Dietetyka – czy tylko odchudzanie ?

Dietetyka – czy tylko odchudzanie ?
Napisano dnia: 2016-01-27 14:05:07
Dietetyka kojarzy się z odchudzaniem. Odchudzanie z kolei z jedzeniem sałatek, odstawieniem pieczywa i
spożywaniem kolacji najpóźniej o 18:00. Nic bardziej mylnego. Odchudzanie jest złożonym procesem i nie opiera się
na wyżej wymienionych założeniach, tylko na odpowiednim zbilansowaniu wszystkich składników odżywczych. Dieta
odchudzająca ma być zdrowa, powinna dostarczać wszystkich niezbędnych witamin i składników mineralnych.
Odpowiednio skomponowana dieta redukcyjna nie prowadzi do niedoborów pokarmowych, które często pojawiają się
u osób odchudzających się na własną rękę.
Często panuje przekonanie, że na diecie chodzi się głodnym. Nie jest to prawdą, ponieważ częste posiłki
złożone z odpowiednich produktów wcale nie są małe i zapewniają uczucie sytości.
Kolejnym mitem dotyczącym procesu gubienia zbędnych kilogramów jest przekonanie, że dieta oparta jest na
trudnodostępnych, drogich i mało smacznych produktach. Odpowiednio ułożony jadłospis powinien składać się z
produktów powszechnie dostępnych w sklepach oraz uwzględniać indywidualne preferencje żywieniowe.
Do odchudzania nie jest potrzebne specjalne wyposażenie kuchni, nie trzeba kupować specjalnych garnków i patelni.
Wystarczą podstawowe sprzęty kuchenne, które znajdują się w każdym domu.
Warto pamiętać o prewencji otyłości, szczególnie u dzieci. Kiedyś panowało przekonanie, że pulchne dziecko to
zdrowe dziecko. Jednak już dawno poszło w niepamięć. Istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo, że dzieci z
nadwagą będą się borykać z otyłością w życiu dorosłym. Ciężej jest zgubić nadprogramowe kilogramy jeśli pojawiły
się one już w wieku szkolnym. Pulchne dzieci są obciążone większym ryzykiem występowania chorób związanych z
otyłością (np. cukrzyca typu II, dyslipidemia, nadciśnienie, zespół metaboliczny) w późniejszych latach.
Zdrowa dieta powinna opierać się na piramidzie żywieniowej. Piramida żywieniowa obrazuje jak często powinniśmy
spożywać różne produkty. Na samym dole znajdują się pokarmy, które powinny być podstawą diety, natomiast na
samej górze są te, których powinniśmy unikać. Piramida żywieniowa dotyczy nie tylko ludzi borykających się z
nadwagą, ale również tych z prawidłową masą ciała.
Nadwaga i otyłość to tylko niektóre problemy, którymi zajmuje się dietetyk. Odpowiednio dobrana dieta skutecznie
wspomaga leczenie wielu chorób, a w niektórych wypadkach stosuje się ją jako główną metodę leczenia.
Dietetyk zajmuje się m.in.:
- schorzeniami przewodu pokarmowego: refluks żołądkowo-przełykowy, nieswoiste choroby zapalne jelit, zespół jelita
drażliwego
- chorobami wątroby i dróg żółciowych: kamica żółciowa, zapalenie wątroby, marskość wątroby
- chorobami układu krążenia: miażdżyca, nadciśnienie
- chorobami metabolicznymi: dyslipidemia, otyłość, cukrzyca, zespół metaboliczny, dna moczanowa
- niedoczynnością oraz nadczynnością tarczycy
- alergiami i nietolerancjami pokarmowymi (np. celiakia)
- i wieloma innymi schorzeniami, w których dieta odgrywa ważną rolę.
Jeśli borykasz się z nadwagą, twoim problemem jest zbyt niska masa ciała lub cierpisz na jakąś chorobę, zapraszam
do gabinetu na Placu Wolności 28 w Lwówku Śląskim. Pomogę Ci odkryć błędy żywieniowe, które popełniasz,
indywidualnie dopasuję dietę do Twojego problemu i nauczę Cię jak wygląda zdrowe żywienie. W gabinecie możesz
uzyskać także informację o produktach zalecanych i przeciwwskazanych w różnych jednostkach chorobowych.
Wykonuję również komputerową analizę składu ciała, która pozwala w dokładny sposób ocenić stan odżywienia.
Pokazuje zawartość tłuszczu, mięśni oraz wody w całym ciele i poszczególnych jego częściach (lewa i prawa noga,
lewa i prawa ręka, korpus).
Zapraszam do gabinetu, w którym rozwieję wszelkie wątpliwości dotyczące żywienia. Gabinet jest czynny bez
rejestracji w poniedziałki od 11:00 do 17:00. Natomiast w czwartki i piątki przyjmuję po uprzedniej rejestracji
telefonicznej pod numerem 791 208 750.
Dietetyk Katarzyna Kaźmierczyk
Plac Wolności 28 Lwówek Śląski
telefon: 791 208 750
e-mail: [email protected]
www.facebook.com/dietetyk.kazmierczyk
www.dietetyk-kazmierczyk.pl