Menu na Sylwestra 2016

Menu na Sylwestra 2016
POTRAWY PODANE NA STOLE SZWEDZKIM
BUFET CIEPŁY (do 23:00):






Kurczak panierowany w panko i słoneczniku
Eskalopki wieprzowe w sosie gruszkowo- porowym
Karkówka w porto z wiśniami
Ravioli ze szpinakiem i ricottą z masłem szałwiowym
Ziemniaki opiekane z ziołami
Kolorowy makaron aromatyzowany oliwą z pomidorami secchi, oliwkami i brokułem
Sałaty bankietowe
BUFET ZIMNY(do 4:00):














Rolada z kurczaka w bekonie
Schab pieczony w niskiej temperaturze
Pasztet z kaczki z pistacjami
Filet z kaczki na salsie owocowej
Kalmary faszerowane
Capresse z emulsją bazyliową
Tortille pszenne
Terrina z łososia w glonach nori
Kiełbaski w cieście francuskim
Mafiny warzywne
Mięsa pieczone, wędliny i sery
Sałatka Tabbouleh
Sałatka Waldorf
Sałatka Romanesco
NAPOJE BEZALKOHOLOWE:
BUFET SŁODKI (do 23:00):






Sernik
Jabłecznik
Ciasto WZ
Gruszkowe
Żurawinowo - jogurtowe
Desery bankietowe
NAPOJE ALKOHOLOWE
(możliwość dodatkowego zakupu na miejscu):





Woda niegazowana b/o
Sok jabłkowy 0,5l/os.
Sok pomarańczowy 0,5l/os.
Kawa b/o
Herbata b/o


Wódka czysta – 0,5l na parę
Kieliszek wina musującego o północy
DANIE CIEPŁE PO PÓŁNOCY:

Zupa gulaszowa
Możliwość wniesienia własnego alkoholu i napojów