Restauracja Hotelu POZYTON

Transkrypt

Restauracja
Hotelu
POZYTON
godziny otwarcia
poniedziałek – niedziela: 14.00 – 22.00
Zamówienia przyjmowane są do godz. 21.30
Orders are accepted for hours 21.30
Czas oczekiwania na dania do 30 min.
W dni powszednie w godz. 16:00-18:00 czas oczekiwania na dania do 45 min.
The waiting time for meals for 30 minutes.
On weekdays in hours 16:00-18:00 time waiting for meals for 45 minutes.
Przystawki
Starters
/100 g/
Tatar z polędwicy wołowej
owinięty szynką szwarcwaldzką 11,00 zł
Raw beef wrapped black forest ham
Śledź marynowany z cebulą i jabłkiem 8,00 zł
Marinated with onion and apple
Krucha babeczka na ciepło
ze szpinakiem i łososiem 9,00 zł
Fragile bun heatwith spinach and salmon
Przystawki podawane z grzanką.
Starters served with toast.
Zupy
Soups
/250 ml/
Pomidorowo-paprykowa
z prażonymi pestkami dyni 6,50 zł
Tomato-paprikawith roasted pumpkin seeds
Rosół z makaronem 5,00 zł
Chicken soup with noodles
Żurek kujawski 6,50 zł
Kuyavia soup
Borowikowa z białym winem i ziołami
z groszkiem ptysiowym 7,50 zł
Mushroom soup with white wine and herbs
with puff pastry croutons
Sałaty
Salads
/200 g/
Grecka W 11,00 zł
Greek
Z grillowanym kurczakiem 12,00 zł
From grilled chicken
Ze smażonym łososiem 14,00 zł
With fried salmon
Z wędzonym łososiem 15,00 zł
With smoked salmon
Sałaty podawane z grzanką.
Salads served with toast.
W – danie wegetariańskie
W – vegetarian dish
Dania rybne
Fishs
Łosoś a’la róża z tymiankiem i jajkiem w koszulce
na szpinaku z sosem cytrynowym
serwowany z gnocchi 29,00 zł
Salmon a'la rose with thyme and poached egg,
spinach with lemon sauce served with gnocchi
/120 g/
Dorsz panierowany z frytkami
i surówką z białej kapusty 22,00 zł
Breaded cod and chips and white cabbage salad
/150 g/
Sandacz smażony z ziemniakami opiekanymi
i smażonymi warzywami 33,00 zł
Fried perch with roasted potatoes and stir-fried vegetables
/120 g/
Możliwość zmiany dodatku do dań.
The ability to change an addition to dishes.
Dania mięsne
Meat dishes
Kotlet schabowy podawany z ziemniakami gotowanymi
i kapustą zasmażaną 18,00 zł
Pork chop served with boiled potatoes and cabbage
/150 g/
Karkówka grillowana z opiekanymi ziemniakami
i sałatką lodową 19,00 zł
Chuck steak grilled with baked potatoes and salad ice
/130 g/
Polędwiczki w sosie kaparowym
podawane z gnocchi i buraczkami 25,00 zł
Tenderloin with caper sauce served with gnocchi and beetroot
/130 g/
Filet z kaczki z rozmarynem na sosie z czerwonego
wina serwowany z gnocchi i czerwoną kapustą 28,00 zł
Duck fillet with rosemary on red wine sauce
served with gnocchi and red cabbage
/120 g/
Możliwość zmiany dodatku do dań.
The ability to change an addition to dishes.
Dodatki do dań 5,00 zł
Additions to dishes
Gnocchi
/120 g/
Frytki
Chips
/100 g/
Ziemniaki opiekane
Baked potatoes
/100 g/
Ziemniaki z wody
Boiled potatoes
/200 g/
Placki ziemniaczane
Potato pancakes
/3 szt./
Krążki cebulowe
Onion rings
/100 g/
Warzywa gotowane
Boiled vegetables
/200 g/
Warzywa smażone
Fried vegetables
/100 g/
Czerwona kapusta
Red cabbage
/120 g/
Sałatka lodowa
Iceberg salad
/150 g/
Kapusta zasmażana
Fried cabbage
/200 g/
Surówka z białej kapusty
Coleslaw
/150 g/
Buraczki
Beets
/120 g/
Sosy 3,00 zł
Sauces
Tzatziki
/50 g/
Ketchup
Czosnkowy
1000 wysp
Garlic
1000 islands
Naleśniki
Pancakes
/2 szt./
Z prażonymi jabłkami W 7,00 zł
With roasted apples
Z mięsem mielonym i warzywami 9,00 zł
With minced meat and vegetables
Ze szpinakiem i fetą W 9,00 zł
With spinach and feta cheese
Z kaszą gryczaną, kurczakiem i ziołami 9,00 zł
With buckwheat, chicken and herbs
W – danie wegetariańskie
W – vegetarian dish
Desery
Desserts
/150 g/
Lody na gorących malinach 9,00 zł
Ice cream on hot raspberries
Wiśnie po parysku z lodami 9,00 zł
Cherries Parisian ice cream
Babeczka z kajmakiem,
prażonymi migdałami i czekoladą 9,00 zł
Bun with butterscotch, roasted almonds and chocolate
Tiramisu 11,00 zł
Kawa i czekolada
Coffee and chocolate
Espresso 6,00 zł
Espresso doppio 10,00 zł
podwójne espresso
Espresso macchiato 6,50 zł
espresso z odrobiną mleka
Cappuccino 7,00 zł
espresso z dodatkiem spienionego mleka
Caffè latte 7,50 zł
espresso z dużą ilością gorącego mleka
Latte macchiato 8,00 zł
espresso z dużą ilością spienionego mleka
Kawa po wiedeńsku 8,50 zł
espresso z gorącym mlekiem i bitą śmietaną posypaną czekoladą
Viennese coffee
Kawa czarna z ekspresu 5,50 zł
Black Express Coffee
Kawa czarna z ekspresu z mlekiem 6,00 zł
White Express Coffee
Kawa parzona 5,50 zł
Brewed coffee
Kawa mrożona 8,00 zł
kawa z lodami i bitą śmietaną
Iced coffee with ice carem and cream
Gorąca czekolada z bitą śmietaną 7,00 zł
Hot chocolate
Herbata
Tea
Dzbanek 0,4 l 6,00 zł
Tea pot
Earl Grey
Wellness Fitness Tea
Mieszanka czarnych herbat z Chin
i Indii aromatyzowana bergamotką.
Orzeźwiająca herbatka z liści krzewu
Rooibos, kopru włoskiego, listków jeżyn,
palczatki cytrynowej, pomarańczy,
mięty, anyżu i cynamonu.
Assam Bari
Lekko słodkawa, korzenna,
rasowa i ekstrawagancka.
Fruity Camomile
Oriental Oolong
Wyśmienity napar rumianku z miłą nutką
skórki pomarańczy.
Delikatny Oolong z odcieniem soczystych
truskawek i ananasów
płynącym z owoców Lulo i daktyli.
Darjeeling Summer Gold
Lekki kwiatowy i bogaty aromat.
Spring Dajeeling
Jasna, lekko słodkawa herbata
o delikatnym kwiatowym zapachu.
Sweet Berries
Delikatna kompozycja złożona z truskawek,
malin jabłek, hibiskusa, dzikiej róży,
listków jeżyn i pomarańczy.
Green Dragon
Ręcznie zwijane delikatne listki
z wiosennego zbioru nadają
tej ekskluzywnej herbacie odświeżający smak
oraz przyjemnie delikatną cierpkość.
Filiżanka 0,2 l 3,50 zł
Cup
Earl Grey
Zielona
Najwyższej jakości herbata
będąca oryginalną mieszanką
czarnych herbat
z olejkiem bergamotki.
Charakteryzuje się
delikatnym smakiem
i relaksującym aromatem.
Green
Lekki smak bez goryczy
został uzyskany
dzięki starannie wyselekcjonowanym
i wysuszonym listkom herbaty
oraz unikalnej metodzie
wydobywania z nich smaku i aromatu
Czarna
Zielona z miętą
Black
Najwyższej jakości herbata czarna
będąca kompozycją
ponad 20 gatunków herbat.
Do jej produkcji wybiera się
tylko młode i delikatne listki
z wierzchołków najlepszych
gatunków krzewów.
Green with mint
Intensywnie miętowy smak zaklęty
w zielonej herbacie.
Malinowa
Raspberry
Napar z dzikiej róży
z dodatkiem maliny.
Czarna porzeczka
Blackcurrant
Czarna herbata,
której smak został przełamany
dzięki owocom czarnej porzeczki.
Napoje zimne
Cold drinks
Woda gazowana i niegazowana 0,25 l 3,00 zł
Sparking/Still mineral water
Woda gazowana i niegazowana 1,5 l 5,00 zł
Sparking/Still mineral water
Soki 0,2 l 4,00 zł
pomarańcza, jabłko, grejpfrut, pomidor, czarna porzeczka,
multiwitamina
orange juice, apple juice, grapefruit juice, tomato juice, black currant juice,
multivitamin juice
Soki 1 l 7,00 zł
pomarańcza, jabłko, grejpfrut, czarna porzeczka
orange juice, apple juice, grapefruit juice, currant juice
Napoje 0,2 l 4,00 zł
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic
Nestea 0,25 l 3,50 zł
cytrynowa, brzoskwiniowa
Ice Tea (lemon, peach)
Napój energetyczny Burn 0,25 l 5,00 zł
Energy drink Burn
Piwa
Beer
Kujawskie 0,5 l 5,00 zł
Jasne, mocne piwo o wysokim ekstrakcie wagowym i alkoholu 6% obj.
Wyśmienity smak i aromat. Wyprodukowane z wyselekcjonowanych gatunków chmielu
i słodu, mające rzeszę wiernych smakoszy.
Bydgoskie 0,5 l 5,00 zł
Piwo jasne, pełne. Złocisty lager nawiązuje charakterem i smakiem do tradycji
bydgoskich piwowarów. Ten wyjątkowy produkt pochodzi z ostatniego regionalnego
browaru na Kujawach.
Krajan 0,5 l 5,00 zł
Krajan Niefiltrowane to piwo naturalnie mętne, niefiltrowane. Piwo wyjątkowe
i niepowtarzalne. Zostało wyprodukowane przy użyciu naturalnych surowców,
pełne słodowego smaku z delikatnym aromatem chmielowym i przyjemną goryczką.
Tyskie 0,5 l 5,00 zł
Lech free 0,33 l 4,50 zł
Lech 0,33 l 4,50 zł
Sok do piwa 0,50 zł
Juice Beer
Wina
Wines
Wina Musujące
Sparkling Wines
Bepin de Eto Conegliano Valdobbiadene bianco
butelka 0,75 l 49,00 zł
Prosecco Superiore
Białe włoskie wino musujące DOCG z regionu Veneto, produkowane
z winogron odmiany Prosecco, z możliwym dodatkiem (maks. do 15%)
odmian Verdiso, Perera i Bianchetta. Odmian uprawianych
na przedalpejskich wzgórzach na obszarze 15 gmin pomiędzy
miasteczkami Valdobbiadene (stolica apelacji) i Conegliano w prowincji
Treviso. Idealne jako aperitif.
Ponte Prosecco Treviso DOC
blanco
Viticoltori Ponte
Doskonałe Prosecco pochodzące z winnic Treviso, z północy Włoch.
Delikatne i odświeżające wino musujące o posmaku kwiatów i owoców.
Pasuje na każdą okazję.
Wina Domu
House Wines
Premio White
blanco
kieliszek 0,10 l 5,00 zł
Central Valley, Santa Carolina
Półwytrawne, wieloszczepowe wino o kręgosłupie Sauvignon Blanc,
wyprodukowane w Chile, w Central Valley. Świeże, kwiatowe wino
o typowym smaku tropikalnych owoców i aromacie cytrusów.
Znakomite, jako aperitif, do sałatek, białego mięsa i owoców morza.
Premio Red
tinto
Central Valley, Santa Carolina
Półwytrawne czerwone wino o trzonie zbudowanym z Carmenere
z Central Valley. Intensywna, rubinowa barwa z charakterystycznymi
aromatami ciemnych owoców oraz zapachem przypraw, pieprzu,
cynamonu. Polecane do makaronów, grillowanych czerwonych mięs,
wędzonego łososia i gulaszu.
Wina Białe
White Wines
Astica Sauvignon Blanc/Semillon
blanco
Mendoza Bodegas Trapiche
Półwytrawne wino o złocistożółtej barwie, pełne aromatów brzoskwiń,
moreli z delikatną nutą orzechów laskowych. Łagodne w smaku
o zrównoważonej kwasowości, owocowe i odświeżające.
Morada Airen
blanco
D.O. La Tierra de Castilla Hiszpania
Białe lekko wytrawne wino, sporządzone w całości z odmiany Airen.
Jasna barwa, świeże aromaty owoców i zrównoważony smak.
Pasuje do bardzo wielu dań, w tym szczególnie do ryb,
zup i dań z owoców morza.
Ventisquero Reserva Chardonnay
blanco
D.O. Valle de Casablanca
100% Chardonnay o bogatej strukturze i dobrej kwasowości oznaczone
apelacją Casablanca. Dojrzewa przez 10 miesięcy w stalowych,
nierdzewnych kadziach i kolejne 10 miesięcy w beczkach z francuskiego
dębu. Charakteryzuje się zielonkawożółtą barwą i intensywnymi
aromatami owoców tropikalnych z delikatnymi śladami wanilii
i cytrusów.
Wina Czerwone
Red Wines
Astica Merlot/Malbec
tinto
Mendoza Bodegas Trapiche
Astica Trapiche Merlot/Malbec to półwytrawne wino ciemnoczerwonej
barwy, o owocowym aromacie, z nutą borówek i miękkim lekko cierpkim
smaku. Świetne do pieczeni wołowej, jagnięciny i aromatycznych serów.
Morada Tempranillo Garnacha
rosso
La Tierra de Castilla Hiszpania
Doskonałe, lekko wytrawne wino, 50% tempranillo i 50% garnacha,
wyprodukowane ze specjalnie wyselekcjonowanych winogron.
Piękny, głęboki, rubinowoczerwony kolor. Intensywny owocowy aromat
z nutą wanilii i korzennych przypraw. Aksamitne i bogate w smaku.
Doskonałe do czerwonych mięs, past i serów.
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon tinto
D.O. Valle del Colchagua
Solidne wino powstałe z kupażu winogron cabernet Sauvignon (85%)
z Maipo oraz Cabernet Franc (15%) uprawianych w Colchagua.
Charakteryzuje się ciemną barwą z intensywnymi odcieniami fioletu oraz
aromatami przypominającymi przede wszystkim dojrzałe śliwki oraz
wanilię i tytoń. Polecane głównie do potraw z grilla, pieczonych
czerwonych mięs oraz dojrzałych serów.
Wina deserowe
Dessert Wines
Villa Rosale Chardonnay/Pinot Bianco
blanco
I.G.T. Veneto
Intensywne półsłodkie wino o słomkowej barwie i wyraźnie
wyczuwalnych owocach gruszki. Średnio intensywne, w owocowym
stylu, z miękkimi taninami. Dobre i przyjemne wino.
Villa Rosale Merlot/Cabernet
tinto
I.G.T. Veneto
Intensywne półsłodkie wino o rubinowej barwie i wyraźnie
wyczuwalnych owocach jeżyny. Średnio intensywne, w owocowym stylu,
z miękkimi taninami.
Cydr lubelski 0,33 l
5,50 zł
Wódki /40 ml/
Vodkas








Czyste i smakowe
Bols 5,00 zł
Absolut 5,00 zł
Żubrówka 5,00 zł
Finlandia 6,00 zł
Żołądkowa Gorzka 5,00 zł
De Luxe Żołądkowa 5,00 zł
Mango 6,00 zł
Redberry 6,00 zł
Brandy
 Metaxa 3* 9,00 zł
 Stock 9,00 zł
 Napoleon 9,00 zł




Whiskey
Ballantines 9,00 zł
Jack Daniels 11,00 zł
Johnie W. Red 9,00 zł
Johnie W. Black 11,00 zł
Tequila
 Olmeca Silver 9,00 zł
Cognac
 Martell 18,00 zł
 Hennessy 15,00 zł
Gin
 Seagram’s 9,00 zł
 Gordon’s Gin 9,00 zł
 Gin Lubuski 5,00 zł
Rum
 Bacardi Superior 9,00 zł
 Bacardi Black 11,00 zł
Likiery
 Campari 6,00 zł
 Malibu 6,00 zł
Drinki
Drinks
Campari Orange 10,00 zł
Campari, sok pomarańczowy
Hiszpańskie
wakacje 12,00 zł
Cosmopolitan 10,00 zł
Cointreau, Finlandia Mango,
sok pomarańczowy, cytryna
Finlandia Lime, Cointreau,
sok żurawinowy, limonka
Long island ice tea 11,00 zł
Bacardi, cukier trzcinowy, mięta
Bacardi, Cointreau, Gin Lubuski,
Maximus, Tequila Olmeca,
Coca-Cola, cytryna
Tequila sunrise 12,00 zł
Owocowy raj 11,00 zł
Mojito 11,00 zł
Tequila Olmeca, Grenadyna,
sok pomarańczowy
Kamikaze 13,00 zł
Bols Blue, Maximus, cytryna
Finlandia Redberry,
sok pomarańczowy, cytryna,
sok grejpfrutowy
Cuba Libre 14,00 zł
Bacardi, Coca-Cola, limonka
Koktajle bezalkoholowe
Non-alcoholic cocktails
Sunrise 8,00 zł
sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, sok z cytryny, Grenadyna
orange juice, grapefruit juice, lemon juice, Grenadine
Cabriolet 8,00 zł
Blue Curacao, sok grejpfrutowy, sok z cytryny, Sprite
Blue Curacao, grapefruit juice, lemon juice, Sprite

Restauracja Hotelu POZYTON

Transkrypt

Podobne dokumenty

nowym menu - Hotel Pozyton Bydgoszcz