Wigilia 2013 - catering1.pl

Wigilia 2013
W tym szczególnym okresie
oczekiwania na święta Bożego Narodzenia
zachęcamy Państwa
do stworzenia wyjątkowej atmosfery
w swojej firmie
organizując
Spotkanie Wigilijne
(tzw. Spotkanie Opłatkowe)
.
Menu na Spotkanie Wigilijne 2013
Propozycja 1 (zimny bufet) – 33 zł/os.
Zimny bufet
Karp i spółka
Przekąski zimne

Terina rybna z pomidorową salsą
Śledź niejedno ma imię

Śledź w trzech kolorach (z papryką,
szczypiorkiem i jajkiem)
Przekąski koktajlowe

Jajka faszerowane pieczarkami

Babeczki faszerowane musem z ryb wędzonych

Kulebiaki z kapustą
Sałatki z pomysłem

Tradycyjna jarzynowa

Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą
Dodatki

Pieczywo mieszane
Słodkości

Makowiec

Piernik z jabłkiem
W ramach oferty „fabryka smaQ” zapewnia Państwu:

zastawę jednorazową, obrusy jednorazowe

Przekąski ułożone na półmiskach jednorazowych

dostawę



Dodatkowo ofertę można wzbogacić o następujące dodatki:
–
Lampka wina
–
Soki owocowe
–
Woda mineralna niegazowana
–
Woda mineralna gazowana
–
Półmisek pasztetów z sosem cumberland
–
Rolada z indyka z serem feta i oliwkami
Roladki z łososia z twaroż
twaroż kiem zioł
ziołowym
Dania ciepłe:
–
Polędwiczki wieprzowe faszerowane podgrzybkami w sosie
–
Polędwiczki drobiowe w białym winie
–
Barszcz czerwony czysty / z uszkami
–
Zupa grzybowa z łazankami
Krem z borowików z groszkiem ptysiowym
Ostateczna cena usługi zależy od Państwa indywidualnych oczekiwań
(wybranych dań, rodzaju dekoracji, rodzaju obsługi).
Menu na Spotkanie Wigilijne 2013
Propozycja 2 (bufet zimny i bufet ciepły) – 59,90 zł/os.
Zimny bufet
Śledź w kilku odsłonach

Śledź w winie

Śledź z zieloną cebulką

Śledź w śmietanie z jabłkiem
Przekąski koktajlowe

Babeczki faszerowane pastami rybnymi

Mini tortille z grzybami
Przekąski zimne

Kulebiaki z kapustą

Patera pasztetów z żurawiną

Karmazyn faszerowany w galarecie
Galaretki rybne

Karp w galarecie
Sałatki z pomysłem

Sałatka jarzynowa z kurczakiem

Sałatka z wędzonej makreli
Sosy

Chrzanowy, żurawinowy
Dodatki

Pieczywo mieszane
Słodkości

Murzynek w czekoladzie, Sernik z brzoskwinią, Piernik z jabłkiem
Gorący bufet
Zupy

Barszczyk czerwony czysty lub zupa rybna lub zupa grzybowa
Danie ciepłe

Pierogi z kapustą i grzybami okraszone rumianą cebulką lub kapusta z
grzybami zaprawiona naturalnym olejem lnianym

Pulpeciki rybne w sosie cytrynowym
Napoje

Kompot z suszonych owoców (jako alternatywę możemy
zaproponować wodę i soki)
W ramach oferty „fabryka smaQ” zapewnia Państwu:

zastawę jednorazową

Dostawę (przygotowanie bufetu szwedzkiego: obrusy jednorazowe,
stroik, serwetki)
Możemy również zapewnić dekorację stołów oraz zastawę porcelanową –
koszty obliczane są indywidualnie.



Dodatkowo ofertę można wzbogacić o następujące dodatki:
–
Lampka wina
–
Wino grzane
–
Soki owocowe
–
Woda mineralna niegazowana
–
Woda mineralna gazowana
–
Kawa i/lub herbata
–
Półmisek pasztetów z sosem cumberland
–
Rolada z indyka z serem feta i oliwkami
Roladki z łososia faszerowane twarożkiem ziołowym
Dania ciepłe:
–
Polędwiczki wieprzowe faszerowane podgrzybkami
–
Polędwiczki drobiowe w sosie z białego wina
Krem z borowików z groszkiem ptysiowym
Ostateczna cena usługi zależy od Państwa indywidualnych oczekiwań
(wybranych dań, rodzaju dekoracji, rodzaju obsługi).
Menu na Spotkanie Wigilijne 2013
Propozycja 3 (bufet zimny i bufet ciepły) – 119 zł/os.
Zimny bufet
Śledź niejedno ma imię

Śledź pod zieloną cebulką

W sosie jogurtowym z jabłkiem

Karmazyn faszerowany w galarecie

Roladki śledziowe zawijane z grzybami

Rolmopsy po kaszubsku
Przekąski koktajlowe

Vol au vent z łososiem wędzonym

Paluszki krabowe w cieście serowym

Mini babeczki z sałatką z krewetkek
Rybna spółka
Przekąski zimne

Carpacio z łososia z oliwą z oliwek i wiórkami parmezanu

Rolada rybna

Karp po żydowsku

Faworki z karpia
Galaretki rybne

Tymbaliki z łososia

Karp w galarecie
Ławica rybna

Pstrąg faszerowany na postumencie w towarzystwie ryb
wędzonych
Sosy

Chrzanowy, krewetkowy, żurawinowy
Sałatki z pomysłem

Sałatka śledziowa z czerwona fasolą

Sałata lodowa z łososiem i grejpfrutem

Koktajl z krewetek na sałacie lodowej
Dodatki

Pieczywo mieszane
Słodkości

Piernik z jabłkami, keks, makowiec, sernik wiedeński
Napoje

Kompot z suszonych owoców (jako alternatywę możemy zaproponować
wodę i soki)
Gorący bufet
Postne zupy

Borowikowa z łazankami

Barszczyk czerwony z krokiecikami z kapustą i grzybami
Danie rybne

Filet z karpia smażony w sosie z grzybów leśnych

Dorsz w jedwabistym sosie brzoskwiniowo - migdałowym
W roli głównej kapusta

Bigos postny z leśnym runem i olejem lnianym
Pierogi a sprawa polska

Pierogi z kapustą i grzybami
„fabryka smaQ” zapewnia Państwu:

świąteczną dekorację stołów (tradycyjna: obrusy, serwetki, świeczki, stroiki)

zastawę porcelanową

obsługę kelnerską

dostawę i odbiór
Dodatkowo ofertę można wzbogacić o następujące dodatki:
–
Lampka wina
–
Wino grzane
–
Soki owocowe
–
Woda mineralna niegazowana i gazowana
–
Kawa i/lub herbata
–
Półmisek pasztetów z sosem cumberland
–
Rolada z indyka z serem feta i oliwkami
Sałata ze szpinakiem z szynką prosciutto

Dania ciepłe:
–
Polędwiczki wieprzowe faszerowane podgrzybkami
–
Polędwiczki drobiowe w białym winie

Ostateczna cena usługi zależy od Państwa indywidualnych oczekiwań (wybranych
dań, rodzaju dekoracji, rodzaju obsługi).
Spotkanie Wigilijne 2013

W celu ustalenia szczegó
szczegółów oferty oraz
zarezerwowania dogodnego terminu,
terminu,
prosimy o kontakt z naszym biurem:

Infolinia 00-801801-0101-1414-17


tel. (22) 425425-6666-86
(22) 842842-8888-03
gsm 519519-133133-211

fax (22) 266266-8080-16

e-mail:
mail: [email protected]

Przy duż
dużych zamó
zamówieniach - specjalne
rabaty!
Oferta promocyjna „1-15 grudnia - Rabat 10%”
10%” dotyczy
terminu realizacji usł
usługi w dniach 11-15 grudnia.
Do wszystkich cen należ
należy doliczyć
doliczyć 8%VAT.