Choroby układu krążenia – co ma wapń do tego?

Szwajcarska witamina K2 MK-7, 75 µg
Choroby układu krążenia – co ma wapń do tego?
Jak możemy przeczytać w rozporządzeniu Komisji Europejskiej o dopuszczonych
oświadczeniach zdrowotnych i żywieniowych, wapń przyczynia się m.in. do prawidłowego
krzepnięcia krwi.
Jony wapniowe, znajdujące się w krwioobiegu, są wiązane przez białka MGP wytwarzane
przez tkanki mięśniowe otaczające naczynia krwionośne. Wolne (nie związane z MPG) jony
wapnia mogą doprowadzić do zwapnienia naczyń krwionośnych. Do czynienia z taką sytuacją
mamy wtedy, kiedy białka MPG są nieaktywne. Jest to na tyle silna zależność, że poziom
aktywnego MPG wykorzystuje się jako wskaźnik w diagnostyce zwapnienia naczyń.i
Co sprawia, że białko MPG jest aktywne, czyli wiąże jony wapniowe w procesie
karboksylacji? Okazuje się, że proces karboksylacji jest wspomagany przez witaminę K2.
Przeprowadzone w Holandii, w latach 90tych XX w. badania na grupie niemal 5 tysięcy osób
potwierdziły, że suplementacja witaminą K2 zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca
o 50%. Mechanizm tego działania prawdopodobnie polega właśnie na znacznym
zmniejszeniu ilości wapnia akumulowanego w obrębie naczyń sercowych ii Co więcej,
stosowanie witaminy K1 nie przyniosło podobnych efektów.
Tymczasem okazuje się, że w diecie zachodniej dominuje witamina K1 - ponad 80% witaminy
K przyjmowane jest w tej postaci. Natomiast w tradycyjnej kuchni wschodniej opartej na
produktach sojowych (w tym sfermentowanym natto) dominuje witamina K2 MK-7.iii To
właśnie z przefermentowanych nasion soi udało się wyizolować w pełni wartościową
witaminę K2 MK-7 , a w naszych aptekach pojawiły się preparaty, np. Kinon, które pomagają
uzupełniać dietę w tą ważną dla organizmu witaminę.
BIBLIOGRAFIA
1.
i
Cranenburg EC, Vermeer C, Koos R, i inni, The circulating inactive form of matrix Gla Protein
(ucMGP) as a biomarker for cardiovascular calcification. J Vasc Res. 2008;45(5):427-36.
2. ii Geleijnse JM, Vermeer C, Grobbee DE, Schurgers LJ, i inni, Dietary intake of menaquinone is
associated with a reduced risk of coronary heart disease: the Rotterdam Study. J. Nutr.
2004;134:3100-3105.
3. iii Kaneki M, Hedges S J, Hosoi T, Fujiwara S, i inni, Japanese fermented soybean food as the
major determinant of the large geographic difference in circulating levels of vitamin K2:
possible implications for hip-fracture risk. Nutrition. 2001;17(4):315-21.
Valentis Polska Sp. z o.o.
ul. Krakowiaków 50
02-255 Warszawa
Dział Marketingu. Marta Wróblewska
Tel. 668 670 832
E-mail: [email protected]