W malowniczym parku nieopodal stawu i fontanny

PRZYJĘCIE MENU I
UROCZYSTY OBIAD
Aperitif
Wino musujące wytrawne
Zupy do wyboru
Rosół z perliczki
pierożki z perliczką, marchew i kolendra
Krem z raków
szyjki rakowe, piana limonkowa, rukiew wodna
Tradycyjny polski żurek
puree z chrzanem, jajko przepiórki
Dania główne do wyboru
Kurczak kukurydziany
glazurowana żółta marchew z tymiankiem, korzeń pietruszki, bób, białe szparagi
Policzki wołowe przyrządzone w winie
z selerowym puree, zielonymi szparagami i marchewką
Zrazy wołowe
tradycyjnie faszerowane z kluskami śląskimi i buraczkami z imbirem
Dorsz w panierce pietruszkowej
komosa ryżowa, warzywa strączkowe, białe szparagi
Łosoś z puszystym sosem na bazie żółtek i białego wina
ravioli z gruszką i ricottą, koper włoski, szpinakiem
Desery do wyboru
Suflet czekoladowy z sorbetem z porzeczek
Sernik z gorącą konfiturą z wiśni
Eton mess , pokruszone bezy, śmietana, owoce
Domowe lody chałwowe , owoce, kawior z truskawek
Menu w formie małej karty, serwowane wg wyboru gości 80zł/osobę
Menu serwowane w formie półmisków 110zł/osobę (1,5 porcji dań głównych na osobę)