Kliknij Tutaj

Wykaz podręczników obowiązujących dla zawodu
technik hotelarstwa
dla klasy II w cyklu kształcenia 2015/2016 – 2018/2019
Lp. Przedmiot
1. Język polski
2. Matematyka
3. Język angielski
4. Język niemiecki
5. Geografia
6. Historia i
społeczeństwo
7. Historia
8. Podstawy
przedsiębiorczości
Podręcznik
- „Oblicza geografii 1” zakres rozszerzony,
R. Malasz, M. Wieckowski
NOWA ERA
- „Maturalne karty pracy 1” zakres rozszerzony
- „Poznał przeszłość. Ojczysty Panteon i ojczyste spory”, T.Maćkowsk
NOWA ERA
- „Poznać przeszłość. Wiek XX”
Stanisław Roszek, Jarosław Kłaczkow,
nr dopuszczenia MEN 525/2012
NOWA ERA
- „Ciekawi świata” Piotr Krzyszczyk.
nr dopuszczenia MEN 465/2012
OPERON
9. Wychowanie fizyczne
- „Rezerwacja usług hotelarskich”-Witold Drogoń, WsiP 2013 (zakres: część kwalifikacji
10. Organizacja pracy
recepcji
11. Pracownia obsługi
gości w recepcji
12. Pracownia obsługi
13.
14.
informatycznej
Język angielski w
hotelarstwie
Podstawy żywienia
Uwagi
- „Odkrywamy na nowo”. Język polski cz. 3. Romantyzm, Donata Dominik-Stawicka
- „Język polski cz. 4. Pozytywizm. Młoda Polska, Katarzyna Budna, Jolanta Manthey
OPERON
- Matematyka. Poznać, zrozumieć. Kształcenie w zakresie podstawowym. Podręcznik dla
liceum i technikum. Klasa 1 + 2. Alina Przychoda, Zygmunt Łaszczyk,
nr dopuszczenia 540/1/2012. WSiP
Grupa I (ang):
- “ Gateway 2 plus” Dave Spencer
-„ Matura 2015. Repetytorium. Poziom podstawowy i rozszerzony” .Marta Rosińska,
Lynda Edwards,
MACMILLAN
Grupa II (niem):
- ,,Gateway 1” Dave Spencer
MACMILLAN
R. „Welttour 2 ” (grupa ang.) zakres podstawowy.
NOWA ERA
2)„Welttour 2 i 3” (grupa niem.) zakres rozszerzony.
NOWA ERA
3) „Alles Klar Grammatik”(grupa niem.) zakres rozszerzony WsiP, Maciej Nietrzebka,
Sebastian Ostolak
T.11 Rezerwacja usług hotelarskich);
- „Obsługa gości w recepcji’ – Witold Drogoń, WsiP 2013 (zakres: część kwalifikacji
T.11 Obsługa gości 1d1eżdżających1h i 1d1eżdżających);
- „Testy i zadania praktyczne.Egzamin zawodowy.Technik hotelarstwa.Kwalifikacja
T.11. Planowanie i realizacja usług w recepcji” – Andrzej Rudziński, WsiP 2014
- „Techniki pracy w hotelarstwie. Zeszyt ćwiczeń”- Aleksandra Lewandowska, WsiPRea’
- „Rrezerwacja usług hotelarskich”- Witold Drogoń, WsiP 2013 (zakres: część
kwalifikacji T.11 –Rezerwacja usług hotelarskich);
- „Obsługa gosci w recepcji” – Witold Dragoń, WsiP 2013 (zakres: część kwalifikacji
T.11- Obsługa gości przyjeżdżających i wyjeżdżających)
- „Obsługa informatyczna w hotelarstwie+ 1d-rom”- Mariola Milewska, Andrzej Stasiak,
WsiP 2013
- “Hotels and catering”, Virginia Evans, Jenny Dooley, Veronica Garza
wyd. Express Publishing
- Zasady żywienia. Planowanie i ocena,
Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska
WSiP
Kwalifikacja 1
(T.11)
Kwalifikacja 1
(T.11)
Kwalifikacja 1
(T.11)
Kwalifikacja 1
(T.11)
Kwalifikacja 1
(T.11)