Program MAPLOXTM
Transkrypt
Program MAPLOXTM
Program MAPLOX TM System niskotlenowy do pakowania mięsa w atmosferze modyfikowanej Zalety • Kompleksowe rozwiązanie – saszetki FreshPax® CR + dozowniki FreshPax® CR • Zachowuje smak i wygląd mięsa chłodzonego • W porównaniu z innymi systemami znacznie wydłuża termin przydatności świeżego mięsa • Wsparcie techniczne od projektu do fazy pakowania Zastosowanie • Świeże mięsa pakowane: -- Wołowina – porcjowana i mielona -- Wieprzowina – kotlety, kiełbasy, itd. -- Jagnięcina i cielęcina -- Produkty mięsne łączone (szaszłyki, pieczenie, rolady, itd.) FreshPax® CR Saszetki pochłaniające tlen Pakowanie świeżego mięsa przy użyciu technologii MAPLOXTM to niezawodny sposób aby zachować smak i wygląd mięsa w warunkach chłodniczych Program MAPLOXTM to połączenie saszetek FreshPax® CR z niezawodną serią dozowników APA. Jest to prosty w użyciu program pakowania w atmosferze niskotlenowej, zaprojektowany tak, aby wydłużyć termin przechowywania świeżego mięsa pakowanego. Korzystając z naszego rozwiązania w znacznym stopniu obniżysz koszty związane z pakowaniem. Dzięki programowi MAPLOXTM twoi klienci otrzymają świeże i atrakcyjnie wyglądające produkty mięsne, takie jak wołowina porcjowana i mielona, wieprzowina, jagnięcina, cielęcina oraz inne produkty mięsne łączone. Program zawiera: • Pochłaniacz tlenu FreshPax® CR dostosowany to twojego opakowania zbiorczego (Master bag) oraz systemu pakowania w atmosferze modyfikowanej • Wsparcie doświadczonych inżynierów branży opakowaniowej, w tym: -- dobór opakowania zbiorczego (Master bag) oraz specyfikacji materiału opakowania jednostkowego -- dobór sprzętu do pakowania w atmosferze modyfikowanej oraz mieszaniny gazów • Opcjonalny dozownik, który podnosi produktywność i ogranicza nadmierną ekspozycję pochłaniacza na półautomatycznych i automatycznych liniach produkcyjnych • Opcjonalny Program Gwarancji Niezawodności, poprzez który oferujemy profilaktyczną konserwację urządzeń i obsługę techniczną Program MAPLOXTM to proste rozwiązanie, w którym oferujemy projekt, opracowanie oraz dozowanie saszetki FreshPax® CR. W rezultacie obniżamy ryzyko psucia się produktów i zwiększamy możliwości dystrybucji, co przekłada się na wzrost zysków! APA-500* Dozownik FreshPax CR ® * W ofercie również inne dozowniki www.multisorb.com Świeże mięso w opakowaniu zbiorczym (Master bag) Możliwość efektywnego zarządzania chłodniami z mięsem Program MAPLOX TM Kontrola tlenu i wydłużenie terminu przydatności Tlen jest głównym czynnikiem skracającym długość terminu przydatności do spożycia. Mięso wystawione na działanie tlenu po kilku dniach traci swoją świeżość, smak i walory wizualne, co powoduje konieczność obniżenia ceny i tym samym spadek sprzedaży. Program MAPLOXTM utrzymuje jakość produktu przez cały okres przechowywania i dystrybucji. Dzięki temu na ladę chłodniczą trafia świeże mięso, a my generujemy oszczędności związane z pakowaniem. Niskotlenowa technologia MAP Typowy system pakowania świeżego mięsa polega na owinięciu i hermetycznym zamknięciu zafoliowanych tacek z mięsem w opakowaniu zbiorczym (Master bag). Atmosfera opakowania zbiorczego jest typowo redukowana do poziomu <1% tlenu szczątkowego. Dodatkowy tlen wciąż pozostaje w przestrzeni opakowania jednostkowego, w tacce z pianki i w mięsie. Pochłaniacz FreshPax® CR używany w systemie MAPLOXTM zawiera składnik pochłaniający, który usuwa tlen szczątkowy z przestrzeni opakowania zbiorczego (Master bag) i z przestrzeni opakowania jednostkowego (zafoliowane tacki). Absorbent FreshPax® CR usuwa tlen szczątkowy w przeciągu 24-48 godzin, redukując zawartość tlenu w opakowaniu zbiorczym do poziomu poniżej 0,1% i utrzymując ten poziom, mimo zjawiska przenikania tlenu. Jeżeli przechowywanie i dystrybucja odbywają się w niskiej temperaturze, program FreshPax® CR skutecznie hamuje degradację oksydacyjną i psucie się mięsa. Po otwarciu opakowania zbiorczego mięso nabiera właściwej barwy. Program FreshPax® CR wydłuża termin przydatności świeżego mięsa pakowanego do 15-21 dni. Wszystkie materiały użyte do produkcji komponentów programu MAPLOXTM są zgodne z tytułem 21 Kodeksu Przepisów Federalnych. Zgodność z przepisami jest zachowana pomimo braku bezpośredniego kontaktu opakowania zbiorczego z mięsem. APA-3500 Dozownik FreshPax® CR dostępny do aplikacji typu high-speed Wszelkie informacje firmy Multisorb Technologies (“Multisorb”) zawarte w literaturze produktu, bądź uzyskane jako pomoc techniczna (“Informacje”) zostały umieszczone w dobrej wierze i z przekonaniem o ich poprawności. Multisorb nie czyni jednak żadnych gwarancji, co do kompletności lub poprawności jakiejkolwiek części Informacji. Klient ma obowiązek sprawdzenia wszelkich technicznych aspektów zastosowania produktów i literatury produktu, w tym, lecz nie wyłącznie zgodności ze stosownymi zapisami prawnymi i przepisami. Multisorb zachowuje prawo do modyfikowania i usuwania Informacji bez wcześniejszego powiadomienia. Informacje dotyczące produktów Multisorb mogą być używane przez osoby techniczne według własnego uznania i na własne ryzyko. Informacje nie mogą być uznawane za licencję w świetle prawa patentowego lub praw majątkowych. Multisorb nie ponosi żadnej odpowiedzialności za przypadkowe, celowe, bezpośrednie, pośrednie, lub wtórne szkody, powstałe w wyniku użytkowania lub konsekwencji użytkowania produktów, literatury produktu czy usług. www.multisorb.com