zapiekanka ziemniaczana składniki: sposób przygotowania
Transkrypt
zapiekanka ziemniaczana składniki: sposób przygotowania
Przepis ze strony Develey.pl ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Smaczna, sycąca apetycznie zarumieniona, pachnąca zapiekanym serem taka właśnie jest zapiekanka ziemniaczana, która z dodatkiem sosu czosnkowego i ketchupu smakuje wprost wyśmienicie, wypróbujcie sami. SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 1,5 kg ziemniaków 0,5 kg kiełbasy 4 cebule 4 ząbki czosnku 20 dag sera żółtego 2 jajka 1 duża śmietana 18% 2 łyżeczki ziół prowansalskich 2 łyżeczki oregano pieprz sól Dodatkowo: sos czosnkowy Develey ketchup Develey SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ziemniaki ugotować w mundurkach tak jak na sałatkę, uważając aby ich nie rozgotować. Wystudzić, zdjąć mundurki i pokroić w plastry. Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę, a czosnek drobno posiekać. Kiełbasę podsmażyć na patelni, dodać cebulę oraz czosnek i całość podsmażyć. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka roztrzepać wraz ze śmietaną, dodać połowę startego sera, zioła prowansalskie oraz doprawić solą i pieprzem, całość wymieszać. Naczynie do zapiekania posmarować tłuszczem, wyłożyć 1/3 plastrów ziemniaków, oprószyć solą oraz oregano, wyłożyć 1/2 kiełbasy wraz z cebulą. Następnie wyłożyć kolejną warstwę ziemniaków, oprószyć solą i oregano, a na to wyłożyć resztę kiełbasy z cebulą. Następnie przykryć ostatnią warstwą ziemniaków, oprószyć solą i oregano. Całość zalać przygotowanym sosem i posypać resztą startego sera. Zapiekankę piec w temp. 180 st przez 30 min, aż z wierzchu ładnie się zarumieni. Więcej przepisów na Kuchnia i Podróże.