pasta z tatara

PASTA Z TATARA
Autor: lucynako
Idealne do imprezowych kanapek / koreczków.
Smacznego!
Łączny czas: 20 min.
Notatnik
( przygotowanie 10 min. oczekiwanie 10 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
1
Składniki:
tatar 25
filety anchois 5
żółtko 1
mała cebula 1
zielony ogórek 1
kawalek zielonej papryki 7
siekany koperek 1
siekana natka pietruszki 1
wino madera lub inne podobne 1,5
ostra papryka w proszku 1
sól i pieprz do smaku 1
Sposób przygotowania:
Anchois osączyć i drobno posiekać.
Cebulę obrać i posiekać.
Paprykę oczyścić, umyć i osuszyć. Drobno posiekać.
Ogórek obrać, umyć i posiekać podobnie jak
poprzednie warzywa.
Wszystkie posiekane składniki dodać do tatara i
dokładnie wymieszać.
Dodać żółtko, wino i zieleninę. Przyprawić do smaku
solą, pieprzem i szczyptą papryki. Wymieszać.