Kierunek: DIETETYKA Profil: praktyczny

Studia pierwszego stopnia - licencjackie
Kierunek: DIETETYKA
Profil: praktyczny
Studenci rozpoczynający studia w roku akademickim 2015/2016
Formy studiów:
 Stacjonarne
 Niestacjonarne
Lista przedmiotów planowanych do realizacji w toku studiów:
L.p.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Nazwa przedmiotu
Przedmioty ogólnouczelniane
Język obcy
Przedmiot społeczny do wyboru 1
Przedmiot społeczny do wyboru 2
Filozofia
Technologia informacyjna
Wychowanie fizyczne
Tutorial
Ochrona właśności intelektualnej
Szkolenie BHP
Logika z retoryką
Komunikacja międzykulturowa
Proseminarium
Przedmioty podstawowe
Anatomia człowieka
Biologia medyczna i genetyka
Biochemia ogólna i żywności
Fizjologia człowieka
Immunologia i alergologia
Parazytologia
Mikrobiologia ogólna i żywności
Patofizjologia
Diagnostyka laboratoryjna
Chemia żywności
Kwalifikowana pierwsza pomoc
Statystyka w dietetyce
Ekologia i ochrona środowiska człowieka
1
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
Przedmioty kierunkowe i specjalnościowe
Edukacja żywieniowa z elementami zdrowia publicznego
Higiena i toksykologia żywności
Podstawy dietetyki
Żywienie człowieka zdrowego
Żywienie kliniczne
Dietetyka pediatryczna i geriatryczna
Kliniczny zarys chorób
Farmakologia i farmakoterapia żywieniowa z oceną interakcji leków z żywnością
Analiza i ocena jakości żywności
Technologia żywności i technologia gastronomiczna
Towaroznawstwo i przetwórstwo produktów rolniczych
Organizacja pracy zakładów zbiorowego żywienia
Podstawy prawne wykonywania zawodu dietetyka
Projektowanie diet
Epidemiologia żywieniowa z nadzorem sanitarno-higienicznym
Rynek i marketing produktów żywnościowych
42
Żywienie szpitalne
43
44
45
46
47
48
49
50
51
Przedmiot do wyboru 1
Przedmiot do wyboru 2
Przedmiot do wyboru 3
Przedmiot do wyboru 4
Przedmiot specjalnościowy 1
Przedmiot specjalnościowy 2
Przedmiot specjalnościowy 3
Przedmiot specjalnościowy 4
Seminarium dyplomowe
Praktyka zawodowa
1
2
3
4
5
6
7
Praktyka wstępna w szpitalu
Praktyka w poradni dietetycznej i dziale żywienia w szpitalu
Praktyka w poradni chorób układu pokarmowego i chorób metabolicznych
Praktyka w szpitalu dziecięcym
Praktyka w szpitalu dla dorosłych
Praktyka w domu opieki społecznej
Praktyka z technologii potraw
Lp.
1
2
Przedmiot społeczny do wyboru 1
Etyka
Psychologia
Lp.
1
Przedmiot społeczny do wyboru 2
Kultury i cywilizacje
2
2
Lp.
1
2
3
4
5
6
Socjologia
Przedmioty do wyboru (4 z 6)
Żywność modyfikowana genetycznie
Tradycje żywieniowe na świecie
Lecznictwo uzdrowiskowe
Choroby cywilizacyjne
Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących
Nutrigenomika
Specjalność: Poradnictwo dietetyczne
Lp.
1
2
3
4
Przedmioty specjalnościowe
Psychopochodne zaburzenia odżywiania
Prawne i organizacyjne podstawy działalności gospodarczej w zakresie dietetyki
Poradnictwo dietetyczne z elementami dietoterapii
Żywienie w chorobach cywilizacyjnych
Specjalność: Żywienie w sporcie i odnowa biologiczna
Lp.
1
2
3
4
Przedmioty specjalnościowe
Środki dopingujące w sporcie - uwarunkowania prawne i diagnostyczne
Podstawy medycyny sportowej i rekreacyjnej
Odżywki i ich zastosowanie w sporcie
Żywienie w sporcie i odnowie biologicznej
Lp.
1
2
3
4
Przedmioty specjalnościowe
Żywność pochodzenia roślinnego i zwierzęcego z produkcji klasycznej i ekologicznej
Edukacja ekologiczna w dietetyce
Ekoagroturystyka i produkcja ekologicznej żywności
Prawna i ekonomiczna organizacja przedsiębiorstwa ekożywności
Specjalność: Żywność ekologiczna w dietetyce
3