Artykuł naukowy
Transkrypt
Artykuł naukowy
Źródło: “Młodzi naukowcy dla polskiej nauki” praca zbiorowa pod red. dra inż. Marcina Kuczera, część 8 – Nauki przyrodnicze, Kraków 2013, strony:130-137. ROLA CHOLINOESTERAZ I ICH INHIBITORÓW W CHOROBIE ALZHEIMERA Kamila Borowiec Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Katedra Biotechnologii, Żywienia Człowieka i Towaroznastwa Żywności Promotor: Prof. dr hab. Zdzisław Targoński Promotor pomocniczy: dr inż. Dominik Szwajgier Streszczenie: Rośliny stanowią źródło cennych związków, w tym odgrywających rolę w terapii choroby Alzheimera (np. huperzina A, galantamina). W prezentowanej pracy przedstawiono aktywności antycholinoesterazowe 21 owoców i warzyw dostępnych w Polsce. Najwyższą inhibicję obydwu cholinoesteraz stwierdzono w przypadku soków jabłkowych, w szczególności z odmian Idared i Szampion, a także ekstraktu z żurawiny. Przebadane ekstrakty/soki owocowe charakteryzowały się wyższą zdolnością do hamowania aktywności acetylocholinoesterazy niż butyrylocholinoesterazy. Natomiast ekstrakty warzywne wykazały jedynie aktywność anty-butyrylocholinoesterazową. W rezultacie pojawiła się szansa wykorzystania diety bogatej w owoce i warzywa, w celu protekcji przed dysfunkcjami pamięciowymi, w tym przed chorobą Alzheimera. Słowa kluczowe: acetylocholinoesteraza, butyrylocholinoesteraza, inhibitor, choroba Alzheimera 1. Wstęp Choroba Alzheimera jest najczęściej występującą formą demencji u osób powyżej 65 roku życia, dotykającą 50-60% chorych na otępienie [Blennow i in. 2006]. Ze względu na dużą powszechność staje się coraz większym problemem zdrowia publicznego na świecie. W 2001 roku demencja dotknęła 24 miliony ludzi, a przypuszcza się, że w 2040 roku liczba ta osiągnie wartość 81 milionów [Blennow i in. 2006]. Pomijając negatywne skutki tej choroby odczuwane przez samych chorych i ich otoczenie, stanowi ona dodatkowo wielki ciężar ekonomiczny. W Stanach Zjednoczonych jest trzecią chorobą pod względem kosztowności, pochłaniającą nawet 100 miliardów dolarów rocznie [Vetulani 2003]. W oparciu o stwierdzenie znaczącej utraty aktywności acetylotransferazy cholinowej w różnych częściach mózgów pacjentów chorych na Alzheimera, degeneracji neuronów w jądrze podstawnym Meynerta, zmniejszenia wychwytu choliny i uwalniania acetylocholiny powstała tzw. cholinergiczna hipoteza rozwoju choroby Alzheimera [Kasa i in. 1997, Francis i in. 1999, Terry, Buccafusco 2003]. Zyskała ona na znaczeniu, ponieważ współczesna terapia opiera się jedynie na lekach będących inhibitorami cholinoesteraz [Contestabile 2011, Martorana i in. 2010], chociaż stanowi ona jedynie leczenie objawowe [Suh i in. 2011]. Cholinoesterazy (ChE) są odpowiedzialne za hydrolizę acetylocholiny, przez co inaktywują przekaźnictwo cholinergiczne [Mesulam i in. 2002]. W obrębie rodziny ChE wyróżniono acetylo-ChE (AChE) i butyrylo-ChE (BChE), kodowane przez dwa różne geny zlokalizowane odpowiednio na chromosomie 7. i 3. [Bartolini i in. 2009]. Aktywność AChE w zdrowym mózgu jest od 1,5 do 60 razy wyższa od aktywności BChE [Giacobini 2001], podczas gdy u pacjentów cierpiących na chorobę Alzheimera stosunek BChE : AChE zmienia się z 0,6 do 11 [Giacobini i in. 2002]. Liczne doniesienia potwierdzają również, że obydwie ChE są zaangażowane w tworzenie kompleksów z β-amyloidem i białkiem tau, przyczyniając się do powstawania patologicznych płytek starczych i zwyrodnień neurowłókienkowych [Small i in. 1996, Weinstock 1999, Ballard 2002], charakterystycznych dla rozwoju choroby Alzheimera. W Stanach Zjednoczonych i Europie dopuszczono cztery inhibitory ChE do leczenia łagodnych i umiarkowanych przypadków choroby Alzheimera. Są to: donepezil (Aricept®), riwastigmina (Exelon®), galantamina (Razadyne, wcześniej Reminyl®) oraz takryna (Cognex®) [Contestabile 2011, Kozurkova i in. 2011]. Takryna i donepezil są inhibitorami syntetycznymi, riwastigmina jest pochodną fizostygminy, wyizolowanej pierwotnie z nasion fasoli kalabarskiej (Physostigma venenosum). Do innych naturalnych inhibitorów ChE należą również galantamina i huperzina A [Mukherjee i in. 2007]. Wspomnianą już wcześniej galantaminę odkryto w bulwach śnieżyczki przebiśnieg (Galanthus nivalis). Natomiast huperzinę A, stosowaną w Chinach w leczeniu miastenii ciężkiej rzekomoporaźnej oraz choroby Alzheimera, pozyskano z widłaka Huperzia serrata [Wang i in. 2006]. Duet Chan i Shea [Chan, Shea 2009] dowiódł, że regularne picie soku z jabłek może przeciwdziałać zaburzeniom pamięci w starszym wieku, nawet tym najpoważniejszym, jak choroba Alzheimera. Odkrycie to potwierdziło, że ryzyko rozwoju chorób neurodegeneracyjnych w starszym wieku zależy zarówno od czynników genetycznych, jak i od diety. W związku powyższym, a także w oparciu o doniesienia literaturowe, że owoce i warzywa mogą stanowić źródło inhibitorów ChE [McGehee i in. 2000, Ingkaninan i in. 2003, Kim i in. 2003, Fletcher i in. 2004, Orhan i in. 2004, Tripathi i in. 2004, Adsersen i in. 2006, Suh i in. 2006], zainteresowanie niniejszych badań skupiło się wokół diety bogatej w owoce i warzywa jako potencjalnego czynnika obniżającego ryzyko wystąpienia lub opóźniającego wystąpienie choroby Alzheimera. 2. Materiał i metody Materiał badawczy stanowiły jadalne części wybranych owoców i warzyw, powszechnie dostępnych w Polsce: aronia (Aronia melanocarpa), borówka wysoka (Vaccinium corymbosum), czarna porzeczka (Ribes nigrum), granatowiec właściwy (Punica granatum), pigwowiec (Chaenomeles japonica), winorośl (Vitis vinifera), żurawina (Oxycoccus palustris), jabłoń (Malus domestica) – 6 odmian: Gloster, Golden delicious, Idared, Jonagold, Red delicious, Shampion; kapusta głowiasta (B. oleracea var. capitata) – biała i czerwona, kapusta warzywna brukselka (Brassica oleracea L. var. gemmifera), kapusta pekińska (Brassica rapa L. subsp. pekinensis), brokuł (Brassica oleracea L. var. italica), pomidor (Lycopersicon esculentum), pietruszka zwyczajna (Petroselinum crispum) – korzeń oraz burak ćwikłowy (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris). Z surowców roślinnych sporządzono wodne ekstrakty lub soki (jabłkowe), charakteryzujące się jednakową zawartością suchej masy (100 mg . cm-3). Do oznaczenia aktywności anty-ChE w przygotowanych próbach wykorzystano metodę Ellmana [Ellman i in. 1961] z pewnymi modyfikacjami [Ingkaninan i in. 2000]. Przygotowywane na świeżo roztwory odczynników sporządzano w buforze Tris-HCl (50 mmol . dm-3, pH 8). Skład mieszaniny reakcyjnej był następujący: 0,035 cm3 analizowanej próby, 0,086 cm3 buforu Tris-HCl (50 mmol . dm-3, pH 8), 0,035 cm3 ATChI albo BTCh (1,5 mmol . dm-3), 0,194 cm3 DTNB (0,3 mmol . dm-3 z dodatkiem 10 mmol . dm-3 NaCl i 2 mmol . dm-3 MgCl2.6 H2O), roztwór AChE lub BChE (0,28 U . cm-3). Temperatura podczas pomiaru wynosiła ok. 22 oC, a pomiar absorbancji (czytnik płytek Tecan Sunrise, Austria) przeprowadzano po 15 min (BChE) lub 30 min (AChE). Równocześnie analizowano kontrolę pozytywną zawierającą znany inhibitor ChE – eserynę (90,7 μmol . dm-3), kontrolę negatywną niezawierającą inhibitora ChE, a także uwzględniono tło analizowanych prób. Aktywność anty-ChE obliczono z wykorzystaniem krzywych wzorcowych eseryny w zakresie stężeń: 0,09 μmol . dm-3 – 6,10 μmol . dm-3 (AChE) i 0,09 μmol . dm-3 – 8,57 μmol . dm-3 (BChE). Wszystkie próby przebadano w ośmiu powtórzeniach. 3. Wyniki Spośród przebadanych owoców i warzyw najwyższą inhibicję obydwu cholinoesteraz wykazano w przypadku soku jabłkowego z odmiany Idared, dla którego stwierdzono aktywności anty-AChE i anty-BChE na poziomie odpowiadającym eserynie o stężeniu odpowiednio 7,68 ± 0,50 μmol . dm-3 i 4,49 ± 0,47 μmol . dm-3. Porównywalne rezultaty uzyskano także w przypadku soku jabłkowego z odmiany Szampion (AChE: 6,93 ± 0,64 μmol Es . dm-3, BChE: 3,84 ± 0,52 μmol Es . dm-3). Pozostałe soki jabłkowe można także uznać za źródło inhibitorów ChE, szczególnie skutecznych względem AChE. Ryc. 1. Inhibicja AChE i BChE (µmol Es . dm-3) przez wybrane odmiany jabłek, n=8. Wśród pozostałych owoców wysoką inhibicję AChE stwierdzono dla ekstraktu z żurawiny (7,35 ± 0,36 μmol Es . dm-3). Wykazano również aktywność anty-BChE tego ekstraktu, jednakże zdecydowanie niższą (1,43 ± 0,09 μmol Es . dm-3). Dla ekstraktów z owoców granatowca, aronii i winorośli stwierdzono zarówno aktywność anty-AChE (odpowiednio 2,69 ± 1,53 μmol Es . dm-3, 1,92 ± 0,72 μmol Es . dm-3 oraz 1,14 ± 0,65 μmol Es . dm-3), jak również anty-BChE. Inhibicja BChE wykazywana przez ekstrakt z granatu odpowiadała aktywności roztworu eseryny o stężeniu 0,80 ± 0,69 μmol Es . dm-3, dla aronii wyniosła: 0,91 ± 0,09 μmol Es . dm-3, a dla winogron: 0,54 ± 0,46 μmol Es . dm-3. Pozostałe owoce wykazywały niskie aktywności anty-ChE. Ryc. 2. Inhibicja AChE i BChE (µmol Es . dm-3) przez wybrane owoce, n=8. Wśród przebadanych warzyw stwierdzono jedynie aktywność anty-BChE. Należy tutaj wymienić burak ćwikłowy (1,80 ± 0,41μmol Es . dm-3), brokuł (1,67 ± 0,49 μmol Es . dm-3), białą kapustę (1,52 ± 0,22 μmol Es . dm-3), pomidor (1,09 ± 0,41 μmol Es . dm-3), a także kapustę czerwoną (0,58 ± 0,06 μmol Es . dm-3) i korzeń pietruszki (0,43 ± 0,33 μmol Es . dm-3). Inhibicji ChE nie wykazywały ekstrakty z brukselki i kapusty pekińskiej. Ryc. 3. Inhibicja BChE (µmol Es . dm-3) przez wybrane warzywa, n=8. 4. Dyskusja i wnioski Publikacja Chan i Shea [2009] potwierdziła, że sok z jabłek przeciwdziała zaburzeniom pamięci w starszym wieku, w tym rozwojowi choroby Alzheimera. Cytowani autorzy wykazali także, że regularnemu piciu tego soku przez myszy towarzyszy spowolnienie powstawania fibryli amyloidu β. W oparciu o powyższe fakty wybrano do analiz sześć odmian jabłek i wszystkie z nich wykazały inhibicję obydwu ChE. Jednocześnie dostrzec można było wyższą skuteczność inhibicji w stosunku do AChE niż BChE. Najbardziej obiecujące wyniki uzyskano po analizie odmian: Idared i Szampion. Borówka wysoka została włączona do badań ze względu na dużą zawartość związków polifenolowych. Sugeruje się bowiem, że surowce bogate w polifenole mogą stanowić źródło inhibitorów cholinoesteraz [Joseph i in. 2009, Krikorian i in. 2010]. Niestety, otrzymane wyniki nie potwierdziły tezy o obecności potencjalnych inhibitorów AChE i BChE w owocach borówki. W związku z wyżej cytowanymi pracami, badaniami objęto także inne owoce bogate w związki fenolowe, a mianowicie: żurawinę [Singh i in. 2009], aronię [Wu i in. 2004] i czarną porzeczkę [Borges i in. 2010]. Spośród wyżej wspomnianych roślin najwyższą aktywność anty-ChE, szczególnie względem AChE, stwierdzono w przypadku ekstraktu z żurawiny. Zadowalające rezultaty uzyskano również dla ekstraktu z aronii, natomiast najniższą inhibicję stwierdzono w przypadku ekstraktu z czarnej porzeczki. W oparciu o rezultaty badań Guptów, sugerujące że części roślin, które same nie wykazują aktywności ChE mogą stanowić źródło naturalnych związków anty-ChE [Gupta, Gupta 1997], aktywności anty-ChE przeanalizowano w owocach roślin przywołanych w cytowanej pracy: granatowca właściwego oraz winorośli. Otrzymane rezultaty są obiecujące, bowiem ekstrakty z tych owoców wykazały inhibicję obydwu ChE, z przewagą wobec AChE. Warzywa z rodziny kapustowatych objęto badaniami przede wszystkim z powodu ich potwierdzonej aktywności przeciwutleniającej oraz szerokiemu zastosowaniu kulinarnemu w centralnej Europie [Singh i in. 2010]. Istnieją także doniesienia na temat hamowania aktywności AChE przez wodne ekstrakty z nasion i liści jarmużu, również należącego do tej rodziny [Ferreres i in., 2009]. Nie znalazło to jednak odzwierciedlenia w wykonanych w tej pracy analizach na obecność inhibitorów ChE. Nie stwierdzono zdolności do inhibicji żadnej z ChE przez ekstrakty z kapusty pekińskiej i brukselki, natomiast ekstrakty z kapusty białej i czerwonej hamowały jedynie aktywność BChE. Wśród badanych warzyw znalazł się również burak ćwikłowy. Ponownie powodem włączenia tego warzywa do badań były zawarte w nim przeciwutleniacze [Cao i in. 1996]. Przebadany ekstrakt charakteryzował się najwyższą aktywnością anty-BChE spośród analizowanych warzyw. Natomiast dość nieznaczne aktywności anty-BChE odkryto w przypadku brokuła, korzenia pietruszki oraz pomidora. Jednocześnie nie stwierdzono, aby ekstrakty z tych roślin były zdolne do zahamowania aktywności AChE. Niska inhibicja BChE przez ekstrakt z dojrzałego pomidora może stanowić potwierdzenie sugestii Fletchera o obniżeniu aktywności inhibitorów ChE wraz z dojrzewaniem owoców [Fletcher i in. 2004]. Niską inhibicję BChE i brak aktywności anty-AChE wykazał także ekstrakt z korzenia pietruszki. Natomiast badania Adsersen i wsp. [2006] donosiły o ok. 20% inhibicji AChE przez ekstrakt metanolowy o stężeniu 0,1 mg . cm-3. Za przyczynę tych rozbieżności uznać można użycie innego rozpuszczalnika, co z kolei potwierdza przypuszczenia Adsersen, że związki odpowiedzialne za inhibicję ChE w tym przypadku należą najprawdopodobniej do olejków eterycznych bądź terpenów. Uzasadnieniem niezastosowania rozpuszczalników organicznych w prezentowanych badaniach jest sposób przyrządzania owoców i warzyw w warunkach domowych i przemysłowych – jedynie przy użyciu wody. W licznych publikacjach można znaleźć informacje o jadalnych częściach owoców, warzyw, a także ziół, stanowiących źródło związków wykazujących aktywność anty-ChE. Poza przywołanymi powyżej należą do nich również: Musa paradisiaca [Gupta, Gupta 1997, Ingkaninan i in. 2003], Vicia faba [Orhan i in. 2004], Prunus persica [Suh i in. 2006], Salvia officinalis, Melissa officinalis, Laurus nobilis, Mentha suaveolens, Lavandula angustifolia, Lavandula pedunculata [Ferreira i in. 2006], Carum carvi [Adsersen i in. 2006], Bacopa monniera, Ginkgo biloba [Mukherjee 2007] i Withania somnifera [Vinutha i in. 2007]. W podsumowaniu można stwierdzić, że niniejsza praca dostarcza informacji o zdolności do inhibicji AChE i/lub BChE przez ekstrakty z szeregu owoców i warzyw. Zdecydowana większość przebadanych w tej pracy owoców wykazuje inhibicję zarówno AChE, jak i BChE. Pojawia się zatem szansa na wykorzystywanie diety bogatej w wybrane owoce i warzywa, w celu poprawy funkcji pamięciowych mózgu. Badania finansowane w ramach projektu nr POIG 01.01.02.00-061/09 5. Literatura Adsersen A., Gauguin B., Gudiksen L., Jäger A.K. 2006. Screening of plants used in Danish folk medicine to treat memory dysfunction for acetylcholinesterase inhibitory activity. J. Ethnopharmacol. 104: 418-422. Ballard C.G. 2002. Advances in the treatment of Alzheimer’s disease: benefits of dual cholinesterase inhibition. Eur. Neurol. 47: 64-70. Bartolini M., Greig N.H., Yu b Q.-S., Andrisanoa V. 2009. Immobilized butyrylcholinesterase in the characterization of new inhibitors that could ease Alzheimer’s disease. J. Chromatogr. A 1216: 2730-2738. Blennow K., de Leon M.J., Zetterberg H. 2006. Alzheimer’s disease. Lancet 368: 387-397. Borges G., Degeneve A., Mullen W., Crozier A. 2010. Identification of flavonoid and phenolic antioxidants in black currants, blueberries, raspberries, red currants and cranberries. J. Agr. Food Chem. 58: 3901-3909. Cao G., Sofic E., Prior R.L. 1996. Antioxidant capacity of tea and common vegetables. J. Agric. Food Chem. 44: 3426-3431. Chan A., Shea T.B. 2009. Dietary supplementation with apple juice decreases endogenous amyloid-β levels in murine brain. J. Alzheimers Dis. 16: 167-171. Contestabile A. 2011. The history of the cholinergic hypothesis. Behav. Brain Res. 221: 334-340. Ellman G.L., Lourtney D.K., Andres V., Gmelin G. 1961. A new and rapid colorimetric determination of acetylcholinesterase activity. Biochem. Pharmacol. 7: 88-95. Ferreira A., Proença C., Serralheiro M.L.M., Araújo M.E.M. 2006. The in vitro screening for acetylcholinesterase inhibition and antioxidant activity of medicinal plants from Portugal. J. Ethnopharmacol. 108: 31-37. Ferreres F., Fernandes F., Sousa C., Valentao P., Pereira J.A., Andrade P.B. 2009. Metabolic and bioactivity insights into Brassica oleracea var. acephala. J. Agric. Food Chem. 57: 8884-8892. Fletcher S.P., Geyer B.C., Smith A., Evron T., Joshi L., Soreq H., Mor T.S. 2004. Tissue distribution of cholinesterases and anticholinesterases in native and transgenic tomato plants. Plant Mol. Biol. 55: 33-43. Francis P.T., Palmer A.M., Snape M., Wilcock G.K. 1999. The cholinergic hypothesis of Alzheimer’s disease: a review of progress. J. Neurol. Neurosur. Ps. 66: 137-140. Giacobini E. 2001. Selective inhibitors of butyrylcholinesteras: A valid alternative for therapy of Alzheimer’s disease? Drug Aging 18: 891-898. Giacobini E., Spiegel R., Enz A., Veroff A.E., Cutler N.R. 2002. Inhibition of acetyland butyryl-cholinesterase in the cerebrospinal fluid of patients with Alzheimer’s disease by rivastigmine: correlation with cognitive benefit. J. Neural Transm. 109: 1053-1065. Gupta A., Gupta R. 1997. A survey of plants for presence of cholinesterase activity. Phytochemistry 46: 827-831. Ingkaninan K., de Best C.M., van der Heijden R., Hofte A.J.P., Karabatak B., Irth H., Tjaden U.R., van der Greef J., Verpoorte R. 2000. High-performance liquid chromatography with on-line coupled UV, mass spectrometric and biochemical detection for identification of acetylcholinesterase inhibitors from natural products. J. Chromatogr. A 872: 61-73. Ingkaninan K., Temkitthawon P., Chuenchom K., Yuyaem T., Thongnoi W. 2003. Screening for acetylcholinesterase inhibitory activity in plants used in Thai traditional rejuvenating and neurotonic remedies. J. Ethnopharmacol. 89: 261-264. Joseph J.A., Shukitt-Hale B., Willis L.M. 2009. Grape juice, berries, and walnuts affect brain aging and behavior. J. Nutr. 139: 1813S-1817S. Kasa P., Rakonczay Z., Gulya K. 1997. The cholinergic system in Alzheimer disease. Prog. Neurobiol. 52: 511-528. Kim Y.-K., Koo B.-S., Gong D.-J., Lee Y.-C., Ko J.-H., Kim C.-H. 2003. Comparative effect of Prunus persica L. BATSCH-water extract and tacrine (9-amino-1,2,3,4tetrahydroacridine hydrochloride) on concentration of extracellular acetylcholine in the rat hippocampus. J. Ethnopharmacol. 87: 149-154. Kozurkova M., Hamulakova S., Gazova Z., Paulikova H., Kristian P. 2011. Neuroactive multifunctional tacrine congeners with cholinesterase, anti-amyloid aggregation and neuroprotective properties. Pharmaceuticals 4: 382-418. Krikorian R., Shidler M.D., Nash T.A., Kalt W., Vinqvist-Tymchuk M.R., ShukittHale B., Joseph J.A. 2010. Blueberry supplementation improves memory in older adults. J. Agric. Food Chem. 58: 3996-4000. Martorana A., Esposito Z., Koch G. 2010. Beyond the cholinergic hypothesis: do current drugs work in Alzheimer’s disease? CNS Neurosci. Ther. 16: 235-245. McGehee D.S., Krasowski M.D., Fung D.L., Wilson B., Gronert G.A., Moss J. 2000. Cholinesterase inhibition by potato glycoalkaloids slows mivacurium metabolism. Anesthesiology 93: 510-519. Mesulam M.-M., Guillozet A., Shaw P., Quinn B. 2002. Widely spread butyrylcholinesterase can hydrolyze acetylcholine in the normal and Alzheimer brain. Neurobiol. Dis. 9: 88-93. Mukherjee P.K., Kumar V., Mal M., Houghton P.J. 2007. Acetylcholinesterase inhibitors from plants. Phytomedicine 14: 289-300. Orhan I., Şener B., Choudhary M.I., Khalid A. 2004. Acetylcholinesterase and butyrylcholinesterase inhibitory activity of some Turkish medicinal plants. J. Ethnopharmacol. 91: 57-60. Singh A.P., Wilson T., Kalk A.J., Cheong J., Vorsa N. 2009. Isolation of specific cranberry flavonoids for biological activity assessment. Food Chem. 116: 963-968. Singh B.K., S.R. Sharma S.R., Singh B. 2010. Antioxidant enzymes in cabbage: Variability and inheritance of superoxide dismutase, peroxidase and catalase. Sci. Hortic.-Amsterdam 124: 9-13. Small D.H., Michaelson S., Sberna G. 1996. Non-classical actions of cholinesterases: role in cellular differentiation, tumorigenesis and Alzheimer’s disease. Neurochem. Int. 28, 453-483. Suh G.-H., Ryu S.-H., Lee D.-W., Han C., Ju Y.-S., Kee B.S., Lee J.-N., Bae J.N., Choi J.-H., Kim D.-J., Lee N.-J., Lee J.-Y., Go H.-J., Yi J.-S., Cho S.-J., Jeon Y.-W. 2011. Cholinesterase inhibitors for Alzheimer’s disease: Do they provide more than symptomatic benefits? Am. J. Geriat. Psychiat. 19: 266-273. Suh S.-J., Koo B.-S., Jin U.-H., Hwang M.-J., Lee In-S., Kim C.-H. 2006. Pharmacological characterization of orally active cholinesterase inhibitory activity of Prunus persica L. Batsch in Rats. J. Mol. Neurosci. 29: 101-108. Terry A.V.Jr., Buccafusco J.J. 2003. The cholinergic hypothesis of age and Alzheimer’s disease-related cognitive deficits: recent challenges and their implications for novel drug development. J. Pharmacol. Exp. Ther. 306: 821-824. Tripathi S.M., Singh V.K., Singh S., Singh D.K. 2004. Enzyme inhibition by the molluscicidal agent Punica granatum Linn. bark and Canna indica Linn. root. Phytother. Res. 18: 501-506. Vetulani J. 2003. Perspektywy terapii choroby Alzheimera. Wszechświat 1-3: 13-18. Vinutha B., Prashanth D., Salma K., Sreeja S.L., Pratiti D., Padmaja R., Radhika S., Amit A., Venkateshwarlu K., Deepak M. 2007. Screening of selected Indian medicinal plants for acetylcholinesterase inhibitory activity. J. Ethnopharmacol. 109: 359-363. Wang R., Yan H., Tang X. 2006. Progress in studies of huperzine A, a natural cholinesterase inhibitor from Chinese herbal medicine. Acta Pharmacol. Sin. 27: 1-26. Weinstock M. 1999. Selectivity of cholinesterase inhibition. Clinical implications for the treatment of Alzheimer’s disease. CNS Drugs 12: 307-313. Wu X., Gu L., Prior R.L., McKay S. 2004. Characterization of anthocyanins and proanthocyanidins in some cultivars of ribes, aronia, and sambucus and their antioxidant capacity. J. Agric. Food Chem. 52: 7846-7856. Adres do korespondencji: [email protected]