Bonsilage Twin

AKTUALNOŚCI Z SCHAUMANNA
Nr 5/2014
NUMER 1
W EUROPIE
TEMAT NA CZASIE
ŚĆ
O
NOW
Kiszonka z kukurydzy
Bonsilage Twin
- podwójna siła przeciwdziałająca stratom suchej masy
Start i Finisz - dwukrotne zastosowanie bakterii kwasu mlekowego,
przeciwdziałające przegrzewaniu i pleśni w kiszonkach z kukurydzy,
zapobiega kosztownej utracie suchej masy, także w niesprzyjających
warunkach zakiszania. Schaumann poszerza wachlarz preparatów
do zakiszania o dwa kolejne specjalistyczne produkty dla kiszonek z kukurydzy.
Sytuacja wyjściowa: przegrzewanie
i wysokie straty
Po ubiegłorocznych niesprzyjających warunkach (monokultura, ekstremalna pogoda itd.), plantacje kukurydzy
zanieczyszczone są dużą ilością patogenów
m.in. drożdżami i pleśnią, co czyni je
bardziej podatnymi na straty związane
z przegrzewaniem. Wyniki konkursu
na najlepszą kiszonkę z kukurydzy 2013
LWK Niedersachsen przedstawiają alarmujący obraz. Średnia liczba drożdży
w dwustu zbadanych kiszonkach wyniosła
ok. 1.580.000 KbE/g świeżej masy.
Aż 77% kiszonek przekroczyło wartość
graniczną 100.000 KbE/g świeżej masy!
Sytuacja jest tym poważniejsza, że próbki
zostały pobrane w miesiącach zimowych
z zamkniętej pryzmy. Po otwarciu tych
porażonych w wysokim stopniu kiszonek
staną się one narażone na ciągłe działanie
tlenu, co może nawet podwoić liczbę
szkodliwych drożdży.
Dodatkowo, przy braku optymalnego ubicia
.
.
i sposobu wybierania, proces przegrzewania
kiszonki jest wręcz nie do zatrzymania.
W konsekwencji mamy do czynienia
z ogromnymi stratami energetycznymi,
ubytkami suchej masy oraz toksyczną
pleśnią.
Tegoroczne ekstremalne temperatury latem
potęgują problem prowadząc do obciążenia
roślin ogromnym stresem termicznym.
Przed następstwami tych czynników musimy
się zabezpieczyć!
połowy ilości kiszonki ciepłej co kiszonki
dobrej jakości (rys.1).
Rozwiązanie: Ukierunkowane
zastosowanie bakterii kwasu
mlekowego
Problemem są więc, z jednej
strony, drastyczne straty suchej masy,
Ciepła kiszonka wpływa na zmniejszenie
poboru paszy
Pobór suchej masy, g
Przeżuwacze nie przepadają
za ciepłym posiłkiem
Doświadczenia przeprowadzone
przez dr Katrin Gerlach (Uniwersytet
w Bonn) pokazały reakcję przeżuwaczy na
zanieczyszczone i częściowo przegrzane
kiszonki. Badane zwierzęta otrzymały do
zjedzenia kiszonkę z kukurydzy różnej
jakości, od bardzo dobrej, która była bez
zarzutu pod względem higieny do mocno
przegrzanej. Gdy porównano spożyte ilości
okazało się, że zwierzęta nie zjadły nawet
.
Przegrzanie kiszonki w 0C*
*wyrażone poprzez różnicę wobec temperatury otoczenia
dr Katrin Gerlach, Uniwersytet w Bonn
Bonsilage Twin - dla kiszonki wolnej od szkodliwych drobnoustrojów
TEMAT NA CZASIE
Bonsilage Twin
- podwójna siła
przeciwdziałająca
stratom suchej masy
a z drugiej silny spadek poboru paszy
z powodu jej przegrzewania. Rozwiązaniem
są produkty BONSILAGE TWIN, niezawodne
przy tego typu problemach. Nowe
doświadczenia praktyczne pokazują, że
największa redukcja strat ma miejsce, gdy
pryzma kukurydzy z zanieczyszczonej
plantacji zostaje potraktowana inaczej
w różnych partiach silosu.
BONSILAGE TWIN MS
oraz BONSILAGE TWIN MF
BONSILAGE TWIN MS jest
kombinacją bakterii homofermentujących:
P.acidilactici i L.plantarum oraz bakterii
heterofermentujących L.buchneri przeznaczoną do zastosowania na samym początku
zbiorów jako produkt startowy dla dolnych
partii silosu. Efekt: poprawa strawności,
znakomita smakowitość oraz dobra
stabilność tlenowa.
Gdy silos jest wypełniony do połowy, do akcji
wkracza BONSILAGE TWIN MF, produkt na
finisz, odpowiedni dla górnych partii pryzmy.
Jest to kombinacja bakterii homofermentujących: L.plantarum, L.rhamnosus oraz
bakterii heterofermentujących: L.buchneri,
skupiająca swoje działanie głównie
na poprawie stabilności tlenowej (rys.2).
Dzięki zastosowaniu BONSILAGE TWIN MS
oraz TWIN MF w różnych partiach silosu
powstają odpowiednie profile kwasów
fermentacyjnych.
W dolnych obszarach dominuje wyważona
proporcja kwasu mlekowego i octowego lub
1,2-propandiolu. W górnych obszarach
nacisk położony jest na silną produkcję
kwasu octowego i 1,2-propandiolu (rys.3).
Dzięki temu w partiach kiszonki szczególnie
.
Obszar zastosowania BONSILAGE TWIN MS i TWIN MF
Obszar zastosowania
Działanie
Produkt na start
dla dolnych partii
silosu z kukurydzy
Strawność,
smakowitość,
stabilność
tlenowa
Produkt na finisz
dla górnych partii
silosu z kukurydzy
Stabilność
tlenowa,
strawność,
smakowitość
Przykład profilu kwasów fermentacyjnych w kiszonce z kukurydzy zaprawionej
BONSILAGE TWIN MS i TWIN MF
BONSILAGE TWIN MS
dolne partie silosu
SM
BONSILAGE TWIN MF
górne partie silosu
%
Kwas mlekowy
% SM
Kwas octowy
% SM
1,2-propandiol
% SM
Wartość pH
BONSILAGE MAIS
Sprawdzony produkt przeznaczony dla kiszonek
z kukurydzy. Znacząca poprawa strawności
i stabilności tlenowej.
BONSILAGE TWIN MS
OŚĆ
Produkt na start dla dolnych partii silosu
NOW
z kukurydzy. Lepsza strawność, lepsza smakowitość
i lepsza stabilność tlenowa.
BONSILAGE TWIN MF
Produkt na finisz dla górnych partii silosu
z kukurydzy. Trwała poprawa stabilności tlenowej
przy zachowaniu smakowitości kiszonki.
narażonych na straty związane z przegrzewaniem, panuje znakomita stabilność
tlenowa.
Podsumowanie
Produkty BONSILAGE TWIN dla
kiszonek z kukurydzy to odpowiedź firmy
.
SCHAUMANN na występujący w wielu
gospodarstwach problem z przegrzewaniem kiszonek. Wysokostrawne kiszonki
wyróżniają się długotrwałą ochroną przed
przegrzewaniem i przed pleśnią i w ten
sposób zagwarantowana zostaje najlepsza
higiena kiszonek z kukurydzy.
Bonsilage Twin - dla kiszonki wolnej od szkodliwych drobnoustrojów
AKTUALNOŚCI Z SCHAUMANNA
Schaumann Polska Sp. z o.o., ul. Chrobrego 14, 62-200 Gniezno, tel. +48/61/424-52-05, www.schaumann.pl
OŚĆ
NOW