SpM tre^ci

Meine Studentenzeit Interview mit dem Rektor Prof Dr hab Ryszard Görecki - UWMOIsztyn . . . 7
Meine Studentenzeit Interview mit dem Vorsitzenden des Verwaltungsrates Prof. Dr. Hans Lillie - Studentenwerk Halle
Die Universität Warminsko-Mazurski in Olsztyn und Stiftung „ZAK"
Studentwerk Halle
~
8
11
18
" . . .
.
-
i
REZEPTE
Leckere Suppen und Eintöpfe„Alles aus einem Topf"
Überbackene Zwiebelsuppe
Mal etwas aus der Region
. . . 26
Kasesuppe mit Hackfleisch und Porree
Kartoffelsuppe mit Fleischklößchen
Gurkensuppe
:
. . 28
.
..30
. ..32
Kasselerpfanne „Siedemeister"
Bauernroulade
56
... 58
Gefülltes Schweineschnitzel„Salzgrafen Art"
...60
Schnitzel mit Sauerkohl
... 62
Piroggen mit Fleischfullung
Wenn's mal wieder schnell gehen muss
Kasespätzle
. . 64
66
Zander auf Steinpilz- und Gemüsesoße
34
Vegetarische Krautnudeln
Schinkennudeln mit Ei
Gefüllte Tortillas mit Schinken oder Lachs
. .36
. . 38
40
Mal etwas Besonderes
Schweinesteak„Strindberg"
. 68
Schweinebraten in Schwarzbiersoße
70
Baguette uberbacken mit Tomaten
..."42
Putengeschnetzeltes Züricher Art
72
Nudeln-Zucchini-Auflauf
. . . 44
Kleine Geflugelrouladen mit Spinat
74
Fleischkroketten
Für den ganz kleinen Geldbeutel
Berliner Hackfleischstippe
Eier in Senfsoße
76
Nudel-Brokkoli-Champignon-Auflauf
.78
. . 46
... 48
Salate „Es grünt so grün"
Käseschnitzel mit Preiselbeer-Quark-Dip . . . 5 0
Feldsalat mit gebratenen Birnen und Walnüssen
Kartoffelpuffer
52
Nudelsalat mit buntem Gemüse
80
Kleine Eierfrikadellen
54
Bunter Kartoffelsalat
84
Nudelsalat mit Hahnchen oder Thunfisch
86
Kartoffel-Gemüsesalat
88
..
82
Desserts „Mal etwas Süßes"
Sächsische Quarkkeulchen
Originale Bayrisch Creme
Apfelkuchen
http://d-nb.info/1067448810
90
... 92
94
SpM tre^ci
Moje czasy studenckie Wywiad z prof. dr. hab. Ryszardem Göreckim - rektorem UWM w Olsztynie
6
Moje czasy studenckie. Wywiad z prof. dr. Hansem Lilie - przewodnicz^cym Rady Zarzqdu Studentenwerk Halle
Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie i Fundacja„ZAK"
OsrodkiWspierania Studiujqcych w Halle
.
9
. 10
.19
PRZEPISY KULINARNE
Pyszne zupy i dania jednogarnkowe
Zapiekana zupa cebulowa
... 27
Zupa serowa z miesem i porem
29
Zupa ziemniaczana z pulpecikami
Zupa ogörkowa
31
. . . 33
Jesli znowu musi byc szybko
Kluski z serem
Wegetarianski makaron ziotowy
35
... 37
Cos specjalnego
Makaron z szynkqi jajkiem
39
Stek wieprzowy„Strindberg"
Tortille zawijane z szynkq lub tososiem
41
Pieczen wieprzowa w ciemnym sosie piwnym
Bagietka zapiekana z pomidorami
. . . 43
Makaron zapiekany z cukiniq
45
Na calkiem matq portmonetkf
Berlinski sos z mi^sa mielonego
Jajka w sosie musztardowym
47
. .
49
Sznycel z zöttego sera w sosie boröwkowo-twarozkowym ... 5/
Placki ziemniaczane
53
Kotleciki jajeczne
55
. 69
71
Potrawka z indyka po zurysku
Roladkidrobiowezeszpinakiem
. 73
.... 75
Krokietyz miesem
.. .77
Zapiekanka makaronowa z brokutami i pieczarkami
... 79
Satatki„Tak si? zielono zieleni"
Roszponka z pieczonymi gruszkami i orzechami wtoskimi
. 81
Satatka makaronowa z kolorow^ mieszankq warzywnq
. 83
Satatka wiosenna
. 85
Makaronowa satatka z kurczakiem lub tunczykiem
Cos z regionu
Schab z patelni „Siedemeister"
57
Roladki wiejskie
59
Faszerowany sznycel wieprzowy „Salzgrafen Art"
61
Kotlet schabowy z zasmazanq kapustq
63
Satatkajarzynowa
. 87
. ... 8 9
Desery„Cos stodkiego"
Saksonskie placuszki z twarozkiem
Pierogi z miesem
... 65
Oryginalny krem bawarski
Sandacz w sosie borowikowo-warzywnym
... 67
Szarlotka
.... 9 1
93
..
95