Menu Sylwestrowe 2015r.

Menu Sylwestrowe 2015r.
Przystawka
Bresaola Condita
Zupa
Krem z leśnych grzybów
II danie
Sakiewki z polędwiczki wieprzowej
z ziemniakiem Fondant z sałatka z buraczków,
gruszki i sera pleśniowego, z sosem Cafe de Paris
Deser
Tiramisu z aromatyczną wiśnią
Zakąski
Glazurowany łosoś
Szynka z farszem porowo-migdałowym
Schab po warszwsku z sosem tatarskim
Tatar wołowy
Rolada Hawajska
Polędwiczki wp. na piklach warzywnych
Policzki wołowe z dipem chrzanowym
Coctail z krewetek
Sałatka grecka
Udziec pieczony z sosem z zielonego pieprzu
Barszcz czerwony
Pierogi z kapustą i grzybami
Bufet deserowy
Ciasteczka bankietowe
Bufet rybny
Łosoś wędzony w całości
Jesiotr wędzony
Szczupak faszerowany
Tatar z łososia
marynowany w cytrynowym soku
i winie filet z norweskiego łososia
Stół wiejski
Indyk pieczony w całości z sosem cumberland
Swojskie wędliny
Pieczyste mięsa
Smalec
Ogórki kwaszone
Napoje gorące i napoje zimne
Open Bar
Lampka wina musującego o północy