zaprasza państwa invite you

MENU
ZAPRASZA PAŃSTWA
codziennie
w godzinach 12:00 – 22:00
INVITE YOU
daily
from 12:00 pm – 10:00 pm
Szef kuchni Gustaw Kwapich
1
PRZYSTAWKI
ZUPY
STARTERS
SOUPS
Carpaccio z polędwicy wołowej
z rukolą i płatkami parmezanu
Krem pomidorowy z mozzarellą
i swieżą bazylią
Beef Carpaccio served with rucola
and parmesan flakes
Creamy tomato soup with mozzarella
and fresh basil
Tatar z wołowiny
Cebulowe consommé z grzankami
czosnkowo-serowymi
Beef tartare
Onion consommé with garlic-cheese croutons
Krewetki na szpinaku na ciepło z nutą
czosnkową
Zupa rakowa z winem i tymiankiem
Crayfish soup with wine and thyme
Prawns served on a warm spinach with a hint
of garlic
SAŁATKI
SALADS
Włoska sałatka w asyście szynki
parmeńskiej i rukoli
Sałatka południowa z soczystym
kurczakiem, melonem i żurawiną
Italian salad with Parma ham and rucola
Southern salad served with juicy chicken,
melon and cranberries
Sałatka Cezar z grzankami ziołowymi
a`la Bonaparte
Sałatka Alzacka z drobiowych wątróbek
duszonych w occie winnym
Caesar salad with herb croutons a’la
Bonaparte
Alsatian salad with poultry liver stewed in
wine vinegar
2
DANIA GŁÓWNE
MAIN COURSES
Pierś z kurczaka w bazylii podawana z frytkami belgijskimi i mixem sałat
Chicken breast with basil served with french fries and mix salad
Filet milano z rostbefu podawany z ciepłą bagietką, rukolą i parmezanem
Milano roast beef fillet served with warm baguette, rucola and parmesan
Polędwiczka wieprzowa w sosie dijon z pieczonymi ziemniakami i glazurowanymi
burakami na maśle i miodzie
Pork loin with Dijon sauce served with roasted potatoes and beetroots glazed in butter and honey
Fantazja Barbecue
Barbecue fantasy
Karczek, filet drobiowy, polędwiczka wieprzowa, warzywa po prowansalsku,
frytki belgijskie, sos czosnkowy
Porkneck, chicken fillet, pork loin, provencal vegetables, french fries, garlic sauce
3
DANIA Z RYB I OWOCÓW MORZA
FISH AND SEAFOOD DISHES
Grillowany łosoś podawany z szafranowym sosem i ratatouille
Grilled salmon served with saffron souse and ratatouille
Sandacz w sosie ogórkowym podawany na julienne z warzyw
Pike-perch in a cucumber sauce served with julienne vegetables
Dorada grillowana z kolorowymi sałatami i opieczonymi cząstkami ziemniaka
Grilled gilt-head bream served with colourful salad and roasted potato wedges
Polędwica z dorsza w słonecznikowej panierce podawana
na sałatce z pieczarek, fasoli i pora
Cod loin in a sunflower breadcrumbs served with champignons, beans and leeks salad
Krewetki w sosie czosnkowo-maślnym serwowane
z gorącą bagietką
Prawns in a garlic-butter sauce served with a warm baguette
Małże św. Jakuba duszone w białym winie ze świeżymi ziołami
podawane z gorącą bagietką
Scallops stewed in white wine with fresh herbs served with a warm baguette
4
DANIA REGIONALNE
REGIONAL DISHES
,, Hekele ’’ tradycyjna śląska potrawa ze
śledzia, jajek, cebuli i ogórka kiszonego
Rosół polski
Polish chicken soup with noodles
,,HEKELE’’ traditional Silesian dish with
herring, eggs, onion and pickle
,, Żurek Śląski ’’ serwowany z białą kiełbasą, jajkiem i ziemniaczkami
,,ŻUREK ŚLĄSKI’’ Traditional Silesian soup ( sour rye soup ) served with
white sausage, eggs and potatoes
Kotlet schabowy podany z ziemniakami i kapustą zasmażaną
Breaded pork chop served with potatoes and fried cabbage
Rolada Śląska z kluskami i modrą kapustą
Silesian beef roll stuffed with sausage, pickle, bacon
served with polish gnocchi
and red cabbage
Pierogi z mięsem z dodatkiem kaczki okraszone cebulą i boczkiem
Dumplings filled with meat with the addition of the duck poured with onion and bacon
,, Szpajza ’’ Śląska, tradycyjny Śląski deser przygotowany
z jaj kurzych
,,SZPAJZA’’ Traditional Silesian dessert prepared with eggs
5
MAKARONY
PASTA
Tagliatelle z borowikami i kremowym sosem
Mashrooms Tagliatelle with creamy sauce
Pasta Carbonara
Carbonara, smoked bacon, eggs, parmesan cheese
Cytrynowe papardele z akcentem pieczonego sandacza
Lemon papardele with the touch of roasted pike-perch
Penne Gorgonzola z dodatkiem orzechów
Penne Gorgonzola with peanuts
6
DESERY
DESSERTS
Domowy apfelstrudel z lodami lub sosem waniliowym
Homemade apfelstrudel served with ice cream or vanilla sauce
Parfait z chałwy i gorzkiej czekolady z sałatką owocową
Halva and dark chocolate Parfait served with friut salad
Klasyczne Tiramisu
Classic Tiramisu
Puchar sorbetu limonowego z wódką
Lime sorbet cup with vodka
Mus czekoladowy z nutą chili
Chocolate mousse with a hint of chilli
7
DODATKI
SIDE ORDERS
Grilowane warzywa
Grilled vegetables
Mix sałata
Mix salad
8
Frytki
French fries
KOKTAJLE
COCKTAILS
Mojito
Cosmopolitan
Rum Bacardi, swieży sok z limonki, cukier
trzcinowy, mięta, woda sodowa
wódka Wyborowa, Cointreau,swieży
sok z limonki, sok żurawinowy
20 zł
20 zł
Tom Collins
Manhattan Dry / Perfect / Sweet
London dry gin, swieży sok cytrynowy, cukier
trzcinowy, woda sodowa
Bourbon whisky, Martini Dry
/ Rosso, angostura bitters
22 zł
26 zł
Caipirinha
Margarita
Pitu Cachaça, swieże kawałki limonki,
cukier trzcinowy
Tequila, Cointreau liker pomarańczowy,
swieży sok z limonki
18 zł
18 zł
Whiskey sour
Negroni
Campari,, London dry gin,
Martini Rosso
Bourbon whisky,swieży sok z cytryny,
gomme cukier, angustura bitters
20 zł
20 zł
Vergin Merry
( koktail bezalkoholowy )
Vergin flower
( koktail bezalkoholowy )
sok jabłkowy, sok żurawinowy,
sok z limonki
sok pomidorowy, Worcestershire sos,
tabasco
17 zł
17 zł
9
WÓDKA 40ml
GIN 40ml
Wyborowa 8 zł
Gordon’s 12 zł
Finlandia 12 zł
Bombay Sapphire 16 zł
Żubrówka 8 zł
Żołądkowa Gorzka / Miętowa 8 zł
TEQUILA 40ml
Wiśniówka 8 zł
Jose Cuervo Silver 13 zł
Smirnoff Black 12 zł
Jose Cuervo Gold 14 zł
Śliwowica 14 zł
BRANDY 40ml
RUM 40ml
Calvados 16 zł
Bacardi Superior 14 zł
Metaxa 5’ 15 zł
Bacardi Black 15 zł
Metaxa 7’ 18 zł
Bacardi 8 yr 18 zł
Dictador 12 yr 33 zł
COGNAC 40ml
Dictador 20 yr 45 zł
Hennessy VS 25 zł
Hennessy Fine de Cognac 30 zł
SINGLE MALT WHISKY 40ml
Hennessy XO 75 zł
Macallan Gold (Speyside) 19 zł
Singelton 12 yo (Speyside) 17 zł
Singelton 15 yo (Speyside) 25 zł
BOURBON & TENNESSEE
WHISKEY 40ml
Singelton 18 yo (Speyside) 30 zł
Jim Beam 16 zł
Jim Beam Black 18 zł
BLENDED SCOTCH 40ml
Jack Daniels 15 zł
Chivas Regal 12 yo 18 zł
Jack Daniels Gentleman Jack 19 zł
Chivas Regal 18 yo 22 zł
Jack Daniels Single Barrel 24 zł
Ballantines 12 yo 22 zł
Johnnie Walker Black Label 12 yo 15 zł
IRISH WHISKEY 40ml
Johnnie Walker Double Black 15 zł
Bushmills 12 zł
Johnnie Walker Gold Label Reserve 25 zł
Bushmills Black Bush 18 zł
Johnnie Walker Platinum Label 40 zł
Jameson 15 zł
Johnnie Walker Blue Label 95 zł
Tullamore Dew 15 zł
10
GRAPPA 40ml
LIKIERY 40ml
Grappa di barollo 16 zł
Amaretto 10 zł
Baileys 13 zł
APERITIF 50ml
Kahlua 12 zł
Martini Extra Dry / Martini Bianco 7 zł
Malibu 10 zł
Martini Rosato / Martini Rosso 7 zł
Jagermeister 15 zł
Campari 8 zł
Southern Comfort 15 zł
Smbuca Molinari 20 zł
PIWO LANE Z BECZKI
DRAFT BEER
Tyskie Gronie
KAWA & HERBATA
COFFEE & TEA
0,3 l 6zł / 0,5 l 8 zł
Książęce Pszeniczne
Kawa biała
8 zł
White Coffee
8 zł
Kawa czarna
8 zł
Black Coffee
8 zł
Espresso
7 zł
Espresso Macchiato 7 zł
Podwójne Espresso 10 zł
Double Espresso
10 zł
Cappuciono
10 zł
Cafe Latte
10 zł
Kawa bezkofeinowa 10 zł
Decaffeinated Coffee 10 zł
0,5 l 10 zł
PIWO BUTELKOWE
BOTTLE BEER
Tyskie Gronie
330 ml 7 zł
Lech Premium
330 ml 7 zł
Pilsner Urquell
330 ml 8 zł
Grolsch
450 ml 10 zł
Lech Free 0%
330 ml 7 zł
Kawa Mrożona 17 zł
Iced Coffee
17 zł
Iced Tea
17 zł
Irish Coffee
19 zł
French Coffee 19 zł
Baileys Coffee 19 zł
NAPOJE ZIMNE
SOFT DRINKS
Coca – Cola / Zero 200 ml 7 zł
Fanta Orange
200 ml 7 zł
Tonic Water Kinley 200 ml 7 zł
Assam Meleng - Herbata czarna 9 zł
Assam Meleng - Black Tea 9 zł
Royal Earl Grey - Herbata czarna 12 zł
Royal Earl Grey - Black Tea 12 zł
Jasmine Ting Yuan - Herbata zielona 12 zł
Jasmine Ting Yuan - Green Tea 12 zł
Sencha Sen Pai - Herbata zielona 12 zł
Sencha Sen Pai - Green Tea 12 zł
Red Fruit Flush - Herbata owocowa 12 zł
Red Fruit Flush - Red Fruit Tea 12 zł
Bavarian Mint - Herbata miętowa 12 zł
Bavarian Mint - Mint Tea 12 zł
Sok Cappy Pomarańcz / Pomidor /
Porzeczka / Jabłko / Grejfrut 200 ml 6 zł
Cappy Juice Orange / Tomato / Currant
Apple / Grapefruit 200 ml 6 zł
Sok ze świeżych pomarańczy 14 zł
Freshly squeezed orange juice 14 zł
NAPOJE GORĄCE
HOT BEVERAGES
Gorąca czekolada po Szwajcarsku 14 zł
Hot chocolate Swiss way 14 zł
11
12