dzien-18-przepis
Transkrypt
dzien-18-przepis
Anna Smykała Dietetyk kliniczny tel.697 715 615 Zalecenia dietetyczne opracowane indywidualnie dla: Przedszkole Byczyna Dzień 1 śniadanie SEREK GRANULOWANY Z POMIDOREM RZODKIEWKA I KOPERKIEM,KAKAO -pomidory pokroic w drobna kostke,dodac utarta rzodkiewke,koperek-wymieszac z twarozkiem produkt lub potrawa Serek twarogowy, ziarnisty Mleko spożywcze, 2% tłuszczu Pomidor Rzodkiewka Chleb graham Kakao 16%, proszek Masło ekstra suma: ilość [g] waga rynkowa[g] 50 200 30 20 50 5 5 360 miara domowa 50 200 31 32 50 5 5 373 obiad ZUPA WIOSENNA -zagotowac wode z przyprawami,dodac pokrojone warzywa ,gotowac do miekkosci,doprawic pieprzem,sola,koperkiem GOŁABKI Z MŁODEJ KAPUSTY W SOSIE POMIDOROWYM Z ZIEMNIAKAMI-HERBATA -zmielone mieso ołaczyc z jajkiem i bułka tarta,doprawic ;pieprz,sol ,majeranek,czosnek,tymianek,wszytsko dobrze wyrobic -liscie z kapusty sparzyc,i zawijac z porcja farszu miesnego -dusic w niewielkiej ilosci wody ok 20 min SOS -zagotowac ok 50 ml wody z lisciem laurowym i zielem angielskim(wyjac przed dodaniem przecieru) dodac przecier pomidorowy wymieszany ze smietana -ziemniaki ugotowac produkt lub potrawa Ziemniaki Marchew Groszek zielony, mrożony Kalarepa Brokuły, mrożone Koper ogrodowy Kapusta biała Wieprzowina, łopatka Bułka tarta Jaja kurze całe Przecier pomidorowy w butelce Śmietana, 12% tłuszczu suma: ilość [g] 190 30 30 30 30 3 60 80 10 15 15 15 508 waga rynkowa[g] 243 41 30 43 30 3 71 98 10 17 15 15 616 miara domowa 150 gr - 2 danie GOLABKI Podwieczorek PIECZONA GRUSZKA Z KREMEM Z SIEMIENIA LNIANEGO-HERBATA *gruszke obieramy, kroimy wzdłuz na ok 4 czesci, zawijamy w folie i pieczemy przez 15-20 min z termoobiegiem na 200C KREM:mielimy siemie lniane lub uzyc juz mielonego *mleko kokosowe + miod+mielone siemie=miksujemy *upieczone gruszki wykładamy na talerz i polewamy kremem z produkt lub potrawa Gruszka MLEKO KOKOSOWE ilość [g] 100 100 waga rynkowa[g] miara domowa 132 100 Len, nasiona Miód pszczeli suma: 10 12 222 10 12 254