nadziewarka do kiełbas: 110080005, 110080007

Instrukcja obsługi
Nadziewarka do kiełbas
110080005, 110080007, 110080015
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl
Instrukcja obsługi
PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM URZĄDZENIA NALEŻY DOKŁADNIE ZAPOZNAĆ SIĘ Z INSTRUKCJĄ
OBSŁUGI. INSTUKCJĘ POWINNO SIĘ PRZECHOWYWAĆ W BEZPIECZNYM ORAZ W DOSTĘPNYM DLA
KAŻDEGO UŻYTKOWNIKA MIEJSCU.
WSKAZÓWKI BEZPIECZEŃSTWA
 Nadziewarkę do kiełbas zawsze należy ustawiać na płaskim, stabilnym podłożu.
 Jedynie autoryzowany serwisant lub wykwalifikowany technik powinien zajmować się naprawami, w
przypadku wystąpienia usterek.
 URZĄDZENIE NADAJE SIĘ TYLKO DO UŻYTKU W POMIESZCZENIACH
 Opakowanie nie nadaje się do zabawy dla dzieci. Opakowania należy usunąć zgodnie z przepisami
obowiązującymi na terenie Polski.
WPROWADZENIE
Prosimy poświęcić kilka chwil na zapoznanie się z niniejszą instrukcją. Prawidłowa konserwacja oraz
użytkowanie urządzenia umożliwi optymalne wykorzystanie jego funkcji.
ZAWARTOŚĆ OPAKOWANIA
W opakowaniu znajduje się:




Nadziewarka do kiełbas
Korba do nadziewarki
Lejki o średnicach: 13 mm, 20 mm, 30 mm, 36 mm
Instrukcja obsługi
Producent szczyci się jakością i serwisem zapewniając, że podczas pakowania produktu zawartość
opakowania została skontrolowana pod względem jej kompletności, sprawności działania oraz braku
uszkodzeń.
W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek uszkodzeń wynikających z transportu urządzenia bardzo prosimy o
kontakt z naszym biurem Soda Pluss Sp. z o.o.: 071 356 91 33.
DANE TECHNICZNE
MODEL
POJEMNOŚĆ
WYDAJNOŚĆ
110080005
110080007
110080015
5 litrów
7 litrów
15 litrów
ok. 7 kg
ok. 11 kg
ok. 17 kg
WYMIARY
WYS X SZER X DŁ (mm)
Z LEJKIEM I KORBĄ
200 x 740 x 310
300 x 340 x 830
300 x 360 x 710
WAGA
10,50kg
15,60 kg
21,50 kg
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl
Instrukcja obsługi
UŻYTKOWANIE
Przed użyciem nadziewarki należy ją dokładnie umyć, przy pomocy ciepłej wody i środka dezynfekującego.
Dokładnie wysuszyć.
W celu prawidłowego złożenia urządzenia należy postępować zgodnie z zaleceniami producenta,
przedstawionymi poniżej.
MONTAŻ TŁOKA I ZĘBATKI
Jeżeli tłok i zębatka zostały wyjęte z urządzenia należy je prawidłowo zamontować. W tym celu należy:
1. Upewnić się, że zęby w zębatce tłoka są skierowane ku dołowi.
2. Przekręcić korbę zgodnie z ruchem wskazówek zegara i wcisnąć zębatkę, tak aby znalazła się na swoim
miejscu.
NAPEŁNIANIE CYLINDRA
Aby napełnić cylinder kiełbasiarki mięsem należy:
1.
2.
3.
4.
Wykręcić tłok z urządzenia.
Zdjąć cylinder z podstawy lub obrócić cylinder otworem wlotowym do góry.
Zatkać wylot cylindra i wypełnić go przygotowanym mięsem.
Położyć wypełniony cylinder na podstawie nadziewarki oraz umieścić tłok w otworze wlotowym.
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl
Instrukcja obsługi
UWAGA: POWYŻSZE DZIAŁANIE ZAPEWNI, ŻE MIĘSO NIE WYDOSTANIE SIĘ POZA CYLINDER
PODCZAS MOCOWANIA LEJKA I NADZIEWANIA KIEŁBAS.
NADZIEWANIE KIEŁBAS
1. Przed rozpoczęciem nadziewania należy pod lejkiem umieścić naczynie odpowiednie do układania
gotowych wyrobów.
2. Należy umieścić lejek w otworze wylotowym i przykręcić go nakrętką do cylindra – patrz rysunek.
3. Nasunąć osłonkę kiełbasy na lejek, pozostawiając ok. 2 cm luzu na końcu.
4. Delikatnie zakręcić korbą w celu rozpoczęcia przesuwania mięsa z cylindra nadziewarki do osłonki
kiełbasy.
UWAGA: ZALECA SIĘ UŻYWANIA NISKIEJ PRZEKŁADNI PODCZAS NADZIEWANIA KIEŁBAS (GÓRNE
KOŁO ZĘBATE).
5. Zawiązać koniec osłonki aby zapobiec wydostaniu się mięsa.
UWAGA: POWYŻSZE DZIAŁANIE MA NA CELU USUNIĘCIE POWIETRZA Z LEJKA ORAZ ZAPOBIEŻENIE
POWSTAWANIA KIESZENI POWIETRZA W WYROBACH.
6. Powoli kręcić korbą w celu przemieszczenia mięsa z cylindra, poprzez lejek do osłonki.
7. Delikatnie naciągać osłonkę na lejek podczas pracy aby mieć pewność, że kiełbasa będzie dokładnie
wypełniona mięsem.
FORMOWANIE KIEŁBAS
Podczas nadziewania kiełbas powstaje długi wałek mięsa w osłonce. Kiełbasy można formować zarówno
podczas procesu nadziewania jak i po jego zakończeniu. W celu uformowania kiełbasy należy:
1. Delikatnie ścisnąć kciukiem i palcem wskazującym osłonkę wypełnioną mięsem w miejscu, w którym
chcemy utworzyć zakończenie kiełbasy.
2. Uformować lukę w mięsie, uważając aby nie uszkodzić osłonki.
3. Przekręcić obie części w przeciwnych kierunkach, tak aby powstało „wiązanie” formujące kiełbasę.
UWAGA: NADMIERNE NAPEŁNIENIE OSŁONKI MIĘSEM MOŻE SPOWODOWAĆ JEJ PĘKNIĘCIE
PODCZAS FORMOWANIA KIEŁBAS LUB ICH GOTOWANIA. NIEDOSTATECZNE WYPEŁNIENIE
OSŁONKI MIĘSEM MOŻE SPOWODOWAĆ POWSTANIE KIESZENI POWIETRZA, KTÓRE MOGĄ
WYPEŁNIĆ SIĘ TŁUSZCZEM I ROZERWAĆ OSŁONKĘ PODCZAS GOTOWANIA.
4. Powtórzyć czynności z resztą produktu.
MYCIE



Do mycia nadziewarki nie należy używać żadnych ściernych środków czystości. Należy używać jedynie
wody z łagodnym detergentem do mycia.
Regularnie myć uszczelkę tłoka wodą z detergentem.
Zawsze po umyciu nadziewarki należy ją dokładnie wysuszyć.
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl
Instrukcja obsługi

W przypadku stwierdzenia usterek należy zgłosić się do sprzedawcy lub wezwać wykwalifikowanego
serwisanta.
W celu ułatwienia mycia urządzenia, można je zdemontować. W tym celu należy:
1. Odkręcić nakrętkę lejka i zdjąć końcówkę do nadziewania.
UWAGA: JEŻELI NIE MOŻNA ODKRĘCIĆ NAKRĘTKI RĘKĄ NALEŻY UŻYĆ GUMOWEGO MŁOTKA LUB
PODOBNEGO NARZĘDZIA DO POLUZOWANIA NAKRĘTKI, POPRZEZ OSTUKANIE JEJ MOTYLKÓW.
Wyjąć tłok z cylindra.
Zdjąć cylinder z podstawy.
Przekręcić korbkę tak aby umożliwić wyjęcie zębatki z nadziewarki.
Usunąć resztki mięsa ze wszystkich części i umyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego
detergentu.
6. Osuszyć dokładnie.
7. Złożyć ponownie całe urządzenie.
2.
3.
4.
5.
UWAGA: ABY ZAMONTOWAĆ ZĘBATKĘ W URZĄDZENIU NALEŻY SIĘ UPEWNIĆ, ŻE JEJ ZĘBY
SKIEROWANE SĄ KU DOŁOWI. NASTĘPNIE POKRĘCIĆ KORBĄ ZGODNIE Z RUCHEM WSKAZÓWEK
ZEGARA I WCISNĄĆ ZĘBATKĘ NA JEJ MIEJSCE W OBUDOWIE.
WYKRYWANIE I USUWANIE USTEREK
Prosimy o zapoznanie się z poniższą tabelą przed wezwaniem pomocy technicznej, w przypadku gdy
urządzenie nie pracuje poprawnie.
OBJAWY
Mięso nie wydostaje
się przez lejek
Tłok nie pasuje do
cylindra
PRAWDOPODOBNA
PRZYCZYNA
Zapchany lejek
Oczyścić lejek
Uszczelka tłoka
zamontowana
niepoprawnie
Poprawić uszczelkę na tłoku
Uszczelka zamontowana
odwrotnie
Uszczelka uszkodzona
Korba się nie obraca
USUNIĘCIE USTERKI
Uszkodzona przekładnia /
zęby
Upewnić się, że uszczelka jest
zamontowana „otwartą” stroną w
kierunku otworu wlotowego cylindra
Wymienić uszczelkę
Wymienić przekładnię i poruszać
korbką w przód i w tył w celu
odblokowania.
Wyczyścić zęby tłoka
Kieszonki powietrza
w kiełbasach
Blokada w wałku tłoka
Wyjąć tłok i oczyścić wałek
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl