ABS Manual ABS Automatic Wózki do aparatów

Transkrypt

· ABS Manual
· ABS Automatic
· Wózki do aparatów
załadowczych
· Wózki do pieców
obrotowych
· Wózki na blachy
typu Z
· Wózki do studzenia
pieczywa
1
www.hertakcesoria.pl
WÓZKI I REGAŁY
Oferowane przez nas wózki wykonywane są przez niemiecką firmę,
która produkuje je z powodzeniem od kilkudziesięciu lat.
Produkcja wózków w 70% odbywa się automatycznie, gdzie
odpowiednie maszyny tną i gną poszczególne elementy wózka.
Łączenie poszczególnych elementów wózka odbywa się
za pomocą robomatu, który łączy na gorąco półki z profilami
metodą TIG. Automatyka produkcji wózków umożliwia
zachowanie 100% jakości i dokładności co skutkuje,
że każdy wózek jest wykonany identycznie. Jakość łączenia
przewyższa swoją trwałością kilkukrotnie spaw ręczny wykonany
za pomocą technologii MIG i innych.
.
W naszej ofercie znajdą Państwo wózki do pieców:
1) W&P Rototherm
2) W&P Unitherm
3) Winkler Compact
4) Winkler Comet
5) Miwe Roll-in
6) Revent
7) Kornfeil Rotella
8) Kornfeil Termomax
9) Konig Passat
Tajemnicą wytrzymałości wózków i ich jakości jest jednak
zastosowana wyjątkowa jakość stali kwasoodpornej!
.
Oraz inne wózki, które możemy wyprodukować na specjalne
zamówienie klienta. Wykonywaliśmy już projekty łączenia
wózków MIWE z W&P lub W&P z Reventem itp.
.
Każdy wózek narażony jest na działanie niekorzystnego
środowiska: wilgoć, zmiany temperatury, tłuszcz itp. powoduje to
powstawanie zwęglonego tłuszczu i w efekcie czernienie wózków
(zachodzenie nagarem). Oferowane przez nas wózki
są wykonywane ze specjalnej stali kwasoodpornej a ponadto
dodatkowo szlifowane co powoduje, że w strukturze
powierzchniowej stali nie powstają problematyczne mikro wżery
co przedstawia rysunek poniżej.
.
2
www.sklep.hertakcesoria.pl
SYSTEM PRZEŁADUNKOWY DO BUŁEK
ABS MANUAL
5 sekund
Tradycyjny sposób przekładania stemplowanych bułek na blachę
pokazany na zdjęciu poniżej nie jest najwygodniejszym, oszczędnym
czasowo i prostym sposobem. Również zachowanie odpowiedniej,
jakości bułek odkładanych w ten sposób na blachę pozostaje kwestią
do zastanowienia.
.
2
1
10 sekund
Co to jest
ABS Manual?
3
To specjalny wózek z krótkimi aparatami wywrotkowymi, na które
odkładane są bułki z linii znakiem do dołu. Wózek następnie
wprowadzony jest do garowni. Po zakończonym czasie garownia
do wózka z wywrotkami podczepia się wózek wypiekowy, przesuwa
blachy pod wywrotki i pociągnięciem rączki odkłada się wszystkie bułki
znakiem do góry na blachę wypiekową.
.
15 sekund
4
· Kolejny etap to odczepienie wózka z blachami
i wjechanie nim do pieca.
· Cała operacja trwa nie dłużej jak 30 sekund!!!
· Systemy wózkowe dostępne są do wszystkich rodzajów pieców
obrotowych i na wszelkie gramatury bułek.
20 sekund
Zdjęcia przedstawiają poszczególne etapy przeładunku.
5
6
30 sekund
25 sekund
3
STANDARDY WÓZKÓW ABS
STANDARDY APARATÓW WYWROTEK
Jakie korzyści można odnieść z wykorzystania
systemu ABS MANUAL?
ABS
Aparat
wywrotka
· Skrócenie czasu przekładania bułek na blachy
· Prawidłowe i dokładne obłożenie blachy wypiekowej
· Lepiej wyglądający produkt końcowy – bułka.
· Odkładanie bułek bezpośrednio z linii na aparat wywrotkę
· Zaoszczędzenie do 5 minut czasu na każdym wózku!
· Szybka amortyzacja inwestycji w system ABS
Numer
katalogowy
KS BW 0807
KS BW 0808
KS BW 0809
KS BW 0810
Liczba szalek
w wywrotce
7
8
9
10
Blacha
pod wywrotką
Numer
katalogowy
SO BW 08167
SO BW 08168
SO BW 10169
SO BW 10160
Liczba półek
w wózku
Typ pieca
WP Rototherm
16
MIWE Roll-In
Winkler Compact
16
Daub Turbotherm
WP Rototherm
16
MIWE Roll-In
Winkler Compact
16
Daub Turbotherm
Liczba szalek
w wywrotce
Liczba odłożonych
bułek na 1 wózku
Wymiar
blachy (mm)
7
5 x 7 x 16 = 560
580 x 780
8
5 x 8 x 16 = 640
580 x 780
9
5 x 9 x 16 = 720
580 x 980
10
5 x 10 x 16 = 800
580 x 980
*wyposażenie na inne piece na indywidualne zapytanie.
4
Szerokość
580 mm
580 mm
580 mm
580 mm
Przewrócenie
bułki
Długość
780 mm
780 mm
980 mm
980 mm
Szerokość
szalki
106 mm
92 mm
106 mm
92 mm
Odłożenie
znakiem
do góry
Wymiar blachy
580 x 780 mm
580 x 780 mm
580 x 980 mm
580 x 980 mm
Zabranie
blachy
z bułką
System automatycznego
wyładunku bułek na blachy
ABS-AUTOMATIC to nowoczesne rozwiązanie problemu
przekładania bułek z kasty na blachy. Każda piekarnia
produkująca bułki za pomocą linii bez garowni końcowej a
co za tym idzie odkładająca bułkę na kastę znakiem do
dołu boryka się z problemem przewracania bułek z kasty
na blachę wypiekową. Ręczne odkładanie bułek z kasty
na blachę przy produkcji kilku tysięcy bułek na zmianę jest
czasochłonne, absorbuje kilku pracowników a jakość
produktu końcowego nie jest zadowalająca.
.
ABS - AUTOMATIC
Usprawnieniem procesu PRZEŁADUNKU bułki garowanej
znakiem do dołu na blachę wypiekową jest system ABSAUTOMATIC, który w jednej chwili odkłada cały wózek w
20 sekund! Ta sama praca przy odkładaniu ręcznym trwa
4-5 razy dłużej przy wyszkolonym pracowniku.
.
Korzyści z inwestycji w ABS-AUTOMATIC:
·
·
·
·
·
·
uzyskanie lepszej jakości produktu (równomierne odkładanie)
racjonalizacja czasu pracy
jednoosobowa obsługa
do 900 bułek* przełożonych w ciągu 20 sekund
odciążenie od ciężkiej monotonnej pracy
zaoszczędzenie miejsca
Jak to działa?
linia odkłada na krótkie aparaty wywrotki znakiem do dołu
wózek z wywrotkami idzie do garowni
wózek wypiekowy z blachami umieszcza się w ABS-Automatic
wózek z wygarowanymi bułkami umieszcza się
w ABS-Automatic
· uruchamiamy urządzenie
· 20 sekund i gotowe! Można wyjechać wózkiem wypiekowym
i wstawić go do pieca
·
·
·
·
Urządzenia montowane są przy ścianie, co zaoszczędza
znakomicie miejsce na piekarni.
*obliczono przy 20 półkowym wózku z blachami 580 x 980 mm
5
WÓZKI DO APARATÓW ZAŁADOWCZYCH
Wózki do aparatów załadowczych do pieców są przystosowane
do składowania i garowania pieczywa na aparatach. Praca
na aparatach załadowczych przyśpiesza załadunek komory pieca
i pracę personelu piekarni.
.
Co odróżnia nasze wózki od innych dostępnych na rynku?
· nasze wózki wykonane są ze stali kwasoodpornej
typu OH18N9
· profil: 40 x 40 mm o ściance 2,0 mm
· półki wykonane z blachy o grubości 2,0 mm
· półki posiadają wzmocnienia zabezpieczające półkę
przed zerwaniem
· półki posiadają ograniczniki zabezpieczające
przed wypadnięciem aparatu
· kółka 100 x 35 mm o wytrzymałości 150 lub 250 kg / kółko,
mocowane są na 4 śruby
· brak jakichkolwiek ostrych krawędzi i rantów mogących
okaleczyć personel
Możemy wykonać wózek wg. indywidualnych potrzeb klienta.
Charakterystyka doboru wózków dla pieca W&P MATADOR:
Typ pieca
Matador MD 100
Matador MD 101
Matador MD 121
Matador MD 122
Matador MD 125
Matador MD 150
Matador MD 151
Matador MD 190
Charakterystyka pieca MATADOR
Powierzchnia
Długość
Ilość półek
wypiekowa (m2)
komory pieca
10 m2
2000 mm
4
10 m2
1600 mm
5
12 m2
1600 mm
4
12 m2
1600 mm
6
12 m2
2000 mm
5
15 m2
2000 mm
4
15 m2
1600 mm
5
19 m2
2000 mm
5
Szerokość półek
2 x 600 mm
2 x 600 mm
3 x 600 mm
2 x 600 mm
2 x 600 mm
3 x 600 mm
3 x 600 mm
3 x 600 mm
Charakterystyka wózków do aparatów załadowczych
Ilość aparatów na
Ilość wózków potrzebna Ilość wózków potrzebna
załadunek całego pieca
na załadunek bułki
na załadunek chleba
1 wóz. 8 półek
1 wóz. 8 półek
8
1 wóz. 10 półek
1 wóz. 10 półek
10
1 wóz. 12 półek
1 wóz. 12 półek
12
1 wóz. 12 półek
1 wóz. 12 półek
12
1 wóz. 10 półek
1 wóz. 10 półek
10
1 wóz. 12 półek
1 wóz. 12 półek
12
1 wóz. 15 półek
2 wóz. 8 półek
15
1 wóz. 15 półek
2 wóz. 8 półek
15
Szczegółowe informacje o dostępnych typach i rozmiarach wózków znajdują się w cenniku.
6
Od wielu lat dostarczamy wózki do pieców obrotowych
dla piekarzy i cukierników w całym kraju. Nasza kontrola jakości
sprawdza, aby każdy wózek miał odpowiednie parametry
i był wykonany z najwyższej jakości materiałów zgodnie
z naszą polityką handlową.
.
WÓZKI DO PIECÓW OBROTOWYCH
Jak są wykonane wózki do obrotówek?
· stosujemy wysokiej jakości stal kwasoodporną
OH18N9
· spawy są maskowane
i odpowiednio
wygładzane
· wszelkie ostre kanty
są poddane obróbce
i wygładzeniu
· do produkcji
stosujemy profile
25 x 25 mm
o grubości
ścianki 2,0 mm
· półki w wózkach
wykonane są z grubej
2,0 mm blachy
· mocowania kółek
są przyspawane
centralnie do profilu
i podstawy
· standardowe kółka
mają wytrzymałość
do + 300 oC
Dane techniczne wózków do pieców Werner&Pfleiderer
Typ pieca
Model
max. wymiar blach (mm)
ROTOTHERM
ROTOTHERM
UNITHERM
UNITHERM
WINNER
1020
1280
1840
1840
1300
580 x 780 (600 x 800)
580 x 980 (600 x 1000)
580 x 780
580 x 980
580 x 980 (600 x 1000)
Ilość półek / powierzchnia wyp.(m2)
14
18
20
6,33 - 8,64
8,14 - 8,64
9,04 - 9,60
10,23 - 10,80
11,36 - 12,00
7,95 - 8,40
8,14
9,04
6,33
10,23
11,36
7,95
10,23 - 10,80
11,36 - 12,00
7,95 - 8,40
W naszej ofercie standardowej znajdują się
wózki do pieców: Werner & Pfleiderer
Rototherm / Unitherm, WINKLER, MIWE,
REVENT, SVEBA i innych znanych
producentów pieców piekarniczych.
.
Szczegółowe informacje o dostępnych typach i rozmiarach wózków znajdują się w cenniku.
7
WÓZKI NA BLACHY 40 X 60 TYPU Z
Wózki typu Z są przeznaczone dla piekarni i cukierni, gdzie liczy
się oszczędność miejsca. Składowanie standardowych wózków
jest kłopotliwe ze względu na potrzebne powierzchnie
magazynowe. Wózki typu Z wchodzą jeden w drugi umożliwiając
w ten sposób zaoszczędzenie bardzo dużej powierzchni
w zakładzie.
.
Nr.katalogowy
HT6040_14
HT6040_16
HT6040_18
HT6040_20
8
Typ wózka / ilość półek
Wózek typu "Z" na blachy 400 x 600 mm, 14 półek
Szybkość wystudzenia pieczywa często jest kluczowym
czynnikiem decydującym o terminie, w jakim gotowy chleb
zostanie dostarczony do klienta. Szybkość wystudzenia ma także
znaczenie w przypadku, gdy chleb ma zostać pokrojony,
gdyż krojenie zbyt świeżego i ciepłego pieczywa ma niekorzystny
wpływ zarówno na jego wygląd końcowy jak i pracę i trwałość
samej krajalnicy. W naszej ofercie znajdą Państwo bogaty wybór
wózków do studzenia pieczywa i bułek w różnych konfiguracjach.
WÓZKI DO STUDZENIA PIECZYWA
1. Wózek do studzenia pieczywa typu RP1
Wykonanie:
· półki siatkowe i stelaż ze stali czarnej cynkowanej galwanicznie
· całość na 4 gumowych kółkach
· konstrukcja wózka składana z elementów
WÓZEK TYPU RP1
Charakterystyka
rozmiar półki
wysokość
ilość półek
powierzchnia
ilość chleba
Miara
mm
mm
szt
m2
0,6 kg
RP1
640 x 1200
1760
10
7,68
165 sztuk
WÓZEK TYPU RP1
Typ INOX
9
HERT AKCESORIA
ul. Odlewnicza 4a, 03-231 Warszawa
tel. +48 022 594 05 05, 022 594 05 07
fax: +48 022 594 05 06
e-mail: [email protected]
10

ABS Manual ABS Automatic Wózki do aparatów

Transkrypt

Podobne dokumenty

Pobierz! - Hot Gastro