rynek owoców i warzyw

Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych
RYNEK OWOCÓW I WARZYW
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------WIADOMOŚCI NR 7
18 luty 2011 r.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------1000 NAZWA CHRONIONA W UNIJNYM REJESTRZE
HISZPAŃSKA WYMIANA HANDLOWA PRODUKTAMI OGRODNICTWA
MONITORING PRODUKCJI, KONSUMPCJI ORAZ HANDLU ZAGRANICZNEGO PRODUKTAMI
OGRODNICTWA W UE -27
PROGNOZA PRODUKCJI GRUSZEK NA ŚWIECIE
PROGNOZA EKSPORTU JABŁEK Z PÓŁKULI POŁUDNIOWEJ
ARGENTYŃSKI RYNEK POMARAŃCZY
NAJNOWSZA PROGNOZA ZBIORÓW POMARAŃCZY NA FLORYDZIE
=============UNIA EUROPEJSKA - POLITYKA ROLNA I HANDLOWA =============
1000 NAZWA CHRONIONA W UNIJNYM REJESTRZE
W dniu 15 lutego bieŜącego roku ukazał się komunikat Komisji Europejskiej dotyczący rejestru
chronionych nazw unijnych produktów. Zarejestrowano bowiem tysięczną juŜ nazwę takiego
produktu – tym razem był to włoski ser owczy. Przypomnijmy, iŜ od czasu ich powstania w 1992
roku, w ramach unijnych systemów rejestrowane są produkty rolne i spoŜywcze pochodzące z Unii
Europejskiej oraz spoza jej terytorium. W ostatnich latach odnotowano znaczny wzrost ilości
wniosków ze względu na rozszerzenie o kolejnych 10 państw członkowskich oraz rosnące
zainteresowanie ze strony producentów z całego świata, w tym między innymi producentów z
Indii, Chin, Tajlandii oraz Wietnamu. Rejestracji podlegają między innymi nazwy serów i
pozostałych produktów mleczarskich, mięsa i jego przetworów, owoców i warzyw, oliwy z oliwek,
piwa, wyrobów cukierniczych i piekarniczych, przypraw czy kawy.
W zakres rejestrów jakości produktów rolnych oraz spoŜywczych wchodzą:
505 Chronione nazwy pochodzenia (CHNP) - nazwy produktów, które zawdzięczają
swoje cechy wyłącznie lub głównie ich miejscu produkcji oraz umiejętnościom
lokalnych producentów. Produkt rolny bądź spoŜywczy musi zostać wyprodukowany,
przetworzony oraz przygotowany na danym obszarze geograficznym, przy uŜyciu
uznanej wiedzy specjalistycznej.
465 Chronione oznaczenia geograficzne (CHOG) - produkty rolne i spoŜywcze,
których renoma lub charakterystyczne cechy są bezpośrednio związane z produkcją
na danym obszarze geograficznym. Przynajmniej jeden z etapów produkcji,
przetwarzania lub przygotowania produktu musi mieć miejsce na danym obszarze
geograficznym.
30 Gwarantowane tradycyjne specjalności - nazwy produktów, które gwarantują
tradycyjny charakter tych produktów w odniesieniu do ich składu lub sposobów
produkcji. Produkty w ramach systemu gwarantowanych tradycyjnych specjalności
nie są związane z Ŝadnym określonym obszarem geograficznym, ale muszą być
produkowane zgodnie z ustaloną specyfikacją.
Komisja zarządza równieŜ dwoma rejestrami oznaczeń geograficznych win oraz
napojów alkoholowych.
Źródło FAMMU/FAPA na podstawie Rapid Komisja Europejska
Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych
==============UNIA EUROPEJSKA – SYTUACJA RYNKOWA===================
HISZPAŃSKA WYMIANA HANDLOWA PRODUKTAMI OGRODNICTWA
Jak poinformował FEPEX – Hiszpańskie Stowarzyszenie Producentów i Eksporterów Owoców i
Warzyw, w okresie od stycznia do końca listopada 2010 roku łączny wolumen eksportu
hiszpańskich owoców i warzyw wyniósł 8,2 mln ton. W stosunku do analogicznego okresu roku
2009 wielkość ta zmniejszyła się o 2%. Za wyeksportowane w minionym roku produkty
ogrodnictwa hiszpańscy eksporterzy uzyskali sumę 7,6 mld euro, czyli o przeszło 11% więcej niŜ
rok wcześniej. Ze wspomnianej wielkości ponad 3,2 mln ton stanowiły wysłane warzywa, przy
czym było ich o 6% mniej wobec analogicznego okresu sprzed roku. Największy spadek wśród
eksportowanych warzyw odnotowały w pierwszych jedenastu miesiącach minionego roku pomidory
– łącznie wysłano ich o ponad 16% mniej - ponad 632,4 tys. ton.
W tym samym okresie styczeń - listopad 2010 hiszpański import owoców i warzyw był 2 % większy
w ujęciu ilościowym i o 10% w ujęciu wartościowym wobec roku 2009 i wyniósł odpowiednio 2,2
mln ton owoców i warzyw łącznie za sumę 1,3 mld euro.
Źródło: FAMMU/FAPA na podstawie FEPEX
MONITORING PRODUKCJI, KONSUMPCJI ORAZ HANDLU ZAGRANICZNEGO
PRODUKTAMI OGRODNICTWA W UE -27
Jak poinformował portal Fresh plaza, w lutym bieŜącego roku Europejskie Stowarzyszenie Freshfel
opublikowało najnowszy raport dotyczący poziomu produkcji, konsumpcji oraz trendów w handlu
na rynku owoców i warzyw w krajach unijnych. Wspomniany raport obejmuje swym zakresem lata
2004-2009. W 2009 roku łączny poziom zaopatrzenia na unijnym rynku w warzywa wyniósł 33,0
mln ton, a owoców odpowiednio 36,8 mln ton. Średnie spoŜycie przypadające na 1 obywatela Unii
Europejskiej (do obliczeń przyjęto wielkość unijnej populacji na poziomie 499,7 mln osób) warzyw
w roku 2009 wyniosło 83,8 kg wobec średniej wielkości z okresu lat 2004-2008 wynoszącej 94,9
kg. W sumie w 2009 roku łączna podaŜ warzyw na unijnym rynku była o 11,3% niŜsza niŜ w latach
2004-2008. W przypadku konsumpcji owoców przypadającej na 1 obywatela wynosiła ona w roku
2009 91,3 kg, a średnia wielkość z okresu lat 2004-2008 to odpowiednio 96,4 kg.
W całym 2009 roku łączne zbiory owoców we wszystkich krajach unijnych wyniosły 37,717 mln ton
i były o 2,6% mniejsze wobec roku poprzedniego. Średnia wielkość produkcji owoców w „UE-27” w
latach 2004-2009 oszacowano na 38,771 mln ton. Zbiory warzyw we wszystkich krajach unijnych
w 2009 roku zamknęły się wielkością 40,928 mln ton i były tym samym niŜsze o 1,2% niŜ w roku
2008. Średnie zbiory warzyw we wszystkich krajach unijnych w latach 2004-2009 to wielkość
46,257 mln ton.
W przypadku importu owoców z pozostałych państw trzecich wyniósł on w roku 2009 11,177 mln
ton i był niŜszy o ponad 8% wobec roku 2008, a średni wolumen importu owoców z tego
ugrupowania państw w latach 2004-2009 wyniósł 11,047 mln ton. Natomiast eksport unijnych
owoców do państw trzecich zamknął się wolumenem 2,854 mln ton w roku 2009, a w okresie
ostatnich pięciu lat wyniósł odpowiednio 2,245 mln ton.
Wolumen importowanych z państw trzecich warzyw świeŜych na teren UE to w roku 2009 niemalŜe
identyczna ilość co rok wcześniej – 1,826 mln ton, natomiast wielkość sprowadzonych warzyw w
ostatnich pięciu latach była wyŜsza o 15% i zamknęła się wynikiem ponad 1,554 mln ton. W
analogicznym okresie 2009 roku unijny eksport warzyw do państw trzecich wyniósł 1,513 mln ton,
a w latach 2004-2009 średnioroczny poziom eksportu był o 15% niŜszy i wyniósł 1,316 mln ton.
Źródło: FAMMU/FAPA na podstawie Freshfel, fresh plaza
================RYNKI POZA UNIĄ EUROPEJSKĄ ========================
PROGNOZA PRODUKCJI GRUSZEK NA ŚWIECIE
Według wstępnych prognoz, globalna podaŜ gruszek będzie w sezonie 2011/2011 niŜsza na skutek
niekorzystnych warunków pogodowych w większości państw półkuli północnej. Jak wynika z
grudniowej, ubiegłorocznej prognozy FAS USDA,
wstępne dane szacunkowe dotyczące
światowych zbiorów gruszek w sezonie 2010/2011 to około 18,6 mln ton, czyli o 8% mniej wobec
Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych
poprzedniego sezonu 2009/2010. Światowy poziom eksportu tych owoców w bieŜącym sezonie
oszacowano wstępnie na około 1,6 mln ton, czyli o 3% mniej wobec poprzedniego sezonu.
Największym światowym producentem tych owoców są Chiny, których lokalne zbiory stanowią
około 70% globalnej produkcji, a eksport z tego kraju przekracza 30% światowej wielkości
eksportowanych gruszek. W sezonie 2010/2011 prognozuje się zbiory na poziomie 13,0 mln ton, z
czego niecałe 11,5 mln ton skierowane zostanie do bezpośredniej konsumpcji na krajowym rynku,
a około 430,0 tys. ton tych owoców zostanie wyeksportowane – tu głownie do Rosji oraz
Południowej Azji. Drugim co do wielkości zbiorów gruszek na świecie jest całe ugrupowanie państw
unijnych - w sumie w sezonie 2010/2011 we wszystkich 27 krajach spodziewane zbiory gruszek to
około 2,4 mln ton, czyli o 15% mniej wobec sezonu 2009/2010. Ze wspomnianej wielkości
zakładany eksport to niecałe 260,0 tys. ton, a na unijnym rynku do konsumpcji przekazane
zostanie niecałe 2,3 mln ton. Unijny import gruszek w bieŜącym sezonie został oszacowany na
nieco ponad 380,0 tys. ton.
Na trzecim miejscu wśród światowej czołówki producentów gruszek uplasowała się Argentyna z
prognozowanymi zbiorami w sezonie 2010/2011 w wysokości 790,0 tys. ton, czyli o 22%
większymi wobec poprzedniego okresu. Spodziewany eksport to 460,0 tys. ton tych owoców.
Spore ilości gruszek zebrane zostanie takŜe prawdopodobnie w USA – szacowany wolumen to
niecałe 775,0 tys. ton.
Źródło: FAMMU/FAPA na podstawie Agra Net, FAS USDA
PROGNOZA EKSPORTU JABŁEK Z PÓŁKULI POŁUDNIOWEJ
Jak wynika z najnowszych danych szacunkowych WAPA i Eurostat w bieŜącym roku naleŜy
spodziewać się wolumenu eksportu jabłek z półkuli południowej na poziomie 1,762 mln ton wobec
niecałych 1,680 mln ton przed rokiem. W 2010 roku wybrane kraje półkuli południowej dostarczył
ze wspomnianej wielkości niemal 1,680 mln ton jabłek około 532,5 tys. ton do państw Unii
Europejskiej. Największym eksporterem pozostaje od wielu lat Chile. PoniŜsza tabela prezentuje
strukturę eksportu jabłek z półkuli południowej:
Argentyna
Brazylia
Chile
Nowa Zelandia
RPA
RAZEM
Wolumen eksportu jabłek z półkuli południowej, tony
2008
2009
2010
UE27
ŚWIAT
UE27
ŚWIAT
UE27
ŚWIAT
79 725
235 269
57 628
227 000
47 395
192 000
97 453
112 250
80 198
98 203
71 407
90 809
211 198
762 000
186 317
678 000
173 765
842 000
140 861
260 159
165 155
302 705
126 895
264 805
171 153
337 070
144 870
332 684
113 014
290 330
700 390
1 707 108
634 168
1 638 592
532 476 1 679 944
2011 prognoza
ŚWIAT
213 371
50 000
858 000
321 199
320 135
1 762 705
Źródło: FAMMU/FAPA na podstawie Eucofel, WAPA
ARGENTYŃSKI RYNEK POMARAŃCZY
W sezonie 2010/2011 zbiory pomarańczy w Argentynie oszacowano na około 900,0 tys. ton, a
mandarynek odpowiednio 400,0 tys. ton. Dla porównania zbiory pomarańczy w poprzednim
sezonie były sporo niŜsze i wyniosły 750, 0 tys. ton.
W sezonie 2010/2011 spodziewany eksport pomarańczy to około 125,0 tys. ton wobec 120,0 tys.
ton wysłanych w poprzednim sezonie. W okresie pierwszych trzech kwartałów minionego roku
największe ilości eksportowanych z Argentyny pomarańczy trafiły na unijny rynek - około 70%
łącznych dostaw oraz do Rosji - 12% udział w łącznym eksporcie. Import tych cytrusów jest w
zasadzie nieistotny i waha się w granicach 1,0 tys. ton rocznie. Na krajowym rynku do
bezpośredniej konsumpcji kierowane jest około 550,0 - 570,0 tys. ton pomarańczy, a do
przetwórstwa trafia średniorocznie około 200,0 tys. ton tych owoców, za wyjątkiem poprzedniego
sezonu, kiedy to z uwagi na niskie zbiory do przetworzenia skierowano zaledwie 80,0 tys. ton
pomarańczy.
Średnioroczna wielkość spoŜycia świeŜych pomarańczy przypadająca na 1 mieszkańca Argentyny to
13,25 kg, a dla mandarynek wielkość ta wynosi 4,5 kg.
Źródło: FAMMU/FAPA na podstawie FAS USDA Attache Reports
Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych
NAJNOWSZA PROGNOZA ZBIORÓW POMARAŃCZY NA FLORYDZIE
W dniu 9 lutego bieŜącego roku FAS USDA opublikowało najnowsze dane dotyczące
prognozowanej wielkości zbiorów pomarańczy na Florydzie - w sezonie 2010/2011 spodziewana
produkcja wyniesie około 5,336 mln ton, czyli o około 3% więcej niŜ w sezonie poprzednim.
Największe ilości zebranych pomarańczy będzie stanowiła odmiana Valencia – 2,94 mln ton.
Szacowane zbiory grapefruitów to w bieŜącym sezonie około 800,0 tys. ton.
Źródło: FAMMU/FAPA na podstawie: FAS USDA – RAPORT LUTOWY – February Forecast Maturity
Test Results and Fruit Size
===========================================================
Sekretariat:
ul. Wspólna 30, pokój 336
00-930 Warszawa
fax. 022 623 19 01
tel. 022 505 46 39
E-mail: [email protected]
[email protected]
Niniejsze WIADOMOŚCI powstały w oparciu o najlepsze, dostępne źródła,
stanowią wyraz osobistej wiedzy oraz poglądów autora i inaczej nie mogą być
interpretowane. NOTOWANIA CEN wydawane są co tydzień i są przesyłane
pocztą elektroniczną. FAMMU nie ponosi odpowiedzialności za decyzje
ekonomiczne czytelników. Produkt chroniony prawem autorskim. Kopiowanie,
reprodukowanie powyŜszych materiałów w jakikolwiek sposób w całości lub w
części jest zabronione. (COPYRIGHT BY FAPA).
Autor: Dagmara Długokęcka