Spis treści

Spis treści
1.
2.
Surowce i wyroby włókiennicze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1. Surowce włókiennicze i ich klasyfikacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1.1. Klasyfikacja włókien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1.2. Włókna naturalne roślinne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1.3. Włókna naturalne zwierzęce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1.4. Włókna naturalne mineralne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1.5. Włókna chemiczne sztuczne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1.6. Włókna chemiczne syntetyczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1.7. Włókna chemiczne nieorganiczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1.8. Mikrowłókna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1.9. Oznaczanie surowców włókienniczych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2. Nitki i zasady ich otrzymywania. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2.1. Nitki z włókien odcinkowych — przędza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2.2. Nitki z włókien ciągłych — jedwabie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2.3. Właściwości nitek i ich wpływ na jakość wyrobów włókienniczych . .
1.3. Płaskie wyroby włókiennicze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.3.1. Tkaniny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.3.2. Dzianiny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.3.3. Włókniny i przędziny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.3.4. Inne materiały odzieżowe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.4. Wyroby odzieżowe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.4.1. Dobór materiału odzieżowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.4.2. Produkcja odzieży . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.4.3. Wielkości odzieży . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.4.4. Ocena jakościowa i odbiór jakościowy odzieży . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.4.5. Oznaczanie wyrobów konfekcyjnych. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Skóra i wyroby skkórzane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.1. Skóry naturalne i ich właściwości. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.2. Wyprawianie skór. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.3. Asortyment skór gotowych. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.4. Materiały zastępcze skór naturalnych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
www.wsip.com.pl
7
7
7
8
15
20
21
26
31
32
32
33
34
35
36
38
39
55
60
62
67
67
70
73
74
75
81
81
83
85
87
3
3.
4.
5.
4
2.5. Charakterystyka towaroznawcza obuwia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.5.1. Budowa i klasyfikacja obuwia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.5.2. Wielkości obuwia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.5.3. Opakowanie i oznakowanie obuwia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.5.4. Ocena jakości obuwia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.6. Galanteria i odzież skórzana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Środki do prania i mycia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1. Środki powierzchniowo czynne i ich działanie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1.1. Twardość wody i jej wpływ na procesy prania i mycia . . . . . . . . . . . .
3.1.2. Mechanizm prania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1.3. Rodzaje środków piorących . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2. Mydła. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2.1. Otrzymywanie mydła . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2.2. Zarys produkcji mydła . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2.3. Wpływ stosowanych surowców na właściwości mydeł . . . . . . . . . . . .
3.2.4. Mydła i produkty na podstawie mydła . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2.5. Badanie jakości mydeł . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3. Syntetyczne środki piorące . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3.1. Konfekcjonowanie detergentów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3.2. Asortyment detergentowych środków do prania i mycia . . . . . . . . . . .
3.3.3. Badanie jakości detergentowych środków do prania . . . . . . . . . . . . . .
3.4. Przechowywanie środków do prania i mycia.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.5. Inne produkty do prania i mycia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.5.1. Pomocnicze środki do prania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.5.2. Inne produkty zawierające mydła i detergenty . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wyroby kosmetyczne i peerfumeryjne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1. Klasyfikacja wyrobów kosmetycznych i perfumeryjnych. . . . . . . . . . . . . . . .
4.2. Surowce stosowane w przemyśle kosmetyczno−perfumeryjnym . . . . . . . . . .
4.2.1. Surowce nieorganiczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.2.2. Surowce organiczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.3. Charakterystyka wybranych kosmetyków i wyrobów perfumeryjnych . . . . .
4.3.1. Środki do pielęgnacji jamy ustnej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.3.2. Środki kosmetyczne do włosów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.3.3. Środki kosmetyczne do pielęgnacji skóry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.3.4. Środki upiększające . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.3.5. Wyroby perfumeryjne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.4. Ocena jakości. Opakowanie i oznakowanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tworzywa sztuczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.1. Ogólna charakterystyka i klasyfikacja tworzyw sztucznych . . . . . . . . . . . . . .
5.2. Otrzymywanie polimerów i ich struktura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3. Tworzywa termoplastyczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3.1. Polichlorek winylu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3.2. Polietylen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3.3. Polipropylen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
89
89
92
94
95
97
100
100
100
103
106
107
107
109
110
112
117
120
120
128
130
131
132
133
133
136
136
137
137
139
141
141
142
144
147
149
150
153
153
156
161
161
162
163
6.
7.
5.3.4. Polistyren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3.5. Politereftalan etylenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3.6. Polimetakrylany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3.7. Poliamidy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3.8. Poliuretany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3.9. Poliwęglany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3.10. Politetrafluoroetylen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3.11. Polialkohol winylowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.4. Tworzywa termoutwardzalne i chemoutwardzalne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.4.1. Żywice fenolowo−formaldehydowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.4.2. Żywice melaminowo− i mocznikowo−formaldehydowe . . . . . . . . . . . .
5.4.3. Żywice silikonowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.4.4. Żywice poliestrowe nienasycone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.4.5. Żywice epoksydowe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.5. Kauczuki i guma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.6. Celuloza regenerowana i pochodne celulozy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.7. Przetwórstwo tworzyw sztucznych. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.8. Identyfikacja tworzyw sztucznych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.9. Wyroby z tworzyw sztucznych a środowisko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Papier i wyroby papiernicze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.1. Ogólne wiadomości o papierze. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.2. Produkcja papieru. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.2.1. Surowce do wyrobu papieru. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.2.2. Technologia otrzymywania papieru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.3. Wytwory papiernicze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.3.1. Odmiany wytworów papierniczych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.3.2. Powierzchnia wytworów papierniczych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.3.3. Gramatura wytworów papierniczych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.3.4. Formaty arkuszy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.3.5. Właściwości fizykochemiczne wytworów papierniczych. . . . . . . . . . .
6.3.6. Grupy i rodzaje wytworów papierniczych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.3.7. Barwa wytworu papierniczego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.4. Przetwory papiernicze. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.5. Przechowywanie i oznakowanie wyrobów papierniczych. . . . . . . . . . . . . . . .
6.6. Wyroby papiernicze a środowisko naturalne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Szkło i wyroby ze szkła . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.1. Wiadomości ogólne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.2. Surowce i proces technologiczny szkła. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.2.1. Surowce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.2.2. Proces technologiczny produkcji szkła . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.3. Rodzaje szkła . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.3.1. Szkło budowlane i techniczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.3.2. Charakterystyka szkła gospodarczego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.4. Ocena jakości. Opakowanie i oznakowanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
www.wsip.com.pl
163
164
165
165
166
167
167
167
168
168
169
170
170
171
171
173
174
176
178
183
183
184
184
186
188
188
188
189
189
191
195
202
202
206
208
211
211
212
212
213
215
216
217
219
5
8. Wybrane wyroby ceramiczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.1. Klasyfikacja wyrobów ceramicznych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.2. Surowce i proces technologiczny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.3. Charakterystyka wyrobów ceramicznych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.3.1. Porcelana i tworzywo ceramiczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.3.2. Porcelit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.3.3. Fajans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.3.4. Kamionka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.4. Ceramika stołowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.5. Ceramika budowlana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.6. Przechowywanie, opakowanie i wymagania jakościowe . . . . . . . . . . . . . . . .
9. Wyroby elektrotechniczne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9.1. Wybrane wiadomości o prądzie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9.2. Materiały stosowane w elektrotechnice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9.3. Charakterystyka wybranych wyrobów elektrotechnicznych . . . . . . . . . . . . . .
9.3.1. Przewody i kable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9.3.2. Sprzęt instalacyjny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9.3.3. Sprzęt oświetleniowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9.3.4. Urządzenia elektryczne grzejne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9.4. Oznaczenie wyrobów elektrotechnicznych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10. Zmechanizowany sprzęt gospodarstwa domowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10.1. Klasyfikacja sprzętu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10.2. Sprzęt do prania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10.3. Sprzęt elektryczny do sprzątania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10.4. Sprzęt elektryczny do mechanizacji domowych prac kuchennych . . . . . . . .
10.5. Chłodziarki i zamrażarki domowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11. Sprzęt elektroniczny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11.1. Asortyment sprzętu elektronicznego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11.2. Sprzęt audio−wideo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11.2.1. Charakterystyka funkcji w systemach emisji dźwięku . . . . . . . . . . . .
11.2.2. Urządzenia do emisji dźwięku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11.2.3. Systemy przetwarzania i emisji obrazu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11.2.4. Urządzenia wideo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11.3. Sprzęt telekomunikacyjny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
222
222
223
225
225
225
225
226
226
228
230
233
233
235
236
236
238
241
244
246
249
249
249
252
254
255
260
260
262
262
265
269
271
273
Wykorzystana i zalecana literatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276
Słowniczek terminów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278