O KRYZYSIE WRZENIA BŁONOWEGO STAN WIEDZY
Transkrypt
O KRYZYSIE WRZENIA BŁONOWEGO STAN WIEDZY
BIULETYN INFORMACYJNY INSTYTUTU TECHNIKI CIEPLNEJ POLITECHNIKI WARSZAWSKIEJ Nr 59 1981 Mieczysław Poniewski Bogumił Staniszewski Instytut Techniki Cieplnej Politechniki Warszawskiej O KRYZYSIE WRZENIA BŁONOWEGO STAN WIEDZY CZĘŚĆ I. Modele hydrodynamiczne. Spontaniczna nukleacja homogeniczna Dokonano próby uporządkowania nazewnictwa związanego z definiowaniem minimalnej temperatury d l a wrzenia błonowego w du1 d l a k r o p l i · Przedstawiono rozwój modeli hydrodynamicznych k r y z y s u wrzenia błonowego opartych na ^ ΐ η ο - ^ φ ' ? β me chanizmem decydującym o k r y z y s i e j e s t n i e s t a b i l n o ś ć Taylora~Helmholtza powierzchni międzyfazowej c i e c z ~ P f 0 ? · Innym mechanizmem, który może decydować o k r y z y s i e wrzenia błonowego j e s t n u k l e a c j a homogeniczna. Oznaczenia A =BI r T c r i t p - J i t - współczynnik [m3 mol" 1 ] ; powierzchnia [ m 2 ] lub l i c z b a atomowa A В b С C1 Cg C3 ~ w s PÓ ł °zynnik [ j m3 m o l ' 2 ] , grubość warstwy p ł y nu [mj l u b s t a ł a = "^Q^it " w s PÓłozynnik [mol m~3] = i c j - współczynnik wzrostu [ s ~ 1 ] = j t N a D 3 > a 6" 1 [m3 mol" 1 ] - współczynnik lub s t a ł a = - 0 , 0 0 5 2 [kg Ж - 1 т " 2 ] - 1 / 3 - s t a ł a = 10 3 [m k g " 1 ] 1 / 3 - s t a ł a "<x 2 v r t = 30,58*10 5 [w2 m" 4 K" 2 s] - s t a ł a = " E AVA 2 с M.Poniewski, B.Staniszewski = йш" 1 - prędkość f a l i [ms~1J l a b c i e p ł o właściwe [j kg-V1] D - ś r e d n i c a [m] Ε - e n e r g i a swobodna n u k l e a o j i pęcherza [ j ] lub e n e r g i a koh e z j i w warunkach normalnych [ j mol""1] f - f u n k c j a lub z w i l ż a l n o ś ć Gr - l i c z b a Grashofa g - p r z y ś p i e s z e n i e g r a w i t a c y j n e [m s " 2 ] h - e n t a l p i a [ j kg""1] i = -pr J - n a t ę ż e n i e n u k l e a c j i [m~^s~1] к - d y f u z y j n ą ś ć c i e p l n a [m 2 s~ 1 ] lub s t a ł a Boltzmana [ j K" 1 ] Μ - współczynnik [ - ] m = 2 π Γ 1 - l i c z b a f a l o w a [m" 1 ] m - n a t ę ż e n i e przepływa [kg s~ 1 ] N - l i c z b a molekuł w j e d n o s t c e o b j ę t o ś c i liczba zda1 r z e ń [ - ] lub l i c z b a Avogadro [paol~ J N(r) - l i c z b a zarodków o promieniu η - strumień pęcherzy pary L s - V 2 ] ρ - c i ś n i e n i e [Nm""2, b a r ] Q - strumień c i e p ł a [w m""2] q 2 - kwadrat modułu prędkości [ m 2 s ~ 2 J R - s t a ł a gazowa [ j mol~1K~1] r - promień [m] l u b współrzędna S - masa molekuły [kg] Τ - temperatura [K] t - czas [s] V - prędkość [m s " 1 ] lub o b j ę t o ś ć [ n r 3 ] ν - o b j ę t o ś ć właściwa [m^ mol" 1 , nr* kg"" 1 ] - p o t e n c j a ł zespołowy [ m 2 s ~ 1 ] - współrzędna - współrzędna - współrzędna zespolona - współczynnik przejmowania c i e p ł a [w m_2|?i~1] - współczynnik w równaniu ruchu [ - ] = 0 , 1 б ( б ) и д в ^ A v~' - współczynnik w i r i a l n y [ - ] - r ó ż n i c a lub przyrost - wysokość pęcherza [mj O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. CzęśćII,3 e - emisyjność ? = «av У*р ni ? " zaburzenie powierzchni międzyfazowej [mj ® bezwymiarowa współrzędna normalna do powierzch- — " bezwymiarowa temperatura P»o = t r - bezwymiarowy czas = 1>M - bezwymiarowy czas - długość f a l i [m] l u b przewodność c i e p l n a [wm" 1 ] - lepkość dynamiczna [к s m~2] - aav r * - bezwymiarowy promień - g ę s t o ś ć [kg m~ 3 ] - współczyrmik wagowy ~ n a p i ę c i e powierzchniowe [N m" 1 J - bezwymiarowa f u n k c j a w ł a s n o ś c i c i e p l n y c h c i e c z y i powierzchni grzejnej - bezwymiarowa f u n k c j a o b j ę t o ś c i molowych - c z a s t r w a n i a procesu [ s ] i> * Я ß ^ ? σ Ψ Φ r Q = ( * p ę p V ~ V ~ / u S k c ; 3 a własności wierzchni Lm4J"23"1K2J ω - częstotliwość [ s " 1 ] c i e p l n y c h m a t e r i a ł u po- Indeksy i inne oznaczenia A av b с crit iso 1 Leid lp lv max - w i e l k o ś ć molowa, atom lub c z ą s t e c z k a wartość ś r e d n i a pęcherz pary s t y k lub z d e r z e n i e wartość k r y t y c z n a izotermiczny ciecz Leidenftost powierzchnia międzyfazowa c i e c z - c i a ł o s t a ł e powierzchnia międzyfazowa c i e c z para wartość maksymalna . Foniewski Ť B . S t a n l a z e w g H m&as - w a r t o ś ć mierzona min N o Ρ *·' s -- * ——u mui L t I " p r: z e g r z a n i e c i e c z y maksymalne nukleaoja w i e l k o ś ć początkowa l u b u s t a l o n a m a t e r i a ł powierzchni g r z e j n e j w i e l k o ś ć zredukowana kula sat t ν vf - w a r t o ś ć w warunkach n a s y c e n i a s t a n przejściowy para f i l m parowy P ms * .и«, - w a r t o ś ć c h a r a k t e r y s t y c z n a , zmodyfikowana lub równowaßOWQ 1. WSTĘP Rozwój reaktorów j ą d r o w y c h , s i l n i k ó w r a k i e t o w y c h i a k ł * ow k r i o g e n i c ^ c h , w k t ó r y c h zachodzi b . i n t e n s ^ ^ m i a n l c i e p ł a ze zmxaną f a z y c z y n n i k a , doprowadził do z w L k s z T S T : : r r i a Za6adaieniami ^ Ciepła № z y S e T a . P o t ř e b a z a p e w n i e n i a bez p i e c z e ós twa d l a o t o c z e n i a r e a k t o r a jądrowego w r a z i e a w a r i i , stanowi b e z p o ś r e d n i ą p r z y c z y n e k t e n s y f l k a c á i b a d a ň n a d z J a w i a k a m l cieplno-prz^pływowymi ζΓ chodzącymi w t r a k c i e awaryjnego z a l e w a n i a A e d ^ ^ t l a Ξ — s t a r u e n i a c i e p ł a , d l a k t ó r y c h n a s t ę p u j e załamanie w r z e n i a błonowego i z w i l ż a n i e wtórne powierzchni g r z e j n e j . wiflkW°wC dUŻ7Ch r ° Z b Í e ž o o á c i » fizycznej i n t e r p r e t a c j i z j a w a r t o ś c i Уа78Ц bł0a0Weg0 i W ności W stąd rtLlll z°oro°noś c i proponowanych modeli matematycznych i s t n i ^ « dokonania krytycznei a n a l i z м a 7 ° z o y c h ' " t n i e j j e p o t r z e b a ^ м м з a n a l i z y h i p o t e z , j a k również k o n t y n u a c i i h , , . badan t e o r e t y c z n y c h i eksperymentalnych nad z j a w i s k i e T O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. CzęśćII,5 ^ Żadna z i s t n i e j ą c y c h h i p o t e z nie sprawdziła s i ę wobec badan R.E. Henry»ego i Shi-chune Yao [ б ] , którzy e k s p e r y m e n t a l n e o k r e ś l i l i wpływ zmian c i ś n i e n i a na wartość minimalnej temperatury wrzenia błonowego d l a wody i e t a n o l u . 2. NAZEWNICTWO We wrzeniu, zarówno w przepływie j a k i w dużej o b j ę t o ś c i m e i s t n i e j e u s t a l o n a d e f i n i c j a t e j temperatury, zwanej tem-' p e r a t u r ą z w i l ż a n i a wtórnego ( r e w e t t i n g temperature Γ i ] ) lub temperaturą hartowania (quench temperature [ i ] , , temperatura r o z p y l a n i a lub r o z p r y s k i w a n i a ( s p u t t e r i n g temperature Μ ) temperaturą w y d z i e l a n i a c i e p ł a ( c a l e f a c t i o n temperature Гз1) minimalną temperaturą wrzenia błonowego (minimum f i l m b o i l i n g temperature [ 4 ] ) lub temperaturą L e i d e n f r o s t a [ 5 ] . Wymienione terminy nie są dokładnie synonimami.. Bez względu na warunki geometryczne i przepływowe i d z i e t u o o k r e ś l e n i e temperatury początku wrzenia błonowego, c z y l i o początek procesu tworzenia s i ę s t a b i l n e g o f i l m u parowego h o l u j ą c e g o c i e c z od g o r ą c e j powierzchni lub (w odwrotnym k i e runku) temperatury załamania s i ę tego r o d z a j u wrzenia i poc z ą t e k procesu coraz i n t e n s y w n i e j s z e g o z w i l ż a n i a g o r ą c e j pow i e r z c h n i przez c i e c z , co p o c i ą g a za sobą gwałtowny wzrost współczynnika przejmowania c i e p ł a od powierzchni do c i e c z y . Proces tworzenia s i ę s t a b i l n e g o f i l m u parowego lub j e g o załamanie n i e ma z pewnością c h a r a k t e r u skokowego, s t ą d t e ż g r a n i c z n a wartość temperatury j e s t w a r t o ś c i ą umowną. Na podstawie cytowanej w opracowaniu l i t e r a t u r y można z a proponować p r z y j ę c i e n a s t ę p u j ą c y c h u s t a l e ń nomenklaturowych Przez t e m p e r a t u r ę L e i d e n f r o s t a d e f i n i u j e s i ę n a j c z ę ś c i e j maksymalną temperaturę, przy k t ó r e j k r o p l e c i e c z y unosząca s i ę nad poziomą powierzchnia c i a ł a s t a ł e g o na poduszce parowej o s t a t e c z n i e opada i dotyka bezpoś r e d n i o powierzchni. Wyznacza s i ę j ą przez o k r e ś l e n i e położen i a maksimum krzywej odparowania k r o p l i r = r ( T ) . Tempera ^l£Słg_wski, B.StaaiBKMTun t u r a L e i d e n f r o s t a traktowana j e s t w l i t e r a t k o charakterystyczna dla zjawiska o L J T d e n f t o s t a . Zjawisko to p L ^ e J Z l > n i c j i temperatury L e i d e l o s t . ° W klasycznej k r z y w i ł a żej objętości. ^ * Ρ sat' we · u · wielkość ****** Ь в 1 " ' — wrzeniu w du- T e m p e r a t u r e z w -i i * a lub t e m p e r t r W 0 , 0 « β ΐ s x ę do w r z e n i a w p r z e p ł y w i e i o L ' l - V * * ' 8 °d" Ρ » , k t ó r e j następuje początek bezpośredniego k o n t a k t u с Т ' Т P^ego i a k t a 0 1 e c z z n i ą , co obławia s i P a Z y + ? g o r ą c ą powierzch- Μ. toop« i f Z S Г L ™,β° ~ P°"°äa3° — В.. »41*1·. η . » « ^ T i Æ . 1 « ' » « U m 6 , о » na / S,ałt<>™ " — — " а в ° 1 а кГ0Р11· " W ™ " ' 2 ' " » »°«<S1· " « - J - b Gharak- 3. MODELE HYDRODYNAMICZNE so./» oieoa-para. - t o Ρ«±«.=*·1 1». nadaö h i p o t e Ч Л и я м , . O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 7 3.1. PODSTAWOWY MODEL HYDRODYNAMICZNY H i s t o r y c z n i e pierwszy z nich model P . J . Berensona [ 7 ] opart y j e s t na a n a l i z i e wyidealizowanego modelu przepływa warstwy c i e c z y nad warstwą p a r y , gdy zachodzi k r y z y s wrzenia błonowego. Rozważania P . J . Berensona odnoszą s i ę zatem do wrzenia w dużej o b j ę t o ś c i . Punktem w y j ś c i a było z a ł o ż e n i e , że czynnikiem s t a b i l i z u j ą c y m błonkę pary na powierzchni c i a ł a s t a ł e g o j e s t n a p i ę c i e powierzchniowe na g r a n i c y r o z d z i a ł u f a z para - c i e c z . Rozważano zagadnienie n i e s t a t e c z n o ś c i powierzchni między-' fazowej przyjmując za K. Zuberem [ 8 ] , że minimalny strumień c i e p ł a potrzebny do utrzymania s t a b i l n e g o wrzenia błonowego generuje przepływ pary niezbędny do zachowania c i ą g ł e j powierz ohni międzyfazowej, co odpowiada g r a n i c y s t a t e c z n o ś c i rozchodzenia s i ę f a l k a p i l a r n y c h na t e j powierzchni ( r y s . 1 ) . J U ěc X \ Rowie rzchnia mtedzyfazawa a, /П г \ / / Ciecz Vv \ *• av Para R y s . 1 . Model g r a f i c z n y do a n a l i z y s t a b i l n o ś c i pow i e r z c h n i międzyfazowej [ 9 ] Minimalną temperaturę wrzenia błonowego wyznaczono z warunku, że minimalny strumień c i e p ł a określany j e s t przez minimalną r ó ż n i c ę temperatur: c i e c z - powierzchnia c i a ł a s t a ł e g o , niezbędną d l a zachowania s t a b i l n e g o wrzenia błonowego. P . J . Berenson z a ł o ż y ł , że para i c i e c z z n a j d u j ą c e s i ę nad gorącą powierzchnią stanowią dwie warstwy poruszające s i ę względem s i e b i e z prędkościami Vv i а с j e s t prędkością rozchodzenia s i ę z a b u r z e n i a falowego powierzchni r o z d z i a ł u , j a k na r y s . 1 . Przedmiotem rozważań było zagadnienie s t a t e c z n o ś c i ruchu względnego t a k zdefiniowanych dwu warstw płynów, c z y l i o k r e ś - 8 M.Poniewski, B.Staniszewski lenxe g r a n i c y s t a t e c z n o ś c i r o z c h o d z e n i a s i ę f a l k a p i l a r n y c h . Założono bezwirowy przepływ p o t e n c j a l n y i model n i e s t a b i l n o ś c i Taylora-Helmhołtza, t z n . n i e s t a b i l n o ś c i względem c z a s u , pows t a ł e j w wyniku i s t n i e n i a prędkości w z g l ę d n e j warstw obu f a z . P r z y ^ t o , że ruch falowy powierzchni międzyfazowej może być opisany modelem liniowym, rozważono więc p r o f i l e o małej amp l x t u d z i e i małym k ą c i e n a c h y l e n i a . Zaburzenie powierzchni mxędzyfazowej z a p i s u j e s i ę n a s t ę p u j ą c o η _ iíot ht ? - гое cos mx = ę Q e 0 X cos mx. (.,) P o t e n c j a ł y zespolone, d l a obserwatora p o r u s z a j ą c e g o s i ę razem z f a l ą , d l a obu warstw dane s ą z a l e ż n o ś c i a m i [ 9 ] , [ 1 0 J Ϊ7 v,l - l\r I v , l - c>z - 81n h I-0* ' m a y i cos(m(z + i a v > 1 ) ) . (2) Po u w z g l ę d n i e n i u : a ) b i l a n s u s i ł na powierzchni międzyfazowej pv - pl + 6 " l v ø - = 0. (3) b) równań B u l e r a w p o s t a c i całkowej Pv,l + 1 2 2" ?v,l4,l + ? v , = °onst, (4) z powyższych z a l e ż n o ś c i otrzymano równanie rozchodzenia s i e 4 zaburzeií: a ? v ( V v - c ) 2 coth mav + r a ę ^ = 2 - ё(?! - ?v) o ' f . - c ) 2 coth ma, = (5) m Wobec nieobecności konwekcji wymuszonej we wrzeniu o b j ę tościowym .710żna z a ł o ż y ć , że prędkość c i e c z y j e s t mała o r a z , że o kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część I 9 grubość warstwy c i e c z y z n a j d u j ą c e j s i ę nad gorącą powierzchnią n i e ma znaczącego wpływu na przebieg z j a w i s k a (bo j e s t np. bardzo d u ż a ) : = 0, coth ma^ = 1. (6) P . J . Berenson wykazał, że wpływ prędkości pary i g r u b o ś c i warstwy, d l a r ó ż n i c temperatur powierzchnia - c i e c z Τ - τ ^ < 2 5 0 [К], ńa położenie maksymalnej w a r t o ś c i współczynnika wzrostu b w f u n k c j i l i c z b o w e j m j e s t minimalny. Pozwala to p r z y j ą ć : Vy = 0 , coth mav = 1. (7) Wprowadzenie ( 6 ) i ( 7 ) do równania (5) daje (8) Warunkie m zachowania powierzchni międzyfazowej j e s t r z e c z y w i s t a wartość co, gdyż i n a c z e j zaburzenie będzie r o s ł o do nieskończoności. Zaburzenie to wywoływane j e s t przez o d r y wające s i ę od powierzchni międzyfazowej pęcherze pary. A zatem n a j b a r d z i e j prawdopodobna, d l a k r y z y s u wrzenia błonowego, d ł u gość f a l i zaburzenia odpowiada maksymalnej w a r t o ś c i współczynnika wzrostu b*. Tę długość f a l i nazywa s i ę n a j b a r d z i e j "niebezpieczną". Z równania (S) w i d a ć , że gdy ustalone są własności c i e c z y i pary, długość f a l i z a l e ż y j e d y n i e od l i c z b y f a l o w e j m. Po zróżniczkowaniu (12) względem m otrzymuje s i ę (9) Stąd maksymalna wartość współczynnika wzrostu (10) 10 M.Poniewski, B.Staniszewski Strumień c i e p ł a od powierzchni do c i e c z y określono d l a c i e c z y w temperaturze n a s y c e n i a . W tym przypadku r ó ż n i c a temperatur Τ j e s t zawsze n a j m n i e j s z a , a zatem spełnione są warunki, d l a których wyprowadzono z a l e ż n o ś ć ( 8 ) . Strumień c i e p ł a : ilość ciepła 'unoszona Q = przez j e d e n pęcherz i l o ś ć pęcherzy na j e d n o s t k ę czasu i jednostkę powierzchni (11) Można p r z y j ą ć , że na powierzchni λ 2 w c z a s i e jednego okresu odrywają s i ę 4 pęcherze, gdyż przemieszczenia powierzchni międzyfazowej występują w dwu kierunkach płaszczyzny, a więc i l o ś ć pęcherzy odrywających s i ę w jednostce czasu z j e d n o s t k i powierzchni d l a " n i e b e z p i e c z n e j " d ł u g o ś c i f a l i w y n i e sie η = (12) A* 2 r Z a k ł a d a j ą c , że c y k l tworzenia s i ę pęcherzy j e s t równy czterokrotnemu czasowi wzrostu g r a n i c y r o z d z i a ł u f a z do wysokości równej ś r e d n i c y pęcherza (gdyż w jednym c y k l u powstaj ą c z t e r y pęcherze) z równania (1) ( d l a dowolnego x ) o t r z y muje s i ę (13) J e ś l i p r z y j ą ć , że w i e l k o ś ć początkowego z a b u r z e n i a j e s t proporcjonalna do wymiaru pęcherza, to człon ln(D b /ę o ) j e s t w i e l k o ś c i ą s t a ł ą i może być on traktowany j a k o s t a ł a proporc j o n a l n o ś c i С między okresem zaburzeń powierzchni międzyfazowej 1/b a czasem wzrostu pęcherza. Kombinacja równań ( 1 0 ) , (12) i ( 13) pozwala na o b l i c z e n i e i l o ś c i pęcherzy o d r y w a j ą cych s i ę w jednostce czasu z j e d n o s t k i powierzchni η = b*(?i - ? v ) g Ł. 12тГ C6 1v 14) O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. CzęśćII,11 Całe powyższe rozumowanie s t o s u j e s i ę do minimalnej c z ę s t o ś c i odrywania s i ę pęcherzy ( j e d e n pęcherz na jeden półokres z a b u r z e n i a ) , c z y l i odpowiada minimalnemu strumieniowi c i e p ł a od powierzchni do c i e c z y . Dla s t a b i l n e g o wrzenia błonowego, a więc d l a s t r u m i e n i c i e p ł a większych od minimum, szybkość g e n e r a c j i pary przewyższy n a t u r a l n ą zdolność j e j usuwania, co z k o l e i spowoduje wzrost wymiarów pęcherzy lub c z ę s t o ś c i i c h odrywania s i ę albo abu tych w i e l k o ś c i j e d n o c z e ś n i e . I l o ś ć c i e p ł a unoszona przez jeden pęcherz odrywający s i ę od powierzchni międzyfazowej wynosi Qb=9vf^avf4 3 - (15) Wprowadzenie do (11? z a l e ż n o ś c i (14) i (15) wraz z e k s p e rymentalną z a l e ż n o ś c i ą J . P . Berensona na w i e l k o ś ć ś r e d n i c y pęcherza i wartość współczynnika С [ 7 ] , d a j e wyrażenie na strumień c i e p l n y , niezbędny do zachowania c i ą g ł e j powierzchni międzyfazowej } Q min = °»°9 ? v f ^ a v "e(9i-9v L ?l + ?v J 1/2 Γ *lr " L e(?i-9v'J 1/4 (16) Równanie o k r e ś l a j ą c e minimalną r ó ż n i c ę temperatur mcżna zapisać następująco 'min gdzie a vf av \<xj и^ц (18) Wyrażenie na współczynnik przejmowania c i e p ł a α wyprowadzono posługując s i ę następującym rozumowaniem. Założono, ż e : a ) para płynie r a d i a l n i e do pęcherza z otoczenia o powierzchni ( r y s . 2 ) 12 M.Poniewski, B.Staniszewski b) s i ł y bezwładności są c a ł k o w i c i e do pominięcia w porównaniu z s i ł a m i t a r c i a , c) grubość warstwy par y w p r z e s t r z e n i pomiędzy pęcherzami j e s t p r a k t y c z n i e stała, d) opór t a r c i a na pow i e r z c h n i międzyfazowej zmienia s i ę od z e r a do w a r t o ś c i odpowiadającej g r a nicy stacjonarnej, B y s . 2 . Uproszczony model g r a f i c z e ) wymiana c i e p ł a przez ny w r z e n i a błonowego na p ł a s k i e j warstwę pary odbywa s i ę wypowierzchni poziomej £7] ł ąςc z n i e na — ť ^drodze - ^ i o i f l íprzewodzenia.. UUííjCXi. Wobec p r z y j ę t y c h założeń równania c i ą g ł o ś c i , e n e r g i i i P a . chu z a p i s u j e s i ę n a s t ę p u j ą c o : 9vfVv m A h av U" λ, fi 2jn? V (20] ~ π * 2 ) ΔΤ, V (21) » (22) gdzie: fi- 12, gdy powierzchnia międzyfazowa j e s t sztywna [ 1 1 J , ß = 3, d l a zerowych naprężeń s t y c z n y c h . Po scałkowaniu równania ruchu (22) i wprowadzeniu do n i e go w y r a ż e n i a na prędkość pary 7 y z równań (20) i (21) oraz z a s t ą p i e n i u przez n a j b a r d z i e j niebezpieczną wartość d ł u g o ś c i f a l i otrzymuje s i ę o - fflv - , O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 13 Ta r ó ż n i c a c i ś n i e ń j e s t równoważna przez c i ś n i e n i e hydrostatyczne ( r y s . 2 ) : P2 - P 0 = e 9 l & , Pi - P 0 = + (24) 4σ l v V.M. Borishansky [12] o k r e ś l i ł eksperymentalnie związek między ś r e d n i c ą a wysokością pęcherza pary 6 = 0,68 D b , (25) zaś eksperymentalna wartość współczynnika β wg„ P . J . Berensona [ 7 ] wynosi 2 , 3 5 . Po wprowadzeniu powyższych z a l e ż n o ś c i do (23) i (24) uzyskano wyrażenie na grubość warstwy pary a v = 2,35 Θ. <%f*vf A T iŁ ^ a v ę v f g ( ę χ - 9 ν ) )[&•( 9 ΐ - 9 ν ) A s t ą d zgodnie z (17) i α = 0,425 1/4 (26) (18): \fAhav9vf6(<?l-9v) 1/4 (27) lv ' ' v f * 1β ΔΤ . = vÍT -Τ ) min ρ saťmin '&(9i-<?v} = 0,127 < ? ν Α ν Avf- L 9l+9vJ 2/3 «lv l 1/2. Γ, il 1/3 (28) We wzorze (28) w i e l k o ś c i z indeksami " v f " i ,ł v" odnosić n a l e ż y do temperatury f i l m u parowego, z indeksami " l " do temperatury n a s y c e n i a , zaś <Äh av lv* zestawiono mentalnych P . J . Berensona: o b l i c z e ń i badań e k s p e r y - Lister j ą ł powierzchni - miedź Płyn η - pentan czterochlorek węgla T min Zmierzone) [к] Tablica 1 [7] T min w e w z o r u 58,3 54,4 80,5 85,0 (28) [kJ Uzyskano również bardzo dobrą zgodność w a r t o ś c i Τ . w* - o r u ( 2 3 ) d l a w r z e n i a f r e o n u - 11, f r e o n u - 22, e t a n S S i woο ο β Ζ ^ r ą C e J P 0 W i e r Z C h n i c i e k ł * 0 r t ę c i [ 5 0 ] . Warto również p o d k r e ś l i ć , ze w y r a ż e n i e (27) j e s t b. podobne do k o r e l a c j i ^skanej przez I . A . Bromleya [ 1 3 ] d l a w r z e n i a błonowego' gdzie zamiast wyrażenia ^ ^ występują ś r e d n i c a r u r y D j a k o geometryczny czynnik s k a l u j ą c y . Ponieważ z a l e ż n o ś ć L.A.Bromleya b y ł a w i e l o k r o t n i e weryfikowana e k s p e r y m e n t a l n i e , W1?C Z3Q· UZySkan3' 1 » * potwierdzeniem poprawności r o z w a ! A n a l i z a k r y z y s u w r z e n i a błonowego podana przez P . J . B e r e n sona dotyczy przypadku jednowymiarowego. D.J. Jordan Γ ΐ 4 ] w s k a z a ł , że a n a l i z a dwuwymiarowa prowadzi do tego samego wyniku. 3.2. MODEL HYDRODYNAMICZNY DLA PRZECHŁODZONEJ C.WC/Y Z CHWILOWYM ZWILŻANIEM TOWIER^ffiśil G R ^ J N E J Podobnie j a k K . J . B a u m e i s t e r i P.P. Simon [ 5 ] , R.E. Henry L4J P r z y j ą ł , że model hydrodynamiczny [ 7 ] tłumaczy z j a w i s k o k r y z y s u w r z e n i a błonowego d l a powierzchni i z o t e r m i c z n e j . Anal x z « j ą C dane eksperymentalne w y k a z a ł , że n a l e ż y w r o z w a ż a n i a c h teoretycznych u w o d n i ć również dwa c z y f t n i k i : w ł a s n o ś c i c i e Plne m a t e r i a ł u powierzchni i p r z e c h ł o d z e n i a c i e c z y O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 15 Obniżenie temperatury powierzchni od temperatur c h a r a k t e r y s t y c z n y c h d l a wrzenia błonowego do temperatur w r z e n i a p r z e j ściowego powoduje n i e s t a b i l n o ś ć powierzchni międzyfazowej: f i l m parowy - c i e c z , co objawia s i ę występowaniem l o k a l n y c h wahań g r u b o ś c i f i l m u parowego. Wahania g r u b o ś c i f i l m u powoduj ą z k o l e i l o k a l n e wahania współczynnika przejmowania c i e p ł a od powierzchni do c i e c z y . Spadek wartjości współczynnika α wywołuje spadek intensywności g e n e r a c j i p a r y , co może w konsekwencji doprowadzić do załamania f i l m u parowego. F l u k t u a c j e współczynnika przejmowania c i e p ł a na g o r ą c e j powierzchni będą wywoływać znaczne l o k a l n e wahania temperatur y Tp. Lokalna wartość T p może być zatem znacznie n i ż s z a niż T min i s o w g m o d e l u J * £ · Berensona [ 7 ] . A zatem, ponieważ temperatura T p j e s t mierzona n a j c z ę ś c i e j przez termopar ę w pewnej o d l e g ł o ś c i od powierzchni, omawiane f l u k t u a c j e mogą spowodować w y s t ą p i e n i e wrzenia przejściowego d l a wyższych mierzonych w a r t o ś c i temperatury T p m e a s n i ż wartość przewidywana równaniem ( 2 8 ) . G r a f i c z n i e i l u s t r u j e to r y s . 3 . Tl / 5/И / / / / / у—Temperatura ' l Ciecz Powierzchnia grzejna = ł Termopara powierzhni /^"Temperatura w punlcie A Czas R y s . 3 . F l u k t u a c j e temperatury powierzchni na ekutek zmian g r u b o ś c i f i l m u parowego [ 4 ] Opierając s i ę na wynikach badań 7/.Б. Br.adfielda [24J , V.M. Borishanskiego [12J i J . P . Berensona [ 1 7 ] , 3.-2. Henry [4] 16 M.Poaiewaki, B.StaniszewaM zaproponował f i z y c z n y model k r y z y s u w r z e n i a błonowego, j a k na r y s . 4 . W c h w i l i , gdy pęcherz odrywa s i ę z przeciwwęzła ( r y s . 4 . a ) , c i e c z napływa gwałtownie w kierunku powierzchni i Θ Powierzchnia n*fdzyfazowQ film parowy-ciecz. > . (a) Ciecz O Tl ,'sct V v — Rara > Powierzchnia grzefna Obywanie się (b) pęcherzy ^ ϊ \ \ /. \ 1 . I 'ιηϊη,ίβο/ τ * Chwilowe zwilżanie fcłikrowarstwa Cieczy Odparowanie mitoowarstwy cieczy S y s . 4 . I l u s t r a c j a procesu załamywania s i ę i z o l u j ą c e g o parowego wg modelu R.B.Henry'ego [4]' filmu chwilowo z w i l ż a j ą l o k a l n i e ( r y s . 4 b ) . Wywołane zwilżaniem gwałtowne zwiększenie n a t ę ż e n i a g e n e r a c j i pary powoduje odepc h n i ę t e c i e c z y od powierzchni, a l e w t r a k c i e odrywania s i ę n i e w i e l k a mikrowarstwa c i e c z y pozostaje na powierzchni i j e s t odparowywana j a k na r y s . 4 c . J e ż e l i l o k a l n e wahania temperatur y są t a k i e , że temperatura Τ spadnie poniżej w a r t o ś c i p r z e w i d z i a n e j równaniem ( 2 8 ) , to i l o ś ć generowanej pary n i e b ę dzie w y s t a r c z a j ą c a , aby utrzymać wrzenie błonowe. Celem otrzymania w ł a ś c i w e j k o r e l a c j i d l a o k r e ś l e n i a m i n i malnej temperatury wrzenia błonowego rozważono o d d z i e l n i e e f e k t przejściowego z w i l ż a n i a i e f e k t odparowania mikrowarstwy. Dla czasów c h a r a k t e r y s t y c z n y c h d l a chwilowego z w i l ż a n i a - rzędu 0 , 0 5 [ s ] - przewodzenie j e s t dominującym mechanizmem przekazywania c i e p ł a do c i e c z y . Chwilowe z w i l ż a n i e potraktowano więc j a k o gwałtowne z e t k n i ę c i e dwu półnieskończonych p ł y t , j e d n e j , o temperaturze początkowej równej ś r e d n i e j temperaturze płynu i d r u g i e j , o temperaturze początkowej równej temperaturze powierzchni g r z e j n e j . P r z y j ę t o również, że temperat u r a powierzchni międzyfazowej T, t a k zdefiniowanych dwu płyt niezbędna d l a z a i s t n i e n i a wrzenia błonowego j e s t definiowana Przez model hydrodynamiczny ( 2 8 ) . O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 17 Rozumowanie powyższe prowadzi do z a l e ż n o ś c i [4], [23] T min,meas " Tmin,iso ''min.iso - T1 \lhh°l ' , g ) V"P 9 P°P gdzie: Τ = Φ c min,iso' Φ - Φ ρ ~ min,meas" (30) Ζ z a l e ż n o ś c i (29) j e s t widoczne, że j e ż e l i λ ρ 9 ρ ° ρ ; ί > \ ? i c i » to temperatura mierzona j e s t równa w a r t o ś c i i z o t e r m i c z n e j . J e ś l i z a ś podane i l o c z y n y są porównywalne, to chwilowe z w i l ż a nie będzie wywoływać znaczne wahania temperatury powierzchni. Częstość odrywania s i ę pęcherzy odpowiada c z ę s t o ś c i chwilowego z w i l ż a n i a i j e ś l i temperatura powierzchni n i e powróci do w a r t o ś c i przed zwilżeniem zanim n a s t ą p i k o l e j n e , to wytwor z y s i ę l o k a l n i e obszar o n i ż s z e j temperaturze, spadnie n a t ę żenie g e n e r a c j i pary poniżej wymaganego minimum i f i l m parowy załamie s i ę . P o z o s t a j ą c a na g o r ą c e j powierzchni po odepchnięciu c i e c z y przez parę mikrowarstwa c i e c z y powoduje dodatkowe ochłodzenie powierzchni. Wielkość tego ochłodzenia j e s t proporcjonalna do i l o ś c i c i e c z y p o z o s t a j ą c e j na powierzchni, c i e p ł a przewodzen i a i e n t a l p i i powierzchni. Dwa o s t a t n i e parametry są łatwe do z d e f i n i o w a n i a . I l o ś ć c i e c z y p o z o s t a j ą c a na powierzchni z a l e ż y od z w i l ż a l n o ś c i , k t ó r a j e s t b. trudna do o k r e ś l e n i a w omawianym s t a n i e p r z e j ś c i a od wrzenia błonowego do p r z e j ś c i o wego. Z tego powodu p r z y j ę t o , że dowolna z w i l ż a l n o ś ć w y s t a r cza do utworzenia mikrowarstwy, co pozwala uwzględnić d a l e j w rozważaniach j e d y n i e c i e p ł o parowania i e n t a l p i ę c i e c z y . J e ś l i wrzący f i l m c i e c z y p r z y l e g a do g o r ą c e j powierzchni, < . to ochłodzenie powierzchni będzie f u n k c j ą n a s t ę p u j ą c e g o s t o sunku ρ >mli na , ios o . v l idzie ΔΤuiXu^loO . . • o k r e ś l a wzór (Pb). : »i. 18 M.Poniewaki, B.StaniszawRVi Łącząc oba omawiane e f e k t y zaproponowano _^min, me as " Tmin.ian / • τ Koreluj ^ otrzymano рошооу min.meаз min,iso 1 0 2al ,źnośol = 0,42 1 h,_ ν (32) zależność * dana ^ \ } ш ek8p „Jmeotalne f - J ^ l \ 0 У^Ш^Го) , 6 (33) B t P ^ T ° á f 2feŽn°áCÍ (33) z eksperymentalnymi i l u " t r u j e r y s . 5 . uzyskano również n i e z ł ą zgodność d l a ^ ł a d u 100 г c • Symbcł <P 10 •I1Д ύ о Q О Л V σ •Ci б —— Powierzchnia 3 d nierdzew Ta Inconel Ciecz HjO Ni Bsrtan Stat nierdzew. SzWo СгН50Н SíaÉ nierdzew. KjO Ai HÄ Szkfo fg) Ag Cr hUO КО Tetton Freon-11 Эо1 nierdzew. Freonet! ί Λ Δ Symbol реГпу-ciecz nasycona Symbol pusty -ciecz przechodzona ι 11. ' ido 10 4>K 'p^miyso 1000 ciecz c i e c z : wrzenia wody na powierzchni r o z t o p i o n e j c y ny [ 4 J . Iv owe badania eksperymentalne l i . . . H e n r y k o i współpracowników [50] d l a f r e o m i _ 1 n f r e o n u _ l ^ P0Wlerachnl ^ c i , odchT jednakże bard.o duże " o c l e n i e w stosunku do w a r t o ś c i określanych wg wzoru (33) - O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 19 We wzorze (33) parametry c i e p l n e m a t e r i a ł u powierzchni o k r e ś l a ć należy d l a Tuli.Xi, . I Ш6 QU z a ś parametry c i e c z y лак we wzorze ( 2 8 ) . 3.3. MODELE HYDRODYNAMICZNE DLA CIAŁ SFERYCZNYCH ZANURZONYCH W CIECZY CHŁODZĄCEJ Obie omawiane tu prace P . S . Gunnersona i A.W. Cronenberga [ 5 4 ] , [63Ц stanowią w i s t o c i e r o z w i n i ę c i e rozważań Н.Б. Henr y 'ego [4] i P . J . Berensona [ ? ] . W obu Τ _. _ wyznaczono n a j p у mx χι pierw d l a nasyconej c i e c z y c h ł o d z ą c e j . T . m Q e o będzie wyżШХХх f Ш6 ab s z a od Tp m i n d l a T^ = T g a t , co uwzględniono przez oddzielne o k r e ś l e n i e wpływu chwilowego z w i l ż a n i a i przechłódzenia c i e czy na wartość T m i Q m e a s · W pracy [54] wpływ chwilowego z w i l żalnia określono ze stosunku napięć powierzchniowych na pow i e r z c h n i a c h międzyfaz owych c i e c z - para i para - c i a ł o s t a ł e , z a ś wpływ prze chłodzenia c i e c z y przez k o r e l a c j ę wyników badań eksperymentalnych. P . S . Gunnerson i A.?/. Cronenberg t r a k t u j ą oba terminy temperatura L e i d e n f r o s t a i minimalna temperatura wrzenia b ł o nowego j a k o równoważne. Na podstawie badań f o t o g r a f i c z n y c h wrzenia błonowego na zanurzonej k u l i w c i e c z y c h ł o d z ą c e j [ 5 4 ] w y r ó ż n i l i oni p i e r wotnie dwa mechanizmy usuwania pary znad gorącego c i a ł a k u l i s t e g o , z a l e ż n i e od ś r e d n i c y k u l i : a ) Dg < A*/V3 - jednorodna s t r u g a pary, b) Ds > λ * - s t r u g a w i e l u pęcherzy pary. Tp m i n d l a małych kul j e s t s i l n i e z a l e ż n a od w a r t o ś c i D g . Dla k u l dużych, co j e s t i n t u i c y j n i e do przewidzenia, w a r t o ś ć Tp nie z a l e ż y od D s , a zatem j e s t t a k a sama j a k d l a p ł a s k i e j powierzchni g r z e j n e j . Przytoczone zostaną w y n i k i r o z ważań d l a przypadku dużych k u l , gdyż t y l k o te mogą być porównywane z innymi omawianymi t u h i p o t e z a m i . Mechanizm usuwania pary d l a tego przypadku przedstawia r y s . 6 . J a k widać z r y s . 6 , p r z y j ę t o , że ś r e d n i c a pęcherza w c h w i l i oderwania równa s i ę 20 M.Poniewski, B.Staniszewski połowie n i e b e z p i e c z n e j długości f a l i - λ*/2. Wynika to z z a ł o ż e n i a , że na j e d n e j d ł u g o ś c i z a b u r z e n i a s i n u s o i d a l n e g o w danym kierunku powstaje jeden pęcherz pary. Dla układu o s i o wo -sy me t r y cz ne go będą zatem powstawać dwa pęcherze na j e d n e j d ł u g o ś c i zaburzenia w obu kierunkach i przez to obszar pow i e r z c h n i g r z e j n e j na jeden powstający pęcherz w y n i e s i e O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część 21 II, ( λ * / 2 ) 2 . Minimalny strumień c i e p ł a d l a utrzymania wrzenia błonowego o k r e ś l i ć można n a s t ę p u j ą c o •mm Ilość ciepła unoszona przez pęcherz pary I l o ś ć pęcherzy na jednostkę powierzchni grzejnej dla jednej .oscylacji. Minimalna częstotliwość . (34) generacji pęcherzy Dla nasyconej c i e c z y będzie Ilość ciepła unoszona przez jeden pęcherz pary - l K nh (l*) 3 l v ^4 ) o (35) Zgodnie z przyjętym modelem powstawania i odrywania s i ę pęcherzy można z a p i s a ć I l o ś ć pęcherzy na jednostkę powierzchni g r z e j n e j d l a jednej o s c y l a c j i 2 pęcherze na jedną o s c y l a c j ę powierzchnia g r z e j n a na jeden powstający pęcherz 8 (36) жУ C z ę s t o t l i w o ś ć g e n e r a c j i pęcherzy związana j e s t z szybkośc i ą wzrostu z a b u r z e n i a na powierzchni międzyfazowej para - ciecz co 2 ? _ Μ 2 ~ dt (37) Zgodnie z powyższą z a l e ż n o ś c i ą pęcherze winny podążać j e den za drugim w strudze o ś r e d n i c y λ * , r o z p ł y w a j ą c e j s i ę o t a czającej cieczy. Na podstawie wyników badań eksperymentalnych D.J. L e w i s ' a [ 5 6 ] p r z y j ę t o , że minimalną szybkość wzrostu s i n u s o i d a l n e g o z a b u r z e n i a powierzchni międzyfazowej gaz - c i e c z d l a dużych pęcherzy gazu o k r e ś l a z a l e ż n o ś ć R.M. Daviesa i G.I. T a y l o r a [57] 12 dt Przyjmując, że D^ = s t a t y c z n y otrzymuje s i ę e r t/2 (38) oraz uwzględniając wypór h y d r o - M.Poniewski, В.Staniszewski 22 λ* м - - 9ν} 9ι 1/2 (39) S t ą d , minimalna c z ę s t o t l i w o ś ć g e n e r a c j i pęcherzy pary wyniesie 1/2 ω mm (40) 9l за* Kombinacja z a l e ż n o ś c i ( 3 4 ) , ( 3 5 ) , ( 3 6 ) , (39) i (9) prowad z i do w y r a ż e n i a na minimalną wartość s t r u m i e n i a c i e p ł a min У2Л; V3 _ "β(9ι-9ν>~ L ?1 h 1/2 J lv _(9χ-9ν)β 1/4 (41) Założono, że współczynnik przejmowania c i e p ł a d l a k u l o Dg > λ * będzie t a k i sam j a k d l a powierzchni p ł a s k i c h . P r z y j ę to również, że d l a temperatur c h a r a k t e r y s t y c z n y c h d l a k r y z y s u w r z e n i a błonowego wymiana c i e p ł a przez promieniowanie j e s t do p o m i n i ę c i a . Podana przez Y.P. Changa [58] k o r e l a c j a d l a w r z e n i a błonowego w otoczeniu temperatury minimalnej uwzględnia wymianę c i e p ł a przez przewodzenie i konwekcję w poduszce parowej h Α = Я, lv?v(9l-9v^ Λ ν* ρ,min 4jt> vνA,(T 1/3 (42) W Minimalną r ó ż n i c ę temperatur niezbędną do utrzymania w r z e n i a błonowego d l a nasyconej c i e c z y określono n a s t ę p u j ą c ą z a leżnością; (дф - φ 9 ρ,mm °vh l v λν _ φ sat ~(«)min 1/2 1/4 e(?i-9v) ®lv 1 _(9i-9v)& L j 1/3 hiv9v(?i-9v)e L4^v4(Tp>min-Tsat)_ (51) O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 23 Efekt chwilowego z w i l ż a n i a powierzchni g r z e j n e j przez " j ę z y c z k i " c i e c z y poprzez poduszkę parową powoduje, że r z e c z y w i s t a w a r t o ś ć Τ m i n będzie wyższa od o k r e ś l o n e j z a l e ż n o ś c i ą P' (43). Z w i l ż a n i e powierzchni n a s t ą p i , j e ż e l i n a p i ę c i e powierzchniowe po z w i l ż e n i u b ę d z i e m n i e j s z e od sumy n a p i ę ć powierzchniowych obu f a z przed z e t k n i ę c i e m _ g lp ^ Zwilżalność zdefiniowano następująoo 6 (44) f = 1 - co oznacza, że f = 1 d l a przypadku i d e a l n e g o z w i l ż a n i a . R . J . Good i L.Ä. G i r i f a l c o [ 5 9 ] , [бо] p o d a l i z a l e ż n o ś ć aproksymującą z w i ą z e k pomiędzy n a p i ę c i a m i powierzchniowymi 01P - βρ (45) - g d z i e φ j e s t f u n k c j ą w ł a ś c i w y c h o b j ę t o ś c i molowych s t y k a j ą cych s i ę f a z ф__ *(у А Ρ»А τ т М ) 1 /3 ; . (46) *1,Α) P o d s t a w i a j ą c do (44) z a l e ż n o ś c i (45) i (46) otrzymuje 2« 5 9 , się , , R. Henry [ 4 ] z a ł o ż y ł i d e a l n e z w i l ż a n i e , t j . f = 1. Do w y r a ż e n i a (29) o k r e ś l a j ą c e g o t e m p e r a t u r ę s t y k u obu p ł y t wyprowadzono więc z w i l ż a l n o ś ć Τ - Τ 24 M.Poniewski, В.Staniszewski i określono spadek temperatury powierzchni g r z e j n e j wywołany chwilowym zwilżaniem лΦ —φ « Φ — Φ chwilowe ρ с " ρ zwilżenie Φ _ φ с ρ,min* Początkowe przechłodzenie c i e c z y , T 1 < Τ powoduje, że d l a utrzymania wrzenia błonowego niezbędna j e s t wyższa temper a t u r a powierzchni g r z e j n e j n i ż d l a c i e c z y nasyconej [4] , [5] , [15], [27], [31], [ 4 2 ] . Przechłodzoną c i e c z potrzebuje bowiem dodatkowej i l o ś c i c i e p ł a aby o s i ą g n ą ć temperaturę n a s y c e n i a w otoczeniu powierzchni g r z e j n e j . Spadek temperatury powierzchni na skutek przechłodzenia początkowego c i e c z y P . S . Gunnerson i A. W. Gronenberg o k r e ś l i l i posługując s i ę klasycznym teorematem Π k o r e l u j ą c e w i e l e d a nych eksperymentalnych d l a k u l i s t y c h powierzchni g r z e j n y c h (ΑΦ ) ρ przechłodzęnie cieczy 6,0 ?hlv , c p [ U V s a t + ^Vchwilowe 1 f 0,1 (Tsat-V· (50) z w i l йе ni fiJ P r z y j ę l i oni, że na wymagane " p r z e g r z a n i e " powierzchni c i a ł a s t a ł e g o , niezbędne d l a utrzymania wrzenia błonowego s k ł a d a j ą s i ę liniowo omówione e f e k t y . S t o s u j ą c więc superpoz y c j ę otrzymuje s i ę ^min^meas = ^min^sat + v(ΔΤ + ^ " V chwilowe zwilżanie ρ ) przechłodzenie' początkowe + (51) O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 25 stąd (Φ ) as v pj min'me "g(9!-9v)" - 1/2 Γ σΐν ] L <?v J L(9i-VeJ hiv9v(9l"9v>g 3 4 л~v- νΤ p,mm -Τ s a t . )_ 0,146^ęvhlv Tsat 1/4 + v(ΔΤp'chwilowe ) + xίΔΤ p )' p r z e c h ł o d z e n i e ! zwilżanie cieczy (αφ ) - Φ 1 ρ'chwilowe ~ ρ,min zwilżanie (52) Tp.min+%fP 1+f ψ (53) ΓΑ Φ ) 4 p ' p r z e chłodzenie cieczy 6,0' f Ρ ГТ - Τs a t Ρ, mm у 0,1 hlv chwilowe! zwilżaniąj ^sat-®!»· (54) Dokonano porównania wyników o b l i c z e ń z wynikami badań e k s perymentalnych d l a k o l i s t y c h powierzchni g r z e j n y c h [ 5 4 ] . Tabl i c a 2 p r z e d s t a w i a porównanie z wynikami eksperymentów W.Bradf i e l d a [ 2 7 ] . We wzorach ( 5 1 ) , ( 5 2 ) , ( 5 3 ) i (54) w i e l k o ś c i z indeksem "v" odnosić n a l e ż y do ś r e d n i e j temperatury f i l m u parowego, o b l i c z a n e j j a k o ś r e d n i a z temperatur Τ .„ i Τ ·+; ρ,mi η saи z indeksem " l v " do temperatury n a s y c e n i a ; z indeksem "1" do temperatury przechłodzonej c i e c z y , z a ś z indeksem "p" do temp e r a t u r y (T ._)mao_. r " p,min me as W cytowanym p r z y k ł a d z i e zgodność j e s t s ł a b a , d l a innych układów, np. k u l a t a n t a l o w a - c i e k ł y sód uzyskano z n a c z n i e lepsze wyniki [54]. W swej k o l e j n e j pracy ? . S . Gunnerson i A.17. Cronenberg [ 6 3 ] u w z g l ę d n i l i z n a c z n i e d o k ł a d n i e j oddziaływanie k u l i s t e j g e o m e t r i i g r z e j n i k a na wymiar pęcherza p a r y , c z ę s t o t l i w o ś ć M.Poniewski, B.Staniszewski 26 Tablica 2 árednica kuli W PrzechodzeMateriał . powierz- Ciecz nie c i e c z y Τmin,meas T T chni l" sat К К 59,7*10~ 3 Cr H?0 0 5,6 26,1 76,1 102,5 134,2 251,7 538,3 Τmm, . me a s eksperyment К 194,4 202,8 322,2 583,3 odrywania s i ę pęcherzy, chwilową z w i l ż a l n o ś ć i inne parametry. Czas t r w a n i a i powierzchnię z w i l ż a n i a uzależniono od temperatury s t y k u c i e c z y i powierzchni g r z e j n e j traktowanych J a k o półnieskończone płyty oraz od d ł u g o ś c i f a l i z a b u r z e n i a pow i e r z c h n i międzyfazowej c i e c z - p a r a . Wpływ przechłodzenia na wartość Tp m i n określono przez o k r e ś l e n i e s t r u m i e n i a c i e pła niezbędnego do podgrzania c i e c z y do temperatury n a s y c e n i a w c z a s i e g e n e r a c j i pęcherza p a r y . Ha podstawie nowych badań f o t o g r a f i c z n y c h i obserwacji mechanizmu usuwania pary d l a wrzenia błonowego na k u l i s t e j powierzchni g r z e j n e j zaproponowano podział powierzchni k u l i s tych j a k na r y s . 7 i określono odpowiadające wielkościom pow i e r z c h n i g r z e j n e j ś r e d n i c e pęcherzy pary [Í63]. Z badat S.Yao i R.E. Henry'ego [б] wynika, że powierzchnia i czas t r w a n i a chwilowych z w i l ż e ń powierzchni g r z e j n e j przez " j ę z y c z k i " c i e c z y maleją ze wzrostem temperatury s t y k u c i a ł a stałego i cieczy - Τ - określanej zależnością (29).'Na t e j podstawie oszacowano powierzchnię chwilowych z e t k n i ę ć w s t o sunku do powierzchni jednego generowanego pęcherza i czas i c h trwania: - — D2 4 b Τ< Τ c— s a t T Ac Ł Τ)2 • ffis" С 4 b T ms- T sat = O całkowite z w i l ż a n i e (maksymalna wartość powierzchni s t y k u ) rn ^m ^m sat с ms c ms brak z w i l ż a n i a (55 J O k r y z y s i e wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część I 1. Kula 27 mata Dh = | Ä „ f w Kula średnia °%i<Ds < JÁT* Ж/о C= 2,75 Kula duża ^crit ^ ^ λ* Dą2<Ds<10^" D b = jak wyżej Kula bardzo duża = powierzchnia ptaska W 2 < D b < Г/2 Ds>10a* f\rit = ) R y s . 7 . P o d z i w k u l i s t y c h powierzchni g r z e j n y c h zgodnie z obserwowanym mechanizmem usuwania pary d l a wrzenia błonowego [63] 28 M.Poniewski, = oo Γ = с 1 2"" min 0 B.Staniszewski Гc sS Τ s a t. Τs a tj. < ^ xΤc ^< Τms Τс i» Τms (55) Ogólnie: r \ i а с Ч gdy T_c . . c'· Za N. Zuberem [ δ ] p r z y j ę t o , że rozkład pęcherzy pary na p ł a s k i e j powierzchni tworzy s i a t k ę kwadratową o boku λ . Dla małych kul ( r y s . 7 ) , cała powierzchnia u c z e s t n i c z y w g e n e r a c j i pęcherza p a r y . Przyjmując, że odwrotność powierzchni g e n e r u j ą , c e j pęcherze d l a k u l i nie może być mniejsza n i ż d l a powierzchn i p ł a s k i e j zaproponowano z a l e ż n o ś ć -1 Powierzchnia g r z e j n a gener u j ą c a pęcherz J _ ,+ J L ,2 λ2 JT D s 1 λ2 (56) -oo Kule małe, zgodnie z r y s . 7 , produkują jeden pęcherz pary, kule duże dwa pęcherze na jednostkę powierzchni ďla k a ż d e j o s c y l a c j i , t a k j a k powierzchnie p ł a s k i e [ 5 4 ] . C z ę s t o t l i w o ś ć odrywania s i ę pęcherzy określono wykorzystuj ą c wynik rozważań D . J . Lewisa [ 5 6 ] i uwzględniając geometrię grze j n i k a ω 1 min ~ 3D. 29i X C, (57) g d z i e : С = 2 i D* = Db d l a kul dużych i powierzchni p ł a s k i c h oraz С = 1 i D**D S d l a kul małych [бз||. Wpływ początkowego przechłodzenia c i e c z y oszacowano przy następujących założeniach: 1) wymiana c i e p ł a między powierzchnią międzyfazową ( T s a t ) a c i e c z ą odbywa s i ę na drodze przewodzenia między dwoma półśnie skończonymi p ł y t a m i ; , 2) po oderwaniu s i ę pęcherza w c i e c z y n a s t ę p u j e i d e a l n e wymieszanie i wyrównanie temperatury. Na podstawie tych założeń chwilowy rozkład temperatury w c i e c z y z a p i s z e s i ę z a l e ż n o ś c i ą ( 8 2 ) , a po jego scałkowaniu na czas powstawania pęcherza i pomnożeniu przez powierzchnię mię- o kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część I 29 dzyfazową A l v i odwrotność powierzchni g r z e j n i k a ptrzymuje s i ę wyrażenie na dodatkowy strumień c i e p ł a pobierany od g r z e j n i k a przez c i e c z na skutek j e j przechłodzenia Q . , _ ^l prze chł odzenie, ~ ( T sat- T l ^ A l v V ^ / 1 , / , •• f— + —1 · y*4 \πΏΒ λ J (58) Powierzchnia międzyfazowa c i e c z - para musi być co n a j mniej równa powierzchni g e n e r u j ą c e j pęcherz ( 5 6 ) . Ha podstawie prostych geometrycznych rozważań oszacowano w i e l k o ś ć pow i e r z c h n i A l v [63] 1_ , 1 1 - K - + —75- * 2 λ . Alv + *(1,26)2 d2 °b· (59) Z a k ł a d a j ą c , że czas chwilowego z e t k n i ę c i a j e s t d o s t a t e c z nie k r ó t k i aby spełnione były p r z y j ę t e z a ł o ż e n i a związane z uwzględnieniem wpływu przechłodzenia c i e c z y , dodatkowy s t r u mień c i e p ł a potrzebny do odparowania "języczków" c i e c z y w czas i e zwilżania zapisze s i ę następująco " chwilowe zwilżanie 2 W T r V V*с jrk, Ac mm (60) I l o ś ć c i e p ł a unoszoną przez jeden pęcherz pary (35) uzupełniono o i l o ś ć c i e p ł a idącego na podgrzanie c i e c z y do temper a t u r y s a t u r a c j i i p r z e g r z a n i a p a r y . Minimalny tetrumień c i e pła w warunkach kryzysu wrzenia błonowego d l a powierzchni s f e rycznych i p ł a s k i c h o p i s u j e wyrażenie [ 6 3 ] : Ilość ciepła Powierzchnia -1 Minimalna unoszonego grzejnika częstotlimin przez pęcherz generująca wość g e n e _pary pęcherz ( e ) r a c j i pęcherzy "Ilość c i e p ł a dostarczona do I l o ś ć c i e p ł a pobierana przechłodz onej przez c i e c z w c z a s i e (10) c i e c z y na j e d _chwilowych z e t k n i ę ć nostkę czasu i powierzchni grzejnika 30 M.Poniewski, B.Staniszewski ^min < ?v( h lv + c I / 1 I 'przeciiłodzenie + c v A T p r z e g r z a n i e cieczy χ ω :ni η . r χ 2AlATprzechłodzenieAlvY'"min f—;— V ^ v w - + /· pary / 1 1 X -V+-V . (62) J a k wykazały badania eksperymentalne [ б ] , [25] w a r t o ś c i współczynnika przejmowania c i e p ł a d l a dużych k a l i powierzchn i p ł c s k i c i i są s b l i ř o n e . P . S . Gunnerson i А.V/. Cronenberg [I63] u w z g l ę d n i l i w swych rozważaniach k o l e j n o w s z y s t k i e e f e k t y , które nogą pływać na c a ł k o w i t ą w a r t o ś ć współczynnika przejmowania c i e p ł a : a ) konwekcja: li = C(G* p * a } 1 / 4 , v r u r ' ' a = 2 - ciekłe metale, a = 1 - pozostałe c i e c z e , Г ρ* (63} 2 U f*· v С = 0,41, *vhlv 2) promieniowanie a Vnrnmieo m i e - =~ J1_ niowanxe С J1_ _ ε-. 'l T4 _ T4 Ρ ~ sat Φ _ ΦΤ » Τ p sai; l°4/ С = 5,6693.10M (TÖÖJ s t a ł a Stefana-Boltzmana, 3) prze chłodzenie - j e g o u d z i a ł o k r e ś l a i l o r a z (58) przez ^ V z e c h ł o d z e n i e ' zależności O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. CzęśćII,31 4) chwilowe z w i l ż e n i e - jego u d z i a ł o k r e ś l a i l o r a z (60) przez 5?c - T^. Mnożąc k o l e j n o wymienione wyżej składowe współczynnika przejmowania c i e p ł a przez odpowiadające im r ó ż n i c e temperatur i d z i e l ą c przez T p > m i f l - T g a t otrzymuje s i ę wyrażenie na całkow i t ą wartość осцдд w warunkach k r y z y s u w r z e n i a błonowego: 3/2 сχ . min 9у у =i t C lv | Уш1п~ Т ваЛ 1 Ц \ Όs 2 2 2 Ei 1/4 hflv A^ T p,min" T saty μ + 2 *l AT przechłodzenie A lvV Τ "- Γ , " 1 \ 7 p,min- T sat/ x/ <?v g(9 x -9y) V ^ "min ( T p, m i n- T sat) W V V V o 1 V^iTpfmin-Tsat) И _ _ ,2 i min ^λ (65) Ir Wielkości i ]Γ,2 S ą współczynnikami wagowymi okreś l a j ą c y m i udział danego sposobu przekazywania c i e p ł a w f u n k c j i czasu i powierzchni: I = 1 - f powierzchnia s t y k u V czas s t y k u \ powierzchnia g r z e j n a / U z a s g e n e r a c j i pęcherza/ s Σ 2 = 1 - Ц . : ее) Wartość r ó ż n i c y T p j m i n - T s ä t o k r e ś l a i l o r a z z a l e ż n o ś c i (62) i ( 6 5 ) . Uzyskane w opisany sposób w a r t o ś c i Τ . porównano z wynikami eksperymentalnymi ( r y s . 8 ) . Dwie krzywe na r y s . 3 uzyskano d l a różnych ( λ = λ lub λ * ) i D,. Criu o 32 M.Poniewski, B.Staniszewski ЮО 90 80 Л п OEKŁY N2 KULA Cu p * 1 atm 70 * 60 Iс 50 JUo 30 20 Dane eksperymentalne 10 • Ι5ξ1 o (21'I aoi Ps*1C^(m I H y s . 8 . Porównanie t e o r e t y c z n y c h i e k s p e r y m e n t a l nych w a r t o ś c i Tp m i n d l a zmiennych średnio k u l i stego g r z e j n i k a [ 6 3 ] Wartości Tp m i n uzyskane z z a l e ż n o ś c i (62) i (65) d l a = Tsa-j;> d l a p ł a s k i e j powierzchni, bez uwzględnienia pro* 91* mieniowania i d l a "λ = λ , Db = -f- porównano z wynikami badań S. Yao i R.E. Henry'ego [ б ] d l a zmiennego c i ś n i e n i a w r z e n i a . Również i w tym przypadku w y n i k i o b l i c z e ń i eksperymentu są rozbieżne ( r o s d z . 6 ) . W z a l e ż n o ś c i a c h (62) i (65) parametry z indeksem 1 okreś l a s i ę w temperaturze c i e c z y , z indeksem l v w temperaturze s a t u r a c j i , z indeksem ν w temperaturze f i l m u parowego, z i n deksem ρ w temperaturze Τρ, mm . . 4. SPONTANICZNA NUKLEACJA HOMOGENICZNA W.S. B r a d f i e l d [ 2 4 ] wykazał i s t n i e n i e bezpośrednich z e t knięć c i e c z y poprzez i z o l u j ą c y f i l m parowy z płaską poziomą O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 33 gorącą powierzchnią d l a temperatur powierzchni c h a r a k t e r y s tycznych d l a wrzenia błonowego. S . Tao i R.E. Henry [ б ] zmier z y l i c z ę s t o t l i w o ś ć , powierzchnię i c z a s t r w a n i a t y c h z e t k n i ę ć metodą konduktornetryczną. I s t n i e n i e bezpośrednich z e t k n i ę ć c i e czy z powierzchnią przez f i l m parowy j e s t wynikiem n i e s t a b i l ności powierzchni międzyfazowej c i e c z - para i stanowić może potwierdzenie podstawowego z a ł o ż e n i a modeli hydrodynamicznych. S . Yao i R.E. Henry [ б ] p r z e p r o w a d z i l i omawiane badania d l a e t a n o l u i wody w temperaturze n a s y c e n i a , a powierzchnie g r z e j n e wykonano ze s t a l i nierdzewnej oraz miedzi, które g a l wanicznie pokryto złotem. Z badań t y c h wynika co n a s t ę p u j e : a . Minimalna temperatura w r z e n i a błonowego d l a w r z e n i a objętościowego na p ł a s k i e j powierzchni poziomej może być okreś l o n a albo przez g r a n i c ę usuwalności pary (wyznaczaną z modelu hydrodynamicznego lub t e ż przez spontaniczną n u k l e a c j ę w t r a k c i e z e t k n i ę ć . 0 k r y z y s i e wrzenia błonowego decyduje t e n mechanizm, który j e s t s t a b i l n y w n i ż s z e j temperaturze. b. J e ś l i n i e s t a b i l n o ś ć T a y l o r a j e s t decydującym mechanizmem o r o d z a j u w r z e n i a , to we wrzeniu błonowym występują znac z ą c e , w s e n s i e energetycznym, z e t k n i ę c i a c i e c z - powierzchn i a . Dla e t a n o l u , przy c i ś n i e n i u atmosferycznym, i l o ś ć c i e p ł a przekazywana w c z a s i e z e t k n i ę ć może s i ę równać całe j i l o ś c i e n e r g i i przekazywanej do c i e c z y , gdy temperatura powierzchni j e s t równa minimalnej temperaturze wrzenia błonowego. Ze wzrostem temperatury powierzchni powyżej punktu minimum i l o ś ć c i e pła przekazywanego przez z e t k n i ę c i e gwałtownie malej6 ( r y s . 9 ) . c . J e ś l i zaś n u k l e a c j a spontaniczna j e s t mechanizmem decydującym o w a r t o ś c i minimalnej temperaturzy wrzenia błonowego, to w tym przypadku nie stwierdzono znaczących z e t k n i ę ć d l a temperatury powierzchni wyższej od temperatury minimalnej. Pierwsze znaczące z e t k n i ę c i e d l a temperatury powierzchni międzyfazowe j c i e c z - c i a ł o s t a ł e n i ż s z e j od minimalnej temperat u r y n u k l e a c j i s p o n t a n i c z n e j powoduje z w i l ż e n i e i gwałtowne ochłodzenie powierzchni c i a ł a s t a ł e g o , a w konsekwencji z a ł a manie s i ę i z o l u j ą c e g o f i l m u parowego ( r y s . 9 ) . Nukleacja spontaniczna może być h e t e r o g e n i c z n a ( n i e j e d n o rodna) , t j . gdy z a r o d k i pary tworzą s i ę na skutek f l u k t a c j i g ę s t o ś c i c i e c z y na powierzchni c i a ł a s t a ł e g o , które to f l u k t a - M.Poniewski, B.Staniszewski 34 Symbole puste i Unie przerywane : weda Symbole pełne i linie сВДГе . etanol Grubość warstwy wody~5mm, etanolu ~3 mm p=1 [bar]; λ * * ^ 738»10" 4 1 m 2 ] Wrzenie Monowe etanolu Czas zetkrięcia tms]: O ponad 100 • 10-Ю0 I Wrzenie bton owe wody o 1-10 Ρ o Δ mniej niż 1 „Temperatura krytyczna etanolu Temperatura nukłeacji homognicznej etanolu HO'1 IM ÍK <u a 4-2 •10' -10тЗ . \ .A A A А A A o do o o o o ι Temperatura nukleagi o i*homogericznej wody -10 Temperdura krytyczna ,wody ι ο o -10-10" 400 J ίί50 550 500 \ = 600 650 IK1 ι I 700 Tp + V ? 1 + ip R y s . 9 . Powierzchnia i c z a s t r w a n i a z e t k n i ę ć w f u n k o j i temper a t u r y powierzchni międzyfazowej c i e c z - powierzchnia g r z e j n i k a d l a wody i e t a n o l u na złoconej powierzchni miedzianej U6J с j e S ą wynikiem niejednorodności z w i l ż a n i a oraz homogeniczna ( j e d n o r o d n a ) , gdy z a r o d k i pary tworzą s i ę w c a ł e j o b j ę t o ś c i c i e c z y . Określenie n a t ę ż e n i a n u k ł e a c j i h e t e r o g e n i c z n e j wymaga znajomości n i e u s t a l o n e g o , niejednorodnego z w i l ż a n i a w mikrosekundowej s k a l i . Tego r o d z a j u dane eksperymentalne n i e są j e s z c z e dostępne. Natężenie n u k ł e a c j i homogenicznej stanowi górną g r a n i c ę n a t ę ż e n i a n u k ł e a c j i s p o n t a n i c z n e j . Liczbę zarodków pary o promieniu г-u można o k r e ś l i ć z równania Boltzmana [29] O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część I(rbJ.Iexp[-i(rbl/Hj, II, 35 (67) gdzie К j e s t s t a ł ą , równą w p r z y b l i ż e n i a l i c z b i e molekuł w jednostce o b j ę t o ś c i c i e c z y (pod warunkiem, że N ( r b ) j e s t małe) • •,-JáIL. (68) Równowagę mechaniczną na s f e r y c z n e j powierzchni zarodka pary ( r = r * ) o p i s u j e z a l e ż n o ś ć . p ťv Pi ťl . J S Ł . r * (69) Energia swlobodna n u k l e a o j i pęcherza pary o promieniu r f e o s i ą g a maksimom d l a = r * i zgodnie z (690 przyjmuje w a r tość 4 jrrbffiv rb=r* - Τ π Γ έ ( ρ ν - Pi I r , == τr> * 0-3 = ΐ | 3 π _ _ 1 ν . 2 (Pv-Pl) (70) J e ż e l i e n e r g i a swobodna j e s t mniejsza od w a r t o ś c i maksym a l n e j , to z a r o d k i parowe o promieniu mniejszym od r zanik a j ą , o promieniu większym od r * rosną s p o n t a n i c z n i e . Nukleą c j a homogeniczna zachodzi d l a zderzeń pęcherzy pary z pęcherzami o promieniu r b ^ r * . Natężenie n u k l é a c j i J d l a n i e s t a b i l n e g o płynu (mieszanina pary i c i e c z y ) o temperaturze Tjj wyraża s i ę przez i l o czyn l i c z b y zarodków równowagowych w jednostce o b j ę t o ś c i N(r*3 i c z ę s t o t l i w o ś c i zderzeń coc J =cOgN(r*) =ω 0 Ν е х р [ - Е ( г * ) / к Т н ] . (71) Μ.Poniewski, Β,Staniszewski зб Wartość ω с można o k r e ś l i ć z z a l e ż n o ś c i [291 C0C = ( 2 e i v / r r m A ) 1/2 . , , (72) N u k l e a c j a homogeniczna s t a j e s i ę mechanizmem znaczącym d l a g e n e r a c j i pary, j e ż e l i j e j n a t ę ż e n i e o s i ą g a w a r t o ś ć : J m i n >• >10^ - 10 1 3 [zarodek m"^s" 1 ] . Natężenie n u k ł e a c j i j e s t b . s i l nie zależne od temperatury [ б ] i o s i ą g a wartość d l a wody w temperaturze TN = 578 [ к ] , a d l a e t a n o l u w temperaturze % = 468 [ к ] . Z przytoczonych badań eksperymentalnych [6J ( r y s . 9 i r y s . 1 4 , część I I ) , wynika, że n u k l e a c j a homogeniczna może być uważana za mechanizm decydujący o powstaniu i z o l u j ą c e g o f i l m u parowego we wrzeniu błonowym, stąd t e ż temperaturę g r a n i c z n ą n u k ł e a c j i homogenicznej można traktować j a k o temperaturę minimalną wrzenia błonowego φ _ m T min N,min " j -B(r*j «"V1) (73) Ш1П G Wyrażenie (73) d a j e w a r t o ś c i zbliżone do wyników e k s p e r y mentalnych d l a wody i e t a n o l u , r y s . 1 4 [ б ] , d l a c i ś n i e ń wyższych od atmosferycznego. We wzorze (73) n a p i ę c i e powierzchniowe <5"lv i c i ś n i e n i e pary p v na l i n i i n a s y c e n i a o k r e ś l a ć n a l e ż y w temperaturze T„ . , z a ś g ę s t o ś ć c i e c z y w temperaturze n a s y c e n i a d l a c i ś ri у min n i e n i a , przy którym zachodzi proces w r z e n i a . CZĘŚĆ П. Modele termodynamiczne. Badania eksperymentalne W c h r o n o l o g i c z n e j k o l e j n o ś c i przedstawiono tzw. modele termodynamiczne kryzysu wrzenia błonowego, w których przyjmuje s i ę , że s t a b i l n e wrzenie błonowe możliwe j e s t d l a temperatury powierzchni g r z e j n e j wyższej od temperatury maksymalnego, możliwego p r z e g r z a n i a c i e c z y w r z ą c e j . Zebrano również i przeanalizowano. wyniki badań eksperymentalnych wpływu c i ś n i e n i a , po- O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 37 czątkowego przechłodzenia c i e c z y , w ł a s n o ś c i powierzchni g r z e j nej i innych parametrów na wartość minimalnej temperatury wrzenia błonowego. 5, MODELE TERMODYNAMICZNE Termin modele termodynamiczne odnosić n a l e ż y do h i p o t e z , w których zakłada s i ę , że s t a b i l n e wrzenie błonowe może zachod z i ć d l a temperatury powierzchni g r z e j n e j w y ż s z e j od temperatury maksymalnego, możliwego p r z e g r z a n i a c i e c z y w r z ą c e j , c z y l i powyżej tzw. g r a n i c y p i a n y . Temperaturę maksymalnego p r z e g r z a n i a wyznacza s i ę z równania s t a n u . 5.1. PODSTAWOWY MODEL TERMODYNAMICZNY Model ten zaproponowany z o s t a ł przez ^ s p ó ł : P. S p i e g l e r , J . Hopenfeld, M. S i l b e r b e r g , С.P. Bumpus J r . , A. Normal [15]. Oparty on j e s t na dwu z a ł o ż e n i a c h : 1) s t a b i l n e wrzenie błonowe zaczyna s i ę w temperaturze, k t ó r a j e s t tzw. g r a n i c ą piany, t z n . maksymalną t e m p e r a t u r ą , do k t ó r e j c i e c z może być przegrzana; 2) g r a n i c a piany może być określona z równania s t a n u Van der Waalsa. Zredukowane, uogólnione równanie Van der Waalsa [ l 6 j ma postać (74) Równanie (74) o p i s u j e przebieg izoterm na wykresie pracy ( r y s . 1 0 ) w parametrach zredukowanych. 38 M.Poniewski, B.Staniszewski Przebieg izotermy АВШ odpowiada ciągłemu p r z e j ś c i u ze stanu c i e k ł e g o w s t a n gazowy. Maksymalne przegrzanie c i e c z y ( g r a n i c a p i a n y ) , odpowiadające punktowi В można z a p i s a ć : = 0, T r =const (75) Kys.10.Izotermy o p i sane równaniem Van <ter Waalsa na wykresie Pr - v r D 6 ] 8 ν. > 0. T r =const Z (74) d l a warunków (75) otrzymuje s i ę 3T ms.r (76) 3 (\ν _Шα8 , „Г - i3/ ) V ms,r gdzie: Τm s , r ' p m s , r , v m s , r - zredukowane parametry punktu maksymal- nego p r z e g r z a n i a (minimalnej tempera· tury wrzenia błonowego). P r z y j ę t o dodatkowe z a ł o ż e n i e , że c i ś n i e n i e j e s t znacznie niższe od c i ś n i e n i a k r y t y c z n e g o , t z n . : (77) _ ·» 0 . A zatem d l a c i ś n i e ń znacznie niższych od c i ś n i e n i a k r y t y c z nego z równań ( 7 4 ) , (76) i (77) wynika, że φ ms,r _ .21 32 T.ms Ш min _ φ Leid 27 32 crit* (78) P. S p i e g l e r i i n n i porównali w a r t o ś c i uzyskane ze wzoru (78) z własnymi wynikami badań eksperymentalnych, j a k również z wynikami L.T. B r i g g s a , H.N.V. Temperley, P . J . Berensona, V.M. Borishanskiego i innych [ 1 2 ] , [ 1 5 ] , [ 1 7 ] . O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 39 Temperatura powierzchni Material' powierzchni - brąz, temperatura początkowa kropli 293 [ К 1-/о/ temperatura poczqtkowa 311 'K b/ty' R y s . 1 1 . Wyniki badań eksperymentalnych czasu odparowania k r o p l i c i e c z y w f u n k c j i temperat u r y powierzchni g r z e j n e j [ 1 2 ] Uzyskano dobrą zgodność d l a wody, e t a n o l u , pentanu i c i e kłego azotu a s ł a b ą d l a c z t e r o c h l o r k u węgla i izopropanolu (rys.11). V/ wyniku porównania stwierdzono, że temperatura poozrtki" e t a b i l n e g o wrzenia błonowego (temperatura L e i d e n f r o s t a ) winna 40 M.Poniewski, B.Staniszewski być traktowana j a k o parametr f i z y c z n y c i e c z y , n i e z a l e ż n y od g e o m e t r i i układu, w którym zachodzi w r z e n i e , j a k również n i e z a l e ż n y od chropowatości powierzchni. 5.2. MODEL TERMODYNAMICZNY DLA PRZECHŁODZONEJ CIECZY I NIEIZOTERMICZNEJ POWIERZCHNI GRZEJNEJ K . J . Baumeister i P.P. Simon [ 5 ] oraz R.E. Henry [ 4 2 ] z a j ę l i s i ę klasycznym przypadkiem wyznaczania temperatury Leidenf r o s t a , wykazując j e d n o c z e ś n i e , że w pewnych warunkach T L e i d 1 T p,min d l a w r z e n i a błonowego w dużej o b j ę t o ś c i są sobie równe. Ha podstawie badań eksperymentalnych własnych i innych W · [ 7 ] . [12], [ i ? ] , [ 1 8 ] , [ 1 9 ] , [20], [ 2 1 ] , w y k a z a l i oni zależność w a r t o ś c i T L e i { } od własności c i e p l n y c h m a t e r i a ł u pow i e r z c h n i g r z e j n e j , j a k również obróbki mechanicznej i z a n i e czyszczeń t e j powierzchni. Uznali d a l e j , że e f e k t y hydrodynamiczne, które stanowią podstawę modelu P . J . Berensona [ 7 ] nie są przyczyną z j a w i s k a a jego skutkiem, a zatem o załamaniu s i ę i z o l u j ą c e j warstwy pary decyduje chwilowa wartość temper a t u r y powierzchni Tp. Wartości T L e ± d należy więc poszukać przez r o z w i ą z a n i e równania n i e u s t a l o n e g o przewodnictwa w mat e r i a l e powierzchni. Według K . J . Baumeistera i P.P. Simona o r o d z a j u w r z e n i a , któremu podlegać będzie k r o p l a decyduje nie t y l e wartość początkowa temperatury powierzchni a t a j e j w a r t o ś ć , k t ó r a u s t a l i s i ę po gwałtownym, krótkotrwałym spadku w c z a s i e t r w a n i a r t , wynikłym z nałożenia k r o p l i na powierzchnię. J e ś l i pojemność c i e p l n e k r o p l i j e s t mała, j e j temperatura b l i s k a temper a t u r z e n a s y c e n i a a dyfuzyjnoać c i e p l n a m a t e r i a ł u powierzchni dura, to chwilowy spadek Tp będzie znikomo mały. Czas Z"t oszacowano ze zdjęć szybką kamerą i wyniósł on r t = 0,01 [ s ] , co j e s t zgodne z wynikami L . H . J . Watchersa i innych [ 2 2 ] . Zgodnie z przedstawionym rozumowaniem uzyskane uprzednie r o z w i ą z a n i a P . J . Berensona [ 7 ] i P. L p i e g l e r e wraz z innymi [ 1 5 ] odnoszą się--do powierzchni izotermiczne i . O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 41 Przy wyznaczaniu krzywych odparowania r = r ( T p ) , r y s . 1 1 [ 1 2 ] , o k r e ś l a n a j e s t temperatura powierzchni przed nałożeniem k r o p l i . Stąd t e ż d l a powierzchni, k t ó r a nie będzie doznawać spadku temperatury, mimo nałożenia na n i ą k r o p l i , s p e ł n i a warunek Φ ^m Leid,iso Leid,meas* (79) K . J . Baume-ister i P.P. Simon o k r e ś l i l i rozkład temperatur w c z a s i e , d l a okresu przejściowego, w m a t e r i a l e powierzchni po nałożeniu na powierzchnię k r o p l i o promieniu r Q . Początkowa temperatura powierzchni wynosiła TQ, zaś nie znany współczynnik przejmowania c i e p ł a p r z y j ę t o s t a ł y , t r a k t u j ą c t ę wartość jako ś r e d n i ą po c z a s i e - о<а,г. Równanie Fouriera we współrzędnych bezwymiarowych wraz z warunkami brzegowymi i początkowymi, miało postać: 32θ ae э* ^ξ 2 + JLJHLh 326^ ζ Э5 Э - f f Θ = 1, U-= o, O' > 0 Μ ад ae ц ν >0 μ a avrt (80) S 5=0 ^о 3=0 ξ^ξο 3=o ξ>ξο = о, (31) lim θ = 1, ξ — Oo „2 _ 0 «"av"p r.^t, aí Rozwiązanie równania (30) d l a skończonych wartości znaczono metodą różnic skończonych. Dla wrzenia objętościowego, c z y l i d l a ζ— °° i d l a z (30) otrzymuje s i ę [23]'· Θ wy5 = ^ M.Poniewski, 42 B.Staniszewski Θ = exp(ae) e r f c V«1» Ж =ΰ·Ν. Dla skończonej w a r t o ś c i ξ 0 spadek temperatury powierzchn i j e s t mniejszy ze względu na przewodzenie c i e p ł a w kierunku r a d i a l n y m . Dla skończonej w a r t o ś c i α i Ω ~ 0 spełnione są z a l e ż n o ś c i ( p a t r z ( 8 2 ) ) i l i m Tp = T 0 = > l i m TŁeid,meas =T L e i d , i s o ' (83) Oceniono, że r ó ż n i c e w y n i k a j ą z pomiarów minimalnej temper a t u r y wrzenia błonowego ( d l a wrzenia w dużej o b j ę t o ś c i ) i temperatury L e i d e n f r o s t a ( d l a k r o p l i ) powodowane są głównie tym, że małe przechłodzone krople są szybko podgrzewane do temperatury n a s y c e n i a , zaś przechłodzona duża o b j ę t o ś ć przez d ł u g i czas odbiera znaczny strumień c i e p ł a od powierzchni, powodując d a l s z y znaczny spadek temperatury. Przez " d a l s z y " rozumie s i ę spadek następny w c z a s i e w stosunku do gwałtownego pierwszego spadku w wyniku pierwszego kontaktu powierzchn i z cieczą., A zatem d l a nasyconych c i e c z y i d l a Ω — 0 można p o s t u l o wać Й -50. Й T min = Tmin,iso = T L e i d , i s o ' (84) I~TSAF co pozwala porównać ze sobą w y n i k i badań d l a wrzeni* k r o p l i i wrzenia w dużej o b j ę t o ś c i . Na podstawie powyższych rozważań zdefiniowano bezwymiarową mierzoną temperaturę L e i d e n f r o s t a : a Leid,meas - TŁeid,iso ~T1 , T L e id,meas " l l 0<®Leid,meas gdzie б L e i d , me as < 1 ' l o s t rozwiązaniem równania (BO). (85) O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 43 W pracy [5] wykazano, że a* "Leidjtneas ft ®Leid,meas ξ _ 2 (86) l^oo Przy z a ł o ż e n i u , że stosunek t / r t = 0 ( 1 ) t z n . , że rozważ a n i a prowadzone są d l a czasów w y s t a r c z a j ą c o d ł u g i c h d l a uzys k a n i a r o z w i n i ę t e g o w r z e n i a pęcherzykowego lub błonowego, można uznać r o z w i ą z a n i e (82) d l a ξ — » i © = 1 za r e p r e zentujące ÖLeid,me,as· Wyznaczono w a r t o ś c i T L e i ( J m e a s d l a wody 1 e t a n o l u 1 d l a t r z e c h materiałów: aluminium, s t a l i nierdzewnej i s z k ł a Pyrex. P r z y j ę t o , że T L e i d i s o równa s i ę , z bardzo małym błędem,wart o ś c i TT -J „ d l a aluminium (ze względu na n a j m n i e j s z ą w a r 1 Leid,meas . t o ś ć Ω d l a badanych materiałów) i k o r z y s t a j ą c z tego z a ł o ż e n i ą określono eksperymentalnie wartość w y r a ż e n i a α ^ C j . o f 2 v r t = 30.58Χ10 5 [w 2 m _ 4 K" 2 s] = 0 y (87) Wykorzystując znane z eksperymentu w a r t o ś c i ^ ^ » т е а в ' d l a w i e l u różnych c i e c z y i różnych materiałów powierzchni, z badań własnych 1 innych badaczy [ 5 ] , [ 7 ] , [ l 7 ] , [18] , [19] , [20], [ 2 1 ] oraz d l a c i ś n i e ń c i e c z y znacznie n i ż s z y c h od c i ś n i e n i a k r y t y c z n e g o , stwierdzono, że z a l e ż n o ś ć Φ Leid,iso _ 21 32 i crit (88) k o r e l u j e z n i e z ł ą dokładnością w y n i k i d l a c i e c z y k r i o g e n i c z nych, z a ś większe niezgodności w y s t ę p u j ą d l a wody i c i e k ł y c h m e t a l i [ 5 ] . Może to wynikać z t e g o , że oparty na równaniu Van der Waalsa model P. S p i e g l e r a i innych [ 1 5 ] n i e uwzględn i a b a r d z i e j złożonych s t r u k t u r c i e k ł y c h m e t a l i , j a k również wpływu n a p i ę c i a powierzchniowego na powierzchniach m i ę d z y f a zowych: c i a ł o s t a ł e - para i para - c i e c z . Ciekłe m e t a l e , woda i c z t e r o c h l o r e k węgla mają znacznie wyższe w a r t o ś c i n a p i ę c i a powierzchniowego n i ż c i e k ł y h e l , azot czy pentan. Nal e ż y zatem p r z y j ą ć , że T L e i d i s Q j e s t f u n k c j ą stosunku n a p i ę ć powierzchniowych na powierzchniach międzyfaz owych c i a ł o s t a ł e - para i para - c i e c z . 44 M.Poniewski,B.Staniszewski Wartość n a p i ę c i a powierzchniowego d l a układu c i a ł o s t a ł e - para określono wg 7/.K. Semenczenki [ 2 8 ] e p oc (9 p A Ä ) 4 / 3 . (89) Ba podstawie eksperymentalnych w a r t o ś c i TT . , J j 6 1 0 9 me s. 3 okre- s i a n o w a r t o ś c i T L e i d i s o , zgodnie z z a l e ż n o ś c i a m i (32) i ( 3 5 ) . Uzyskano w ten sposób eksperymentalną k o r e l a c j ę d l a T L e i d , i s o w f u n k c ^ i temperatury k r y t y c z n e j i stosunku n a p i ę ć powierzchniowych d l a powierzchni g r z e j n y c h z czystych m e t a l i (rys.12) Symbol Ciecz Powierzchna Ä y s . 1 2 . Wartości T L e i d > i s o = I L e i d , β 0 ( σ ρ / * 1 ν ) w f u n k c j i temperatur, krytycznych c i e c z y . Powierzchnie g r z e j n e gładkie, n i e z a n i e c z y s z c z o n e , z c z y s t y c h m e t a l i , c i e c z e nasycone [ 5 ] 45 o kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II — φ Ш. L e i d j i s o ~ 32 ""crit - c 2 ( 9 p / A a ) 4/3> exp Φ ©l v — . (90) J a k widać z równania (90) d l a dużych w a r t o ś c i n a p i ę c i a powierzchniowego a małych w a r t o ś c i <? lv wartość i z o t e r mie z n e j temperatury L e i d e n f r o s t a będzie dążyć do w a r t o ś c i p r z e w i d z i a n e j przez P. S p i e g l e r a i innych [ 1 5 ] . O s t a t e c z n i e , z równań ( 8 2 ) , (85) i (90) otrzymano w y r a ż e n i e na mierzoną wartość temperatury L e i d e n f r o s t a ( l u b temper a t u r y minimalnej d l a c i e c z y n a s y c o n e j ) II 32 f Ccrit Leid,meas i- e x Γ f ( ę /a 14/3\l/31 c c P [ i ( 2 - el v exp(C3£2) e r f c ψ 3 •tlv (91) Ω We wzorze (91) parametry c i e p l n e m a t e r i a ł u powierzchni odn o s i ć n a l e ż y do T L e i d > a l e a s ' z a ś n a P i f ž c i e powierzchniowe σ ΐ ν o k r e ś l a s i ę d l a temperatury n a s y c e n i a . T a b l i c a 3 przedstawia porównanie w a r t o ś c i T L e i d , m e a s w g wzoru (91) i danych eksperymentalnych. Tablica 3 Ciecz N2 N2 C2H5OH CC14 CC14 H 2° H,O Hg Hg К Na T Materiał Leid,meas powierz- (Tl=Tsat) ^Leid.meas T ^ s a t (ekspery(79) chni К К K 70 76,0 77,3 Al 70 33,o Cu 77,3 Al Al Cu Al Pt Tá Cu Ta Ta 351,5 349,9 349,9 373,1 373,1 630,2 630,2 1032,2 1151,2 387,5 400,3 422,0 419,2 447,2 852,0 906,0 1427,0 1577,3 293,1 293,1 293,1 293,1 293,1 373,1 373,1 373,1 373,1 TLeid.meas (79) К 77,3 83,4 392,3 404,6 424,8 424,0 455,0 894,3 919,5 • 1520,1 1681,5 T Leid eksperyment К 91,0 96,0 428,0 432,0 435,0 426,0 423,0 843,0 967,0 1588,0 1600,0 46 M.Poniewski, B.Staniszewski Dane eksperymentalne wg [ 5 ] , w ł a s n o ś c i c i e p l n e cieozy i c i a ł s t a ł y c h wg [ 5 1 ] , [ 5 2 ] , [ 5 3 ] . 5.3. MODEL TERMODYNAMICZNY DLA CIEKŁYCH METALI Opierając s i ę na wynikach badań eksperymentalnych K.J.Baum e i s t e r a i innych [ 3 7 ] oraz rozważań P. S p i e g l e r a i innych [ 1 5 ] A.W. Cronenberg i P . S . Gunner s on [ з в ] , [39] , d o s z l i do wniosku, że winna z a w i e r a ć s i ę w pewnym obszarze, którego górną g r a n i c ę wyznacza temperatura maksymalnego (możl i w e g o ) p r z e g r z a n i a c i e c z y . Duży r o z r z u t wyników badań e k s p e rymentalnych d l a T L e i ( J potwierdza słuszność tego s p o s t r z e ż e nia. Wyniki badań eksperymentalnych W.S. B r a d f i e l d a [ 2 4 ] , R.E.Henry'ego i S.Yao [ б ] wskazują na i s t n i e n i e chwilowych z e t k n i ę ć c i e c z y poprzez wapstwę pary ze s t a ł ą powierzchnią. Jednocześnie z badań eksperymentalnych wynika, że z w i l ż a l n o ś ć powierzchni ma wpływ na wartość co s u g e r u j e , że w ł a s n o ś c i c i e p l n e m a t e r i a ł u powierzchni winny być uwzględniane przy teoretycznym j e j o k r e ś l a n i u . Dla uwzględnienia e f e k t u chwilowych z e t k n i ę ć i w ł a s n o ś c i c i e p l n y c h m a t e r i a ł u powierzchni zaproponowano p r z y j ę c i e temperatury powierzchni międzyfazowej - TQ przy z e t k n i ę c i u dwu p ł y t : o temperaturze powierzchni i temperaturze c i e c z y (29) [ 2 3 ] . Dla przypadku i d e a l n e g o z w i l ż a n i a na i d e a l n i e c z y s t e j i g ł a d k i e j powierzchni maksymalna, możliwa wartość tempejratury T c , n i e powodująca j e s z c z e odparowania c i e c z y na powierzchni, to temperatura maksymalnego p r z e g r z a n i a c i e c z y T ms' J e ś l i n a t e 3 powierzchni, na skutek j e j niedoskonałości, występują uprzywilejowane m i e j s c a n u k ł e a c j i , to temperatur a T c będzie n i ż s z a od Тща i z a w i e r a ć s i ę będzie w p r z e d z i a l e , sat<Tc<Tms· (92)' S t ą d , maksymalna wartość rozumiana j a k o temperat u r a powierzchni przed z e t k n i ę c i e m z c i e c z ą z a p i s z e s i ę n a stępująco T O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. CzęśćII,47 ^Leid,max (93) VVp°P Uwzględniając powyższe r o z w a ż a n i a można n a p i s a ć , że Tsat J e ś l i λρ/λ-L»·!, zależności < T Leid ^ T Leid,max* (94) to powyższy związek redukuje s i ę do Tsat <a?beid<Tms· (95) Z z a l e ż n o ś c i (95) w i d a ć , że wzór (78) zaproponowany przez P . S p i e g l e t a i innych [15] w i n i e n być słbśzny d l a przypadków dobrej z w i l ż a l n o ś c i m a t e r i a ł u powierzchni przez c i e c z i p r z e wodności c i e p l n e j m a t e r i a ł u powierzchni znacznie w i ę k s z e j od przewodności c i e c z y , j a k to ma miejsce d l a c i e c z y k r i o g e n i c z nych na miedzianej powierzchni [ з ф Dolna g r a n i c a T L e . odpowiadająca T 8 a t z o s t a ł a potwierdzona e b s p e r y m e n t a l n i ^ p r z e z K . J . B a u m e i s t e r a i innych [ 3 7 ] . Aby b a r d z i e j dokładnie oszacować, z rozważań termodynamicznych, temperaturę maksymalnego p r z e g r z a n i a T ms - d l a c i e kłych m e t a l i - zaproponowano zastosowanie równania s t a n u d l a okładu zbudowanego ze sztywnych, nie p r z y c i ą g a j ą c y c h s i ę k u l . To równanie s t a n u ma postać [ 4 0 ] Ρ = Ps - a / v f , (96) gdzie wyrażenie o k r e ś l a j ą c e wartość c i ś n i e n i a wewnątrz s z t y w n e j k u l i z a p i s u j e s i ę [4V] N.kT vA 1 + V + r 2 - ÍT31 (97) (1 - Г ) 3 J Wartości E a i vA przyjmowane są d l a stanu s t a ł e g o , gdyż d l a c i e k ł y c h m e t a l i w pobliżu punktu t o p n i e n i a są one b l i s k i e wartościom d l a c i a ł a s t a ł e g o . W pracy [ 4 0 ] wykazano, że z powyższego równania s t a n u , przyjmując w a r t o ś c i E. i v. d l a c i a « A D P S L 48 M.Poniewski, B.Staniszewski ł a s t a ł e g o , można wyznaczyć poprawnie d l a ciekłyoh met a l i i w mniejszym z a k r e s i e v o r i t i P c r i i ; . Łącząc dwa o s t a t n i e równania i wprowadzając parametry zredukowane, j a k w punkc i e 5 . 1 , otrzymuje s i ę P r = A(B/vT + CB2/vT + 0 2 Β 3 /νξ - C 3 B 4 a J ) x X(1 - - aB2PCritvcrit' (98) T ms wyznaczono z warunków (75) i równania (98) Leid ms Wartość Тщд obliczana wg (99) j e s t bardzo wrażliwa na wartość ś r e d n i c y atomowej Dg która j e s t w i e l k o ś c i ą trudną do wyznaczenia. Rozrzut publikowanych w a r t o ś c i D sięga S « SI +30%. Na podstawie prac A.W.Cronenberga i P.S.Gunnersona [38] , [39] , można sporządzić t a b l i c ę 4. Tablica 4 Ciekły metal К Hg Na "EA VA •a k J mol"^ rirmol • ю-6 90,81 45,61 64,52 14,09 108,94 23,79 DS,A Τc r i t ms 1(87) TMO 10~®m К К 4,36 3,01 3,38 2287 1763 2733 1338 972 1630 T Leid -eksperym. К 874 - 1588 856 - 967 1594 Jak widać z t a b l i c y 4 wyniki uzyskane z równania (99) d l a c i e k ł y c h m e t a l i są b l i s k i e maksymalnym wartościom T L e i ( j z e k s perymentu. Wartości Tm8 d l a c i e k ł y c h m e t a l i z a l e ż ą liniowo od T c r i t ( d l a T c r i t ^ 3900 M ) . Aproksymując wyniki obliczeń wg wzor u (99) z a l e ż n o ś c i ą liniową od T c r i t > przy zastosowaniu metody najmniejszych kwadratów, uzyskuje s i ę [39] T beid ~ Tms ~ ° « 5 7 1 2 T c r i t + 55,058 (100) O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 49 6. BADANIA EKSPERYMENTALNE WPŁYWU WYBRANYCH PARAMETRÓW NA WARTOŚĆ T ^ I Гр ^ 6.1. CIŚNIENIE Obszerne badania wpływa c i ś n i e n i a na wartość i r Tp min ° ż n y c h c i e c z y i materiałów przeprowadzone z o s t a ł y przez G.S. Bmmersona i. C.W. Snoeka [зо] , [31] oraz S . Yao i R.E. Henry'ego [ б ] . G.S. Emmerson badał wpływ c i ś n i e n i a i w ł a s n o ś c i m a t e r i a ł u powierzchni d l a wody, freonu C51-12, f r e o nu 113, c z t e r o c h l o r k u w ę g l a i chloroformu. Dla wody użyto t r z e c h różnych materiałów powierzchni: s t a l i n i e r d z e w n e j , mos i ą d z u i stopu Monela [30J . Eksperymenty d l a pozostałych c i e c z y przeprowadzono na pow i e r z c h n i z brązu [31] . Badania d l a wody wykonano d l a k i l k u c i ś n i e ń , gdzie P m a x = 5 [ b a r ] , d l a pozostałych c i e c z y P m a x = crif Stwierdzono, że punkt L e i d e n f r o s t a zmienia s i ę z c i ś n i e niem w szczególny sposób d l a każdego z materiałów i n i e z a l e ż y od d y f u z y j n o ś c i c i e p l n e j m a t e r i a ł u powierzchni. Wartość temperatury L e i d e n f r o s t a r o s ł a ze wzrostem c i ś n i e n i a d l a k a ż dego z badanych materiałów i c i e c z y i d l a = p p - ~pcrit ^Leid,meas ~*~^criť (1Ü1) co i l u s t r u j e r y s . 1 3 . G.S. Emmerson i C.W. Snoek [31] uważają, że parametrami, które winny s i ę z n a l e ź ć w k o r e l a c j i o p i s u j ą c e j z a l e ż n o ś ć ^Leid meas 0(3 0 ś n i e n i a 88c n a s t ę p u j ą c e bezwymiarowe s t o s u n ki T1 pcrit ' Tsat T1 ' Tcrit <T1 ' W hlv C 1 (102) Najlepszą zgodność eksperymentalnych w a r t o ś c i czasu odparowania wody w f u n k c j i temperatury powierzchni, d l a wrzenia 50 M.Poniewski, B.Staniszewski błonowego, uzyskano d l a k o r e l a c j i zaproponowanej przez Punkt - j krytyczny K . J . Baume|istera, T.D.Hamill a i G.J.Schoessowa [ 3 2 ] . Błąd wahał s i ę w g r a n i c a c h ^Temperatura Leidenfrosta od 3 r 6$, co s u g e r u j e , że proponowany mechanizm wymiany c i e p ł a przez konwekc j ę w w a r s t w i e pary i p r z e H y s . 1 3 . Wpływ c i ś n i e n i a na_ w a_r - wodzenia w m a t e r i a l e p o w i e r z t o á é ^Le i d , me a s d l a ™ C 1 3 na pochni j e s t poprawny [30] , w i e r z c h n i z b r ą z u [31] [32]. S . Yao i R.E. Henry [ б ] p r z e p r o w a d z i l i również obszerne badania wpływu c i ś n i e n i a na w a r t o ś ć T p m ± n , obok innych badań, omówionych w r o z d z . 4 . Wykonano j e d l a wody i e t a n o l u , na pow i e r z c h n i a c h ze s t a l i n i e r d z e w n e j i m i e d z i , pokrytych g a l w a n i c z n i e złotem. Uzyskane w y n i k i porównano z w a r t o ś c i a m i T Leid omówionych w pracy ( r y s . 1 4 ) . S t w i e r dzono, że w a r t o ś ć T p j a i i n r o ś n i e słabo z c i ś n i e n i e m , co w b a danym p r z e d z i a l e c i ś n i e ń stanowi p o t w i e r d z e n i e wyników G.S.Emmersona i C.T.Snoeka [30] , [ 3 1 ] . ^ k a z a n o j e d n o c z e ś n i e , że żaden ze znanych modeli k r y z y s u w r z e n i a błonowego n i e o p i s u j e z j a w i s k a zgodnie z wynikami eksperymentów, d l a c i ś n i e ń w y ż szych od c i ś n i e n i a a t m o s f e r y c z n e g o . 1 Tp,min»wg modeli 6.2. PRZECHŁODZENIE POCZĄTKOWE CIECZY Z wczesnych badań V.H. B o r i s h a n s k y » e g o [ i 2 ] w y n i k a ł o , że 3 ® s t - n i e z a l e ż n a od temperatury początkowej. P. J . Bere ns on [ 1 7 ] i W . b . B r a d f i e l d [24], [27] w y k a z a l i j e d n a k , że prze chłodzę n i e początkowe c i e c z y ma. znaczny wpływ na w a r t o ś ć ® р § т 1 п » k t ó r a r o s ł a l i n i o w o z prze chłodzeniem, co obserwuje s i ę również d l a G? Leld d l a k r o p l i ^ J , [δ], [42] i inne). V T Leid O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część 800 700 WODA • Pozt. stal nierdz. A Czysta std nierdz. o Rozt. miedz. . Gunnersoni « Cronenberg II, Au St Sf-Au/Cur Ац/Си Gunnerson-H 4 Cronenberg 600 500 Baumester i Simon Δ / ^ 400 > Ai^St/Cu Au/St/Cu ETANOL , 1 600 soo (00 Baumeister 3 4 ρ (bar] R y s . 1 4 . Porównanie t e o r e t y c z n y c h w a r t o ś c i Tp m i n w funkc j i c i ś n i e n i a z danymi eks perymentalnymi.Dané e k s p e r y mentalne wg [ 6 j , o b l i c z e n i a - autorzy pracy wg danych materiałowych z [ 5 1 ] , [ 5 2 ] , [ 5 3 ] , [65], [66] 51 52 M.Poniewski, B.Staniszewski K.J.Baumeister i P.P.Simon [5], [42] oraz R.E.Henry [ 4 ] u w z g l ę d n i l i wpływ początkowej temperatury c i e c z y na Τ . i T p,min Ρ* 2 ? formułowaniu z a l e ż n o ś c i t e o r e t y c z n y c h (ЗЗМ*(91). Wykazali p o n a d t o , że wpływ ten j e s t tym większy im n i ż s z a d y - ' f u z y j n o ś ć c i e p l n a m a t e r i a ł u powierzchni. G.S.Emmerson i C.W.Snoek [31J p o t w i e r d z i l i wpływ przechłodzenia c i e c z y na wartość T L e ± d , s z c z e g ó l n i e d l a wody przy podwyższonych c i ś n i e n i a c h . Tłumaczone to j e s t faktem, że podstawowa i l o ś ć c i e p ł a przy odparowaniu k r o p l i , d l a c i ś n i e n i a a t mosferycznego, i d z i e na zmianę s t a n u s k u p i e n i a liniowo proporc j o n a l n ą do w a r t o ś c i h l v . Przy podwyższaniu c i ś n i e n i a malej e h l v , w z r a s t a zatem -udział c i e p ł a potrzebnego do podgrzan i a k r o p l i do T S a t . Stąd t e ż wpływ początkowego przechłodzen i a wody będzite r ó s ł ze wzrostem c i ś n i e n i a . Te same s p o s t r z e ż e n i a odnoszą s i ę , choć w mniejszym stopniu do freonu [ 3 1 ] . A n a l i z a dotychczas uzyskanych eksperymentalnych w a r t o ś c i T Leid 1 T p,min W P U B L I K A C j a c h cytowanych w n i n i e j s z e j pracy prowadzi do wniosku, że początkowe prze chłodzenie c i e c z y ma często znaczny wpływ na uzyskany wynik eksperymentu. Brak j e s t jednak systematycznych i d o s t a t e c z n i e obszernych badań, które pozwoliłoby jednoznacznie o k r e ś l i ć wpływ przechłodzenia i podać jego f i z y c z n ą i n t e r p r e t a c j ę . 6.3. OBJĘTOŚĆ POCZĄTKOWA KROPLI Wpływ w i e l k o ś c i początkowej k r o p l i na wartość TL . . j e s t określony w l i t e r a t u r z e przez wartość ś r e d n i c y , o b j ę t o ś c i lub masy początkowej. Te dwa o s t a t n i e parametry można łatwo i dokładnie o k r e ś l i ć , a ponadto jednoznacznie o k r e ś l a j ą one w i e l k o ś ć k r o p l i przed nałożeniem j e j na gorącą powierzchnię. K . J . B a u m e i s t e r i i n n i [ 5 ] , [42] w y k a z a l i , że j e ś l i początkowa bezwymiarowa wartość promienia k r o p l i ξ ^ 2 ( 8 6 ) , to d a l s z y jego wzrost pozostaje p r a k t y c z n i e bez wpływu na teor e t y c z n ą wartość T L e i ( J . Ponieważ ξ j e s t odwrotnie proporcjonalne do przewodności c i e p l n e j m a t e r i a ł u powierzchni wpływ O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część I I , 53 r z e c z y w i s t e j początkowej ś r e d n i c y k r o p l i na wartość TT . Le i d będzie tym mniejszy im wyższa przewodność c i e p l n a . Z z a l e ż n o ś c i (36) wynika ponadto, że d l a nasyconych c i e c z y i d l a • ξ ^ 2 winno zachodzić Τ ΤLeid (103) ρ, min" Ь2 Tl=Tsat J . K . B a u m e i s t e r , P.P.Simon i H.S.Henry p r z e p r o w a d z i l i [42] badania d l a dwu początkowych o b j ę t o ś c i k r o p l i wody V = = 6·10~ 6 m3 i V = 3 , 2 - Ю " 8 [m 3 ] na s z l i f o w a n e j i c z y s t e j powierzchni z aluminium, b r ą z u , s t a l i nierdzewnej i s z k ł a . Kie stwierdzono i s t o t n e g o wpływu początkowej o b j ę t o ś c i k r o p l i na wartość T L e i d f m e a s , ( r y s . 1 5 ) . Widoczna na r y s . 1 5 r ó ż n i c a 900 E800 8 700 4 600 O Al o Brąz Δ Stal nierdzewna ·» Szkfo Otwarty symbol-T. = 299 [K) Pethy symbol - \= 373 (K) V = 6-Ю 6 1 J5500 О» 300200 Ю" 10 Ω 10•r7 m R y s . 1 5 . Wpływ początkowej o b j ę t o ś c i kropl i na I T . , Γ42Ι Leid,meas J około 20 [ к ] d l a s t a l i nierdzewnej z o s t a ł a potwierdzona przez B . S . G o t f r i e d a i innych [ 4 3 ] . Kolejne badanie eksperymentalne B . M . P a t e l a i K . J . B e l l a [ 4 4 ] , wykonane d l a kropel wody, e t a n o l u , benzenu, c z t e r o c h l o r k u węgla i oktanu o zmiennych o b j ę t o ś c i a c h od V = 0 , 0 5 · 1 0 " 6 [ m 3 J do V = 10·10" 6 [m 3 ] na pow i e r z c h n i ze s t a l i nierdzewnej, nie wykazały znaczącego woły— ?m o b j ę t o ś c i początkowej k r o p l i c i e c z y na wartość TT . , rr , . . _ г τ г τ Leid,meas iv.Makino 1 I . M i c h i y o s h i |_33J , [36J a n a l i z o w a l i wpływ w i e l k o ś c i ś r e d n i c y początkowej k r o p l i wody na przebieg krzywej wrze- 54 M.Pcmiewski, В.Staniszewski n i ą Q = Q ( T p - T B a t ) d l a różnych materiałów powierzchni (miedź b r ą z , s t a l węglowa i s t a l nierdzewna). W obszarze wrzenia pel cherzykowego i prze ościowego przebieg t e j krzywej j e s t n i e z a leżny od ś r e d n i c y k r o p l i [ З б ] , w obszarze wrzenia błonowego wpływ ten był niezhaczny [ 3 3 ] . Jedynie krzywa d l a ś r e d n i c y kropli h = 2,54.10-3 [m] d a w a ł a n i e c o w y ż s z e w a p t o 6 g l ^ mienia c i e p ł a Q. Wpływ ś r e d n i c y k r o p l i bezpośrednio na war0 S Ć > i d , m e a s n i e 2 0 s t A Ł określony. W przeciwieństwie do wyników G.S. Emmers ona [ 3 o ] , [31] n i e uzyskanb dobrej zgodnośc i eksperymentalnych w a r t o ś c i czasów odparowania d l a wrzenia błonowego [ 3 3 ] , [ 3 6 ] z k o r e l a c j ą K.J. Baume i s t e r a i innych [32]. ^ Niezbędne są d a l s z e badania d l a o k r e ś l e n i a wpływu objęt o ś c i początkowej k r o p l i c i e c z y na wartość TT . . w f u n k c j i własności cieplnych c i e c z y i m a t e r i a ł u p o w i e w n i . 6.4. PRĘDKOŚĆ KROPLI Oryginalną technikę wyznaczania TT . . zastosował ^ B e t t a P.Mazzei, V.Naso i H.Na,oli g ^ p " ! ^ kładano do podłużnego wyżłobienia w prostokątnym pręcie miedzianym, wzdłuż którego utrzymywano g r a d i e n t temperatury (odpowiednio g r z e j ą c i chłodząc końce p r ę t a ) . Wzdłużny rozkład temperatury określano za pomocą termopar osadzonych co 1 mm poniżej powierzchni w y ż ł o b i e n i a . Kroplę nakładano na część powierzchni o wyższej temperaturze, tak że początkowe wrzenie k r o p l i miało zawsze c h a r a k t e r błonowy. Pochylając pręt p r z e suwano kroplę do m i e j s c a o n i ż s z e j temperaturze celem dokonan i a pomiaru czasu odparowania r = г ( т ) , i U b t e ż przesuwano kroplę do obszaru o n i ż s z e j temperaturze dotąd, dopóki n i e n a s t ą p i ł o załamanie wrzenia błonowego. O z n a c z a j ą położenie k r o p l i , w którym n a s t ą p i ł a zmiana r o d z a j u w r z e n i a , określano Leid,me a s d l a wodZ> oktanu i czterochlorku w ę g l a . Wzorując s i ę na W.źyszkowskim [35] r e j e s t r o w a n o c z ę s t o t l i w o ś ć w y s t ę powania z j a w i s k a załamywania s i ę i z o l u j ą c e j kroplę od miedzi poduszki parowej d l a różnych w a r t o ś c i temperatur miedzi. Tem- O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 55 p e r a t u r ę , d l a k t ó r e j c z ę s t o t l i w o ś ć występowania z j a w i s k a był a n a j w i ę k s z a ( r y s . l 6 ) , uznano za 1 Jj6 , . .IQ, fmШ0 o o o · Uzyskane wartoś· S3 c i T Leid,meas znacz" nie n i ż s z e od uprzednio podawanych w l i t e r a t u rze. Autorzy [ 3 4 ] o c e n i a j ą , że prędkość p r z e s u wania k r o p l i nie miała wpływu na wynik pomiaru, gdyż b y ł a ona rzędu 10 [ m s - 1 ] , zaś prędkość r a d i a l n a pary poniżej dna k r o p l i jest rzędu 1 Kie j e s t to argument prze371 375 379 383 387 390 konywujący zwłaszcza, że uzyskane opisaną metodą, Hys. 16. >«· Hozkład w a r t o ś c i Ti^Leid.meas d l a wody [34] w y n i k i są zawsze n i ż s z e od podawanych przez innych autorów, gdzie k r o p l a była n i e r u choma, np. d l a wody: ΐ Łe id ,meas 510 ř 523 Μ , [ 1 2 ] , [ 3 3 J , [ 3 5 ] » zaś w omawianych badaniach [.34] meas = 3 3 2 ± 3 K Z a s t r z e ż e n i a te p o t w i e r d z a j ą badania J . K . B a u m e i s t e r a i G.J.Schoessowa [ 4 5 ] dotyczące wpływu prędkości powierzchni g r z e j n e j , s t y c z n e j do dna k r o p l i , na czas odparowania k r o p l i we wrzen i u błonowym. Badania przeprowadzono na o b r a c a j ą c e j s i ę aluminiowej, s z l i f o w a n e j t a r c z y z rowkami, w któ> r y c h umieszczono krople wody, e t a nolu, c z t e r o c h l o r k u węgla i c i e k ł e go a z o t u . Czas odparowania był tym k r ó t s z y , im w i ę k s z a prędkość pow i e r z c h n i ( r y s . 17) [ 4 5 ] , co można tłumaczyć zwiększonym usuwaniem pary spod k r o p l i na skutek ruchu 0 50 Ю0 150 powierzchni g r z e j n e j . R y s . 1 7 . Czas odparowania Wobec dużejw r o z b i e ż n o ś c i w y n i k r o p l i wody w funkcji pręd- , , . " , , ,, m k o w kości powierzchni g r z e j eksperymentalnych d l a Τ Le i d , me а/ n e j [45] 56 M.Poniewakl, В.Staniszewski parametrem, którego wpływ wymaga o k r e ś l e n i a j e s t składowa prędkości k r o p l i normalna do powierzchni g r z e j n e j c z y l i wyi kość, z k t ó r e j opuszczano kroplę na powierzchnię. 6.5. ZANIECZYSZCZENIA I CHROPOWATOŚĆ POWIERZCHNI Z a n i e c z y s z c z e n i a powierzchni g r z e j n e j , j a k i j e j chropowatość są "nieznośnymi parametrami", których widoczny wpływ n a ^Leid,meas Å E S T ^ u d n y do u j ę c i a a n a l i t y c z n e g o . E.J.Baum e i s t e r wraz ze współpracownikami a n a l i z o w a l i wpływ z a n i e c z y s z czeń powierzchni na wartość ϊ ^ [ s ] , [42]. Był on z n a czny- d l a wody, niezauważalny d l a e t a n o l u . Z a n i e c z y s z c z e n i a powierzchni, które są n a j c z ę ś c i e j tlenkami metalu, z którego wykonano powierzchnię g r z e j n ą lub solami rozpuszczonymi w wod z i e , mają własności i z o l u j ą c e , s t ą d t e ż powodują zwiększenie w a r t o ś c i T L e i d > m e a a . w pracach [ 5 ] , [42] podane są dwie char a k t e r y s t y c z n e w a r t o ś c i d l a wody na powierzchni aluminiowej, Le i d , me as 428 [ K ] d l a powierzchni świeżo s z l i f o w a n e j i Leid,meas = 508 [ K ] d l a powierzchni n i e z n a c z n i e z a n i e c z y s z czonej. Świeżo s z l i f o w a n a powierzchnia z miedzi, aluminium czy s t a l i pokrywa s i ę natychmiast t l e n k a m i , s z c z e g ó l n i e przy n a kładaniu na n i ą kropel wody. Stąd t e ż utrzymanie i d e a l n i e c z y s t e j powierzchni w t r a k c i e t r w a n i a eksperymentu j e s t prakt y c z n i e niemożliwe. A zatem powierzchnie są zawsze mniej lub b a r d z i e j pokryte tlenkami i solami (mimo, że wydają s i ę być c z y s t e ) , co powoduje r o z r z u t wyników eksperymentalnych. Aby tego uniknąć,, przy eksperymentach z wodą, powierzchnia z u t l e n i a j ą c e g o s i ę metalu j e s t pokryta g a l w a n i c z n i e cienką warstwą z ł o t a [ 6 ] , [42]. Również chropowatość powierzchni zmienia wartość Τ Jak wykazały badania J . K . B a u m e i s t e r a i innych [42] о г а ^ Н ? С ш ? mo i współpracowników [46] wzrost chropowatości powoduje wzrost w a r t o ś c i T, . , Leid,me as o kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Ozęść I I 7. INNE BADANIA EKSPERYMENTALNE I TEORETYCZNE lub Duży r o z r z u t danych doświadczalnych dotyczy Τ *min <»P. t a b l i c a 2 w pracy [ 3 5 ] ) p r o w a ^ å ^ w n i o - sku, że winno s i ę o k r e ś l a ć n i e jedną wartość temperatury a l e p r z e d z i a ł temperatur, w którym zmiana r o d z a j u wrzenia j e s t możliwa (prawdopodobna). Ten pogląd potwierdzają eksperymenty K . J . B a u m e i s t e r a , К.C.Hendricksa i T.D.Hamilla [ 3 7 ] , B.S.Godlewskiego i J . K . B e l l a L47J oraz W. Zyszkowskiego [ 3 5 ] , [ 4 8 ] . W pracy [ 3 7 ] wykazano d o ś w i a d c z a l n i e , że możliwe j e s t utrzymanie wrzenia błonowego k r o p l i wody w temperaturze powierzchni g r z e j n e j nieco wyższej od temperatury n a s y c e n i a . Kroplę wody nakładano na płytkę ze s t a l i n i e r d z e w n e j , k t ó r e j temperatura początkowa była d o s t a t e c z n i e wysoka, aby z a j ś ć mogło wrzenie błónowe. Po nałożeniu k r o p l i płytkę chłodzono. S t o s u j ą c tę t e c h n i k ę pomiarową uzyskano znacznie n i ż s z e w a r t o ś c i T ^ od uzyskanych w e k s perymentach p o l e g a j ą c y c h na wyznaczaniu krzywej odparowania = Zf>Tp> L42J. T L e i d > m e a s była n i ż s z a im większy był g r a d i e n t temperatury powierzchni w c z a s i e , co poglądowo przedstawia r y s . 1 8 . Najniższa uzyskana wartość Τγ . , wyniosła 374 IYI Konwekcp I>WI invn^U iI wrzenie L e i d , me a s w y n i 0 3 i a 374 |KJ. przewodzenie ~ ' ' przejściowe ' Wrzenie Położenie kropli na powierzchnie grzejną В CL Φ Ό эΕ L·. Й ΔΤρ Δ Τ .maty (mo zostaC podany w (37]) = 0Oö[Ks _ 1 J . Krzywa stanów metastabilnych ΔΤρ , -1 •jg- = 0.125 (Ks 1 I Różnica temperatur Tp- T ^ R y s . 1 8 . Poglądowa i l u s t r a c j a wyników doświadczeń K . J . B a u m e i s t e r a i innych [ 3 7 j 58 M.Poniewski, B.Staniszewski Autorzy pracy [37] dowodzą, że możliwe j e s t eksperymentalne otrzymanie krzywej stano'w m e t a s t a b i l n y c h ( l i n i a przerywana r y s - 1 6 } , j e ż e l i wyeliminowane zostaną w s z e l k i e z a k ł ó c e n i a zewnętrzne d l a badanego układu (powierzchnia g r z e j n a możliwie g ł a d k a , całkowity brak drgań i ruchów powietrza w otoczeniu k r o p l i , c i e c z i powierzchnia i d e a l n i e c z y s t e ) , a n a s t ę p n i e celowo wprowadzone zostaną d r g a n i a mechaniczne. B.S.Godlewski i J . K . B e l l [47] p o s ł u ż y l i s i ę dwoma odmiennymi technikami pomiarowymi jednocześnie do oznaczenia Ττ . , Leid.meas" a ) nakładanie k r o p l i c i e c z y na gorącą powierzchnię o u s t a l o n e j temperaturze (powszechnie stosowana)} b) obniżanie temperatury powierzchni od w a r t o ś c i c h a r a k t e r y s t y c z n e j d l a wrzenia błonowego badanej c i e c z y i obserwacja w a r t o ś c i temperatury, przy k t ó r e j n a s t ą p i załamanie i z o l u j ą c e j poduszki parowej i gwałtowne odparowanie c i e c z y . Wartość T Leid,meas a z a l e ż n a od zastosowanej t e c h n i k i pomiarowej, co i l u s t r u j e t a b l i c a 5 [47]. Tablica 5 Wartości Τ Le i d , me as [ 4 7 ] Czynnik C2H5OH C2H6 н„о S t a ł a temperatura powierzchni К Zmienna w c z a s i e temperatura powierzchni К 448 453 537 421 427 434 Występujące w t a b l i c y 5 r ó ż n i c e wytłumaczyć można n a s t ę pująco. 17 c h w i l i n a k ł a d a n i a k r o p l i ( l u b nalewania warstwy) c i e c z y na gorącą powierzchnię s t a ł ą potrzebna j e s t znaczna i l o ś ć c i e p ł a do utworzenia poduszki parowej r o z d z i e l a j ą c e j c i e c z od powierzchni. I l o ś ć c i e p ł a niezbędna do podtrzymania d a l e j wrzenia błonowego j e s t znacznie m n i e j s z a . Stąd t e ż prz. schładzaniu powierzchni poduszka parowa utrzymywać s i ę będzie przy n i ż s z y c h temperaturach powierzchni n i ż to ma miejsce prz O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 59 n a k ł a d a n i a k r o p l i na powierzchnię. Ta r ó ż n i c a temperatur w i n na być tym większa im większe c i e p ł o parowania c i e c z y , co pot w i e r d z a eksperyment ( t a b l i c a 5 ) . I n t e r p r e t a c j a wyników j e s t l o g i c z n a , budzi natomiast w ą t pliwość t e c h n i k a badań eksperymentalnych. Załamanie s i ę poduszki parowej widoczne j e s t wyraźnie przy gwałtownym p r z e j ś c i u z wrzenia błonowego do pęcherzykowego. Pomiędzy tymi dwoma stanami i s t n i e j e wrzenie p r z e j ś c i o w e , które charakteryzować s i ę może w z r a s t a j ą c ą i l o ś c i ą zeftknięć języków c i e c z y , przez warstwę p a r y , z powierzchnią g r z e j n ą [ б ] . Dla obserwatora c i e c z pozostaje wówczas nadal we wrzeniu błonowym, co może stanowić przyczynę r ó ż n i c podanych w t a b l i c y 5· Powstaje równocześnie wątpliwość [35] , [ b i ] со n a l e ż y uważać za Tp m i n lub Tføj^j· Uznane d e f i n i c j e t y c h w i e l k o ś c i to temperatura, przy k t ó r e j krzywa wrzenia Q = - Tßat) osiąga minimum lub krzywa odparowania r = r ( T p ) o s i ą g a maksimum. Dla k r o p l i obie te d e f i n i c j e są równoważne. Wiadomo również, że d l a wrzenia przejściowego, k t ó r e ma c h a r a k t e r n i e s t a b i l n y można uzyskać i utrzymać s e p a r u j ą c ą poduszkę parową d l a temperatur n i ż s z y c h od T p m i n lub T^g^^, co potwierdzone z o s t a ł o w omawianych pracach [ 3 7 ] , [ 4 7 ] . W.Żyszkowski [ 3 5 ] , [ 4 8 ] badał tzw. odwrotny e f e k t Leidenf r o s t a - załamanie sdlę powierzchniowego w r z e n i a błonowego przechłodzonej c i e c z y h a r t u j ą c e j na zanurzonym c i e l e stałym - d l a kropel s t o p i o n e j miedzi w wodzie. Rejestrowana była c z ę s t o t l i w o ś ć występowania z j a w i s k a załamania s i ę i z o l u j ą c e j c i e c z od miedzi warstwy pary d l a różnych w a r t o ś c i temperatur k r o p l i miedzi. Rozrzut w a r t o ś c i T ^ ^ m e a s był bardzo duży i 1 0 2 3 M > ćo s k ł o n i ł o a u t o r a do w y n o s i ł : 433 DG ^ T x, e id wniosku, że k r y z y s wrzenia błonowego ma przypadkowy c h a r a k t e r w pewnym p r z e d z i a l e temperatur. Ka przypadkową wartość T Leid meas ° ^ s z a r u w a r t o ś c i możliwych) ma wpływ przebieg procesu z e s t a l a n i a s i ę k r o p l i hartowanego metalu, obok innych parametroví rozważanych j u ż w n i n i e j s z e j p r a c y . '.V.B.Hall [ 4 9 ] analizował d r g a n i a k r o p l i powstające w proc e s i e j e j odparowania na g o r ą c e j powierzchni. Model f i z y c z n y o s c y l a c j i uwzględniał przewodzenie przez poduszkę parową o zmiennej ( p u l s u j ą c e j ) w c z a s i e g r u b o ś c i , kondensację i odpa- 60 M.Poniewski, B.Staniszewski rowanie na powierzchni międzyfazowej przy obecności p u l s a c j i c i ś n i e n i a oraz p u l s a c j e temperatury p a r u j ą c e j c i e c z y na pow i e r z c h n i międzyfazowej. Zarówno z a n a l i z y t e o r e t y c z n e j , j a k i badań eksperymentalnych, p o l e g a j ą c y c h na pojemnościowym pomiarze p u l s a c j i grubości poduszki parowej wynika, że dla. r ó ż nic temperatur Tp - T s a t < 100 [ к ] występowanie o s c y l a c j i indukowanych w procesie ?/ymiany c i e p ł a j e s t mało prawdopodobne. к zatem d r g a n i a te nie są odpowiedzialne za załamanie s i ę i z o l u j ą c e j poduszki parowej d l a Τ < Τ, . , . ρ xjexa I . Ł i i c h i y o s h i i K.Líakino [ЗЗ] po r a z pierwszy w y z n a c z y l i pełną krzywą wrzenia (wrzenie pęcherzykowe - przejściowe - błonowe) Q = Q{Tp - T s a t ) d l a małych k r o p l i wody i d l a c z t e r e c h różnych materiałów powierzchni: miedź, b r ą z , s t a l węglowa i s t a l nierdzewna. Ma ona identyczny k s z t a ł t j a k znana krzywa d l a wrzenia w dużej o b j ę t o ś c i . Stwierdzono, że wartość Tleid,meas n i ż s z a i m wyższa d y f u z y j n o ś ć c i e p l n a mat e r i a ł u powierzchni. Ten wynik potwierdza słuszność rozumowan i a zastosowaną przez K . J . B a u m e i s t e r a i P.P.Simona [ 5 ] oraz fi.E.Henry'ego [ 4 ] . Nie stwierdzono wyraźnej z a l e ż h o ś c i k s z t a ł t u krzywej r = r ( T ) od g ł a d k o ś c i powierzchni. 8. PODSUMOWA NIE Rozbieżności w i n t e r p r e t a c j i f i z y c z n e j z j a w i s k a k r y z y s u wrzenia błonowego, j a k i znaczące r ó ż n i c e w wynikach badań eksperymentalnych powodują, że k r y z y s w r z e n i a błonowego j e s t nadal i n t e r e s u j ą c y m zagadnieniem badawczym. W t a b l i c y 6 przedstawiono syntetyczne z e s t a w i e n i e w s z y s t kich (znanych autorom) hipotez tłumaczących z j a w i s k o . Można wyróżnić n a s t ę p u j ą c e mechanizmy decydujące o k r y z y s i e wrzenia błonowego: - n i e s t a b i l n o ś ć Taylora-Helmholtza powierzchni międzyfazowej para - c i e c z , - spontaniczna n u k l e a c j a homogeniczna, O kryzysie wrzenia błonowefio. Stan wiedzy_._ęzęść_II 61 - p r z e k r o c z e n i e t e m p e r a t u r y m a k s y m a l n e g o , możliwego p r z e g r z a nia cieczy (temperatury granicy piany). _ ^ Ha p o d s t a w i e wyników badań e k s p e r y m e n t a l n y c h i r o z w a z a n t e o r e t y c z n y c h można p r z y j ą ć , że o k r z y w e j w r z e n i a j o n o w e g o o s t a t e c z n i e d e c y d u j e t e n mechanizm, k t ó r y j e s t s t a b i l n y w n a j n i ż s z e j t e m p e r a t u r z e . Model z j a w i s k a w i n i e n z a t e m o k r e ś l a ć t e n mechanizm w f u n k c j i w ł a s n o ś c i c i e p l n y c h c i e c z y i p o w i e r z c h n i . Z o k r e ś l e n i a mechanizmu d e c y d u j ą c e g o o k r y z y s i e w danych warunkach winna z k o l e i w y n i k a ć w a r t o ś ć m i n i m a l n e j t e m p e r a t u r y w r z e n i a błonowego. _ Modele h y d r o d y n a m i c z n e z a k ł a d a j ą p r z e p ł y w p o t e n c j a l n y w w a r s t w i e p a r y i z o l u j ą c e j c i e c z od p o w i e r z c h n i g r z e j n e j i mod e l n i e s t a b i l n o ś c i Taylora-Helmholtza. Założenie przepływu p o t e n c j a l n e g o n i e j e s t poprawne, g d y ż z a k ł a d a s i ę , że d l a przepływu w bardzo c i e n k i e j w a r s t w i e poduszki parowej, o g r u b o ś c i r z ę d u ΙΟ"* [ ш ] 1 ι Λ ю [m] [ 4 3 ] , Μ , Μ , -aczące są w y ł ą c z n i e człony bezwładnościowe w równaniach r u c h u . Z o b l i c z e ń K . J . B a u m e i s t e r a i T . D . H a m i l l a [62] d l a s t a b i l nego w r z e n i a błonowego k r o p l i w y n i k a , że w ł a ś n i e c z ł o n y b e z w ł a d n o ś c i o w e s ą c a ł k o w i c i e do p o m i n i ę c i a , g d y ż p r z e p ł y w p a r y d e t e r m i n u j ą człony l e p k i e . D l a poprawnego o k r e ś l e n i a warunków s t a b i l n o s c i p r z e p ł y w u p a r y pod"warstwą c i e c z y n i e z b ę d n e j e s t r ó w n i e ż d o k ł a d n e o k r e ś l e n i e g r u b o ś c i poduszki parowej i k s z t a ł t u powierzchni m i ę d z y f a z o w e j p a r a - c i e c z . Dostępne w y n i k i b a d a ń e k s p e r y m e n t a l n y c h s ą b a r d z o f r a g n s n t a r y c z n e i n i e p e ł n e . Otrzymano j e d r o g ą f o t o g r a f o w a n i a k r o p l i c i e c z y [ 4 3 ] , М , co p o z w a l a u z y s k a ć i n f o r m a c j ę o g r u b o ś c i p o d u s z k i p a r o w e j na o b r z e ż u kropli. L.H.Watchers wraz z innymi [61] na podstawie znajomości^zewn ę t r z n y c h wymiarów k r o p l i i j e j k s z t a ł t u o k r e ś l i ł g r u b o ś ć p o d u s z k i parowej w f u n k c j i promienia. Wyniki t e nie z o s t a ł y potwierdzone eksperymentalnie. Chwilowe z w i l ż a n i e p o w i e r z c h n i , p r z e z " j ę z y c z k i " . c i e c z y p r z e b i j a j ą c e poduszkę p a r o w ą , s t a n o w i n a j s ł a b i e j e k s p e r y m e n T a l n i e poznany e l e m e n t z j a w i s k a . I n t e r p r e t a c j a f i z y c z n a w y n i ków b a d a ń k o n d u k t o m e t r y c z n y c h [ б ] n i e b u d z i z a s t r z e ż e ń , a l e d l a c a ł k o w i t e j pewności n a l e ż a ł o b y z w e r y f i k o w a ć j e p r z e z j e d noczesne f o t o g r a f o w a n i e lub filmowanie procesu chwilowego zwilżania. M.Poniewski, В.Staniszewski U D ©> φΙ 43 I I Ο Η ЯΉ H ο +5 £3 ΰΗ CA) ЙЙООР-О/ЧЙ Η NRH C T F -ο 4>Ό 40 Й оГСЦД Η ΧΙ Φ Φ S Ο SIJÜHÜOÄFT •Ρ Ö Ř>J4 S ÍJ? С Ctí Xl ρ Ο φ OJ Ό О d o ·<-» Η O φ ® Ί> rl-H d -ρ «з £3 Q ОО-НД ГО *-J*H Й О ri «1 С φ Ν -Ρ ω οΌg-Ρ Φ ЙΟ δ Φ ^ •Η ř3 ο ι Й О О 43 & о φ янч) о д о £• Йт? ©»о а .ы < s Φ s f>> 3 ©«ид а as^o-vjd & О -У*гэ Й 0} Ю ^ (н ? й I φ ^ΰτΐ •Η ο Μμ α ο dJ3 •И φ -Η ο Ο ·Η H Í L-3 « Ο Oři Ο -Ρφ ß φ Ρ * -Η a d<чd г.: ci о Φ Zwilżalność i chv.'ilov/e zetknięcia Φл •Н О U ΝΦ ®>Й £ •Η φ Ο 5Í3D О С. ^ ι u) •Φ ΡAŁS·* +Э Ρ, CD α η ί * £ Η З f-i Ρ>АЦЦ ОИNC Ö & О. 3 Φ •Η сφ Ν Ό Ο δ Φ ·& - i i 6? Tt> I "Ol I II Φ I 1. 40 I ΟΌ 2 Ρ i -ц ta I ÖH-P et 1 d «43 о Л 1 I И с й и а о д й Ф O EJ . й я _a.OQ.t30 43 I •Ν Ό 3 Ν i-ł ьЗ 05 Η г- Ο Λί4) Й Λ О О Ι ξ Β 3 τ ®>®oa®>p>gs Ι » Ι ρ , n-j Ν φ >> I Ν «И d со о, & )5-Η d о .м м I I I Ο ctí S Л И I 'S S 1 I „ Д й о и а1 Ν I S Ч - S ° «ö ο , о Й оиям 3-й ι _ Φ Φ Ρ->0 C Ö Q.O β S d«o >ТОΤ* ι Ό & Η •tß Ό Ο α Φ •Ρ ο ίΛ ι б О A,Ł « ай cΉ ö еэ •Η Pbf-Í •И φ ,Ο Φ ß ř>0 & a&fctíЖ 10ΝΦΟ Νas л л Ν α oj -Ρ пч> «tí -Ρ Φ 40 йΗ šlig.S -н οο ο 5Ί & fe а н д Η& ΦЙ ΌΟ Ο -Ρ .4 <3 d •n> Ί I ι ιΑ Φ T9 О ΌΜ S ,* STITD Φ ο Ν ©да й «Η © Μ ϊ 1 1Ι I j I Łι I , I тэ Ą I ι r J St ι α* Φ •и 3 a s3 Я$ CÖ Ö-P •ϊ W О Μ Э Й а Отэй 043 От* N ЙНЙЛЙО H s s s f t c sηu О ü -И f l ü& oΝn sΌCΟü -Η fl II Ν ъ ο do Η Φ Α Й« Ό ΌΉ Ο Φ ©»© Ή -3ο I ASH s Ο <А ř. TJ Μ > <4 Й ο» α ř> Во 3L Нт) й •Η ОЯА α Φ u"\ j & S ř OrtС5.-Р ©Ή О Г:· Ö О, йSΦ s s ä s i . Μ©Й 1Ό фгЧГОΟ φ -Ο © CÖ £ Ω. 5 40 Й t3 Ο ο ·· Ό Ή Já 43 C43 Ο Ο +3 Й -Η W 40 et? Ctí S Φ ctí Ο Ν гЧ S EH Ό C -Ρ O E-Í . , I I ΦΗ ι _m U w I ®®-30t)f)Ti ßw-oa-D S © I I ' II Ą ·η> Ν ϋΑΙ·Η Φ ctí α·ο •Η "И J3 φ OřlOfl £ · ΙI *I Ν + © • ·Η·Η со ?» -Η © 40 ο Odd SΝ ·"§.& Ο Μ Η ι Ι1, 'S Ν5 ł 1(3 Φ •ρ Й I Ctí © Ό ΒΉ φ Ν Ό I Ł Φ .у Ν·ΡΡ> Ό РГ Μ ΟΝΟ •.Μ ο © .α ο ·Η о ϋ Q.O Φ Νφφ i Ό I ©»Η R-i ctí (5.0 ·Ν Ν Η Ι Ο β Řι> αΟ F>OΟ ЯΒ > ΌА V Ξ TÓ P>TЙ 3Φ •PÄ C« Ю Η · ΌΗ Shłn Ο φ «β Ρ* Ό α ßtL~j i I ΌI РЬ Φ·Η 1 T *rp •σ ci o ss ej Ν Φ ОН ОД-N fj fir-, Й Ό ИОН © TTist Ό Ό ЧT - -И ©4 I &ř>o«;5í5N CAI Ν о Й ř> МЛ а а у H4 O O M S Φ «И Ф О Вс Ή Φ >о е Ν © ^ © a д δ аЙНО^д , Я d D-OH ß о й Mβ)l о ι—ι ^ ΟΌ « О 63 О U\ Й ONO Q i I ι •Ο Φ ^Й ФПЙ а ι МЙЗ-НФФФ Í5N©dOOC1tí ovi ctí ofd о м ο ·Μ ю ез tg ta s й HS OÜJO Η •OdCÖOOAJCQJSfjO О fr-i . . S o И АоРч^л^ »I 1 1 , Ι S I , I I · 1 I O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 1 xi i NO ÖO ^ dO M«cJ •H φ» o řrHrH й ctí3 A O -ΗΦ-Ρ <Q «4SOtO A S Ό - S3 й 4 -ri -Ρ O sО.ОЮ α. •Ρ сйч) aJH Φ ·©а-Ρьра w до О Ό · Η Φ-H- М d о οСšИ-sЗаř> Q. ΰ äΦä-p AJ & SI NTjfiiá Φ ® юоÜ аΝ f< Ο φ (N & •пз S •ГЭ Czas trwania i powierzchnia styku cieczy z powierzchnią grzejną jest funkcją równowagowej temperatury styku ON 1 I Μ оφ Ctí Ою Ыта Ф»Ф От4 10 оd йΝ Φ-и J4-H Й ^о ιctí >» О Ή Сб . Я ΈΝΑ. d <М Ώ ι IΜ Φ^ IοφΉ Φ α Nd Μ ΙΛ «α Ο Ολ 5 Ο id ο gΦ Η -Ι-Η » d Я Φ CÖ Φ рЙ-^тэ-Н ц dо€ 4· K\ <M - ř TD ' •гэ sо Л 1 1 φй©ιd—ι НСС(Л м dΰ Й очо J иΦз о· ··—Ο ТО ЗОТ· řB· φЙΒ Щ&г <S£i I о& φ о о iΜ H 1? i i w o IΦ -Ρ II&о -Ρ φ о ti Já 3я-ио г-4 -Р J»> fri itíUctíd I 1 I 1 1 IР»>Ηо Si ΝЧ-Эчφ-1 dCÖяЕЛΟфΌ >Ф О Ф-Н £elО 1 О Η fi tí ρö ř> ο ·η c d ен α α ν ι & i I 1 «Ρτ4ΙΦΌ I Φ I № al STI опт} Φ gS tq (tf TD S•oЙΝ<dΦι Η tíЙΝ й äЙ Ό Ή Φ •Η С СЬ -Рrł Φ o(9(tí Й d oC Stí < d еГ d 3 ω А о40 οЫ Йο cÖ «3 d Ο dCtí CtíCΗ isйΦ •Ρ t í ·Ρ«4 й d+ S -гэΟ φ CO μp> C3tí Яο Ή Ь язdа а 1 Η s® 1 -н d I gΑ.· ?Ν -«a, Ь 5 Ctí о Φ-ий-нD т)ФД ο -Ρ о 0) tí φC -O S·>I'D φΝо 40 о •Ο 03 Ό «JΠО -Ρ w 49 Й Φ со -Ν-Ρй ctí й 1-эН © ©ESя fri Η Ssfri I 1SX ü Ctíн он οйI Ыφ.ρ> ЗО Р WφCtí--· Х З S d o « si w ca Йоо со ι Xi О й 0«н АС Л Ctí Φ «5 Р » > ctí ιΦй CD S6Í 5ΉсΉΌ ΝΟ«Η Μ Ot 63 Iω ο 49 Ю &В Л W ° Η -o <Η *ß Ο. й Φн 2 ЙЙЗ pSfri ЫМ φI Μ Μ Φ3 •И υ 43 ctíΗ Ο Φ Μ Η 8 г » i ctí •гэ о * оg I I I Μ i 1 φ DĚTÍ gΌ Μ •5 2 Ctí ŠČ:!! 1 4 φ I I I44 CΉ ti , Φ Ν αΦ Й Ο Ο iΑ β I oWojφι ио ο ε ьоъоrtjbcd •Η CrH сйМÖdo tó äΟ-Ρé ^řHΦ-ИΦti)ΝΝ«Η •РЗД dO d cö νo φΗΦ'ΡΒΉΗΦϋ^ з ЙН Φ ο ř> Dirt 03 d TJH od •о SS •гэ Φ ι CÖ 1 iü ιtOOr-4 S3 •Η d ctí » κΦι Ή-Η P>>d δo dз a-n ο fc оctíл «нΌ ř>»xJ о>> * &р Cнtí CФДФ tí Η d TS-P О Я T9 φ. «W ктэ-ρ tadtaа р>йа)чЧ а аьоω тэ 1 S3 g>o ó 1 At OОte ЙI ιО в) 1 Г7? О О О 3JQ dctí s: ι ЙГ— ι · ыз4 а«d е Φ-Ρδ о. Φ »4 d*—1Sй hа ř,ч) Δ « Φ ON oΝ aj dа,—, ř>6 эОйΦ&ЙН вЫ ©ГН Φ й а о -н ΦΟ NΦ AÁ SS diÖ «И ЙOfDSUN QФНФоо R—Ι d-og о s 43 —Κ Ι\ S + > o Ь О d Φ ß O OW. 4 Э О м НтэЯ φ a ctí τ* Φ Φ χι s d.r·, й (й ЙQj*πφ>«4φ d φ οNd-raffl ctí «г4 •Η «И «г! Я a 1 гН«Η D.r4 u— •ρ Φ-иΦ dι—ι» ΙΟΟυΔΟΉΟ Й 03·< НC stí t><-ł0c5 ·ι · dΟН Φ Ö · ·ι — Φ c ö d^-i w Й φ · iád fc>—ι οο OClíOflUONbřjfe OΌ O DC.QW » ·CÍL· P•S FE Ο.·d 0(£) Ό O p>f4 Λ ·Η -ri Й · Φ < •σ а ев 43 jš со·Κ\ Ο го Si-J РЧ S Ό Ό Ό Ή 3 & tow -О Ё Ч F»i«H φ Р·ч1— ΕΌΒ^-Ϊ ι 64 M.Poniewski, B.Staniszewski Dla powierzchni g r z e j n e j o niejednorodnej g ł a d k o ś c i i czys t o ś c i n u k l e a c j a niehomogeniczna ma znaczący wpływ na proces tworzenia s i ę pęcherzyków p a r y . Wpływ t e n j e s t tym s i l n i e j s z y im większa powierzchnia "języczków" z w i l ż a j ą c e j c i e c z y i dłuż szy c z a s i c h t r w a n i a . Opis i l o ś c i o w y wpływu n u k ł e a c j i niehomo g e n i c z n e j na cały proces n u k ł e a c j i wydaje s i ę obecnie niemożliwy. W modelach termodynamicznych maksymalną w a r t o ś c i ą minimal n e j temperatury wrzenia błonowego j e s t wartość temperatury maksymalnego, możliwego p r z e g r z a n i a c i e c z y , o k r e ś l a n a z równa n i a s t a n u . Stany p r z e g r z a n i a c i e c z y można uzyskać prowadząc proces ogrzewania c i e c z y b. wolno d l a c i e c z y w całkowitym bez ruchu, co nie występuje w zastosowaniach t e c h n i c z n y c h . Stąd t e ż , t a g r a n i c z n a wartość minimalnej temperatury ?;rzenia b ł o nowego na pewno nie odnosi s i ę do wrzenia w przepływie i do ogrzewania c i e c z y przy dużych zmianach w c z a s i e w a r t o ś c i s t r u mienia c i e p ł a . v7yniki badań eksperymentalnych [35], [ 3 7 ] , [ з в ] , [47] s u g e r u j ą , że winno s i ę o k r e ś l a ć nie jedną wartość temperatury a l e p r z e d z i a ł temperatur, w których możliwy j e s t k r y z y s wrzenia błonowego. Z badań K . J . B a u m e i s t e r a i innych [37] wynika ponsdto, że podanie samej temperatury ( l u b p r z e d z i a ł u temper a t u r ) nie j e s t jednoznaczne; należy również podać szybkość z .Tii an s t r u n i e n i e c i e p ł a , od powierzchni g r z e j n e j do c i e c z y , w czasie. Potrzeba jednoznacznej i n t e r p r e t a c j i f i z y c z n e j z j a w i s k a k r y z y s u wrzenia błonowego, j a k i brak s z e r e g u danych e k s p e r y mentalnych wskazują na potrzebę k o n t y n u a c j i badan t e o r e t y c z nych i eksperymentalnych. BIBLIOGRAFIA f i l i i i s в IS., l a d i g a r o g l u G.: Hucie a r J S a f e t y . Vol. 19 ( 1 9 7 8 ) , рр.1бОт175. [2 Ί С o η e у N.W.3.: Kuci. Sng. Des. Vol. 31 ( 1 9 7 4 ) , L J pp.246-259. I O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część I I 65 S e m e r i a R., M a r t i n e t t 3 . : ťroc. I n s t . Mech. Bngrs. 19654-66, Vol. 180, г з р з г PT ЗС. H e n r y "R.B. s AI Chi; Symp. S e r . Vol. 70 ( 1 9 7 4 ) , pp. 81г90. Baume i s t e r K.J., S i m o n ř . F . s Hest T r a n s f e r . Vol. 95 ( 1 9 7 3 ) , p p . l 6 6 ř 1 7 3 . S h i - c h u n e ϊ a o H e n r y R . ^ . s J . Heat T r a n s f e r . Vol. 100 ( 1 9 7 8 ) , pp. 260*267. B e r e n s o n P . J . : J . Heat T r a n s f e r . Vol. S3 (1961] PP. 351r358* M a d e j s k i J., S t a n i s z e w s k i В.: Wymiana c i e p ł a przy wrzeniu i przepływy dwufazowe, część I , OIEJ. Warszawa 1971, s t r . 239. M i l n e - T h o m p s o n L.M.i T h e o r e t i c a l Hydrodynamics. The Macmillan Co., New York 1950, pp. 371. Lamb H.: Hydrodynamics, Dover P u b l i c a t i o n s . New York 1945, pp. 455. S c h l i c h t i n g Η.Ϊ T e o r i a pogranicznowo s ł o j a . I z d . Inostrannoj L i t e r a t u r y . Moskwa 1966, s t r . 528. B o r i s h a n s k y V.M.: Report АБС - t r - 3405. Washington D.C., 1953, pp. 109. B r o m l e y L . A . : Chem. Eng. P r o g r e s s . Vol. 46 ( 1 9 5 0 ) , pp.221*227. J o r d a n B . J . : Advances i n Heat T r a n s f e r . Vol. 5 (1968) pp. 55*127. S ρ i e g le г P., H ö p e n -f e l d I., S i l b e r g Μ., Bum ρ us C.F. J r . , N o r man Α . : I n t . J . Heat Mass T r a n s f e r . Vol. 6 (1963), pp. 987Ť994. S t a n i s z e w s k i В . : Termodynamika. PWN. Warszawa 1978, s t r . 455. B e r e n s o n P . J . : I n t . J . Heat Mass T r a n s f e r . Vol. 5 ( 1 9 6 2 ) , pp. 985*999. ΓίδΊ P e t e r s o n W.C., Z a a 1 o u к. M.G.: J . Heat T r a n s f e r . Vol. 93 ( 1 9 7 1 ) , pp. "408*412. fl9"]Kautzky D.E., 'Y e s t w a t e r J.W.: Int. J . Heat Mass T r a n s f e r . V o l . ' 1 0 ( 1 9 6 ? ) , pp. 253*256. [20] В e r g 1 е s Α.Ε., T h o m p s o n rø.G, J r . : I n t . J . Heat Mass T r a n s f e r . Vol. 13 ( 1 9 7 0 ) , pp. 55*68. Г 21 j R h e a L.G., N e v i n a R . G . : J . Heat T r a n s f e r . Vol. 91 ( 1 9 6 9 ) , pp. 267*272. 22 J V; a t c h e r s L.H.J., S m u l d e r s L., L Verme u l e n J.R., К 1 e i w e g Η . C . : Chem. - n g . S e i . Vol. 21 ( 1 9 6 6 ) , . p p . 1231*1238. 2 3 C a r s l a w H.S., J e a g e r J . C . : Conduction J of heat i n s o l i d s . Oxford U n i v e r s i t y P r e s s , 1962, pp,510. 66 M.Poniewski,B.Staniszewski Γ24Ι В r a d f i e l d W.S.s Ind. Eng. Chem. Fundamentals. L J Vol. 5 (1966), pp. 200*204. Γ25Ι H o s l e r E.R., W e s t w a t e r J . W . : ARS J o u r L J n a l . Vol. 32 ( 1 9 6 2 ) , pp. 5^3*558. i t t e L.C., H e n n i n g s o n P.J.s J . ScienΜ W t i f i c Instruments. Vol. 2 ( 1 9 6 9 ) , pp. 1101*1103. B r a d f i e l d W.S.; J . Heat T r a n s f e r . Vol. 89 И ( 1 9 6 7 ) , PP. 269*271. Γ28Ί S e m e n c z e n k o W.K.: Powierchnostnyje j a w i e n i a L J w metałłach i spławach. I z d , Techniko-Teoreticzeskoj L i t e r a t u r y . Moskwa 1957, s t r . 491. C o l l i e r J . G . : Convective b o i l i n g and condensat i o n . McGraw-Hill. London 1972, pp. 421. G . S . : I n t . J . Heat Mass T r a n s f e r . Vol. [30] E m m e r s o n 18 ( 1 9 7 5 ) , PP. 381*386. G.S., S η о e к C.W.s I n t . J . Heat [31] E m m e r s o n Mass T r a n s f e r . Vol. 21 ( 1 9 7 8 ) , pp. 1081*1086. B a u m e i s t e r K.J., Η a mi 1 1 T.D., Μ S c h o e s s o w G . J . : Third I n t . Heat T r a n s f e r Conf. Chicago, Vol. 4 ( 1 9 6 6 ) , pp. 66*73. M i c h i y o s h i I., M a k i n o K . : Int. J . [ 3 3 ] Heat Mass T r a n s f e r . Vol. 21 ( 1 9 7 8 ) , pp. 605*613. V., M a z z e i P., Kaso V., [34] B e t t a V a η 0 1 i Ε . í J . Heat T r a n s f e r . Vol. 101 ( 1 9 7 9 ) , ťpp. 612*616. Ż y s z k o w s k i W.: I n t . J . Heat Mass T r a n s f e r . [35] ż L- -J Vol. TT 19 ( 1 9 7 6 ) , pp. 625*633. Ki i с h i у о s h i I . : Int. J. [ 3 6 ] Μ а к i η о К., Heat Mass T r a n s f e r . Vol. 22 ( 1 9 7 9 ) , pp. 979*981. K.J., H e n d r i c k s K.C., [37]i B a u m e i s t e r 'h a m i 1 1 T.D.: KASjA REPORT IK D 7 3226, 1966, pp. 17. P.S., C r o n e n b e r g A.W.s [38] G u n n e r s o n J . Heat T r a n s f e r . Vol. 100 (1978), pp. 734*737. P.S., C r o n e n b e r g A.W. s [ΓL 33 99 JΊ] G u n n e r s o n J . Heat T r a n s f e r . Vol. 100 ( 1 9 7 8 ) , pp. 734*737. „ o u η g D.A., A d l e r B . J . : P h y s i c a l Review [40] Y A. Vol. 3 (1971), PP. 364*371. K.P., St a r 1 i η g К.З.: [41] C a r n a h a n J . Chem. Phys. Vol. 51 (1969) PP. 635*636. [ « ] Baume i s t e r K.J., S i m o n P . P . , II e η r v R.E.s Augmentation of Convective Heat and Mass T r a n s f e r . 1970, pp. 99*101, ASMS, Hew York. Lee C.J., B e l l K.J.: [43] G o t f r i e d B . S . , I n t . J . Heat Mass T r a n s f e r . Vol. 9 (1966), pp. 1167*1187. Β.Μ., B e l l K . J . : Chem. Eng. P r o g r e s s [44] P a t e l Symp. S e r i e s . Vol. 62 (1966), pp. 62*71. W O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 67 Г 45J S c h o e s s o w G. J . , B a u m e i s t e r K.J.: Fourth I n t . Heat T r a n s f e r Conf. ( 1 9 7 0 ) , P a r i s - V e r s a i l l e s , Paper B . 3 . 1 1 . [ 4б] C u m o Μ., F а г e 1 1 ο G.E., F e r r a r i G. г Chem. Eng. P r o g r e s s Symp. S e r i e s . Vol, 65 ( 1 9 6 9 ) , pp. 175*187. Г 47] G o d l e w s k i Ε.S., B e l l K . J . : Third I n t . J Heat T r a n s f e r Conf. Chicago, Vol. 4 ( 1 9 6 6 ) , pp. 51*58. 48 Ż y s z k o w s k i W.: I n t . J . Heat Mass T r a n s f e r . Vol. 18 (1975), pp. 271*287. [49] H a l l W.B.: F i f t h I n t . Heat T r a n s f e r Conf. (1974) Tokyo, Paper B . 3 . 1 0 . 50 j Η e η г у R.E., Qu i η η D.J., S ρ 1 e h a Ε.A.: J F i f t h I n t . Heat T r a n s f e r Conf. ( 1 9 7 4 ) , Tokyo, Paper B.3.5. I 51J W a r g a f t i к U . E . : Sprawocznik po t i e p ł o f i z i czeskim swoistwam gazów i ż i d k o s t i e j . I z d . Nauka, Moskwa 1972, s t r . 720. W.: U m i a n a c i e p ł a . T a b l i c e i wykresy.WPW. [52] G o g ó ł Warszawa 1976, s t r . 1.79. R a z n j e v i c К . : T a b l i c e c i e p l n e z wykresami. Ы WNT. Warszawa 1966, s t r . 234. C r o n e n b e r g A.W.s [54] G u n n e r s o n F . S . , Technical Report, NE - 35(77) BRC - 318 - 1, The I n v e r s i t y of New Mexico, 1977, pp. 58. H e n d r i c k s R.C., B a u m e i s t e r K.J.: [55] NASA Report TN D - 5124, 1969, pp. 25. [56] L e w i s D . J . : Proc. Roy. Soc. London A - 2 0 1 , 1950, pp. 81*86. Г57] D a ν i e s R.M., T a y l o r G . I . : Proc. Roy. L J Soc. London A-200, 1949, pp. 375*390. Г58] C h a n g Y . P . : J . Heat T r a n s f e r . Vol. 81 (1959), pp.1*12. G i r i f a l c o L.A., Good R . J . : J . Phys. Μ Chem. Vol. 61 ( 1 9 5 7 ) , ' p . 904*909. Г ~ ο ο d R.J.. G i r i f a l c o L . A . : J . Phys. u бо]G Chem. Vol. 64 (1960), p. 561*565. L.H.J., B o n n e Η., van N o u Μ ® hW ua it cs h eHr. Js. : Chem. Eng. S e i . Vol. 21 (1966), po.923* *936. B a u m e i s t e r K.J., H a n i l i T.D.: NASA Μ Report TN D - 3133, 1965, pp. 26. [«] G u n n e r s o n F.S., C r o n e . n b e r g J . Heat T r a n s f e r . Vol. 102 ( 1 9 8 0 ) , pp. 335*341. A.W.: M.Poniewski, B.Staniszewski 68 L64J e r t e H., C l a r k J . A . : J . Heat T r a n s f e r . Vol. 86 ( 1 9 6 4 ) , PP. 351*359. 65 A d a m s o η A.W.: Chemia f i z y c z n a p o w i e r z c h n i . PWN. "•Warszawa 1969, s t r . 286. [ % ] j e S e w s k i Μ., K a l i s z J . : Tablice w i e l k o ś c i f i z y c z n y c h . PWN. Warszawa 1957, s t r . 318. M К ВОПРОСУ О КРИЗИСЕ ПЛЕНОЧНОГО КИПЕНИЯ-ОБЗОР ЗНАНИЙ К р а т к о е с о д е р ж а н и е ч а с т и I 3 работе делается попытка упорядочнения терминологии, с в я занной о определением минимальной температуры пленочного к и пения в большом объеме, в струе и в каплях. Описывается р а з витие гидродинамических моделей кризиса пленочного кипения, исходящих из предположении, что главной причиной, приводящей к кризису, я в л я е т с я отсутствие стабильности Тейлора-Гельмгольда иежфазной поверхности жидкость-пар. Другим механизмом, который может я в л я т ь с я причиной кризиса пленочного кипения, я в л я е т с я гомогенное образование зародышей. К р а т к о е с о д е р ж а н и е ч а с т и II В работе в хронологическом порядке описываются так называемые термодинамические модели* кризиса пленочного кипения, построенные исходя из предположения, что стабильное кипение в о з можно в случае, когда температура нагревающей поверхности превышает температуру максимального возможного перегрева кипящей жидкости. Призодятся и анализируются результаты экспериментальных исследований влияния давления, начального переохлоадения жидкости, свойств нагревающей поверхности и ряда других параметров на значение минимальной температуры пленочного кипэния. FILM BOILING CRISIS STATE OF THE ART - r. 01 m a г у of p a r t I nil s t t e x p t of erranging, of terminology r e l a t e d to a d e f i n i t i o n of .Minimum f i l m boiling »empersture f o r boiling i n г O kryzysie wrzenia błonowego. Stan wiedzy. Część II, 69 l a r g e volume, i n f l o w , and f o r a d r o p l e t i s made. Development of hydrodynamic models of f i l m b o i l i n g c r i s i s i s p r e s e n t e d . They are based on the assumption t h a t the Taylor-Helmholtz i n s t a b i l i t y of l i q u i d - vapour i n t e r f a c e i s a t r i g g e r i n g mechanism of the c r i s i s . Another mechanism which i s l i k e l y to cont r o l f i l m b o i l i n g c r i s i s can be t h a t of homogeneous n u c l e a t i o n . S u m m a r y of p a r t II So c a l l e d thermodynamic models of f i l m b o i l i n g c r i s i s , based on the assumption t h a t s t a b l e f i l m b o i l i n g can occur i f h e a t i n g s u r f a c e temperature exceeds temperature of maximum possible s u p e r h e a t i n g of b o i l i n g l i q u i d , are presented i n c h r o n o l o g i c a l order. R e s u l t s of e x p e r i m e n t a l i n v e s t i g a t i o n s of the e f f e c t of p r e s s u r e , i n i t i a l l i q u i d s u b c o o l i n g , p h y s i c a l p r o p e r t i e s of h e a t i n g s u r f a c e and other parameters on the temperature of f i l m b o i l i n g c r i s i s are c o l l e c t e d and a n a l y z e d . Rękopis dostarczono w maju 1981 SPIS TREŚCI C z ę ś ć I . MODELE HYDRODYNAI.ilCZNE. SPONTANICZNA NUKLSACJA HOMOGENICZNA . . . Oznaczenia Indeksy i inne oznaczenia 1 1 3 1. WSTĘP . . . " 4 2. NAZEWNICTWO 5 3. MODELE HYDRODYNAMICZNE 3 · 1 . Podstawowy model hydrodynamiczny 3 . 2 . Model hydrodynamiczny d l a przechłodzonej c i e czy z chwilowym zwilżaniem powierzchni g r z e j nej 3 . 3 . Modele hydrodynamiczne d l a . c i a ł s f e r y c z n y c h zanurzonych w c i e c z y chłodzącej 6 7 4. SPONTANICZNA NUKLEACJA HOMOGENICZNA C z ę ś ć II . MODELE TERMODYNAMICZNE. EKSPERYMENTALNE 14 19 32 BADANIA 36 37 37 5 . MODELE TERMODYNAMICZNE 5 . 1 . Podstawowy model termodynamiczny 5 . 2 . Model termodynamiczny d l a prze chłodzonej c i e czy i n i e i z o t e r m i c z n e j powierzchni g r z e j n e j . . 5 . 3 . Model termodynamiczny d l a c i e k ł y c h m e t a l i . . . . 40 46 6. BADANIA EKSPERYMENTALNE WPŁYWU WYBRANYCH PARAMETRÓW NA WARTOŚĆ T L e i d i T p j m i n 6.1. Ciśnienie 6 . 2 . Przechłodzenie początkowe c i e c z y 49 49 50 - 71 6 . 3 . Objętość początkowa k r o p l i 6 . 4 . Prędkość k r o p l i 6 . 5 . Zanieczyszczenia i chropowatość powierzchni . . 7. INNE BADANIA EKSPERYMENTALNE I TEORETYCZNE 8 . PODSUMOWANIE Bibliografia 52 54 56 57 * fin 64