Pobierz aktualną ofertę

tel: (058) 552 – 80 – 76
fax: (058) 552 – 80 – 15
[email protected]
www.dworekolenka.pl
Tuchom 93 / k.Gdyni
80 – 209 Chwaszczyno
OFERTA CATERINGOWA
ZUPY
Staropolski żurek z jajkiem i białą kiełbasą
Aksamitny krem z białych warzyw
Strogonof wieprzowy
Bogracz drobiowy
Barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikiem
Krem z pomidorów
Rosół domowy
Flaki wołowe
DANIA MIĘSNE NA CIEPŁO
Kotlet devolaille z masłem lub pieczarkami
Filet z kurczaka zapiekany z serem i ananasem
Pałki z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej
Bioderko faszerowane śliwką otulone boczkiem
Golonka z warzywami
Kasztany „tuchomskie”z nadzieniem
Wykwintna pierś z kaczki z jabłkiem
Bitki wieprzowe w sosie z grzybów leśnych
Żeberka na ostro
Karczek wieprzowy w sosie własnym
Wyborne zrazy z szynki wieprzowej
Zapiekanka z kurczaka z warzywami
Zapiekanka z karkówki
Pierś indycza peklowana podana z sosem żurawinowym
Schabowe muszelki z pieczarkami
Tradycyjny kotlet schabowy
WYROBY GARMAŻERYJNE Z RYB
Roladki z łososia z paluszkiem krabowym
Łosos po królewsku z orzechami
Filet z pstrąga w galarecie
Rolada szpinakowa z łososie wędzonym i aksamitnym serkiem
Łosoś wędzony,Pstrąg wędzony,Węgorz wędzony
Tradycyjny łosoś w galarecie z warzywami
Ryba po grecku
Śledzik w oleju z ogórkiem i cebulką
Śledz z suszonymi pomidorami lub owocami
Łosoś wędzony z jajkiem lub szparagą
Tatar z łososia norweskiego z otoczeniu cebulki i ogórka
WYROBY GARMAŻERYJNE MIĘSNE
Frykadelki z kurczaka z sosem tzatziki
Schab ze śliwką,morelą lub z chrzanem w galarecie
Faszerowany filet z indyka(marchewka,szpinak,pieczarkami) w galarecie
Polędwiczka wieprzowa faszerowana pieczarkami z sosem musztardowym
Pierś z kurczaka z sosem żurawinowym
Półmisek mięs pieczystych z sosem BBQ
Deska serów
Półmisek wędlin wiejskich
Tatar wołowy
Tempura warzywna podana z sałatka grecką i sosem słodko kwaśnym
Tartaletki z nadzieniem(jajko,tuńczyk,szynka)
SAŁATKI
Z paluszkiem krabowym
Z szynką i selerem konserwowym
Gyros
Warzywna
Grecka
Hawajska
CIASTA
Sernik wiedeński
Pijak
Zemsta teściowej
Ciasteczkowy przekładaniec
Sernik czarno-biały
Delicja z roladą owocową
Tiramisu
3 Bit
Makowiec japoński
Jabłecznik z bezą
Ciasto z owocami
Rafaello
OFERTA DODATKOWA
Szynka pieczona w całości
Karkówka pieczona w całości
Indyk
Kaczka
Prosiak