Więcej... - Politechnika Koszalińska. Wydział Mechaniczny

CHARAKTERYSTYKA DOROBKU NAUKOWEGO
dr inż. Małgorzata Smuga-Kogut
Pokój:
E-mail: malgorzata.smuga-kogut(at)tu.koszalin.pl
Tel: (094) 3478 307
DZIEDZINA:
Stanowisko: asystent naukowo-dydaktyczny
Dziedzina naukowa: nauki rolnicze
Dyscyplina naukowa: Inżynieria Rolnicza
Dorobek naukowy:
Studia wyższe:

Absolwentka Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie,
uzyskany tytuł: mgr inż.



Kierunek studiów – Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
Specjalność – Ocena, Analiza i Zarządzanie Jakością Żywności
Rok ukończenia: 2009
Praca doktorska:





Temat: Metoda otrzymywania bioeanolu ze słomy żytniej z wykorzystaniem cieczy jonowej
Uczelnia – Politechnika Koszalińska, Wydział Mechaniczny
Promotor – prof. dr hab. inż. Kazimiera Zgórska
Termin obrony pracy doktorskiej – 27 czerwca 2014
Praca wyróżniona uchwałą Rady Wydziału Mechanicznego Politechniki Koszalińskiej
Działalność organizacyjna:




Koordynator Programu Erasmus dla kierunku TŻIŻCz
Sekretarz Rady Programowej kierunku TŻiŻCz
Członek komisji ds. finansowania organizacji studenckich Politechniki Koszalińskiej
Członek komisji ds. oceny nauczycieli akademickich
Działalność dydaktyczna:
Prowadzone przedmioty i formy dydaktyczne:

Techniki Fermentacyjne – laboratorium

Technologie enzymatyczne – laboratorium

Operacje i procesy biotechnologiczne – laboratorium

Bioanaliza żywności – projekt

Podstawy Biotechnologii – laboratorium

Technologie Produktów Roślinnych – laboratorium

Mikroorganizmy w biotechnologii żywności – ćwiczenia

Podstawy Produkcji Biopaliw Ciekłych i Gazowych – wykład, laboratorium
PUBLIKACJE:
1. K. Zgórska, M. Smuga-Kogut, „Jak ograniczyć zawartość tłuszczu we frytkach
ziemniaczanych” Ziemniak Polski,2014
2. M. Smuga-Kogut, K. Zgórska, „Enzymatic Hydrolysis of Cellulosic Materials Using
Ionic Liquid”, 2014, Agrobios (International), ISBN: 978-93-81191-04-0
3. M. Smuga-Kogut, „Wykorzystanie i przetwarzanie rolniczych odpadów
celulozowych do otrzymywania bioetanolu” Materiały XV Międzynarodowej
Konferencji Naukowej z cyklu Problemy Inżynierii Rolniczej pod hasłem
"Współczesne aspekty inżynierii rolniczej" 31 maja - 02 czerwca 2012
4. M. Smuga-Kogut, D. Szymanowska, G. Lewandowicz, K. Zgórska, ”Otrzymywanie
bioetanolu z surowców zawierających celulozę z wykorzystaniem cieczy jonowej”,
Nauka Przyroda Technologie, tom 6, zesz. 2, 2012
5. Z. Walczak, M. Smuga-Kogut, M. Starzycki, „Ocena zawartości kwasów
tłuszczowych w margarynach funkcjonalnych dostępnych na polskim rynku” Nauka
Przyroda Technologie, tom 6, zesz. 2, 2012
6. M. Smuga-Kogut, „Możliwość wykorzystania surowców ligninocelulozowych do
produkcji bioetanolu II generacji” Autobusy, Systemy, Eksploatacja, Systemy
Transportowe, 5/2012, ISSN 1509-5878
7. M. Smuga-Kogut, K. Rokosz, „Wykorzystanie odpadów organicznych z produkcji
rolniczej, leśnej oraz z przemysłu spożywczego do produkcji energii odnawialnej”,
Materiały Międzynarodowej Konferencji: Modern Education in the Renewable
Energies for the Visegrad region, Podkylava, Słowacja, 9-11.02.2012
8. M. Smuga-Kogut, „Wykorzystanie i przetwarzanie rolniczych odpadów
celulozowych do otrzymywania bioetanolu”, Materiały Konferencyjne Współczesne
Aspekty Inżynierii Rolniczej, Międzyzdroje 2012, ISBN 978-83-7663-117-2
9. M. Sterczyńska, M. Smuga-Kogut, „Wpływ ras drożdży winiarskich typu burgund
i porzeczka na zmiany zawartości alkoholu etylowego oraz ekstraktu ogólnego win
owocowych z koncentratu z czarnej porzeczki”, Postępy Techniki Przetwórstwa
Spożywczego, 2012
10. M. Smuga „Innowacyjne metody otrzymywania bioetanolu jako paliwa II generacji”
Autobusy, Systemy, Eksploatacja, Systemy Transportowe, 5/2011, ISSN 1509-5878
11. M. Smuga „Analiza możliwości wykorzystania surowców celulozowych do produkcji
bioetanolu” Materiały VIII Konferencji Studentów i Młodych Pracowników Nauki
Wydziału Mechanicznego, 2011
12. M. Smuga, A. Plawgo „ Zawartość rtęci, kadmu i ołowiu w ziarnach pszenicy i żyta
uprawianych metodami ekologicznymi i tradycyjnymi” Postępy Techniki
Przetwórstwa Spożywczego; 2/2010; ISSN 0867-793X.
13. M. Smuga, M. Sterczyńska, K. Zgórska, „Wino a zdrowie” Materiały VII
Konferencji Studentów i Młodych Pracowników Nauki Wydziału Mechanicznego,
2010
14. M.
Smuga,
D.
Zakrzewska,
K.
Zgórska,
„Zastosowanie
testu
immunoenzymatycznego ELISA” Materiały VII Konferencji Studentów i Młodych
Pracowników Nauki Wydziału Mechanicznego, 2010
PROJEKTY BADAWCZE:
1. Badania naukowe i działalność statutowa dla młodych naukowców i uczestników
studiów doktoranckich – projekt pt.: „Porównanie efektywności pozyskiwania
bioetanolu ze słomy żytniej oraz innych wybranych ligninocelulozowych odpadów
rolniczych”, czas trwania projektu: marzec-grudzień 2014.
2. Projektu „Inwestycja w wiedzę motorem innowacyjności w regionie – II edycja” na
badania pt.: Możliwość wykorzystania cieczy jonowej do otrzymywania bioetnolu z
rolniczych surowców liginiocelulozowych, czas trwania projektu: kwiecień – grudzień
2012.
3. Badania naukowe i działalność statutowa dla młodych naukowców i uczestników
studiów doktoranckich – projekt pt.: Opracowanie metody recyklingu cieczy
jonowych stosowanych w obróbce wstępnej materiałów lignocelulozowych, czas
trwania projektu: styczeń-grudzień 2011