Menu konferencja –bufet III Bufet zimny Pierś kaczki marynowana w

Menu konferencja –bufet III
Bufet zimny
Pierś kaczki marynowana w teriyaki z sałatką z glonów wakame
Sprig Rolls –warzywa w ciescie ryżowym z sosem słodko-kwaśnym
Wędzony pstrąg z musem chrzanowym i ogórkiem
Krewetki marynowane w kolendrze i chili z sosem mary rose
Grillowane warzywa z musem z koziego sera i sosem balsamico
Tatar wołowy na grzance
Sałatka ze świeżego szpinaku z parmezanem, cytrusami i dresingiem
malinowym
Tiramisu
Beza z kremem figowym
Bufet gorący
Zupa z soczewicy z pomidorami i świeżym lubczykiem
Łosoś zapiekany z ziołowym crumble i sosem limonkowym
Kaczka pieczona z karmelizowanymi jabłkami i wiśniowym sosem
Mini steki z polędwiczki wieprzowej z sosem kurkowo-rozmarynowym
Gnocchi nadziewane kozim serem
Kaszotto z kaszy orkiszowej
Prowansalska zapiekanka z warzyw-Tian
Zielony groszek z miętą
Cena 85pln/os