Wykaz nowości - druga połowa 2016 roku

Autor
W. Bednarski
Tytuł
Biotechnologia żywności
Użytkowanie maszyn i aparatury w przetwórstwie rolno-spożywczym
Janusz Wojdalski
Wybrane zagadnienia
Aleksandra Procner
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 1
Aleksandra Procner
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2
Aleksandra Procner
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 3
Magdalena Pilska
Psychologia żywienia. Wybrane zagadnienia
Mary Roach
Gastrofaza. Przygody w układzie pokarmowym
M. Szustakowska-Chojnacka Sztuka kulinarna państw Unii Europejskiej
red. B. Owczarska
Materiały metodyczne do podręcznika pedagogika t. 1-3
T. Sikora
Towaroznawstwo żywności
Wyleżałek J
Świat społeczny – świat jednostek.
K. Wieczorek
Podstawy filozofii dla uczniów i studentów.
F. Świderski
Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii
E. Czarniecka - Skubina
Towaroznawstwo spożywcze
M. Senderski
Prawie wszystko o ziołach i ziołolecznictwie
Rostowska T
Małżeństwo, rodzina, praca a jakość życia
red. Sidor – Rządkowska M. Coaching. Teoria, praktyka, studia przypadków
Probucka D.
Etyka: wybrane zagadnienia i kierunki
Z. Sikorski
Chemia żywności tom 2 - biologiczne właściwości składników żywności
A. Payne
Dietetyka i żywienie kliniczne
Teresa Bętkowska
Diety w różnych chorobach
Piotr Albrecht
Gastroenterologia dziecięca. Poradnik lekarza praktyka
U. Groeber
Leki i mikroskładniki odżywcze
H. Grajeta red.
Wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka
Jan Gawęcki
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu T. 1
Jan Gawęcki
Żywienie człowieka zdrowego i chorego T. 2
Jan Gawęcki
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne T. 3
A. Deryło
Sa'eed Bawa
N. Wolański
Nancy J. Peckenpaugh
M. Width
Elżbieta Poniewierka
M. Yeong Lim
H. K. Biesalski
P. Pitchford
A. Oblacińska
U. Groeber
Emilia Kolarzyk
Izabela Gatkowska
M. Dąbrowska - Szponar
Labos Sobotka
Polskie Towarzystwo
zywienia pozajelitowego,
dojelitowegi i metabolizmu
J. Przesławski
J. Bal
Buczek A.
E. Suder, Sz. Brużewicz
red. Z. Markiewicz
A.Whelen
A. MacKenzie
J. Buchowicz
B.D. Hames
Szewczyk E. (red.)
Parazytologia i akaroetomologia medyczna
Dietoterapia 1
Rozwój biologiczny człowieka. Podstawy auksologii, gerontologii i promocji zdrowia
Podstawy żywienia i dietoterapia
Dietetyka kliniczna
Dietetyka kliniczna
Crash Course Metabolizm i żywienie
ŻYWIENIE - atlas i podręcznik
Odżywianie dla zdrowia. Tradycje wschodnie i nowoczesna wiedza o żywieniu
Profilaktyka otyłości u dzieci i młodzieży. Od urodzenia do dorosłości
Mikroskładniki odżywcze. Tuning metaboliczny - profilaktyka - leczenie
Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka
Diagnoza dyzartrii u dorosłych w neurologii klinicznej. + Płyta CD
Praktyczny atlas mikrobiologii dla studentów
Podstawy żywienia klinicznego
Standardy żywienia dojelitowego i pozajelitowego
Ocena wartości odżywczej żywności, żywienia i stanu odżywienia
Biologia molekularna w medycynie, elementy genetyki
Choroby pasożytnicze - epidemiologia, diagnostyka, objawy
Anatomia człowieka - podręcznik i atlas dla studentów licencjatów medycznych
Mikrobiologia krótkie wykłady
Immunologia krótkie wykłady
Ekologia krótkie wykłady
Biotechnologia molekularna
Biochemia krótkie wykłady
Diagnostyka bakteriologiczna
Monika Łapczyńska
Jane Ogden
A. Gronowska-Senger red.
B. Żak-Cyran
L. Kłyszejko - Stefanowicz
J. Buchowicz
G. Dobrzański
M. Obiedziński
Babbie E.
G. Patrick
H. Ciborowska
Red. Janusz Książyk
W. Traczyk
Grażyna Rajtar-Cynke
Halina Nowakowska
Henryk Kostyra
Nina Baryłko-Pikielna
Sztompka P.
Agata Górska red.
M. Obiedziński
Z. Sikorski
E. Drewniak
D. Kołożyn-Krajewska
Anna Brzozowska red.
Szkoła rodzenia jako forma kształcenia dorosłych. Podręcznik dla instruktorów szkół rodzenia
Psychologia odżywiania się. Od zdrowych do zaburzonych zachowań żywieniowych
Analiza żywności zbiór ćwiczeń
Alchemia pożywienia z płytą DVD. Korzystaj z leczniczych właściwości pokarmów
Ćwiczenia z biochemii
Biotechnologia molekularna : modyfikacje genetyczne, postępy, problemy
Ochrona środowiska
Wybrane zagadnienia z analizy żywności
Podstawy badań społecznych
Chemia leków krótkie wykłady
Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka
Standardy leczenia żywieniowego w pediatrii
Fizjologia człowieka w zarysie
Recepty. Zasady wystawiania
Edukacja zdrowotna
NAUKA O ŻYWNOŚCI - LEKSYKON WYBRANYCH TERMINÓW
SENSORYCZNE BADANIA ŻYWNOŚCI. Podstawy – Metody – Zastosowania
Socjologia: analiza społeczeństwa
Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności
Wybrane zagadnienia z analizy żywności
Chemia żywności tom 1 - główne składniki żywności
Mikrobiologia żywności
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności Teoria i praktyka
SKŁADNIKI MINERALNE W ŻYWIENIU CZŁOWIEKA
Anioła, Jacek
Brzozowska, Anna red.
Badania nad fizykochemicznymi i biologicznymi właściwościami mikronizowanych preparatów wysokobiałkowych
w aspekcie ich zastosowania w leczeniu oraz profilaktyce chorób dietozależnych, Zeszyt 476, rozprawy naukowe
WODA W ŻYWIENIU I JEJ ŹRÓDŁA
Czapski, Janusz red.
Flaczyk, Ewa red.
Flaczyk, Ewa red.
ŻYWNOŚĆ PROZDROWOTNA. SKŁADNIKI I TECHNOLOGIA
TOWAROZNAWSTWO ŻYWNOŚCI POCHODZENIA ROŚLINNEGO
TOWAROZNAWSTWO ŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO
Flaczyk, Ewa red.
Gawęcki, Jan red.
Gawęcki, Jan red.
Gawęcki, Jan red.
Gawęcki, Jan red.
Gawęcki, Jan red.
Gawęcki, Jan red.
Gawęcki, Jan
Gawęcki, Jan red.
Gawęcki, Jan red.
Gawęcki, Jan red.
TOWAROZNAWSTWO WYBRANYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH. PRZEWODNIK DO ĆWICZEŃ.
PRAWDA O TŁUSZCZACH
WITAMINY
WSPÓŁCZESNA WIEDZA O WĘGLOWODANACH
EWOLUCJA NA TALERZU CZYLI WCZORAJ, DZIŚ I JUTRO ŻYWIENIA CZŁOWIEKA
BIAŁKA W ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIU
ZMYSŁY A JAKOŚĆ ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA
TEST DO SPRAWDZANIA I OCENY WIEDZY ŻYWIENIOWEJ „GAROTA”
ENERGIA W ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIU
BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA
MIKROORGANIZMY W ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIU
Gawęcki, Jan red.
Gawęcki, Jan
Gawęcki, Jan red.
PRODUKTY ZBOŻOWE. TECHNOLOGIA I ROLA W ŻYWIENIU CZŁOWIEKAPRODUKTY ZBOŻOWE.
TECHNOLOGIA I ROLA W ŻYWIENIU CZŁOWIEKA
OD NORM ŻYWIENIOWYCH DO MARKETINGU ŻYWNOŚCI
ŻYWIENIE U PROGU I SCHYŁKU ŻYCIA
Jankiewicz, Mieczysław
METODY POMIARÓW I KONTROLI JAKOŚCI W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM I BIOTECHNOLOGII
Nogala-Kałucka, Małgorzata
red.
ANALIZA ŻYWNOŚCI. WYBRANE METODY OZNACZEŃ JAKOŚCIOWYCH I ILOŚCIOWYCH SKŁADNIKÓW ŻYWNOŚCI
Pyrcz, Jan red.
WĘDLINY SUROWE
Trojanowska, Krystyna
MIKROBIOLOGIA ŻYWNOŚCI
Woźniewicz, Małgorzata
WYKORZYSTANIE TECHNIK IZOTOPOWYCH DO WERYFIKACJI DOKŁADNOŚCI SZACOWANIA
SPOŻYCIA ŻYWNOŚCI ORAZ DO OPRACOWANIA ZALECEŃ SPOŻYCIA WODY, Zeszyt 461, rozprawy naukowe
A. Tajner- Czopek
Dagmara Orzeł
Biernat, Jadwiga red.
Przestalski, Stanisław
Cebrat, Jan
ANALIZA ŻYWNOŚCI – JAKOŚĆ PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH
WYBRANE ZAGADNIENIA Z TOKSYKOLOGII ŻYWNOŚCI
WYBRANE ZAGADNIENIA Z NAUKI O ŻYWIENIU CZŁOWIEKA
ELEMENTY FIZYKI, BIOFIZYKI I AGROFIZYKI
Atlas anatomii roślin - dostępna na dbc
Wojtatowicz M. (red.),
Stempniewicz R., Żarowska
B.
Ewa Kisielewska
Mikrobiologia żywności -teoria i ćwiczenia
Ćwiczenia z mikrobiologii ogólnej i mikrobiologii żywności
Katarzyna Domańska
Z. Żakowska
Z. Żakowska
red. Gray M
Goffman E.
Goffman E
Golka M.
A. Longstaff
A.G. Whittaker
H. Fletcher
L. Patrick
Cox. P.A
D. White
R.M. Twyman
P. Turner
K. Birch
A. Burden
A. Iwaniuk
Funkcjonowanie wybranych ogniw łańcucha żywnościowego w Polsce w kontekście rozwoju biogospodarki
Mikrobiologia techniczna TOM 1
Mikrobiologia techniczna TOM 2
Praca socjalna: teorie i metody: podręcznik akademicki
Człowiek w teatrze życia codziennego
Relacje w przestrzeni publicznej: mikrostudia porządku publicznego
Socjologia kultury
Neurobiologia krótkie wykłady
Chemia fizyczna krótkie wykłady
Genetyka krótkie wykłady
Chemia organiczna krótkie wykłady
Chemia nieorganiczna krótkie wykłady
Fizjologia człowieka krótkie wykłady
Biologia rozwoju krótkie wykłady
Biologia molekularna krótkie wykłady
Fizjologia sportu
Biochemika sportu krótkie wykłady
Atlas ziół krajowych
Anna Jelińska
B.D. Hames
Sahaj T.
E. Poniewierka
Placek Waldemar
Chemia medyczna
Biochemia krótkie wykłady
Człowiek istota śmiertelna: filozofia, religia, medycyna, sport
Dietetyka oparta na dowodach
Dieta w chorobach skóry
Nadwaga i otyłość u dzieci
Czelejowa I.
Żywienie w sporcie
B.W. Higman
Historia żywności. Jak żywność zmieniała świat
Hans-Ulrich Grimm
Żywność pełna kłamstw. Jak przemysł spożywczy świadomie rujnuje Twoje zdrowie
Chemia żywności część 1. Składniki żywności
Zdzisław E. Sikorski
Chemia żywności t.2
Serafin K
Komunikowanie w praktyce: studia przypadków
Krąpiec M.A.
Rozmowy z ojcem Krąpcem. O etyce
Myszka A.
Głos, język, komunikacja
Kandefel Szerszeń, Martyna Ćwiczenia z immunologii
Kozak S.
Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji
Thorpe S., Clifford J
Podręcznik coachingu
Monika Szkarłat
Żywność genetycznie zmodyfikowana w stosunkach międzynarodowych
Taczanowski M
Prawo Żywnościowe w warunkach członkostwa Polski w Unii Europejskiej
Kowalczyk Stanisław
Bezpieczeństwo i jakość żywności
Naturalne związki organiczne
Kołodziejczyk A.