dzień 11

Agnieszka Ambroziak, Witaland – Dietetyka & Coaching, www.witaland.com
DZIEŃ 11
Śniadanie
Frittata z papryką i cukinią:
•
•
•
•
•
jaja kurze (całe) - 2 sztuki
cukinia - 1/4 sztuki
papryka czerwona (świeża) - 1/4 sztuki
olej rzepakowy - 1 łyżeczka
oregano (suszone) - szczypta
Paprykę i cukinię pokrój w paski, podsmaż na oleju. W miseczce roztrzep jajka i wlej na patelnię do
warzyw. Posyp oregano lub innymi ulubionymi ziołami. Podsmaż z dwóch stron.
II śniadanie
Jogurt naturalny z musli i owocem:
• jogurt naturalny (2% tł.) - 150 g małe opakowanie
• gruszka - 1 sztuka
• musli (z rodzynkami i orzechami) - 2 łyżki
Gruszkę pokrój w małe kawałki i wymieszaj wszystkie składniki.
Obiad
Pęczotto z indykiem i kolorowymi warzywami (przepis na 2 porcje):
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
bulion warzywny (domowy) - 3 szklanki
filet z piersi indyka (bez skóry) - 150 g
papryka zielona - 1 sztuka
papryka czerwona - 1/2 sztuki
kasza jęczmienna (pęczak) – szklanka suchego produktu
średnia cebula - 1 sztuka
pieczarki - 4 sztuki
oliwa z oliwek - 2 łyżeczki
natka pietruszki - łyżeczka
czosnek - 1 ząbek
Filet z indyka opłucz, osusz, pokrój w kostkę, przypraw ulubionymi ziołami i lekko posól. Posiekaj
drobno cebulę. Na patelni rozgrzej olej i wrzucić cebulę, gdy się zeszkli, dodaj przeciśnięty przez
praskę czosnek i chwilę podsmaż. Wsyp suchą kaszę pęczak, wymieszaj i praż ok. 1 min. Wlej 1
szklankę bulionu, dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj mieszając, do momentu aż kasza
wchłonie płyn.
Następnie dodaj pozostałą część bulionu. Duś przez 10-15 minut. Następnie dodaj mięso i duś pod
przykryciem. Warzywa pokrój w grubą kostkę, podsmaż lekko na łyżeczce oliwy. Gdy kasza i
mięso będą miękkie, dodaj warzywa, wymieszaj i zostaw pod przykryciem na około 10-15 minut.
Podawaj posypane natką pietruszki
Podwieczorek
Koktajl maślanka z pomarańczą:
• miód pszczeli - 1 łyżka
• pomarańcza (200 g) - 1 sztuka
• maślanka spożywcza (0.5 % tł.) - 1 szklanka
• otręby - 1 łyżeczka
Wszystkie składniki zmiksuj.
Kolacja
Sałatka z awokado i grzankami:
•
•
•
•
•
•
•
pomidory koktajlowe - 100 g (10 sztuk)
awokado - 1/2 sztuki
suszone pomidory - 2 sztuki
chleb żytni pełnoziarnisty - 1/2 kromki
oliwki czarne - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
bazylia (suszona) - szczypta
Pokrój w paski suszone pomidory, ogórka w kostkę. Pomidory koktajlowe i oliwki na połówki.
Kromkę chleba pokrój w kostkę i przypiecz na patelni bez użycia tłuszczu. Gdy się zrumieni dodaj
do sałatki. Dodaj przyprawy i oliwę z oliwek.
DZIEŃ 12
Śniadanie
Owsianka z granatem i orzechami włoskimi:
•
•
•
•
mleko spożywcze (1,5% tł.) – 1 szklanka
orzechy włoskie – 3 sztuki
granat – 1 sztuka
płatki owsiane - 30 g (3 łyżki)
Wymieszaj składniki razem.
II śniadanie
Kanapki z szynką z indyka i warzywami:
•
•
•
•
•
chleb żytni razowy – 1 kromka
twarożek wiejski – do posmarowania pieczywa
pomidory koktajlowe - 8 sztuk
szynka z indyka – 1 plasterek
sałata lodowa - liść
Obiad
Pęczotto z indykiem i kolorowymi warzywami (według przepisu z poprzedniego dnia)
Podwieczorek
Chia pudding z mango (składniki na 2 porcje):
• mleko spożywcze (1.5 % tł.) - 300 ml
• małe mango - 1 całe dojrzałe
• nasiona chia - 8 łyżeczek
Nasiona chia zalej mlekiem i wymieszaj. Odstaw do lodówki na minimum 30 minut (najlepiej
zrobić to wieczorem, aby pudding miał odpowiednią konsystencję). Zmiksuj mango. Wyłóż
warstwami po kolei w pucharku: mus mango, pudding, mus, pudding.
Kolacja
Tortilla z łososiem:
•
•
•
•
•
•
•
ogórek gruntowy - 1 mała sztuka
tortilla pełnoziarnista - 1 sztuka
łosoś sałatkowy - 50 g
ketchup - 1 łyżeczka
jogurt naturalny - 1 łyżka
sałata masłowa - 2 liście
czosnek granulowany - szczypta
Przygotuj sos: wymieszaj jogurt z ketchupem, solą i czosnkiem granulowanym. Placek tortilli
posmaruj sosem. Nałóż sałatę, łososia, pokrojonego ogórka. Umieść ogórka i sałatę w centralnej
części. Zawiń ciasno naleśnik i gotowe.
DZIEŃ 13
Śniadanie
Zielony omlet z pomidorami:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
pomidor - 1 sztuka
chleb żytni razowy - 1 kromka
jaja kurze (całe) - 2 sztuki
szpinak (świeży) - 1 garść
olej rzepakowy - 1 łyżeczka
sałata lodowa - 2 liście
szczypiorek - 1 łyżeczka
pieprz czarny mielony - szczypta
sól - szczypta
woda - 1-2 łyżki
Szpinak zmiksuj w blenderze z dodatkiem 1-2 łyżek wody. Jajka roztrzep ze szpinakiem, dodaj
pokrojone w drobną kostkę pomidory oraz posiekany szczypiorek, dopraw do smaku solą i
pieprzem. Na patelni rozgrzej olej. Wylej jajka, smaż z obu stron do ścięcia się białek. Podawaj z
kromką pieczywa i sałatą.
II śniadanie
Chia pudding z mango (według przepisu z poprzedniego dnia)
Obiad
Dorsz w jarzynach z ryżem (przepis na 2 porcje) + szklanka soku pomarańczowego:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
dorsz (filety bez skóry) - 200 g
por - 1 sztuka
ryż brązowy - 100 g suchego
passata pomidorowa (przecier) - 100 g
marchew (90 g) - 2 sztuki
seler (korzeń) - 60 g
pietruszka (korzeń) - 1 sztuka
olej rzepakowy - 2 łyżki
pieprz czarny mielony - 2 szczypty
sól – szczypta
sok z cytryny według uznania
Rybę dopraw według uznania. Warzywa umyj, obierz i zetrzyj na tarce - na grubych oczkach. Dodaj
olej, passatę i dopraw. Plastry ryby ułóż w naczyniu żaroodpornym warstwami - na zmianę z
warzywami. Piecz w piekarniku, przykryte folią około 40 minut. Ugotuj ryż i zjedz z rybą w
warzywach.
Do obiadu wypij 1 szklankę świeżo wyciskanego soku pomarańczowego.
Podwieczorek
Orzechy włoskie - 30 g
Kolacja:
Kanapki z paprykowo-twarogową pastą:
Pasta (przepis na 2 porcje):
•
•
•
•
•
•
•
twaróg chudy - 150 g
papryka czerwona (świeża) – 1/2 sztuki
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
papryka czerwona (konserwowa) - 50 g
pieprz czarny mielony - szczypta
sól - szczypta
papryka słodka (mielona, wędzona) - szczypta
Kanapki:
• chleb żytni razowy - 2 kromki
• kiełki brokuła – 1 łyżka
Wszystkie składniki pasty zblenduj na gładką masę. Połową pasty posmaruj chleb, na wierzch ułóż
kiełki brokuła.
DZIEŃ 14
Śniadanie
Cynamonowo - kakaowa jaglanka:
•
•
•
•
•
kasza jaglana - 4 łyżki
pomarańcza - 1/2 sztuki
kakao - 1 łyżka
cynamon - 1/2 łyżeczki
jogurt naturalny (2% tł.) – 1 małe opakowanie
Ugotuj kaszę na sypko według wskazań na opakowaniu. Pomarańczę pokrój w kostkę. Kaszę,
jogurt i pomarańczę wymieszaj. Posyp kakao i cynamonem.
II śniadanie
Świeże warzywa z paprykową pastą:
Pasta (według przepisu z poprzedniego dnia)
Warzywa:
• seler naciowy - 2 łodygi
• marchew - 3 sztuki
• papryka – 2/3 sztuki
Pokojowe w słupki warzywa maczaj w paście.
Obiad
Dorsz w jarzynach z ryżem (według przepisu z poprzedniego dnia)
Podwieczorek
Mandarynki - 2 sztuki
Kolacja
Wytrawne błyskawiczne muffiny:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
jaja - 2 sztuki
cukinia -100g
szpinak (świeży lub mrożony) - 100g
ser feta - 50g
papryka czerwona -1/3 sztuki
szczypiorek - 2 łyżki
czosnek granulowany - szczypta
sól, pieprz - do smaku
olej rzepakowy - do posmarowania foremek
Szpinak mrożony rozmroź w rondelku, świeży umyj i posiekaj. Cukinię zetrzyj na tarce o dużych
oczkach. Fetę rozdrobnij na małe kawałeczki. Paprykę pokrój w małą kostkę. W misce roztrzep
jajka z dodatkiem czosnku, soli i pieprzu oraz szczypiorku. Dodaj warzywa oraz ser, wymieszaj
widelcem. Wgłębienia w formie do muffinów posmaruj olejem, wlej masę i piecz przez 15 minut w
180 stopniach C. Możesz też użyć silikonowych foremek, dzięki temu łatwiej będzie wyjąć gotowe
muffiny.
DZIEŃ 15
Śniadanie
Kanapki z łososiem:
•
•
•
•
•
•
łosoś (wędzony) - 90 g
chleb żytni razowy - 2 kromki
ogórek gruntowy - 1 sztuka
twarożek - do posmarowania chleba
kiełki rzodkiewki - 1 łyżka
sałata masłowa - 4 liście
Chleb posmaruj twarożkiem. Nałóż po kolei: sałatę, łososia, ogórek i kiełki.
II śniadanie
Koktajl warzywny:
•
•
•
•
•
•
•
cytryna - 1/3
jogurt naturalny - 1 małe opakowanie
otręby owsiane - 2 łyżki
płatki owsiane - 4 łyżki
ogórek gruntowy - 2 sztuki
pietruszka (korzeń) - 1 mała sztuka
szpinak (świeży) - 3 garście
Warzywa zmiksuj z jogurtem, sokiem z cytryny i otrębami.
Obiad
Makaron bolognese:
• pomidory z puszki - 200g
•
•
•
•
•
•
•
wywar z warzyw - 150 ml
mięso wołowe mielone (chude) - 100g
makaron pełnoziarnisty (szklanka suchego) - 70g
olej rzepakowy - 1 łyżeczka
czosnek - 1 ząbek
bazylia świeża - 3-4 listki
zioła prowansalskie - według uznania
Czosnek drobno posiekaj i podsmaż na oleju. Dodaj mięso. Pod koniec smażenia dodaj zioła
prowansalskie, sól i pieprz, wymieszaj, chwilę smaż na małym ogniu. Następnie dodaj pomidory i
bulion. Gotuj około 10 minut. Pełnoziarnisty makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu,
aż będzie al dente. Podawaj z sosem i posiekaną bazylią.
Podwieczorek
Gruszka - 1 sztuka
Kolacja
Placuszki z cukinii z dipem paprykowym (przepis na 2 porcje):
Placuszki:
•
•
•
•
•
•
•
cukinia - 1 sztuka (ok. 300 g)
marchew - 2 sztuki (małe)
jaja kurze (całe) - 1 sztuka
otręby owsiane - 3 łyżki
sól - szczypta
bazylia (suszona) - szczypta
oregano (suszone) - szczypta
Dip:
• naturalny serek chudy homogenizowany (0% tł.) - 200 g
• papryka czerwona (świeża) - 1 sztuka
Zetrzyj na grubych oczkach cukinię i marchewkę. Dodaj jajko, otręby i przyprawy. Wszystko
dokładnie wymieszaj. Smaż placuszki na beztłuszczowej patelni. Paprykę upiecz do miękkości,
zmiksuj z serkiem i dopraw (jeśli nie masz czasu upiec papryki zmiksuj świeżą oraz dodaj mieloną
słodką paprykę). Placuszki zjedz z dipem.
DZIEŃ 16
Śniadanie
Owsianka z granatem i kaki:
•
•
•
•
granat - 1/2 sztuki
mleko (1.5% tł.) - 200 ml
płatki owsiane (błyskawiczne) - 3 łyżki
kaki (persymona) –-1/2 sztuki
Płatki owsiane zagotuj z mlekiem. Całość gotuj na małym ogniu jeszcze przez 4-5 minut. Do
gotowej owsianki dodaj pokrojone w małe kawałki kaki i ziarenka granatu.
II śniadanie
Placuszki z cukinii z dipem paprykowym (według przepisu z poprzedniego dnia):
Obiad
Drobiowe roladki z pieczonymi ziemniakami i pieczonym burakiem (przepis na 2 porcje):
•
•
•
•
•
•
burak - 4 sztuki (średniej wielkości)
ziemniaki - 400 g
filet z piersi kurczaka (bez skóry) - 200 g
por - 1 sztuka
suszone pomidory - 4 sztuki
olej rzepakowy - 1 łyżka
Pierś z kurczaka delikatnie rozbij, posmaruj olejem, połóż na niej pomidory i pora. Dopraw i zawiń
w roladki. Piecz w 180 stopniach C około 30 minut.
Ziemniaki pokrój w kostkę i obgotuj przez ok. 5 minut. Wymieszaj olej ze słodką papryką, oregano,
tymiankiem, świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soli. Odcedź ziemniaki i wymieszaj je z
ziołami. Buraki dokładnie umyj, pokrój w plastry, skrop sokiem z cytryny i olejem, piecz około 30
minut w temperaturze 180 stopniach C. 15 minut przed końcem pieczenia buraków dodaj
ziemniaki. Wszystko razem wyłóż na talerz.
Podwieczorek
Pieczone jabłko z migdałami:
•
•
•
•
jabłko (średniej wielkości) - 1 sztuka
migdały w płatkach - 1 łyżeczka
miód pszczeli - 1 łyżeczka
cynamon - do smaku
Odkrój górną część jabłka, wydrąż gniazdo nasienne. Do wydrążonego w środku jabłka dodaj
cynamon, miód i płatki migdałowe. Przykryj odkrojoną górną częścią.
Zawiń w folię aluminiową i upiecz przez ok. 15 minut w 160 stopniach C.
Kolacja
Zupa krem z zielonych warzyw z pulpetami (przepis na 2 porcje):
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
brokuł - 1/2 sztuki
marchew - 2 sztuki (średniej wielkości)
mięso mielone z indyka - 100 g
szpinak (świeży) - 4 garście
ziemniaki - 1 sztuka
chleb graham - 2 kromki
bazylia (świeża) - 6 g
pieprz czarny mielony - duża szczypta
sól himalajska - szczypta
por - 1 sztuka
Warzywa opłucz, pokrój w dużą kostkę i gotuj do miękkości z przyprawami. Zmiksuj warzywa na
krem. Dopraw do smaku. Mięso mielone dopraw według uznania, uformuj pulpety i usmaż. Chleb
opiecz na grzanki. Na talerzu wyłóż pulpety i zalej zupą. Zjedz z grzankami.
DZIEŃ 17
Śniadanie
Kanapki z jajkiem i warzywami:
•
•
•
•
twarożek wiejski - do posmarowania kanapki
chleb żytni razowy - 2 kromki
kiełki brokuła - 1 łyżka
jajo kurze - 1 sztuka
• pomidor - 1 sztuka
II śniadanie
Kefir (1.5% tł.) - 200 g
Obiad
Zupa krem z zielonych warzyw z pulpetami (według przepisu z poprzedniego dnia)
Podwieczorek
Pomarańcza - 1 duża
Kolacja
Sałatka caprese inaczej:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
chleb żytni razowy - 1 kromka
awokado - 1/4sztuki
pomidor - 1 sztuka
musztarda - 1/2 łyżeczki
miód pszczeli - 1/2 łyżeczki
olej rzepakowy - łyżeczka
ser mozzarella - 20g ( 2 cienkie plastry)
oliwki czarne - łyżka
sól - szczypta
pieprz czarny mielony - szczypta
woda - 2 łyżki
Obierz awokado. Mozzarelle, pomidora i awokado pokrój w plastry. Na płaski talerz układaj na
przemian plastry awokado, pomidora i mozzarelli. Posyp oliwkami. Miód, olej, ocet, musztardę,
przyprawy i 2 łyżek wody wymieszaj razem. Przygotowanym sosem polej sałatkę, zjedz z
opieczonym chlebem.
DZIEŃ 18
Śniadanie
Koktajl truskawkowy:
•
•
•
•
•
jogurt naturalny - małe opakowanie
truskawki mrożone - 1 szklanka
płatki jaglane - 4 łyżki
pestki z dyni -1 łyżka
siemię lniane - 1 łyżeczka
Wszystkie składniki zmiksuj.
II śniadanie
Wafle ryżowe z wędliną:
• wafle ryżowe - 3 sztuki
• pomidory koktajlowe - 5 sztuk
• szynka z indyka - 2 plasterki
Na wafle połóż wędlinę i jedz razem z pomidorami.
Obiad
Pieczona ryba z dipem koperkowym i surówką z tartej marchewki (przepis na 2 porcje):
•
•
•
•
•
•
•
•
•
dorsz (filety bez skóry) - 200g
jogurt naturalny - małe opakowanie
olej rzepakowy - 2 łyżeczki
pomidor - 2 sztuki
ziemniaki - 4 sztuki
posiekany koperek - 3 łyżki
pieprz czarny mielony - 1 szczypta
sól - 1 szczypta
sok z cytryny - 2 łyżki
Rybę skrop sokiem z cytryny i dopraw. Upiecz ją zawiniętą w folię aluminiową. Ziemniaki
dokładnie umyj, przypraw i ugotuj w mundurkach. Jogurt dopraw i dodaj do niego drobno
posiekany koperek. Pomidora pokrój w ćwiartki.
Surówka z tartej marchewki:
•
•
•
•
jabłko - 1/2 sztuki
marchew średniej wielkości - 1 sztuka
olej rzepakowy - 1 łyżka
chrzan tarty - 1 łyżeczka
Marchew i jabłko zetrzyj na grubych oczkach. Dodaj tarty chrzan, olej, sól i pieprz. Na koniec
starannie wymieszaj
Podwieczorek
Mandarynki 3 sztuki
Kolacja
Tortilla z warzywami:
•
•
•
•
•
•
•
pomidor - 1 sztuka
papryka czerwona świeża - 1/2 sztuki
tortilla pełnoziarnista - 1 sztuka
kukurydza konserwowa - 1 łyżka
oregano suszone - 1 łyżeczka
bazylia suszona - 1 łyżeczka
jogurt grecki - 1 łyżka
Pomidora i paprykę pokrój w drobną kostkę, jogurt wymieszaj z ziołami. Placka posmaruj
jogurtem, wyłóż na niego warzywa i zwiń ciasno.
DZIEŃ 19
Naleśniki z serem na słodko (przepis na 2 porcje):
•
•
•
•
•
•
•
•
kaki (persymona) - 1/2 sztuki
jogurt naturalny (2% tł.) - 3 łyżki
twaróg chudy - 100g
mąka pszenna (typ 500) - 4 łyżki
mąka razowa (typ 1850 lub 2000) - 4 łyżki
mleko spożywcze (1,5% tł.) - 1 szklanka
jaja kurze (całe) - 1 sztuka
olej rzepakowy - pół łyżki
Zmiksuj mąkę, jajka i mleko na jednolitą masę. Naleśniki smaż na małej ilości tłuszczu. Zmiksuj
twaróg z jogurtem naturalnym. Posmaruj naleśniki twarogiem i zwiń. Pokrój drobno kaki. Dodaj je
do środka naleśników lub posyp na wierzchu.
II śniadanie
Kefir i wafle ryżowe:
• kefir (1.5% tł.) - 1 opakowanie (200 g)
• wafle ryżowe - 3 sztuki
Obiad
Pieczona ryba z dipem koperkowym (według przepisu z poprzedniego dnia) i surówką z czerwonej
kapusty:
Surówka z czerwonej kapusty:
• kapusta czerwona - 3 liście
• marchew - 1 sztuka
• olej rzepakowy - 1/2 łyżeczki
Pokrój kapustę. Zetrzyj na tarce marchew. Wymieszaj składniki z olejem i ulubionymi
przyprawami.
Podwieczorek
Koktajl bananowo-truskawkowy:
• banan - 1 sztuka
• truskawki (mrożone) - 1 szklanka
• otręby gryczane - 1 łyżka
Wszystkie składniki zmiksuj.
Kolacja
Sałatka z fetą:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
sałata lodowa - 3 liście
papryka czerwona (świeża) 1 1 sztuka
ser feta - 100 g
ogórek gruntowy - 3 sztuki
kiełki rzodkiewki - 3 łyżeczki
pieprz czarny mielony - szczypta
bazylia (suszona) - 1/4 łyżki
oregano (suszone) - jedna trzecia łyżeczki
olej rzepakowy - łyżeczka
woda - 1 łyżka
Wymieszaj olej i wodą, dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj. Pokrój warzywa i wymieszaj je z
kiełkami i dressingiem. Pokrój fetę i dodaj do sałatki.
DZIEŃ 20
Śniadanie
Naleśniki z serem na słodko (według przepisu z wczoraj)
II śniadanie
Kanapki z serem żółtym i ogórkiem kiszonym:
• chleb żytni razowy - 1 kromka
• ogórek kiszony - 1 sztuka
• ser gouda (tłusty) - 1 plaster
• sałata - 2 liście
• kiełki brokuła - według uznania
Obiad
Drobiowe roladki z kaszą gryczaną i warzywami grillowanymi:
•
•
•
•
•
•
•
filet z piersi kurczaka (bez skóry) - 100 g
kasza gryczana - 40 g
suszone pomidory - 2 sztuki
ser mozzarella - gruby plasterek
jogurt naturalny - 1 łyżka
sól - szczypta
pieprz czarny mielony - 2 szczypty
Kaszę ugotuj w lekko osolonej wodzie. Mięso lekko rozbij i dopraw. Na środku ułóż pomidory
suszone, oliwki i ser. Zawiń w roladki. Piecz około 25 minut w temperaturze 180 st. C.
Warzywa grillowane:
•
•
•
•
•
•
•
cukinia - 1/2 sztuki
papryka czerwona (świeża) - 1/2 sztuki
cebula - 1/2 sztuki
oliwa z oliwek - 1 łyżka
sól
pieprz
tymianek
Warzywa umyj. Cukinię pokrój w plasterki, paprykę w grube paski, cebulę w pióra. Grilluj na
patelni beztłuszczowej z dodatkiem oliwy, tymianku, soli i pieprzu.
Podwieczorek
Grejpfrut - 1 mała sztuka
Kolacja
Zupa kalafiorowa:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
kalafior - 300g
marchew - 1 sztuka
ziemniaki - 1 duży
cebula - 1/2 sztuki
bulion warzywny (domowy) - 1,5 szklanki
liść laurowy - 2 listki
ziele angielskie - 1 sztuka
sól - 1 szczypta
pieprz czarny mielony - 2 szczypty
natka pietruszki - 1 łyżeczka
jogurt grecki - 2,5 łyżeczki
oliwa z oliwek - łyżeczka
Na oliwie podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, dodaj obraną i pokrojoną na cienkie plasterki
marchewkę - smaż je razem przez chwilę. Obierz i pokrój w kostkę ziemniaka. Do bulionu dodaj
warzywa z patelni, kalafiora, ziemniaka, ziele angielskie i liście laurowe. Gotuj pod przykryciem
około 30 minut. Jogurt grecki dodaj po zahartowaniu z gorącym bulionem. Zupę podawaj z
posiekaną natką pietruszki.