SAŁATKA Z SUSZONYCH POMIDORÓW sałatka: pół paczki

SAŁATKA Z SUSZONYCH POMIDORÓW
sałatka:
• pół paczki makaronu (ok.dwóch szklanek)
• 5-7szt. suszonych pomidorów
• 1 duża lub 2 małe piersi z kurczaka
• około 6 łyżek ziaren słonecznika
sos:
20ml wody
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka ketchupu
• 5 kropel sosu sojowego
• 3 łyżki zalewy z pomidorów
• zioła prowansalskie
Przygotowanie:
Makaron gotujemy w dość mocno osolonej wodzie i odstawiamy do wystygnięcia.
Na suchej patelni prażymy ziarna słonecznika i dodajemy do makaronu.
Piersi kurczaka kroimy na małe kawałki, przyprawiamy solą i ostrą papryką, i smażymy na
rozgrzanym oleju.
Pomidory kroimy w paseczki i łączymy wszystkie składniki sałatki,mieszamy i dodajemy sos.
Do zrobienia sosu najlepiej skorzystać z zakręconego słoiczka, do którego kładziemy
wszystkie składniki sosu.
Energicznie wstrząsamy, by wszystko dobrze się połączyło i gotowe.
•
Przepis podsłuchałam u p.dyr A. Betlej
Agnieszka Szyszlak
ŻYCZYMY SMACZNEGO!!