ciasto czekoladowe z cukinią - ROD 35

RODZINNY OGRÓD DZIAŁKOWY
IM. 35-LECIA W ŻARACH
CIASTO CZEKOLADOWE
Z CUKINIĄ
Składniki:
• 2 szklanki startej cukinii, lekko odciśniętej
• ½ szklanki oleju
• ½ szklanki jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• ¾ szklanki cukru
• 2 szklanki mąki
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
Przygotowanie:
1. Mąkę, kakao, sodę oraz proszek przesiać, wymieszać z cukrem i szczyptą soli.
2. Cukinię wymieszać z olejem, jajkami i jogurtem.
3. Suche składniki łączymi z mokrymi, mieszając drewnianą łyżką.
4. Masę przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Pieczemy ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180ºC.
Smacznego!
Odwiedź nas na www.rod35leciazary.cba.pl
lub www.facebook.com/Rod35leciaZary