Pobierz menu

STREETFOOD+.
Idea naszej kuchni to połączenie bogactwa smaku ulicznych
kuchni świata z najwyższej jvakości i świeżości składnikami
oraz restauracyjną jakością.
polub!
CHAPTER 5 : ¡Calle Mexicana!
CALLE MEXICANA!
BURRITO DUCK
MO’Meksykańskie KANAPKI ULICZNE.
28PLN
(kaczka, salsa, hummus, śmietana, tortilla, ser, mieszanka sałat, nachos, guacamole)
Piąty rozdział naszej kuchni poświęcamy ulicznemu jedzeniu Meksyku.
ŚNIADANIA 19PLN
Śniadania podajemy na zamówienie. Wszystkie z hummusem, tabbouleh, israeli chopped salad i świeżym
pieczywem lub pitą. W soboty i niedziele do 16.00 zapraszamy na kacowe MO’ŚNIADANIE w zestawie z kawą
z dolewkami i każdorazowo dostosowane do poziomu kaca (19PLN).
STARTERS&MO’TAPAS
POTATO SKINS (ziemniaki, krewetki, guacamole, kwaśna śmietana, salsa)
19PLN
BRUSCHETTA
17PLN
Trzy ciepłe włoskie kanapeczki ze świeżymi pomidorami, bazylią i parmezanem.
SCAMPI CROSTINI (chilli con carne, tortilla, ser, sałaty, czipsy batatowe, salsa, guacamole, śmietana)
Prawdziwy klasyk meksykańskich ulic! „Burrito” oznacza małego osiołka – kanapki od początku przypominały zwinięte juki (torby) noszone przez te zwierzęta.
SHRIMP TACOS
26PLN
(tortilla kukurydziana, krewetki koktajlowe, cebula, remoulada, sałata lodowa, guacamole, nachos, śmietana,
salsa)
Trzy chrupiące kukurydziane placki. Ich receptura i zwyczaj ich jedzenia są znacznie starsze niż okres
obecności Europejczyków w Meksyku.
MO’TACOS
28PLN
(taco, krewetki/chilli con carne/indyk, nachos, salsy, guacamole, śmietana)
Trzy połówki ziemniaka upieczone z krewetkami i polane sosem berneńskim.
(pomidor, świeży chleb, bazylia, oliwa, roszponka, parmezan, skórkiz batatów)
Delikatna kaczka zawinięta w meksykańską tortillę z dodatkami. Jedno z tradycyjnych dań Ciudad
Juárez w Północnym Meksyku.
BEEF BURRITO
24PLN
27PLN
(bagietka, krewetki, hummus, tabbouleh, rukola, salsa)
Wybór trzech meksykańskich taco, które jako pierwszy Europejczyk zjadł Hernán Cortés ze swoimi
kapitanami w Coyoacán.
MO’QUESADILLAS
Nasze wydanie jednego z najpopularniejszych dań kuchni całej Ameryki Łacińskiej - mieszanki tradycji
kulinarnych łacińskiej Europy i kultur prekolumbijskich.
• ceviche-dorsz 28PLN
(tortilla, ceviche dorszowe, remoulada, salsa mexicana, red onion chutney, salsas, guacamole, śmietana)
• indyk-camembert
(tortilla, indyk, camembert, red onion chutney, salsas, guacamole, śmietana)
Trzy olbrzymie krewetki na chrupiącym pieczywie z dodatkami.
27PLN
ISRAELI BEEF TARTARE27PLN
(befsztyk tatarski z wołowiny, kolendra, tapenada, red onion chutney, ziemniaki, jajko przepiórki)
Wschodnioeuropejski klasyk z bliskowschodnią nutą, bogaty m.in. w żelazo, witaminy grupy B i oczywiście białko.
PIQUILLI I KRABY (krab, piquillo, tortilla kukurydziana, salsa, red onion chutney, rukola, guacamole)
21PLN
BURGERS&SANDWICHES
* nasze gorące kanapki podajemy z nachosami i mexican salad.
Klasyczne papryczki faszerowane krabami na gorącej tortilli z salsą i guacamole.
MEDITERRANEAN LAMB BURGER 37PLN
MO’MEZZE 26PLN
(mezze: hummus, tabbouleh, israeli chopped salad, guacamole, ser koryciński, flat bread, thai eggplant, tapenada)
Trochę posiłek, a trochę wydarzenie w trakcie dnia. Bliskowschodni miks lekkich sals, sosów i smaków.
EMPANADAS HUMITAS19PLN
(burger jagnięcy, hummus, tabbouleh, red onion chutney i israeli chopped salad, nachos, bułka)
Smaki okolic Morza Śródziemnego z wolnością wyboru poziomu wysmażenia dobrze doprawionej polskiej
jagnięciny.
BIG TEXAS BEEF BURGER
(ciasto francuskie, camembert, batat, red onion chutney, salsa, śmietana)
(bułka, burger 100% wołowy, bekon, cheddar, salsa, guacamole, sałata lodowa, nachos, sałatka)
Własnej roboty pieczone warzywno-serowe meksykańskie pierogi z batatami.
Smak meksykańskiej i amerykańskiej autostrady! Przed nami 900km na jednym baku :).
CEVICHE Z DORSZA
(dorsz, tortilla, salsa mango, mieszanka sałat, cytryna)
21PLN
Tradycyjna sałatka Wicekrólestwa Peru przy Placu Teatralnym w Warszawie.
KREWETKI Z PATELNI38PLN
(krewetki, sos maślano-cytrynowy, suszone pomidory, kolendra)
Ukochane danie Napoleona podane na ostatnią kolację na wyspie Elba 25 lutego 1815 roku.
W ciągu następnych 100 dni raz jeszcze osiągnął i stracił wszystko.
FANTÁSTICO
29PLN
(bruschetta, scampi, piquillo, empanadas, potato skin, roszponka, salsa)
CODFISH BURGER29PLN
(panierowany dorsz, bułka, krewetki koktajlowe, salsa, sałata lodowa, konfitura cebulowa, remoulada, nachos, sałatka)
Wspaniały panierowany w panko rybny burger z dorsza – ryby, która zmieniła świat!
Wybuchały o niego wojny i żywiły się nim całe narody, a teraz jest w naszej kanapce.
KLUBOWE PANINI
28PLN
(pierś indyka, pomidor, cheddar, bekon, sałata lodowa, guacamole, remoulada, nachos, sałatka)
Klubowa kanapka w lekko włoskim stylu na pszennym pełnoziarnistym pieczywie.
VEGEPITABURGER24PLN
(falafel ,hummus, specjały z bliskiego wschodu, nachos)
Szalona meksykańska długa deska naszych pięciu MO’TAPAS do przegryzienia i poznania.
Nasz domowy falafel i szparagi. Nieco mniejszy niż ważący 5173kg falafel zaserwowany w Bejrucie
przez Ramziego Choueiri 9 maja 2010 roku.
SAŁATY & INNE
LOBSTER ROLL 35PLN
CEASAR SNAILBALLS33PLN
(ślimaki, krab, cytryna, bagietka, cesarski dressing, sałata chrupka, parmezan, bagietka)
Chrupka sałata z przepysznym parmezanem i ślimakowo-krabowymi kulkami w panierce (wynalazek MOMU).
KORYCIŃSKI TABBOULEH27PLN
(gorący ser koryciński, tabbouleh, granat)
Polski podlaski ser stworzony pod Korycinem przez szwajcarskie wojsko w czasie szwedzkiego potopu,
podany w energetycznej libańskiej sałatce warzywnej.
EGGPLANT TOWER
33PLN
(grillowany bakłażan, mozzarella, bagietka, pomidory, salsa, guacamole, chimmichurri)
21PLN
Wysoka wieża bakłażanowa wzniesiona na multikulturowym fundamencie. Samo zdrowie.
ZUPY
ZET Chilli CON CARNE
14PLN
Podawana z bagietką. Jeden z najczęstszych fastfood’ów amerykańskiej i meksykańskiej kuchni przydrożnej.
HOMAROWO-SOCZEWICOWA 16PLN
Homar w czerwonej soczewicy, z krewetką. Niegdysiejsza podstawa więziennego wyżywienia Nowej Anglii
uznana za aksamitny przysmak przez kuchnię bostońsko-nowojorską w połowie XIX stulecia.
ZUPA DNIA
12PLN
W gorące dni często chłodnik – co w pozostałe opowie chętnie Kelner.
MULE36PLN
Serwujemy kilogramowe porcje w każdy czwartek i piątek.
(100% mięsa homara, bułka, roszponka, red onion chutney, salsa, remoulada, nachos, sałatka)
Główne danie dzieciństwa i dorastania Keitha Richardsa z The Rolling Stones. Nie istnieje lepsza
rekomendacja. Niekwestionowany aktualny streetfoodowy mistrz świata!
HOT MO’SPECIALS
Naszą specjalnością są gorące patelnie z wybranymi przysmakami. Podajemy je z kompletem naszych dipów i
pieczonymi ziemniaczkami. Kompozycja dowolna. UWAGA! Duże porcje.
• BEEFSTEAK Najlepsza polska wołowina à la MOMU.
• PIERŚ Z INDYKA Niech żyje niskokaloryczność!
• DORSZ Z PIECA
Wspaniale jak nad morzem!
• SURF&TURF Soczysta polska wołowina na fali owoców morza.
42PLN
32PLN
35PLN
59PLN
DESERY12PLN
SUFLET CZEKOLADOWY Wybuchowy nie tylko dlatego, że od souffler (nadmuchiwać). Podobno najlepszy w kraju.
MO’ICE CREAM
Z gorącym czekoladowym sosem. Kolejny krok w ewolucji tej wymyślonej przez Persów przyjemności.
MO’TIRAMISU
Nasz krem z mascarpone na zaprawianych Amaretto migdałach i posypany „karmelizowaną ziemią”.
MAKARONY/KLUSKI
RYŻOWY Z INDYKIEM
33PLN
(pasta, indyk, sos królewski, suszone pomidory, mieszanka warzyw)
Ryżowy makaron jak w Bangkoku z chrupiącymi warzywami, doprawiony liśćmi limonki z dodatkiem kokosowego mleka.
UDON Z KACZKĄ34PLN
(makaron, kaczka, mieszanka warzyw, chiński sos, cytryna, ziemniak)
Makaron pszenny z pieczoną kaczką w sosie czosnkowo-miodowym zaprawiony ciemnym sojowym sosem.
*Dania wegańskie przygotowujemy na życzenie.
** ZIEMNIACZKI dla Dzieci w każdej chwili na zamówienie.
Przy rezerwacjach powyżej 10 osób (a w niedzielę od 4 ) ODLICZAMY10% serwisu!
*Dotyczy zamówień z karty. Zapraszamy do wypracowania specjalnego menu grupowego z naszą kuchnią! **Napiwki wciąż mile widziane!
MOMU.gastrobar | Wierzbowa 9/11 | 00-094 Warszawa| +48 506 100 001 | [email protected] |
www.momu.pl | www.fb.com/MOMU.gastrobar | www.instagram.com/momu_gastrobar