Menu okolicznościowe 16-30os.
Transkrypt
Menu okolicznościowe 16-30os.
Restauracja Mnie to Rybka ul. Brzeźnieńska 16 Gdańsk-Brzeźno tel. 515-057-600 Oferta organizacji imprezy nr 2 Zupy (do wyboru 2): Lekko pikantna zupa rybna z kawałkami Krem z kalarepy z dodatkiem carpaccio z fioletowego kalafiora Krem z selera z oliwą truflową Dodatki do dań (2 do wyboru): Puree ziemniaczane Puree z selera Puree marchewkowo-ziemniaczane z dodatkiem imbiru Krem z kalafiora z nutą wanilii Puree kalafiorowo-ziemniaczane Krem z cukinii oprószony serem pleśniowym Kopytka Risotto szpinakowe Danie główne (do wyboru 2): Frytki stekowe Pierś gęsia podana z konfiturą z czerwonej cebuli Opiekane ziemniaki Pierś kacza w sosie borówkowym Kasza gryczana lub pęczak Zrazy wołowe Policzki wołowe duszone w czerwonym winie Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym Ryż z warzywami Soczewica z podsmażaną cebulą Pstrąg łososiowy pieczony ze szparagami w sosie Ziemniaki z wody tymiankowym Kremowe puree ziemniaczane z dodatkiem oliwy truflowej Halibut podany z sosem kurkowym Pieczony okoń nilowy podany z sosem porowym Roladki z dorsza przyrządzane metodą sous vide w sosie tymiankowym Dodatek warzywny (2 do wyboru): Tagliatelle ze świeżego ogórka z mikro ziołami Świeży szpinak w asyście pomidorków koktajlowych i Deser (do wyboru 1): prażonych migdałów Crumble z suszoną żurawiną lub morelą Grillowane warzywa Tradycyjny puszysty sernik z czekoladą Świeże warzywa na trzech rodzajach sałaty skropione Pomarańczowy mus czekoladowy Torcik szwarcwaldzki Fondant z sosem malinowym lub truskawkowym dressingiem musztardowo-miodowym lub sosem vinegret Marchewka na słodko z dodatkiem brzoskwini Tarta bananowa Surówka z pora z dodatkiem jabłka Mus z białej czekolady z maliną Surówka wiosenna Tarta z kremem z białej czekolady ze świeżymi Buraczki na ciepło owocami, miętą i otartą skórką z limonki Kawa, herbata, napoje zimne (woda, sok pomarańczowy, sok jabłkowy) bez ograniczeń