SYLWESTER 2014/2015 w restauracji Hotelu ARKADIA

Nowy Rok coraz bliżej. Jeśli chcesz go powitać w wyjątkowej atmosferze zapraszamy do skorzystania z
naszej oferty…
SYLWESTER 2014/2015
w restauracji Hotelu ARKADIA
Już dwudziesty drugi raz jak co roku nasz hotel tuż po 21 zaprosi Państwa na wspaniały bal sylwestrowy
Na dobry początek:
Zupa krem z grzybów leśnych z groszkiem ptysiowym aromatyzowana oliwą truflową
lub
Krem z cukinii z mlekiem kokosowym, płatkami chilli i pestkami dyni
Polędwiczka wieprzowa faszerowana młodym szpinakiem, serem ricotta i suszonymi pomidorami otulona
szynką parmeńską podana z grillowanymi warzywami, ziołowymi gnocci a wszystko to wykończone sosem
Gorgonzola
W tym szczególny dniu zapraszamy na smakową wyprawę dookoła świata:
Bogracsgulyas – Węgierska zupa gulaszowa
Sung Szuju – Okoń morski podany na chińskich warzywach duszonych w sosie sojowym
Griots de porc – Haitańskie polędwiczki wieprzowe podane na smażonych bananach z sosem
pomarańczowym
Mole Poblano – Meksykański indyk w ostrym sosie z migdałami, sezamem, rodzynkami i pestkami dyni
Fusilli con salsa di Aglio, carciofi, pomidori secchi – Włoski makaron fusilli z sosem czosnkowym,
karczochami i suszonymi pomidorami
Ratatouille – Prowansalski warzywa duszone w pomidorach z dodatkiem czosnku i tymianku
Ziemniaki po staropolsku
Hotel Arkadia s.c. B. Wiśniewska, J. Wróblewski ul. Radzymińska 182, 03 - 671 Warszawa
Tel. : + 48 22 678 50 55 Fax : + 48 22 678 56 06
E-mail: [email protected] , WWW: www.hotelarkadia.pl
Nad ranem wzmocnimy się:
Żurek na domowym zakwasie z grzybami suszonymi aromatyzowany chrzanem podany z białą kiełbasą
Zakąski zimne w stole:
Półmisek mięs pieczonych i terrin:
Pieczona karkówka, rostbef w stylu angielskim, schab z polską wędzoną śliwką
Terrina z polędwiczek wieprzowych z kurkami i zielonym pieprzem, Terrina z warzyw i czarnych oliwek
Pachnący chleb, masła smakowe, warzywa świeże i marynowane, wybór sosów zimnych
Kaczka faszerowana żurawiną z galarecie z nutą słodkiego wina
Rolada z łososia wędzonego z serkiem chrzanowo – ziołowym
Sandacz faszerowany szyjkami rakowymi z sosem z owoców morza
Śledzie w trzech odsłonach
Sałatka z grillowanych warzyw, świeżą mozzarellą i pieczonym kurczakiem
Patery ciast domowych
Napoje zimne i ciepłe przez całą noc bez ograniczeń
Wódka Stock 0.5 l na parę w cenie ( lub 1 butelka wina Carlo Rossi czerwonego, białego lub różowego )
Do tańca przygrywać będzie wspaniały zespół z muzyką na żywo
Cena zaproszenia na Bal Sylwestrowy wynosi 290 PLN za osobę
Przy zakupie dla 8 – lub więcej osób cena wynosi 250 PLN za osobę
Rezerwacje prosimy składać osobiście lub pod numerem 22 678 50 55
lub drogą elektroniczna na [email protected]
Hotel Arkadia s.c. B. Wiśniewska, J. Wróblewski ul. Radzymińska 182, 03 - 671 Warszawa
Tel. : + 48 22 678 50 55 Fax : + 48 22 678 56 06
E-mail: [email protected] , WWW: www.hotelarkadia.pl