ciasto słonecznikowe

PLACEK SŁONECZNIKOWY
Upiec:
Biszkopt kakaowy z 5 jaj (nie piszę, bo na pewno każdy ma swój przepis).
Masa z mleka i słonecznika:
Mleko skondensowane (można kupić gotową „Krówkę”)
300 g słonecznika (ja dałam trochę więcej)
1/2 kostki Kasi (ja dawałam troszkę mniej)
8 łyżek cukru
4 łyżki mleka
1 kostka Kasi (ja dawałam masło)
50 ml spirytusu
herbatniki Petitki lub „szkolne” 2-3 paczki.
Wykonanie
Mleko skondensowane gotować w puszce zanurzonej w wodzie ok. 2,5 godz.,
wystudzić, otworzyć chyba, że jest Krówka to ta część odpada.
Słonecznik uprażyć na patelni z 1/2 margaryny, cukrem i mlekiem. Wyłożyć masę na
blaszkę pokrytą papierem do pieczenia ewentualnie „sreberkiem” i zarumienić
w piekarniku. Po wystudzeniu pokruszyć masę wałkiem
Kasię utrzeć z karmelem. Do masy dodać 3/4 słonecznika i wyłożyć na biszkopt.
Na tym ułożyć herbatniki maczane w alkoholu.
Polać polewą czekoladową i posypać reszta słonecznika