M E N U O B I A D O W E

MENU OBIADOWE
O D 01.03 DO 01.04
WTOREK 01.03
Zupa: Tradycyjna pomidorowa z makaronem farfalle
Drugie danie: Racuchy drożdżowe z jabłkami i ciepłą konfiturą truskawkową
Napój: Napar z lipy
ŚRODA 02.03
Zupa: Krupnik z kaszą pęczak
Drugie danie: Duszony sznycel wieprzowo drobiowy puree ziemniaczane z cebulką surówka z
czerwonych buraków i jabłka
Napój: Kompot z porzeczek i gruszek
CZWARTEK 03.03
Zupa: Jarzynowa z ziemniakami i kawałkami kurczaka
Drugie danie: Risotto z warzywami
Napój: Napar z malin
PIĄTEK 04.03
Zupa: Krem brokułowy z prażonymi pestkami dyni
Drugie danie: Burgery rybne pieczone ziemniaki surówka z kiszonej kapusty jabłka i natki pietruszki
Napój: Kompot z jabłek
PONIEDZIAŁEK 07.03
Zupa: Tradycyjna zupa ogórkowa
Drugie danie: Spaghetti /pszenno razowe/ carbonara z natką pietruszki pieczona marchewka z
sezamem
Napój: Herbata Rooibos cytrynowa
WTOREK 08.03
Zupa: Rosół na mięsach mieszanych z makaronem lane kluski
Drugi danie: Pałki kurczaka pieczone w ziołach ziemniaki gotowane z masłem i koperkiem kiszona
kapusta duszona z kminkiem
Napój: Kompot wiśniowy
ŚRODA 09.03
Zupa: Lekka zupa gulaszowa
Drugi danie: Domowe paluszki rybne kasza kus kus lekki sos koperkowy warzywa gotowane
Napój: Herbata Rooibos pomarańczowa
CZWARTEK 10.03
Zupa: Zupa ziemniaczana z soczewicą
Drugi danie: Gulasz drobiowo warzywny pyzy drożdżowe surówka z ogórka kiszonego i jabłka
Napój: Kompot śliwkowy
PIĄTEK 11.03
Zupa: Krem pomidorowy z kleksem kwaśnej śmietany
Drugie danie: Naleśniki z serkiem waniliowym i rodzynkami posypane cynamonem polewa kakaowa
Napój: Kompot porzeczkowy
PONIEDZIAŁEK 14.03
Zupa: Zupa kalafiorowa
Drugie danie: Kasza jęczmienna z warzywami i pieczonym filetem z kurczaka ogórek kiszony
Napój: Herbata Rooibos cytrynowa
WTOREK 15.03
Zupa: Kapuśniak ze słodkiej kapusty
Drugi danie: Kotleciki de volaile z masłem i natką pietruszki puree ziemniaczano selerowe surówka z
białej rzepy z rodzynkami
Napój: Kompot z jabłek i aronii
ŚRODA 16.03
Zupa: Krupnik z kaszą jęczmienną
Drugie danie: Makaron pełnoziarnisty świderki w sosie brokułowo – śmietanowym duszona
marchewka na słodko
Napój: Kompot wieloowocowy
CZWARTEK 17.03
Zupa: Pomidorowa z ryżem parabolicznym
Drugie danie: Bitki wieprzowe duszone w sosie ziołowym z cebulą kopytka buraczki na ciepło
Napój: Kompot porzeczkowy
PIĄTEK 18.03
Zupa: Krem z pieczonych buraków z kaszą jaglaną
Drugie danie: Pierogi z białym serem i śmietaną surówka z gruszki i marchewki
Napój: Napar z rumianku i malin
PONIEDZIAŁEK 21.03
Zupa: Krem z zielonych warzyw z pestkami prażonego słonecznika
Drugie danie: Pulpety cielęce duszone w sosie pomidorowym z pełnoziarnistym makaronem
spaghetti
Napój: Kompot wieloowocowy
WTOREK 22.03
Zupa: Rosół drobiowy z makaronem
Drugie danie: Hamburgery domowe z kurczaka warzywne frytki sałatka colesław
Napój: Napar z rumianku i owoców dzikiej róży
ŚRODA 23.03
Zupa: Żurek na zakwasie z jajkiem
Drugie danie: Marchwiowo ziemniaczane placuszki z sosem jogurtowym surówka z selera i jabłka
Napój: Kompot z jabłek i gruszek
CZAWRTEK 24.03
Zupa: Zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów z makaronem
Drugie danie: Pieczeń z szynki kasza gryczana surówka z buraków z natką pietruszki
Napój: Herbata Rooibos brzoskwiniowa
ŚRODA 30.03
Zupa: Kalafiorowo brokułowa
Drugie danie: Spaghetti bolognese z zielonym groszkiem
Napój: Kompot z porzeczek i gruszek
CZWARTEK 31.03
Zupa: Tradycyjna pomidorowa z makaronem
Drugie danie: Domowe kotlety mielone kasza jęczmienna z koperkiem i natką pietruszki surówka z
białej kapusty marchewki i jabłka
Napój: Herbata Rooibos brzoskwiniowa
PIĄTEK 01.04
Zupa: Jarzynowa z kaszą jaglaną
Drugie danie: Filet z dorsza zapiekany z warzywami puree ziemniaczane surówka z kiszonej kapusty z
natką pietruszki
Napój: Kompot wiśniowy
ALERGENY POKARMOWE :
Mleko oraz jego przetwory ; Gluten ; Jajka i produkty pochodne ; Seler i produkty pochodne ; Ziarno sezamu ;
Orzechy /ziemne, migdały, laskowe, włoskie, nerkowce, pistacje/ ; Soja /fasola, groch, soczewica/
dieta zwykła standardowa – bez eliminacji nabiału, glutenu, jaj,
dieta bezmleczna – dieta eliminująca nabiał, jako zamienniki wykorzystujemy nabiał roślinny (zbożowy) oraz
oliwę
dieta bezglutenowa – eliminacja glutenu oraz pochodnych glutenu