Zobacz PDF z przepisem

Z WIZYTĄ U CZYTELNIKÓW
Świąteczne
słodkości
Supermazurek
Ciasto:
●1
/2 kg mąki
●1
5 dag cukru
●1
5 dag masła
●2
łyżki kwaśnej
śmietany ● 3
żółtka
●2
łyżeczki proszku
do pieczenia
Masa:
●8
łyżek miodu
PRZYGOTOWANIE
1. Z podanych składników
zagniatamy ciasto, 1/4 odkładamy, a resztę dzielimy
na 2 części. Pieczemy dwa
placki (forma 28x24 cm) po
ok. 10 minut w temp. 180 °C.
Studzimy.
2. Masa: śliwki namaczamy
w odrobinie ciepłej wody. Po
15 minutach osączamy i miksujemy. Mieszamy z miodem. Zagotowujemy.
3. Pierwszy placek smarujemy 3/4 ciepłej masy, przykrywamy 2. plackiem i wykładamy resztę masy. Na wierzchu
wzdłuż brzegu układamy
kulki z reszty ciasta. Pieczemy ok. 20 minut. Studzimy.
4. W kąpieli wodnej rozpuszczamy białą czekoladę, nieco studzimy i wylewamy na
wierzch ciasta. Dekorujemy
bakaliami. Studzimy i godzinę schładzamy.
Przy oddzielaniu żółtka
od białka Maciusiowi przyda
się jeszcze pomoc taty.
Przy pięknie udekorowanym stole
śniadanie smakuje wyśmienicie.
Rodzina Kasprzaków
z Komornik zaprosiła
nas na wielkanocne
ucztowanie.
Twoja rodzina wolny czas
najchętniej spędza w kuchni?
Zaproś nas i pochwal
się waszą ulubioną
potrawą. Przyjedziemy
i sfotografujemy was,
a w zamian dostaniecie
nagrodę w wysokości
500 zł! Czekamy
na list lub telefon!
1
/2 kg suszonych
śliwek bez pestek
Dekoracja:
●2
0 dag białej
czekolady
●b
akalie:
7 pokrojonych
śliwek, 3 pokrojone
suszone figi, 2 łyżki
suszonej żurawiny
●
W
kuchni połączonej z salonem toczy się życie
całej rodziny, gdyż
Daniel i 5-letni Maciuś na co dzień
pomagają Magdzie
w przygotowywaniu
posiłków. Też przed
świętami, gdy pracy jest znacznie więcej, zakasują rękawy
i wykonują wszelkie polecenia
pani domu. „Jeździmy też z tatą
na zakupy do Wrocławia i nigdy
o niczym nie zapominamy”,
woła z dumą Maciuś. Na świąteczne śniadanie w tym roku
została zaproszona sąsiadka
Danusia. Chętnie uczestniczy
w przygotowaniach. „Jest
prawdziwą podporą. Pomaga
nie tylko w opiece nad Maciusiem, ale podpowiada, kiedy
kroić pieczyste i czym faszerować jajka”, mówi Magda.
Przygotowania czas zacząć!
Daniel ma niemałą wprawę
w krojeniu, ucieraniu i siekaniu,
ale najchętniej pomaga przy
pieczeniu ciast. „Obaj lubią
słodkości, więc na Wielkanoc
piekę przynajmniej dwa mazurki. Kruche ciasta najlepiej mi
wychodzą”, mówi Magda,
wkładając ciasto do piekarnika. Daniel z Maciusiem miksują
śliwki i wykładają masę na
placki. Jeszcze tylko czekoladowa polewa oraz bakalie i już
po chwili próbujemy mazurka.
Rozpływa się w ustach.
Daniel przygotowuje bakalie
i owoce, a Magda pięknie
ozdabia nimi mazurka.
Przyślij przepis 9