Zielnik Biedronkowa.

Zielnik Biedronkowa.
niedziela, 21 sierpnia 2011 09:38
Zioła czyli zdrowie w doniczce
Już od niepamiętnych czasów wykorzystujemy i znamy lecznicze działanie ziół. Sposoby
stosowania i przyrządzania ziołowych preparatów przekazywane były z pokolenia na pokolenie.
Najstarsze przepisy i recepty na terapie ziołowe pochodzą ze starożytnego Egiptu, Chin i Indii.
Przywiezione do Europy wraz z przyprawami stały się bardzo popularne. Zaczęły być
uprawiane przez mnichów w przyklasztornych ogrodach. Mnisi jako pierwsi poznali je, opisali
ich lecznicze właściwości i stworzyli na ich podstawie medykamenty.
Współcześnie, pomimo zaawansowanych technologii i postępu medycynie, powracamy do
starych sposobów leczenia.
Dlaczego warto stosować zioła?
Są przede wszystkim łagodne i bezpieczne, także dla dzieci. W odróżnieniu od leków
wytwarzanych chemicznie nie gromadzą się w organizmie. Nie niszczą delikatnej flory
bakteryjnej, która jest w naszym przewodzie pokarmowym. Bardzo rzadko wywołują skutki
uboczne. Czego nie można powiedzieć o tradycyjnych terapiach.
Nasz kuchenny parapet może łatwo zmienić się w podręczną apteczkę, pełną naturalnych
leków. Oprócz ziół można z powodzeniem uprawiać też rośliny przyprawowe. Ziołowy ogródek
na parapecie będzie spełniał walory zdrowotne ale też estetyczne. Rośliny odświeżą kuchenne
powietrze i dostarczą materiału do naszych kulinarnych arcydzieł.
1/3
Zielnik Biedronkowa.
niedziela, 21 sierpnia 2011 09:38
Zioła lecznicze zawierają substancje biologiczno czynne. Mają wiele sfer działania na ludzki
organizm. Pobudzają mechanizmy odpornościowe organizmu, dostarczają witamin i
składników mineralnych oraz ułatwiają przyswajanie składników pokarmowych.
Jakie gatunki roślin zielnych i przyprawowych wybrać?
Jeżeli chodzi o zioła wybierzmy te, które zazwyczaj stosujemy. Najbardziej popularne gatunki
ziół to mięta, melisa i szałwia. A z roślin przyprawowych największym powodzeniem cieszą się
bazylia, tymianek, oregano, rozmaryn i pietruszka naciowa. By móc uprawiać rośliny zielne i
przyprawowe musimy kupić doniczki (najlepsze są ceramiczne, koniecznie z dziurkami na
spodzie) oraz odpowiednią ziemię (można wykorzystać gotowe mieszanki na bazie torfu i ziemi
proponowane przez sklepy ogrodnicze). Nie stosujmy chemicznych nawozów. Chodzi nam
przecież by było smacznie, zdrowo i ekologicznie.
Niektóre zioła nie lubią towarzystwa więc sadzimy każdy gatunek w osobnej doniczce.
Najbardziej odpowiednią porą roku na rozpoczęcie hodowli jest wiosna. Chociaż rośliny
rosnące w pomieszczeniach mogą być sadzone o każdej por
ze roku. Sklepach ogrodniczych można zakupić gotowe sadzonki lub nasiona. Wybierzmy, na
miejsce uprawy, dobrze oświetlone okna, gdyż większość roślin lubi słońce.
Mini ogródek ziołowy możemy z powodzeniem założyć na balkonie. Sadzimy wtedy swoje
ulubione gatunki ziół w skrzynkach. Zadbajmy jednak, by nasze uprawy nie sprawiały kłopotów
sąsiadom. Chodzi o kapiącą wodę, opadające liście i kwiaty, a także zasłaniające widoczność
rośliny.
Zioła tak jak inne rośliny wymagają od nas opieki. Te hodowane na balkonie muszą być
regularnie podlewane, a w okresie jesiennym, tuż przed przymrozkami powinny być
przeniesione do pomieszczenia. Minimum zaangażowania przyniesie niewiarygodne efekty.
Rośliny będą mieć zastosowanie praktyczne i estetyczne.
2/3
Zielnik Biedronkowa.
niedziela, 21 sierpnia 2011 09:38
Alternatywnym miejscem by uprawiać te pożyteczne rośliny jest kuchnia. Posadzone w
ozdobnych doniczkach będą miały nie tylko walor estetyczny ale także praktyczny, będą
zawsze pod ręką.
Ziół, których nie powinno zbraknąć w domowej apteczce:
- Mięta pieprzowa – roślina wieloletnia, szybko rozrasta się, a jej liście o specyficznym
zapachu nadają się na herbatkę. Naparu używa się przy problemach trawiennych, braku
apetytu, chorobach żołądka. Inhalacje naparem mięty łagodzą katar i przynoszą ulgę w
przeziębieniu.
- Rumianek – roślina jednoroczna. Lecznicze właściwości mają koszyczki kwiatowe, z
których przyrządza się napar. Herbatka z rumianku łagodzi stany zapalne jamy ustnej i gardła.
Przemywanie skóry niemowląt i małych dzieci działa przeciwzapalnie. Jest też sprawdzonym
środkiem przy problemach żołądkowych.
- Melisa – roślina wieloletnia. W ziołolecznictwie stosowane są jej listki. Z ziela melisy
przygotowuje się napary i herbatki, które mają właściwości uspokajające i ułatwiające
zasypianie. Polecana jest jako łagodny środek uspokajający dla dzieci.
Warto pamiętać, że organizm dziecka i osoby starszej jest bardzo wrażliwy na leczenie
lekami syntetycznymi. Dobrze jest zamieniać taką terapię na leczenie ziołami.
Leki syntetyczne (chemiczne wytworzone) pozostawiają w organizmie substancje, które
obciążają nerki, wątrobę i żołądek. W przeciwieństwie do leków chemicznych, zwłaszcza takich
jak antybiotyki, kuracje ziołowe nie niszczą dobroczynnej flory bakteryjnej żyjącej w
przewodzie pokarmowym. Hodujmy swoje zioła i sięgajmy po nie zamiast używać sztucznie
wytworzonych substancji chemicznych.
Mimo wszystko pamiętajmy też, że to co zdrowe stosowane niewłaściwie może nam
zaszkodzić dlatego każdą kurację warto skonsultować ze swoim lekarzem.
Źródło - http://leczniczeziola.com.pl/
3/3