Lista zakup?w2 - Mamucie Przysmaki
Transkrypt
Lista zakup?w2 - Mamucie Przysmaki
LISTA ZAKUPÓW (STR. 1) Nabiał: Ser biały – 1 kubełek sernikowy ewentualnie 1 kg sera półtłustego Masło – 1/2 kostki Jaja – 5 szt. średniej wielkości (sernik i do smarowania ciasta francuskiego) Starty ser parmezan do posypania (niekoniecznie) Produkty mączne i kasze: Kasza jęczmienna PĘCZAK – ok. 1 kubek suchej kaszy Ciasto francuskie prostokątne ok 50x25cm, (można 2 mniejsze - wtedy możemy upiec dodatkową struclę, jeśli zostanie mak po zrobieniu kutii., Można też zrobić naturalne paluchy do barszczu lub kutii ewentualnie niewykorzystane ciasto zamrozić) Kasza manna – 3-4 łyżki Ryby: Filet dorsz/karp/łosoś do wyboru ok. 150-200 g na osobę x liczba osób (ok. 1 kg) Bakalie: płatki migdałów, całe migdały, rodzynki, kandyzowana skórka pomarańczowa, daktyle, orzechy włoskie 3 duże garści, nerkowce, duża mieszanka studencka - symbolicznie , ale im więcej tym lepiej, raczej się nie zmarnują:-) Inne: Masa makowa – 2 opakowania ok. 800 g (ewentualnie 1 op. jeśli symboliczna ilość kutii i tylko jedna strucla ok. 25 cm) cukier ponad 1 kubek (sernik, sałatka, barszcz) Proszek do pieczenia – 1 płaska łyżeczka Ocet jabłkowy lub balsamiczny do doprawienia barszczu i sałatki Olej rzepakowy i/lub oliwa (do ryby, sałatki) Miód kilka łyżek Miód pitny lub amaretto do kutii (niekoniecznie) czekolada deserowa 1-2 szt na polewę do sernika (niekoniecznie) Gospodarcze: Folia aluminiowa Rękawiczki gumowe do buraków LISTA ZAKUPÓW (STR. 2) Owoce i warzywa: Marchewka - 1-2 sztuki Pietruszka - 1 sztuka Seler - kawałek Por - 1 sztuka Cebula - 3 sztuki Czosnek – główka Suszone owoce w równych proporcjach:: jabłka, śliwki, gruszki po ok. 100g Pomarańcza – 1 szt Buraki – 10 dużych buraków minimum Fasola Jaś najlepiej moczony (1-2 kubki) Szpinak świeży – opakowanie Natka pietruszki (minimum 2 pęczki) do sałatki i ryby koperek świeży pęczek Gruszka – 3-4 duże sztuki Dynia pieczona lub marynowana pokrojona w kostkę – kilka garści lub 1-2 słoiczki marynowanej Śliwki suszone bez pestek – garść Cytryna - 4-5 sztuk (barszcz, sałatki, ryba) Grzyby suszone prawdziwki - kilka sztuk (nie są niezbędne) Przyprawy: sól, pieprz liść laurowy, ziele angielskie ewentualnie dodatkowo lubczyk, majeranek, pietruszka suszona do ryby cynamon – sproszkowany lub laska, goździki kilka-kilkanaście szt. cukier waniliowy – 2 szt (kompot i sernik)