przystawki zimne przystawki ciepłe zupy sałaty pasty dania główne

przystawki zimne przystawki ciepłe zupy sałaty pasty dania główne

MENU
przystawki zimne
filet z gęsi/pomarańcze/kurki/czosnek/ser peccorino
polędwica z jelenia/dym/musztarda/marynaty
26 zł
32 zł
przystawki ciepłe
ogony wołowe/miód/pieprz/mąka
szponder wołowy/pasternak/aronia/chleb
22 zł
18 zł
zupy
salsefia/szczypior/zielony groszek/mięta
kaczka/mąka/kalarepa
10 zł
10 zł
sałaty
sałata/jagoda goji/gruszka/ser gorgonzola/orzech laskowy
sałata/sandacz/oliwa sezamowa/ruccola/kozi ser
sałata/noga z gęsi/pestki dyni/olej lniany/pomidor
23 zł
25 zł
25 zł
pasty
tagliatelle/boczek/orzech włoski/śmietanka/żółtko
paparadelle/szpinak/pomidor/sandacz/oliwa konopna
27 zł
27 zł
dania główne
sandacz/pasternak/marchew/krupnik (wódka)
tuńczyk/zielony groszek/szpinak/peccorino/
kaczka/pietruszka/miód/kapusta
filet z gęsi/soczewica zielona/jarmuż/wiśnie
polędwica wołowa/ziemniak/fasolka
comber z sarny/anyż/borowiki
polędwiczka wieprzowa/kalafior/marchew fioletowa/pieprz
41 zł
44 zł
38 zł
42 zł
52 zł
60 zł
35 zł
desery
biała czekolada/maliny/mango
orzech laskowy/mleczna czekolada/pomarańcze
12 zł
12 zł
napoje zimne
sok ze świeżych pomarańczy/graperfuitów (25 cl)
soki owocowe tłoczone (25 cl)
jabłko-dynia/jabłko-aronia/jabłko-burak/jabłko-marchew
soki owocowe (25cl)
jabłko/pomarańcz/czarna porzeczka/grapefruit/pomidor
woda źródlana Górska Natura (30cl)
woda mineralna Perrier (30 cl)
Pepsi/Pepsi Light (20 cl)
7 up (20cl)
Mirinda (20cl)
Schweppes (20 cl)
12 zł
8 zł
5 zł
5 zł
10 zł
5 zł
5 zł
5 zł
5 zł
napoje gorące
espresso
caffe americano
caffe cappuccino
latte macchiato caldo
caffe „Bailey's”
herbata
gorąca czekolada
6 zł
6 zł
8 zł
12 zł
15 zł
5 zł
8 zł
MENU
cold appetizers
breast fillet of goose/orange/chanterelle/garlic/peccorino cheese
sirloin of red deer/smoke/mustard/marinades
hot appetizers
oxtails/honey/pepper/flour
beef brisket/parsnip/chokeberry/bread
26 zł
32 zł
22 zł
18 zł
soups
Salsify/chives/green peas/mint
Duck/flour/kohlrabi
salads
lettuce/Goji berry/pear/gorgonzola cheese/hazelnut
lettuce/pikeperch/sesame oil/ruccola/goat cheese
lettuce/goose leg/pumpkin seeds/linseed oil/tomato
10 zł
10 zł
23 zł
25 zł
25 zł
pastas
tagliatelle/bacon/walnut/cream/egg yolk
papardelle/spinach/tomato/pikeperch/hemp olive
main course
pikeperch/parsnip/carrot/krupnik vodka
tuna/green peas/spinach/peccorino cheese
duck/parsley/honey/cabbage
breast fillet of goose/green lentils/kale/cherries
beef tenderloin/potatoe/bean
saddle of venison/anise/porcinis
pork tenderloin/caulliflower/violet carrot/pepper
27 zł
27 zł
41 zł
44 zł
38 zł
42 zł
52 zł
60 zł
35 zł
desserts
white chocolate/raspberries/mango
hazelnut/milk chocolate/oranges
cold beverages
fresh orange and grapefruit juice (25cl)
freshly squeezed fruit juice (25cl)
apple-pumpkin/apple-chokeberry/apple-beetroot/apple-carrot
fruit juices (25cl)
apple/orange/black currant/grapefruit/tomato
Górska Natura spring water (30cl)
Perrier mineral water (30cl)
Pepsi/Pepsi Light (20cl)
7 up (20cl)
Mirinda (20cl)
Schweppes (20cl)
Hot beverages
espresso
caffe americano
caffe cappuccino
latte macchiato Caldo
caffe „Bailey's”
tea
hot chocolate
12 zł
12 zł
12 zł
8 zł
5 zł
5 zł
10 zł
5 zł
5 zł
5 zł
5 zł
6 zł
6 zł
8 zł
12 zł
15 zł
5 zł
8 zł