboką doliną rzeki Giełczew, która zasila w wodę leżące przy
niej stawy hodowlane rybne w Pilaszkowicach, Częstoborowicach oraz zalew w
Rybczewicach. "
Potencjał edukacyjny
Gmina wykazuje drożność nauczania. Zaspokaja potrzeby mieszkańców poprzez
umożliwienie dzieciom i młodzieży zaspokajanie potrzeb edukacyjnych na miejscu.
Znajdują się tutaj zarówno szkoły podstawowe, gimnazjum oraz szkoła ponadgimnazjalna.
W roku szkolnym 2009/2010 na terenie gminy funkcjonują:
3 szkoły podstawowe w: Rybczewicach, Stryjnie, Pilaszkowicach
1 gimnazjum w Rybczewicach
1 szkoła ponadgimnazjalna Liceum Ogólnokształcące w Zespole Szkół w Rybczewicach.
Ponadto Gmina oferuje swoim mieszkańcom Centrum Kształcenia na Odległość na Wsi z
siedzibą przy Urzędzie Gminy Rybczewice. Dostępnych jest tutaj 21 kursów e-learning:
m.in. j. polski, matematyka, historia, chemia, geografia, biologia, fizyka, zarządzanie
kadrami, ocena pracowników, planowanie potrzeb, rekrutacja ścieżki kariery, j. angielski,
podstawy technik komputerowych.
Uczestnictwo w powyższych kursach to rzeczywiste podniesienie kwalifikacji i umiejętności
zawodowych młodzieży z tych terenów.
Na terenie gminy Rybczewice, podobnie jak i na terenie gminy Piaski działa
Stowarzyszenie LGD „Doliny Giełczwi” propagujące walory turystyczno – rekreacyjne,
włączające dzieci i młodzież do współdziałania.
Powstał edukacyjny Szlak Jana III Sobieskiego, skąd dzieci i młodzież mogą pogłębiać
swą wiedzę historyczną.
Na terenie gminy zainicjowano również Program Integracji Społecznej w Rybczewicach,
którego zadaniem jest m. in.:
•
integracja dzieci i młodzieży poprzez utworzenie herbaciarni
•
upowszechnienie różnych zajęć takich, jak imprezy kulturalne i edukacyjne,
wycieczki
•
promocja wolontariatu.
Szkolnictwo wyższe oferuje:
•
Lublin: 12 wyższych uczelni (Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji,
Wyższa Szkoła Ekonomii i Innowacji, Wyższa Szkoła Społeczno – Przyrodnicza,
Katolicki Uniwersytet Lubelski, Politechnika Lubelska, Lubelska Szkoła Wyższa im
Króla Władysława Jagiełły, Wyższa szkoła Nauk Społecznych, Uniwersytet Marii
Curie – Skłodowskiej, Akademia Medyczna, Uniwersytet Przyrodniczy, Wyższa
Szkoła Humanistyczna, Wyższa Szkoła Dziennikarska Wydział Zamiejscowy)
•
Chełm: 4 wyższe uczelnie (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Szkoła Wyższa
im. Bogdana Jańskiego Wydział Zamiejscowy w Chełmie, Wyższa Szkoła
Stosunków Międzynarodowych i Komunikacji Społecznej, Nauczycielskie Kolegium
Języków Obcych)
•
Zamość: 3 wyższe uczelnie (Wyższa Szkoła Zarządzania i Administracji,
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa, Wyższa Szkoła Humanistyczno –
Ekonomiczna)
Sieć drogowa
"Podstawową sieć komunikacyjną Gminy Rybczewice tworzy jedna droga wojewódzka,
drogi powiatowe i gminne. Na terenie gminy nie występują drogi krajowe ani nie
przechodzi linia kolejowa. Łączna długość dróg w gminie wynosi 128 km. Przez teren
gminy przebiega droga wojewódzka nr 837 Piaski – Żółkiewka – Zamość, biegnąca od
Zamościa w kierunku północno - zachodnim. Przebiega przez powiaty: zamojski,
krasnostawski i świdnicki, a powiecie świdnickim przez gminę Rybczewice i gminę Piaski.
Nawierzchnia drogi wojewódzkiej jest utwardzona a jej długość na terenie gminy wynosi
14 km. W gminie Rybczewice występuje 11 dróg powiatowych i 60 dróg gminnych. Łączna
długość dróg powiatowych wynosi 37,8 km, w tym drogi powiatowe o nawierzchni twardej
stanowią 83 % a drogi o nawierzchni gruntowej ulepszonej 17% długości dróg
powiatowych na terenie gminy. Charakterystykę dróg powiatowych na terenie gminy
przedstawia tabela. Natomiast długość dróg gminnych wynosi ogółem 75 km, w tym drogi
twarde stanowią 43 % (ulepszone stanowią 44% dróg twardych) a 57% dróg gminnych
stanowią drogi o nawierzchni gruntowej (wzmocnione stanowią 59% dróg gruntowych).
Drogi dojazdowe do gruntów rolnych i leśnych mają łączną długość 115 km, które w 100%
są drogami gruntowymi. Szczegółową charakterystykę poszczególnych dróg gminnych
przedstawia tabela."
Sieć wodociągowa
"W 2006 roku długość rozdzielczej sieci wodociągowej na terenie gminy wynosiła 76,1 km,
z czego połączenia do budynków mieszkalnych stanowi 56,6 % (43,1 km).
lość przyłączy prowadzących do budynków i gospodarstw wyniosła 1070, w tym do
indywidualnych gospodarstw rolnych powyżej 1 ha 1010, co stanowi 94%. Sieć
wodociągowa w gminie jest obsługiwana przez 3 ujęcia wody o charakterze komunalnym,
do których należy: Ujęcie Rybczewice obsługuje największą liczbę, 587 przyłączy.
Korzysta z niego 1760 mieszkańców. Długość sieci wodociągowej obsługiwanej przez to
ujęcie wynosi 74,2 km, Ujęcie Pilaszkowice obsługuje 321 przyłączy, charakteryzujące się
przekroczeniem zawartości żelaza. Korzysta z niego 1100 mieszkańców. Długość sieci
wodociągowej obsługiwane przez to ujęcie wynosi 35,4 km, Ujęcie Izdebno obsługuje 162
przyłączy. Korzysta z niego 510 mieszkańców. Długość sieci wodociągowej obsługiwane
przez to ujęcie wynosi 10,8 km. Łącznie z sieci wodociągowej na koniec 2006 r. korzystało
3370 mieszkańców gminy, co stanowiło 84 % ogółu mieszkańców."
Brakuje natomiast sieci kanalizacyjnej w gminie we wszystkich miejscowościach za
wyjątkiem lokalnej kanalizacji przy obiektach publicznych. Na terenie gminy nie ma
żadnych oczyszczalni ścieków, ani komunalnych ani przemysłowych. Występuje jedna
biologiczna oczyszczalnia ścieków przy Domu Pomocy Społecznej w Wygnanowicach.
Gospodarka ściekowa na terenie gminy prowadzona jest za pomocą zbiorników
bezodpływowych, których szczelność najprawdopodobniej jest niewystarczająca. Ścieki
pochodzą z zabudowań mieszkalnych nieskanalizowanych oraz pól uprawnych. Ścieki
odprowadzane są do zbiorników bezodpływowych, z których w części przenikają do wód
powierzchniowych i podziemnych."
Gospodarka odpadami
"Ilość odpadów komunalnych wytworzonych i nagromadzonych w 2005 r. wyniosła 112,8
tys. ton, w tym z gospodarstw domowych 109,4 tys. ton, z czego 100% odpadów zostało
zdeponowanych na składowiskach.
Na terenie gminy brak jest składowisk i przetwórni odpadów. Zbiórka odpadów odbywa się
za pomocą pojemników 1,1 m³, kontenerów 7,0 m³ (bez segregacji), oraz pojemników
i kontenerów ogólnodostępnych do selektywnej segregacji 2,5 m³ odpadów (szkło, papier,
tworzywa). W 2006 r. w ramach selektywnej zbiórki odpadów komunalnych zebrano 6,6
ton odpadów, z czego 0,8 stanowił papier i tektura, 5,4 szkło a 0,4 tworzywa sztuczne. W
ramach selektywnej zbiórki odpadów nie zostały objęte budynki mieszkalne."
Sieć gazowa i energetyczna, energia cieplna
"Brak gazu przewodowego – nie przebiegają przez teren gminy i w jej okolicach żadne
sieci gazu przewodowego. Natomiast sytuacja zaopatrzenia energetycznego jest typowa
dla
województwa
lubelskiego.
Nie
ma
potrzeby
poważniejszych
inwestycyjnych uzupełniających sieć elektroenergetyczną.
potrzeba etapowej modernizacji sieci NN.
przedsięwzięć
Na terenach gminy istnieje
Gmina Rybczewice nie ma źródeł zbiorczego zaopatrzenia w energię cieplną. Występują
tylko lokalne kotłownie o większej mocy zaopatrujące w ciepło budynki oświatowe,
administracyjne, handlowe. Istnieje potrzeba pełnej modernizacji wraz z przebudową sieci
energetycznej NN wraz ze stacjami trafo (na niewielkim obszarze przeprowadzono
modernizację sieci)."

Podobne dokumenty

Gdzie Bystrzyca z Wieprzem łączą wody swe

Gdzie Bystrzyca z Wieprzem łączą wody swe z lokacją Lublina w 1317 r. Wtedy właśnie wykrystalizowała się w ogólnym zarysie sieć drożna Lubelszczyzny, która z  niewielkimi zmianami przetrwała do czasów współczesnych. Trakt ze względu na jeg...

Bardziej szczegółowo