pobierz plik - wigilie dla firm

 Propozycja wigilijna I – podawana na stole szwedzkim Zupa: • Cappucino z borowików • Piernikowa z migdałami Drugie danie: •
•
•
•
•
Dorsz filet w sosie cytrynowym Potrawka z sarny z grzybami i warzywami Pierogi z kapustą i grzybami Pierogi z oscypka Ziemniaki zapiekane z pieczarką Przekąski •
•
•
•
•
•
Śledź salsa Szczupak w całości faszerowany szpinakiem i jajkiem Indyk pieczony podany z grillowanymi warzywami Schab faszerowany śliwkami Sałatka z tuńczykiem Sałatka z kurczakiem i warzywami Deser •
•
•
•
Tort orzechowy Krem karmelowy Flan wiśniowo‐śmietanowy Owoce winogrona, jabłka, gruszka, mandarynki CENA: 160 PLN /osoba Propozycja wigilijna II – podawana na stole szwedzkim Zupa • Capuccino z grzybów • Rosół z kurek z warzywami Drugie danie półmiski • Karp w sosie grzybowym • Wołowina w sosie z wina • Pierogi z kapustą i grzybami Dodatki: • Ziemniaki w rozmarynie • Kapusta z grochem Przekąski •
•
•
•
•
•
•
Łosoś gotowany w całości faszerowany warzywami Śledź w sosie gruszkowym Rolada z ryby ze szpinakiem Pasztet z wątróbki gęsiej z żurawiną Szynka pieczona Sałatka z serem kozim Sałatka jarzynowa Deser: •
•
•
•
Owoce winogrona, melon, mandarynki, gruszki Piernik z gruszką Sernik na zimno Orzechy w miodzie Cena: 160 PLN /osoba Propozycja wigilijna I ‐ serwowana Przekąska • Śledź w miodzie lawendowym z podgrzybkami Zupa • Rosół z borowika Drugie danie serwowane w stole na półmiskach •
•
•
•
•
Karp smażony Ragout z jelenia Pierogi z kapustą i grzybami Ziemniaki z rozmarynem, Kapusta z grochem Desery: serwowane w stole • Sernik z brzoskwinią • Makowiec • Kompot z suszu Cena: 109 zł/ osoba Propozycja wigilijna II ‐ serwowana Przekąska • Śledź w sosie grejpfrutowym Zupa • Barszcz czerwony z uszkami grzybowymi Drugie Danie • Filety z pstrąga na szpinaku, serwowane z ziemniakami ziołowymi • W misach pierogi z kapustą i grzybami Deser: Piernik z sosem gruszkowym Cena: 70 zł/osoba Propozycja wigilijna III ‐ serwowana Przekąska • Pasztet grzybowy Zupa • Zupa rybna z pomidorami i ziołami Drugie danie • Karp pieczony z boczkiem i pieczarką, serwowany z kluseczkami kładzionymi • W misach pierogi z kapustą i grzybami Deser • Krem czekoladowy z bakaliami w koniaku Cena: 84 zł/ osoba Propozycja wigilijna IV ‐ serwowana Przekąska • Terina z łososia w sosie chrzanowym Zupa • Rosół z wina z kluskami i z wątróbkami rybnymi Drugie danie • Dzwonki z karpia w sosie piernikowym, serwowane z kluskami kładzionymi • W misach pierogi z kapustą i grzybami Deser • Świąteczny keks z owocami Cena: 72 zł/osoba Serdecznie zapraszamy do rezerwacji terminów.
Urszula Czyżak – Szef Kuchni
Lidia Kuba – Mikoś - Kierownik Działu Marketingu i Sprzedaży