Biochemiczne podstawy zdrowia
Transkrypt
Biochemiczne podstawy zdrowia
Wydział Biotechnologii Uniwersytetu Wrocławskiego serdecznie zaprasza na cykl otwartych wykładów kierowanych do uczniów szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych, a także osób dorosłych pt.: „Biochemiczne podstawy zdrowia”. Wszystkie wykłady będą się odbywały w auli Kompleksu Edukacyjno - Badawczego Biotechnologii, ul. Joliot-Curie 14a, s. 1.03 (I piętro) w godz. 9.30 - 10.15 Proszę zwrócić uwagę na zmianę godziny rozpoczęcia wykładu na 9:30. 22 października 2016 dr Maria Stasiuk „Super-żywność (super foods) czy super-marketing” Ostatnie lata przyniosły zmienne mody na jedzenie bądź niejedzenie konkretnych produktów spożywczych. Niektóre z nich, nazywane „super-żywnością”, mają rzekomo posiadać niezwykle cenne walory prozdrowotne, czy wręcz lecznicze. Znamienne, że produkty te, z reguły, pochodzą z egzotycznych krajów i są zachwalane jako od wieków stosowane przez tradycyjną medycynę ludową. Podczas wykładu przyjrzymy się wartościom odżywczym zawartym w takich produktach i porównamy je z żywnością dostępną w Polsce. 19 listopada 2016 dr Aleksander Czogalla „DNA origami, czyli jak zmienić kwasy nukleinowe w nanoroboty” Od dawna wiadomo, że DNA jest biologicznym nośnikiem informacji. Jednak dopiero przed kilkoma laty okazało się, że DNA jest też doskonałym materiałem wyjściowym do konstrukcji biokompatybilnych nanostruktur o niemal dowolnym kształcie i szerokim spektrum zastosowań. Czy rzeczywiście jesteśmy świadkami przełomu w dziedzinie nanomateriałów, która w niedługim czasie zrewolucjonizuje nasze codzienne życie? 17 grudnia 2016 dr Sławomir Jabłoński „Co w brzuchu burczy, czyli słów kilka o bakteriach nas zamieszkujących" Bakterie żyjące w przewodzie pokarmowym człowieka w powszechnej świadomości kojarzone są głównie z zatruciami oraz zanieczyszczeniem środowiska (Escherichia coli). Tymczasem mikroorganizmy te stanowią bardzo zróżnicowaną grupę, której znaczenie dla zdrowia człowieka dopiero zaczynamy odkrywać. Postęp w badaniach nad mikroorganizmami zamieszkującymi człowieka był możliwy dzięki rozwojowi technik badawczych pozwalających na identyfikację mikroorganizmów bez konieczności ich hodowli. Dzięki nowym możliwością badawczym dopiero zaczynamy rozumieć znaczenie interakcji między nami a naszymi mieszkańcami. Tym zagadnieniom poświęcony będzie wykład. 14 stycznia 2017 dr Agnieszka Kobielak „Swój czy wróg, czyli tajniki odpowiedzi immunologicznej w kontekście leczenia chorób układu krwiotwórczego" Czym są i skąd się biorą przeciwciała? Jak działa nasz układ odpornościowy? W jaki sposób rozpoznaje obecność patogenów wśród milionów komórek i związków w organizmie i dlaczego ma to znacznie w leczeniu chorób układu krwiotwórczego? Odpowiedzi na te (i inne) pytania postaramy się udzielić podczas wykładu omawiającego zależności między funkcjonowaniem układu krwiotwórczego i immunologicznego człowieka. Przybliżymy sobie proces tworzenia komórek krwi oraz skutki jego zaburzeń. Poruszymy również kwestię leczenia tych zaburzeń poprzez przeszczepianie komórek krwiotwórczych, rozwiewając wszelkie wątpliwości dotyczące pytania: Czy i ja mogę zostać dawcą szpiku? 04 lutego 2017 dr Adam Pomorski „Od zielonej wody do zielonych myszek - do czego służy nam fluorescencja?” Z fluorescencją spotykamy się bardzo często, nawet nie zdając sobie z tego sprawy. Można ją zobaczyć w domu, w sklepie, na dyskotece a czasami w wodzie z kranu. Ale czym właściwie jest fluorescencja? Zielone myszki które często oglądamy na zdjęciach w rzeczywistości nie świecą w ciemności, więc dlaczego widzimy ten kolor? Takie modyfikacje genetyczne nie służą jedynie do wykonywania ciekawych zdjęć, ale są ważne dla zrozumienia jak funkcjonują organizmy. Zapraszamy na podróż po fascynującym świecie fluorescencji. 18 marca 2017 dr Elżbieta Gocek „Nieśmiertelne i szalone, czyli o komórkach nowotworowych, które wymknęły się spod wszelkiej kontroli” W przeciwieństwie do zdrowych komórek, komórki nowotworowe nie starzeją się i mogą dzielić się w nieskończoność. Te i inne cechy sprawiają, że zachowują się one niczym armia zbuntowanych żołnierzy, o nieograniczonej sile ekspansji naszego organizmu. Co jest konieczne aby zdrowa komórka zmieniła się w komórkę nowotworową? Jakie są cechy komórek nowotworowych? Czym są i jak powstają nowotwory? Jakie są typy nowotworów? Czy naukowcy i lekarze mają jakąkolwiek szansę na wygranie nierównej bitwy z tymi chorobami? Odpowiedzi na te i inne pytania poznacie podczas wykładu. Dowiecie się także jakie są najnowsze strategie walki z nowotworami oraz której ze stron jest bliżej do wygrania tej wojny. 22 kwietnia 2017 dr Przemysław Gagat „Na początku była endosymbioza…” Każdego z nas intryguje pytanie w jaki sposób powstało życie na Ziemi. Ponad 2 miliardy lat temu naszą planetę zamieszkiwały jedynie organizmy prokariotyczne, tj. bakterie i archeony, po czym „nagle” pojawiają się pierwsze jednokomórkowe eukarionty. Za słowem „nagle” kryje się proces endosymbiozy. Proces który dał początek wspólnemu przodkowi roślin, zwierząt, grzybów i pierwotniaków, który kształtuje życie na naszej planecie. Wszyscy jesteśmy produktami endosymbiozy, bez której nic się nie stało z tego, co się stało… 20 maja 2017 dr Anna Jaromin „Jak powstają naturalne kosmetyki?” Podczas wykładu przedstawione zostaną procesy i technologie wykorzystywane przy produkcji kosmetyków naturalnych bazujących na surowcach ekologicznych. Słuchaczom przybliżone zostaną także ograniczenia prawne i technologiczne towarzyszące powstawaniu tego typu produktów. Na wykłady nie obowiązują zapisy. Informujemy, że po zakończonym wykładzie nie będą podpisywane potwierdzenia obecności. Prosimy, aby zorganizowanym grupom uczniów towarzyszył nauczyciel. Wszystkie pytania należy kierować do koordynatora wykładów, którym jest dr Maria Stasiuk (71 3756338, [email protected]).