BUNA – Żywienie człowieka i dietetyka Tematy do samodzielnego
Transkrypt
BUNA – Żywienie człowieka i dietetyka Tematy do samodzielnego
BUNA – Żywienie człowieka i dietetyka Tematy do samodzielnego opracowania Makro- i mikroskładniki odżywcze Kryteria jakości diety Żywienie dzieci zdrowych Karmienie piersią a karmienie mlekiem modyfikowanym Żywienie kobiet w ciąży i karmiących Żywienie w niewydolności wątroby Żywienie w przewlekłej niewydolności trzustki Żywienie w zespole jelita wrażliwego Żywienie w cukrzycy Żywienie w miażdżycy Dieta w okresie rekonwalescencji Kryteria stosowania żywienia dojelitowego lub pozajelitowego Żywienie w kamicy pęcherzyka żółciowego Żywienie w kamicy nerkowej Biegunki i zaparcia jako problem dietetyczny Dieta w leczeniu zachowawczym w przewlekłej niewydolności nerek Używki a zdrowie Antyoksydanty jako składniki żywności funkcjonalnej Diety niekonwencjonalne Białko roślinne a białko zwierzęce Wskazania dietetyczne w leczeniu nadciśnienia tętniczego Piśmiennictwo Sobotka L. i in.: Żywienie kliniczne. PZWL, Warszawa Łysiak-Szydłowska W.: Żywienie Kliniczne, MakMed, Gdańsk, 2000 Jarosz M.: Praktyczny podręcznik dietetyki. IŻŻ, Warszawa, 2011 Peckenpaugh N.J.: Podstawy żywienia i dieto terapii. Elsevier, Wrocław 20011 Szczygieł B.: Niedożywienie związane z chorobą. PZWL, Warszawa, t. ½, 2011/2012 Wykaz literatury uzupełniającej: Gawęcki J., Hryniewiecki L.: Żywienie człowieka t.I i II, PWN, Warszawa, 2007 Rogulska A.: Postępowanie dietetyczne w niedożywieniu. PZWL, Warszawa, 2011