Funkcja magazynowania w działalności przedsiębiorstw

Gospodarka Materiałowa i Logistyka nr 5/2014
FUNKCJA MAGAZYNOWANIA W DZIAŁALNOŚCI PRZEDSIĘBIORSTW
PRODUKCYJNYCH, HANDLOWYCH I USŁUGOWYCH
STORAGE FUNCTION IN PRODUCTION, SALES AND SERVICE ENTERPRISES
Ewa STANIEWSKA
Politechnika Częstochowska
Wydział Inżynierii Produkcji i Technologii Materiałów
Katedra Zarządzanie Produkcją i Logistyki
W artykule przedstawiono wybrane zagadnienia dotyczące funkcji magazynowania w działalności
przedsiębiorstw produkcyjnych, handlowych i usługowych na podstawie przeprowadzonych badań ankietowych.
Wyniki badań dotyczą: roli magazynowania wśród zadań logistycznych, metod sterowania przepływem towarów,
wyodrębnienia kosztów magazynowania, perspektyw zmniejszania poziomu zapasów w przedsiębiorstwach.
The paper presents selected aspects on storage function in the activities of manufacturing, trading and
service on the basis of conducted surveys. The results concern: the role among storage of logistical tasks,
methods to control the flow of goods, extract storage costs, prospects for reducing the level of stocks in
companies.
Słowa kluczowe: magazynowanie, metody sterowania przepływem towarów, koszty, zapasy.
Keywords: storage, the method of controlling the flow of goods, costs, inventories.
WPROWADZENIE
Racjonalne dysponowanie materiałami i produktami wymaga od przedsiębiorstw
zorganizowania sprawnego systemu magazynowego ze względu na ograniczone możliwości
pełnej synchronizacji strumieni gromadzenia dóbr ze strumieniami ich zużycia oraz
konieczność optymalizacji kosztów transportowych. Procesy magazynowania mogą zatem
dotyczyć gromadzenia i przechowywania materiałów lub wyrównywania rytmu przepływów
ale przede wszystkim jest to funkcja mająca na celu zapewnienie odpowiedniego poziomu
obsługi dostaw oraz optymalizację kosztów logistycznych (Kisperska - Moroń, Krzyżaniak,
2009 s. 140, Dudziński, 2008, s. 15). Jednocześnie istotą prawidłowo prowadzonej
gospodarki magazynowej jest znaczna elastyczność i wysoki stopień korelacji dostaw do
zapotrzebowania, które jednocześnie są determinowane takimi czynnikami wewnętrznymi
i zewnętrznymi jak: wielkości przedsiębiorstwa, wymogi rynkowe oraz złożoność procesów
logistycznych.
Przeprowadzone badania miały na celu przedstawienie i ocenę wybranych aspektów
magazynowania w działalności przedsiębiorstw produkcyjnych, handlowych i usługowych
(por. Staniewska, 2011a, Staniewska 2011b).
563 | S t r o n a
Gospodarka Materiałowa i Logistyka nr 5/2014
Badania przeprowadzone zostały wśród 212 przedsiębiorstw północnej części
województwa śląskiego. Zastosowano losowy dobór firm. Ankieta zawierała pytania
zamknięte z możliwością rozszerzenia lub uzupełnienia niektórych odpowiedzi. Wśród
badanych firm przeważającą część stanowiły przedsiębiorstwa produkcyjne – 131, handlowe
– 46, usługowe –35. Przedsiębiorstwa podzielono na małe, średnie i duże (nie uwzględniono
mikroprzedsiębiorstw), a kryterium podziału była liczba zatrudnionych. Liczba wypełnionych
ankiet wynosiła: duże przedsiębiorstwa – 62, średnie – 92, małe – 58.
Istotną rolę wśród przedsiębiorstw produkcyjnych odgrywały przedsiębiorstwa branży
metalowej, motoryzacyjnej, spożywczej i budowlanej. W przypadku przedsiębiorstw
handlowych dominowały przedsiębiorstwa branży budowlanej, spożywczej, motoryzacyjnej
i metalowej oraz ogólnohandlowe. Natomiast znaczna część przedsiębiorstw usługowych to
firmy świadczące usługi transportowe oraz budowlane.
PREZENTACJA WYNIKÓW BADAŃ
Jednym z badanych aspektów była rola magazynowania w przedsiębiorstwach jako
jednego z głównych realizowanych zadań logistycznych.
Najczęściej wskazywanymi
zadaniami była organizacja fizycznego przepływu dóbr oraz transport (ok. 80% wskazań)
niezależnie od wielkości i rodzajów działalności, natomiast wskazania dotyczące
magazynowania jako podstawowego zadania realizowanego przez komórki logistyki
w badanych przedsiębiorstwach przedstawiono na rysunku 1.
Rys. 1. Magazynowanie jako jedno z głównych zadań logistycznych realizowanych
w przedsiębiorstwach
Magazynowanie
stanowi
istotny
obszar
działalności
logistycznej
badanych
przedsiębiorstw szczególne w dużych i średnich przedsiębiorstwach produkcyjnych
564 | S t r o n a