Pszczelarstwo i rynek miodu w Polsce

Konferencja prasowa
Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Marka Sawickiego
z udziałem
Prezydenta Polskiego Związku Pszczelarskiego Tadeusza Sabata
PSZCZELARSTWO I RYNEK MIODU W POLSCE
14 marca 2012 r., godz. 12.30, Sejm RP
RYNEK MIODU W POLSCE
PSZCZELARSTWO I RYNEK MIODU W POLSCE
• W Polsce jest około 50 tys. pszczelarzy
• Ilośd pszczelich rodzin*
rok 2003
rok 2006
rok 2009
rok 2010
rok 2011
949 200
1 091 900
1 123 356
1 126 483
1 246 633
*wg danych PZP oraz z rejestrów powiatowych lekarzy weterynarii
PRODUKCJA, EKSPORT I IMPORT MIODU W POLSCE
MIÓD
ROK 2010
ROK 2011
Produkcja (w tonach)
12 500
23 000
Eksport (w tonach)
2 721
4 219
Import (w tonach)
11 621
13 610
Saldo w handlu (w tonach)
-8 900
-9 391
Opracowanie na podstawie danych Centrum Informatyki Handlu Zagranicznego Ministerstwo Finansów
SPRZEDAŻ MIODU W POLSCE
CENY MIODU W POLSCE
• SPRZEDAŻ BEZPOŚREDNIA
21,6 zł/kg – wielokwiatowy
39 zł/kg – wrzosowy
• SPRZEDAŻ DO PUNKTÓW SKUPU
8,3-8,9 zł/kg – rzepakowy i wielokwiatowy
ok. 13 zł/kg – akacjowy, lipowy, gryczany i spadziowy ze spadzi liściastej
• SPRZEDAŻ DETALICZNA
najdroższe miody wrzosowe kosztowały 51,7 zł/kg
spadziowe ze spadzi iglastej 36,1 zł/kg
SPOŻYCIE MIODU
Polska należy do europejskiej czołówki producentów miodu. Jednak pod
względem spożycia na liście krajów unijnych plasuje się bardzo daleko.
Roczne spożycie miodu w Polsce wynosi ok. 0,60-0,62 kg/osobę.
20 lat temu było o połowę mniejsze.
Największe spożycie (kg/rok/osobę):
Grecja – 3,5
Austria – 2,5
Niemcy – ok. 2
PROGRAMY PSZCZELARSKIE
W MRiRW opracowywane są krajowe programy pszczelarstwa,
których celem jest poprawa warunków produkcji
i wprowadzania do obrotu produktów pszczelich w Polsce.
Poprzez:
• pomoc techniczną •
• zwalczanie warrozy •
• racjonalizację sezonowego przenoszenia uli •
• środki wspierające laboratoria •
• środki na wsparcie zasiedlania uli we Wspólnocie •
• współpracę z wyspecjalizowanymi organami w zakresie wdrażania
programów naukowo badawczych •
PROGRAMY PSZCZELARSKIE
Warroza
- corocznie na zwalczanie warrozy oraz
odbudowę rodzin pszczelich przeznacza się
około 15 mln złotych.
PROGRAMY PSZCZELARSKIE
Pierwszy program – realizacja w latach 2004/05 – 2006/07
budżet 11,7 mln EUR
Drugi program – realizacja w latach 2007/08 – 2009/10
budżet 13,3 mln EUR
W trzyletnim okresie realizacji programu (w latach 2007/08 – 2009/10) uczestniczyli
pszczelarze posiadający łącznie ponad 1 mln rodzin pszczelich
z 1,1 mln zarejestrowanych przez powiatowych lekarzy weterynarii.
Obecnie realizowany jest trzeci program
na lata 2010/11 – 2012/13
budżet 15,1 mln EUR
PSZCZELARSTWO
I RYNEK MIODU W POLSCE