Zupa z kapusty białej i kiszonej TEMAT MIESIĄCA

TEMAT MIESIĄCA
Ryż
z marchewką
Studiuję
i zajmuję się
córką. Gdy
byłam
w Chinach,
bardzo
Przepis przysłała
polubiłam
Katarzyna Gaj
ryż.
Katarzyna Gaj, Ręczno
SKŁADNIKI
● 2 saszetki ryżu ● filet
z kurczaka ● 4 duże marchewki ● łyżka masła
● kostka rosołowa ● olej
● sól ● pieprz ● przyprawa do gyrosa
PRZYGOTOWANIE
1. Ryż gotujemy na sypko
w bulionie z kostki rosołowej,
odcedzamy i studzimy.
2. Mięso kroimy na małe kawałki. Oprószamy przyprawą
gyros i smażymy kilka minut.
Przekładamy do rondla.
3. Marchewkę kroimy na plastry nożykiem do karbowania
frytek. Dodajemy do mięsa,
wlewamy 2 szkl. wody, dodajemy masło i doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy, aż marchewka zmięknie. Wsypujemy
ryż, mieszamy i dusimy, aż ryż
wchłonie wodę.
Testowała
pis
Przyślij prze
na
yj
kc
da
re
kucharka
Jedząc trzy razy
dziennie po ok. 300 ml
zupy kapuścianej
można schudnąć 3-5 kg
tygodniowo. Przez
4 miesiące schudłam
na niej 23 kilogramy!
Aneta Kozon, Halinów
Przepis przysłała
Aneta Kozon
Zupa z kapusty białej i kiszonej
SKŁADNIKI
● 25 dag cebuli cukrowej
● 1/2 kg kapusty białej
● 30 dag kapusty kiszonej
● 1 łyżka oleju
● 4 średnie pomidory
● szczypta rosołu instant
do smaku
PRZYGOTOWANIE
1. Pomidory nacinamy na
krzyż, polewamy wrzątkiem,
po 6 minutach zdejmujemy
skórkę i kroimy.
2. Kapustę białą szatkujemy,
wkładamy do garnka, dodajemy kapustę kiszoną i pokrojone pomidory. Zalewamy 12
szklankami wody. Cebulę kro-
imy w piórka i podsmażamy na
oleju. Dodajemy do zupy. Gotujemy ok. godziny. Zupę doprawiamy do smaku rosołem
instant.
RADY Anety Kozon
Zupy nie solimy, bo sól zatrzymuje wodę w organizmie, a to
spowalnia chudnięcie.
14 Przyślij przepis
PP0409s1215_temat.indd 14
10-03-09 9:54:04