Menu nr 1 dla 100 osób Powitanie Młodej Pary chlebem i solą

Menu nr 1 dla 100 osób
Powitanie Młodej Pary chlebem i solą
OBIAD:
Rosół z makaronem 100 porcji
Pierś z drobiu pieczona w sosie pieczarkowym 38 p.
Karczek pieczony w sosie pieczeniowym 38 p.
Schab panierowany 37 p.
Wieprzowina faszerowana warzywami 37 p.
Ziemniaczki z wody obsypane koperkiem 50 p.
Kluski śląskie 50 p.
Pieczone ziemniaczki 50 p.
Bukiet surówek do wyboru 100 p.
DESER:
Naleśniki z owocami bita śmietaną i polewą 100 p.
ZAKĄSKI NA ZIMNO:
Schab pieczony ze śliwką i morelą 100 p.
Swojskie wędliny 100 p.
Karczek pieczony w ziołach 100 p.
Galaretka z kurczaka 50 p.
Sałatka jarzynowa 50 p.
Śledz z jabłkiem w śmietanie 50 p.
SAŁATKI:
Sałatka z szynką 50 p.
Sałatka Grecka 50 p.
Sałatka wiosenna 50 p.
DODATKI:
Sos: czosnkowy, tysiąca wysp, majonezowy ostry 100 p.
Keczup, musztarda
Pikle –(ogórek, papryka)50 p.
Pieczywo, masełko 100 p.
PRZEKĄSKI NA GORĄCO ( do wyboru 2 z 3 pozycji po 100 porcji):
Gulasz wołowy z pieczywem
Barszcz czerwony z krokietem
Bigos staropolski z pieczywem
BUFET SŁODKI:
Kawa i herbata - bez ograniczeń
Ciasta (piernik z orzechami, sernik, jabłecznik)- 150 g na osobę
Owoce - 200 g na osobę
Napoje: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, cola, woda niegazowana - bez ograniczeń