propozycje menu komunie 2016

PROPOZYCJE MENU
KOMUNIE 2016
Przystawki:
1
2
3
4
5
Łosoś wędzony z serkiem ziołowym na sałatach
Melon w szynce parmeńskiej na sałatce z rukoli
Rożki z wiejskiej szynki faszerowane musem chrzanowo-ziołowym
Kokatil warzywny z wedzonym kurczakiem
Rolada z indyka z musem brokułowymi jajkiem przepiórczym
Do każdej przystawki pieczywo i masełko
18zł.
22zł.
13zł.
13zł.
16zł.
Zupy:
1
Bulion z makaronem i warzywami
7 zł.
2
Złocisty rosół z kołdunami
12 zł.
3
Krem pomidorowy z grzankami ziołowymi
10 zł.
4
Krem szparagowy z groszkiem ptysiowym
12 zł.
Drugie Danie:
1
Polędwiczki wieprzowe w boczku
36 zł.
2
Szaszłyki wieprzowe z warzywami
36 zł.
3
Filet z dorsza smażony w głębokim oleju w cieście piwnym
34 zł.
4
Kurczak nadziewany mozzarellą i szynką szwardzwalską
32 zł.
5
Schab faszerowany serem i pieczarkami
30 zł.
6
Zraz wołowy zawijany w sosie własnym
32 zł.
7
Filet drobiowy po parysku
28 zł.
8
Kotlet de Vollaille z masełkiem i natką pietruszki
28 zł.
9
Zraziki mielone w sosie pomidorowym
22 zł.
10 Udka pieczone z kurczaka
22 zł.
11 Pulpety z indyka w sosie koperkowym
22 zł.
Dla dzieci:
13 Pierogi na słodko z pachnącym wanilią serem i polewą truskawkową (8 szt.)
12 zł.
14 Naleśnki z serem i sosem owocowym (2 szt.)
12 zł.
W cenę zestawu obiadowego wliczone są dodatki (do wyboru):
1
Ziemniaki gotowane
2
Kluski Śląskie
3
Frytki
4
Bukiet warzyw na ciepło: marchew, brokuły, kalafior
5
Szparagi białe z sosem holenderskim
6
Mizeria z ogórków ze śmietaną i koperkiem
7
Pomidory z cebulą i sosem vinaigrette
8
Kapusta zasmażana
9
Buraczki zasmażane
10 Marchewka z groszkiem
11 Bukiet surówek: marchew z jabłkiem, kapusta pekińska, seler z rodzynkami
Deser:
1
Tort komunijny z dekoracją okolicznościową (kg)
55 zł
2
Patera owoców
35 zł
3
Lody mieszane z owocami, polewa i bita śmietaną
15 zł
4
Truskawki z bitą śmietaną i melisą
13 zł
5
Deser Pannacotta z cząstkami owoców leśnych, sosem i bitą śmietaną
12 zł
6
Patera ciast różnych: sernik, jabłecznik, tortoletka, W-Z (porcja) 150g
9 zł
Napoje:
1
Kawa z expresu
7 zł.
2
Kawa przelewowa
4 zł.
3
Herbata
5 zł.
4
Sok 200 ml: pomarańczowy, grejfrutowy, jabłkowy
5 zł.
5
Woda mineralna 300 ml
5 zł.
6
Pepsi cola, Coca cola 200 ml
5 zł.
6
Kompot z owoców sezonowych 250 ml
5 zł.
Zakąski zimne/ ciepłe:
1
Półmisek mięs pieczonych (kg)
75 zł.
2
Sałatka Bałkańska /pomidor, papryka kolorowa, oliwki czarne i zielone, ser feta
36 zł.
3
Sałatka „Firmowa”/seler konserwowy, szynka, ananas konserwowy (kg)
36 zł.
jajka, kukurydza, majonez
4
Sałatka Jarzynowa (kg)
36 zł.
5
Barszcz czerwony z pasztecikiem
9 zł.
6
Barszcz czerwony z krokietem
8 zł.
7
Zupa gulaszowa z ziemniakami i papryką
17 zł.