Spis treści

Spis treści
Woda: zadziwiająca ciecz
1. Woda może rozpłynąć się w powietrzu. Czy wszystkie ciecze wyparowują?
10
2. Mokry, suchy czy lepki? Czy rozpoznasz wodę, gdy będziesz mieć zasłonięte oczy?
12
3. Nasze odczucia mogą wprowadzać w błąd. Czy można dotykiem sprawdzić temperaturę wody?13
4. Siła słońca. Czy słońce szybciej ociepli wodę na talerzu, czy w butelce?
14
5. Zawody. Czy woda w lodówce wyparowuje wolniej?
15
6. Woda - idealny akumulator ciepła. Czy woda może rozgrzać również materiały stałe?
16
7. Woda - wspaniały środek chłodzący. Czy woda rzeczywiście chłodzi lepiej niż powietrze?
17
8. Czary. Czy woda może sprawić, że rzeczy staną się niewidzialne?
18
Woda ma wiele twarzy: stany skupienia
9. Tańczące krople wody. Co się dzieje z kroplami wody spadającymi na gorącą płytę kuchenną?
10. Bałwany lubią wilgoć. Czy mokre pranie wyschnie również przy ujemnej temperaturze?
11. Woda jest mistrzem przemian. Czy zimna woda zamarza szybciej niż gorąca?
19
20
21
Świat rzeczy małych
12. Atomy, molekuły i wiązania wodorowe. Jak wygląda sól kuchenna i woda pod lupą?
13. Woda mistrzem świata w lepkości. Czy wszystkie ciecze tryskają tak dobrze jak woda?
14. Szybko, szybciej, najszybciej. Czy miód można zmieszać z wodą?
15. Straszący groch. Czy można sprawić, aby groch skakał?
16. Wykrzywiony strumień wody. Czy strumień wody może się wygiąć?
22
24
26
27
28
Woda - najbardziej genialny rozpuszczalnik świata
17. Woda jako rozpuszczalnik. Które materiały rozpuszczają się w wodzie?
18. Żywe cząsteczki. Czy można udowodnić, że molekuły poruszają się w wodzie?
19. Sypki cukier przeciwko kostce cukru - kto zwycięży? Czy kostka cukru łatwo
rozpuszcza się w wodzie?
20. Cukier i woda lubią ciepło. Czy ciepła woda rozpuszcza cukier lepiej, czy gorzej?
21. Sprytne molekuły wody. Co się dzieje, gdy sól rozpuszcza się w wodzie?
22. Żarłoczna słona woda. Ile soli zmieści się w szklance wody?
23. Trik z cukrem. Czy można odzyskać rozpuszczony cukier?
30
31
32
33
34
35
36
Powietrze rozpuszcza się w wodzie
24. Ryby też potrafią oddychać. Czy można zaobserwować powietrze w wodzie?
25. Gorąca woda. Co się stanie z wodą, gdy ją podgrzejemy?
26. Musujące bąbelki. Jak bąbelki zaczynają musować?
27. Przezroczyste kostki lodu. Czy lód może zawierać pęcherzyki powietrza?
28. Zmiana miejsc. Dlaczego napełnianie pustych butelek trwa tak długo?
http://d-nb.info/1028224796
37
38
39
40
42
Woda się klei: adhezja - kohezja
29. Przyklejone! Czy woda to dobry klej?
30. Efekt lotosu. Dlaczego niektóre rzeczy stają się mokre pod wpływem wody, a inne nie?
31. „Urządzenie nawadniające". Czy woda może wznieść się w materiale lub po metalowym
łańcuchu?
32. Farbowanie kwiatów. Czy białe kwiaty mogą stać się kolorowe?
33. Kolorowe jest ładniejsze. Czy można ufarbować kwiaty na dwa kolory?
43
44
46
47
48
Woda ma skórę: napięcie powierzchniowe
34. Test kropli. Czy można zniszczyć kroplę szpilką?
35. Niezwykła pomoc w czytaniu. Czy woda może być lupą?
36. Zachłanna szklanka. Czy szklanka może być bardziej niż pełna?
37. Pływający spinacz biurowy. Czy spinacz biurowy może pływać na wodzie?
49
50
51
52
Mydło z licznymi trikami
38. Straszący pieprz. Czy pieprz może pływać w mydlanej wodzie?
39. Proszę z mydłem! Czy do prania naprawdę potrzebny jest środek piorący?
40. Super bańki mydlane. Jak można samodzielnie wykonać bańki mydlane?
41. Trochę inne zawody z mydłem. Czy zapałka może mieć silnik?
53
54
56
58
Ci dwaj nie lubią się
42. Płyn do mycia naczyń jako „rozjemca". Czy można zmieszać ze sobą olej i wodę?
43. Wędrujący atrament. Czy atrament zachowuje się w wodzie inaczej niż olej?
44. Cukier decyduje: woda czy olej? Czy cukier lepiej rozpuszcza się w wodzie, czy w oleju?
45. „Kwaśna woda". Czy ocet rozpuszcza się lepiej w wodzie, czy w oleju?
59
60
61
62
Kto odpoczywa, ten rdzewieje
46. Oni się rozumieją - rdza i sól. Ile czasu potrzeba, by zelazo pokryło się rdzą?
47. Porównanie rdzy. Czy woda sprawia, że wszystkie materiały rdzewieją?
48. Coca-cola - idealny środek chroniący przed rdzą. Czy rdzę można usunąć bez użycia
papieru ściernego?
49. Ochrona przed rdzą. Czy można zabezpieczyć żelazne gwoździe przed rdzą?
63
64
66
67
Ciśnienie wody
50. Lęk przed wodą. Czy można tak nurkować, żeby się nie zmoczyć?
51. Dzwon nurkowy. Jak można pokazać ciśnienie wody?
52. Im głębiej, tym mocniej. Jak można pokazać rosnące ciśnienie wody?
68
69
70
Woda zachowuje się według własnego widzimisię - anomalia gęstości
53. Woda potrzebuje miejsca. Czy woda może zajmować raz więcej, raz mniej miejsca?
54. Pływające jabłko. Czy jabłka lub monety mogą płyvtać w wodzie?
55. Test na gęstość. Jak można rozpoznać, czy ciecz jest gęstsza od wody?
56. Warstwy wody. Czy woda ma zawsze tę samą gęstość?
57. Pęknięcie rury. Czy lód może rozsadzić rurę?
58. Lodu jest coraz więcej. Co potrzebuje więcej miejsca - stały lód czy płynna woda?
59. Niebezpieczeństwo podczas podróży statkiem - góry lodowe. Czy lód może
pływać po wodzie?
60. Test z kałuią. Czy kałuża zamarza od góry, czy od dołu?
71
72
73
74
75
76
78
80
Sól i lód
61. Góry lodowe są „słodkie". Czy woda słona i słodka zamarzają w takich samych
temperaturach?
62. Sól do posypywania ulic chroniąca przed gołoledzią. Czy posypywanie ulic solą
rzeczywiście zapobiega gołoledzi?
63. Rozkaz roztapiania. Co powoduje, że lód topi się szybciej - piasek czy sól?
64. Lodowa wędka. Czy posypana solą woda juz nie zamarznie?
65. Kto zbuduje najwyższą wieżę? Ile kostek lodu można ułożyć jedna na drugiej?
66. Lodówka ze słonego lodu. Czy można wyprodukować lód z wody dzięki mieszance
chłodzącej?
67. Pyszne lody bez lodówki. Ćzy można wyprodukować lód spożywczy dzięki mieszance
chłodzącej?
81
82
83
84
85
86
87
Lód i śnieg
68. Tajemnicze płatki śniegu. Jak wyglądają płatki śniegu pod lupą?
69. Eskimos i jego igloo. Czy stopi się małe igloo, do którego wstawimy płonącą świecę?
70. Wielkie ślizganie. Jak poruszają się lodowce w dół doliny?
71. Lód „ulatnia się". Czy wystarczy sznurek, aby przeciąć kostkę lodu?
88
89
90
92
Morze
72. Saliny. Jak można pozyskać sól z wody morskiej?
73. Niebezpieczeństwo powodzi. Czy poziom morza wzrasta, gdy topi się lądolód na biegunie
południowym?
74. Poziom morza. Czy wyleje się woda ze szklanki napełnionej po brzegi wodą i kostkami lodu,
gdy stopi się lód?
75. Prąd morski. Czy ciepłe ciecze mogą wznieść się z dołu do góry?
93
94
96
97
Pływanie i tonięcie
76. Wyparcie wody. Czy można udowodnić, ze podczas zanurzania wypiera się wodę?
77. Drewno i woda w równowadze. Ile wody może wyprzeć drewno?
78. Eureka! Prawo Archimedesa. Co się stanie, gdy pełną butelkę włożymy do wody?
79. Taniec rodzynków. Czy rodzynki mogą tańczyć w wodzie?
80. O pomarańczach i kołach do pływania. Jak działa koło do pływania?
81. Temperamentny balon. Toną kamienie, korki czy balony?
82. Nadzwyczajna łódka z plasteliny. Czy tylko waga decyduje o tym, że przedmiot tonie
w wodzie?
83. Łódka z folii aluminiowej. Czy zawinięta moneta pływa tak samo dobrze jak moneta
w łódce z folii aluminiowej?
84. Wydobywanie wraka. Czy istnieje trik, dzięki któremu można łatwiej wydobyć zatopiony wrak?
85. Tańczące diabełki. Czy znasz diabełka w butelce?
86. Uparta piłka. Skąd się bierze siła wyporu?
87. Zatopione jajko. Czy jajko pływa lepiej w wodzie słonej czy z kranu?
88. Unoszące się jajko. Czy jajko może unosić się w wodzie?
98
99
100
102
103
104
105
106
108
I 10
I 12
I 13
I 14
Obieg wody
89. Zbuduj własny obieg wody. Czy można zbudować małą wersję obiegu wody?
90. Okrężna podróż wody. Co się dzieje w chmurze, gdy pada deszcz?
91. Niewidzialna woda. Jak można udowodnić, że powietrze zawiera wodę?
92. Mokra gleba. Czy można pozyskać wodę z ziemi?
93. Opary mgły. Czy ciepłe powierzchnie szklane lub lustrzane pokrywają się parą?
94. Filtr wodny w ziemi. Czemu woda gruntowa jest przeważnie czysta i aseptyczna?
95. Cud fontanny. Czy woda może płynąć z dołu do góry?
96. Deszczówka. Czy deszczówka jest tak czysta jak woda pitna z wodociągu?
97. Rury „komunikują się" ze sobą. Jak można wyobrazić sobie poziom wód gruntowych?
98. Zbuduj własną oczyszczalnię wody. Jak działa oczyszczalnia wody?
99. Deszcz też może stać się kwaśny. Czy kwaśna woda szkodzi roślinom?
100. Słodka i słona woda. Jak sól dostaje się do słodkiej wody i jak dociera do morza?
101. Urządzenie odsalające wodę morską. Czy można pozyskać słodką wodę pitną
z morskiej wody?
I 15
I 16
I 18
I 19
120
121
122
124
125
126
128
129
Słowniczek
131
130